अस्सल कोल्हापुरी हॉटेल स्टाईल पांढरा रस्सा, तांबडा रस्सा, मटण सुक्क।Kolhapuri Mutton Thali | Madhura

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 июн 2023
  • Today we are making Kolhapur special mutton thali. This thali contains mutton sukka, tambda rassa, pandhara rassa and bhakri. I learned this recipe when I was in Kolhapur by watching a chef prepare it. So you can trust that it's an authentic recipe.
    Click the link below to download the FreshToHome App: frer.adj.st/app.home?adj_t=11...
    Website Link: www.freshtohome.com/
    Use Coupon code : MADHURA10 to get 10% off* sitewide at FreshToHome Maharashtra
    *Discount upto Rs 100 on orders above Rs 499
    - Cash on delivery not available
    - Applicable for online purchase only and applicable twice per user
    - Valid till : 23 August 11:59PM
    कोल्हापूर विशेष मटण थाळी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य स्टॉक साठी
    • ७५० ग्रॅम FreshToHome टेंडर गोट करी कट
    • जरुरीनुसार पाणी
    • चवीनुसार मीठ पांढरा रस्सा
    • ३ चमचे मगज बी
    • २ चमचे पांढरे तीळ
    • २ मोठे चमचे किसलेलं सुकं खोबरं
    • जरुरीनुसार पाणी
    • २ मोठे चमचे तेल
    • २ तमालपत्र
    • १ दालचिनीचा तुकडा
    • १ चक्रीफूल
    • २~३ लवंगा
    • ५~६ काळी मिरी
    • २ हिरवी वेलची
    • १ चमचा आलं-लसूण पेस्ट
    • २~३ हिरव्या मिरच्या
    • जरुरीनुसार मटण स्टॉक
    • जरुरीनुसार पाणी
    • चवीनुसार मीठ
    तांबडा रस्सा
    • १ मोठा चमचा किसलेलं सुकं खोबरं
    • १ चमचा पांढरे तीळ
    • २ मोठे चमचे तेल
    • २ मध्यम आकाराचे स्लाईस केलेले कांदे
    • १" आल्याचे तुकडे
    • ३~४ लसूण पाकळ्या
    • १ मोठा चमचा पंढरपुरी डाळं / डाळवं
    • १ मोठा चमचा खोवलेलं ओलं खोबरं
    • कोथिंबीर
    • २ मोठे चमचे तेल
    • १ चमचा कांदा लसूण मसाला
    • १ चमचा लाल तिखट
    • मटण स्टॉक
    • चवीनुसार मीठ
    मटण सुक्का
    • ३ मोठे चमचे तेल
    • २ बारीक चिरलेले कांदे
    • १ चमचा कांदा लसूण मसाला
    • १ चमचा गरम मसाला
    • १ चमचा लाल तिखट
    • चवीनुसार मीठ
    • बारीक चिरलेली कोथिंबीर
    This thali looks just tempting and tastes super delicious. It is a yummy treat for non veg lovers. I will be giving tips and tricks during the video. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
    Ingredients:
    For Stock
    • 750 gm Fresh to home tender goat curry cut
    • Water as needed
    • Salt to taste
    Pandhara Rassa
    • 3 tsp Melon seeds
    • 2 tsp white Sesame seeds
    • 2 tbsp grated dry Coconut
    • Water as needed
    • 2 tbsp Oil
    • 2 Bay leaves
    • 1 Cinnamon stick
    • 1 Star anise
    • 2~3 Cloves
    • 5~6 Black pepper corns
    • 2 green Cardamom
    • 1 tsp Ginger-Garlic paste
    • 2~3 Green chilies
    • Mutton stock as needed
    • Water to adjust the consistency
    • Salt to taste
    Tambda Rassa
    • 1 tbsp grated dry Coconut (1/4 cup)
    • 1 tsp white Sesame seeds
    • 2 tbsp Oil
    • 2 medium size sliced Onions
    • 1” chopped Ginger
    • 3~4 Garlic cloves
    • 1 tbsp roasted Chana dal
    • 1 tbsp grated fresh Coconut
    • Coriander leaves
    • 2 tbsp Oil
    • 1 tsp Kanda lasun masala
    • 1 tsp Red chili powder
    • Mutton stock
    • Salt to taste
    Mutton Sukka
    • 3 tbsp Oil
    • 2 finely chopped Onions
    • 1 tsp Kanda lasun masala
    • 1 tsp Garam masala
    • 1 tsp Red chili powder
    • Salt to taste
    • Finely chopped Coriander leaves
    For more Such Recipes
    मटण करी | Mutton Curry | madhurasrecipe | Dhaba style Mutton Curry | Mutton Rassa - • मटण करी | Mutton Curr...
    तांबडा रस्सा, सुकं मटण | Kolhapuri Style Spicy Mutton Curry | Kolhapuri Sukha Mutton Recipe - • तांबडा रस्सा, सुकं मटण...
    खीमा रेसिपी | How to make Mutton Kheema | Easy Kheema Recipe | Madhurasrecipe - • खीमा रेसिपी | How to ...
    ३१ च्या पार्टी साठी कोल्हापुरी मटण रस्सा | Spicy Kolhapuri Mutton Rassa | MadhurasRecipe Ep - 492 - • ३१ च्या पार्टी साठी को...
    मराठवाडी काळं मटण रस्सा | Marathwada Kala Mutton | Spicy Mutton Curry Recipe | MadhurasRecipe 529 - • मराठवाडी काळं मटण रस्स...
    सातारचा स्पेशल झणझणीत मटण खर्डा | Spicy Kharda Mutton | Mutton Sukka in Green Chilli MadhurasRecipe - • सातारचा स्पेशल झणझणीत ...
    जास्त मेहनत न घेता कुकरमध्येच बनवा मटण सुक्का आणि रस्सा | गावरान मटण कालवण Mutton Rassa Mutton Sukka - • जास्त मेहनत न घेता कुक...
    Chicken Thali | चिकन थाळी recipe in Marathi | Maharashtrian Chicken Thali | MadhurasRecipe - • Chicken Thali | चिकन थ...
    १० जणांसाठी बनवा २ किलो चिकन सुक्का आणि रस्सा | 2 Kilo Chicken Sukka and Tarri | MadhurasRecipe - • १० जणांसाठी बनवा २ किल...
    कढाई चिकन | Kadai Chicken | Restaurant Style Kadai Chicken | MadhurasRecipe - • कढाई चिकन | Kadai Chic...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 285