講解鮮明,好!最喜歡是那些微妙技巧工序, 能决定这碟的成敗得失. Wonderful and insightful explanation, I particularly enjoyed those little ingenius details that govern the sucess of the dish! Well done. Thank you for sharing. 我的厨藝也因此進步不小! 謝謝. Love RUclips when it comes to learning a specific skill.
講解鮮明,好!最喜歡是那些微妙技巧工序, 能决定这碟的成敗得失. Wonderful and insightful explanation, I particularly enjoyed those little ingenius details that govern the sucess of the dish! Well done. Thank you for sharing. 我的厨藝也因此進步不小! 謝謝. Love RUclips when it comes to learning a specific skill.
謝謝支持
So glad knowing you enjoy watching my video 🫶🏻☺️
好喜歡看你的教道,清楚,易明,容易做,有趣,请不耍停。
絕對支持又靚又索,廚藝又高嘅花田姐姐。 愛你愛你。
Update: RUclips 已經將我個video我返播返HD Version喇!
< 較早前>
咁多位好對唔住
我知道大家應該睇緊一個低解像度嘅video
其實我upload咗個1080p HD嘅
個RUclips System出咗少少問題
可能要廿四小時先可以處理到個解像度問題
非常抱歉😔
有4K 就好
非常好,睇左兩個餸了,今個星期會跟住來煮,繼續拍多D,小布先好睇,咪鬼理D師奶💪👍
🫵🏻🫶🏻🫶🏻
花田小姐,你今日令我睇到流鼻血呀!嘻嘻!
個鑊鏟可以介紹一下嗎?看來不錯
妳真棒,佩服🙏👍
要保留茄子顏色,茄子千萬不要提前切開,先開鑊炒所有材料及肉碎,同步切茄子,加一點點油撈勻,用微波爐800W, 叮2分鐘, 如出太多水就先隔掉水, 直接把已叮熟了七成的茄子倒落鑊,繼續炒肉碎,埋個芡汁,搞掂!
微波爐這操作,可用於西蘭花,蘑菇,翠玉瓜等等的蔬菜,不用另外煮一鑊水做出水之步驟
天氣咁熱著小背心就岩晒🤤
哈哈,天氣真係好熱嘛😊
鍾意睇你, 好有特色, 有你風格! 內容充實有用, 欣賞!
我覺得加鹹魚先係《魚》香茄子,出面食到好多都係肉碎茄子,魚香茄子係應該有鹹香味
1.有咸鱼会好吃很多 2.酱汁可以少量多次加入吧,这样可以试试味道防止太咸
Tips very informative and helpful.
THANKS!
and you're so pretty. 😊
花田妹確係入得廚房出得廳堂😋🤩
入唔入得廚房我就唔知, 但肯定入得睡房和出得廳堂,講完。
可以落D霉香咸魚或馬介邱魚😅
一個好好的方法👍👍
撳入嚟係由於先被片中人所吸引住,後又被烹調技巧所迷戀。
好磁性 !
this is one ofmy favorite dishes but I'm also scared of the oiliness of it too! can't wait to try this at home!
我以前以為大部份睇烹飪嘅係啲唔識煮飯嘅主婦或者係女士們,原來係有咁多鍾意睇事業線嘅鹹濕佬,睇晒所有留言,情況原來係咁,唔怪得知要着成咁,原來係有市場,但可惜煮得好講得好,本來有鍾意學煮餸嘅師奶市場,都會有反感,有啲本末倒置⋯⋯可惜。。不是訓導主任,係大部份女讀者的感覺,今日無端端條片又彈出來,忍唔住俾啲意見,我走先啦!
個人發表是個人發表,是否大部分女觀眾意見,這點我不敢苟同。
謝謝留言🙏🏻
一睇就知你事業心重
嚟緊天氣開始熱..有時間整啲健康又快捷嘅沙律可以嘛..唔該唔該
有料又搞笑😂
豬肉碎如果靜置被煎封兩面再煮會更香,肉汁能保存口感更彈。
我係喜歡食走油版本既魚香茄子,完全係因為美色睇完條片 😳
Thanks
哈哈!學識唔生銹👍等我整涼拌茄子,謝謝教埋揀靚靚🍆,細心👍👍
May I ask which brandname is your purple turner, thanks.
辛苦你 一套15分钟片 有快鏡剪片 配樂又好 努力 我14分钟廣告都睇洒支持
唔係個個都鍾意呢種短片
超級感謝你大力支持😍😍🙏🏻
其實魚香茄子煲係咪可以加返的淡口咸魚?咁就名符其實是魚香茄子煲了。
小小意見, 有師傅教過我, 都係好似鹽水咁浸茄子, 但係用醋加水浸, 效果好好架!
都聽過人用呢個方法,下次煮茄子試吓先🤓
Is this the northern version?
and the cantonese version is only with preserved salty fish?
包豬肉晌邊買?
試下~醋加水😂
通菜保持翠綠都係 水+醋
Hello,可唔可以介紹下電磁爐用咩鐵鑊會好啲唔痴底?你依隻係咩牌子鑊
魚香係指咸魚
麦小姐:你分析得很有道理,请问肉碎在那间店铺买入呢?谢谢你!
好多店鋪都有得賣的
I tried this recipe ! It’s great !!!
Really? Thanks for making my day! 🤩🤩🙏🏻
小背心好誘惑!!😄😉😊
麥小姐 你好
本人不懂得煮餸,本人有一個小問題想請教麥小姐,你講述的茄子浸完鹽水 15分鐘 就不會氧化 之後是否要揸乾茄子內的水份才放入鑊內炒.本人想炒 茄子洋蔥肉片,請多多指教。
好波教得好
魚香茄子要加鹹魚先好食
Support.教得好好
茄子確係白白淨喎,感覺物似主人形嘻嘻!
用我白醋加水 效果都ok
係呀,我應該試埋lee個
謝謝提點😉🙏🏻🙏🏻
有風格
利用事業線吸睛
你令我想起讀書時專捉人校服(規格)嘅訓導主任
好鍾意你呀花田妹, 嗰個越煮越好, 幾年前都會睇佢嘅 嗰個好哥哥 而家 太作狀 冇眼睇呀
鮑汁佬不看也擺
煮嘢完全唔掂兼唔衛生
鮑汁佬😏😂😂
不露胸,一早過十萬呀。
着得少,仲要刻意擺個鏡頭喺上邊,高炒,妙呀!
又講呢啲,差唔多講咗兩年😂
好啦放過你啦😂,以後俾心機啲煮餸,幫襯返你😅
你可以delete咗佢,再重新拍過一條新片,洗底啦
救命呀🆘! 我只係著咗啲令你唔高興嘅衫,又無犯法,洗咩底呢?
點解冇咸魚呀!
睇到你條片話唔明點解叫魚香茄子
我見到其他既魚香茄子食譜,係會加鹹魚架
希望做好本份!多謝靚女!🤗
一直都做好本份,只是世上充滿「訓導主任」。
田田,你切嘢要小心隻手指公啊🥰
😍👍
我重複睇咗呢條片好幾次但係都冇開聲
Thx. for sharing your eggplant color retaining experiments, you are a bomb girl :-).
🥰有新片, 鹽水會唔會令茄子變咸左?
😋睇你煮真係好吸引, 好好味咁, 如果有得食就好lu~
我本來都擔心🍆變鹹
但冇事呀,可能d鹽水唔係好濃
哈哈,你人緣一定好好,咁識講嘢🙏🏻🙏🏻
我依家開心到暈咗😍😍😈
請問免治豬肉可以 係邊度 買到呢??
凍肉店買的
@@McFattyHK 謝謝花姐
你在哪裡買?咁平?
加晒價lu
超喜歡聽美女說話的尾音, 比唱歌還好聽!
哈哈,可能唱歌好聽啲呢?🤣🤣
想睇事葉線😋😂
哈哈,你咁坦白嘅😂
真係好正❤
wa...原來身材咁好 正
多謝你先🙏🏻🙏🏻😍
即刻要發奮努力💪🏻做gym😂😂
冇鹹魚,點可以稱之為 魚香.茄子 ?
想問有哪只中式不锈钢鑊最好
據我所知「魚香茄子」係完全冇用魚但又食出魚味,而為人津津樂道
好一件小背心。。。
👍🏻
醋好似 鹽 咁樣加水
我都係咁做,一樣無變色!
下次加d咸魚試吓吧~
🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
想問一下黑毛豬肉碎在哪可買到?
我喺d專係賣急凍產品嗰啲凍肉舖買㗎
@@McFattyHK 謝謝
魚香茄子,應該有小許鹹魚肉
Subscribed 今天 > fantastic tip.. steam the 🍆 👏
你煮嘢都唔差喎👍
點解唔落咸魚嘅?
叻叻美女厨:晚上好:魚香茄子煲,正名應該係(餘香茄子煲)所以沒有魚,你做得好好,小油。超正!健康正菜,💯💯💯💯🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
謝謝你呀🙏🏻🙏🏻
你終於解開咗我個謎團喇😍😍
出面食茄子超肥。我會先蒸和加少少醋。
小心冷親呀!
看了几次都学不会。 这件衫令人分神
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
另一款是落梅香咸鱼。
但係點解冇咸魚ge??咸魚先係靈魂嚟噃!!🤣
最尾加埋少少金不換仲好味
未試過,揾次試吓先😄
@@McFattyHK i
如果手腳快嘅話,喺烹調醬汁之後,快手將條茄子切條,落煱即炒咁咪重好。😁
這樣入味嗎?
@@McFattyHK 🤔🤔🤔
@@McFattyHK 搵一日試下,試完話你知😘
@@McFattyHK very good
😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
好盞鬼!😂
看完果斷訂閱再按小鈴鐺😅😅😅
件3駛唔駛咁窄
魚香茄子夠邪惡啊 =D
麥花田,你另一個Channel 叫乜呀?
McFatty in English
@@McFattyHK thank you 😊
麥花田人靘煮餸又叻.....
為什麼解像度得360p?
超級對唔住🙏🏻
其實我upload 係1080p 㗎,youtube 話要幾個鐘頭以上個system 先可以攪返掂HD😭 (好傷心呀💔)
而家清晒又靚晒😍
切到手指😮
魚香茄子,不是无魚,是沒落小小的鹹魚粒,所以,沒有了魚香味。
據我所知係完全冇用魚但又食出魚味,而為人津津樂道
嘩見到啲comments我仲以為自己係清朝
身材好想show off一下有咩問題 唔通個個靚女都要戴口罩著到好似Muslim先出得街?自己覺得自豪嘅野做咩要收收埋埋
👏👏👏👍👍👍😋😋😋💪🏻💪🏻💪🏻
🙏🏻🙏🏻😄😄🥳🥳🥳
今次條片唔見你變大個頭嘅?
下次啦,哈哈😂
乜魚香茄子唔係有鹹魚㗎咩
四川做法係冇鹹魚。其他現代版就有人落,各施各法啦🤓
好心唔好著成咁啦!😢
一於繼續講到2046! 💪🏻💪🏻💪🏻
其實你煮嘢好用心!何必要成日着到咁暴路呢!🤔只不過教煮餸啫!唔係好明!🙃
你应该后生过我好多,咁古板既!唔暴露呀!家居服啫。你既注意力喺边呀?人人都钟意睇美女教煮餸, 唔通钟意麻甩佬,或者阿婆教咩?
關你x事咩! 唔岩睇就轉台啦!
@@ckl0147 夠關你x事咩,各人有個人發表意見的權利,你唔鍾意你都可以唔體人地既comment噶!
超認同~把鼻音聲已經好很衰..以家仲要著成甘..勁難頂🤢都唔係教煮野食架…影自己仲多過影野食👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻
@@renee3048 關你x事咩! 唔岩睇就轉台啦!
你有米食晒d 實驗茄子
茄子當飯食😭😭
so big!!