Лучший бургер из 50 рецептов
HTML-код
- Опубликовано: 27 окт 2024
- Полный рецепт бургера🍔
Булочка🥮
3 2/3 ст Мука (463 г)
1 пакетик Дрожжи (10 г)
2 cт.л. Сахар/мед (40 г)
1 ч.л. Соль (8г)
1/4 пачки Растопленное сливочное масло (45 г)
1 неполный ст. Теплое молоко (220 г)
Яйцо С0
Смешиваем молоко, дрожжи, сахар. Даем постоять 10 минут. Смешиваем масло и яйца. Отдельно муку и соль. Затем соединяем опару с яйцами, потом с мукой. Вымешиваем и даем отдохнуть 1 час.
Делим шарики (как у меня это 8). Даем еще 30 минут отдохнуть.
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем 180 20 минут. Накрыть полотенцем.
Булочки обжарить.
Котлета🥩
100 г Фарш 25-28% жирности. Если нет в магазине, берите НЕжирный фарш и ЖИРНЫЙ, смешивайте и получайте нужный процент жирности. Котлету жарить по 1-2 минуте на средне сильном огне.
Соус🥫
Майонез: 180г
кетчуп: 120г
горчица: 15 г
3 мелконарезанных корнишона
маринад из под огурцов для более жидкого соуса
Для начинки берите все, что нравится. и попробуйте карамелизованный лук:
Карамелизованный лук (на 1 бургер):
1 большая луковица
2 ч.л. сахара
щепотка соли
Тонко порезать на полукольца, и обжарить на среднем-сильном огне 10-15 минут в масле, затем добавить сахар и пожарить еще 5 минут.
Приятного аппетита, подпишись!❤️
![Megan Thee Stallion - Mamushi (Remix) [feat. TWICE] [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/5c0_u9PsrsQ/mqdefault.jpg)
Полный рецепт бургера🍔
Булочка🥮
3 2/3 ст Мука (463 г)
1 пакетик Дрожжи (10 г)
2 cт.л. Сахар/мед (40 г)
1 ч.л. Соль (8г)
1/4 пачки Растопленное сливочное масло (45 г)
1 неполный ст. Теплое молоко (220 г)
Яйцо С0
Смешиваем молоко, дрожжи, сахар. Даем постоять 10 минут. Смешиваем масло и яйца. Отдельно муку и соль. Затем соединяем опару с яйцами, потом с мукой. Вымешиваем и даем отдохнуть 1 час.
Делим шарики (как у меня это 8). Даем еще 30 минут отдохнуть.
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем 180 20 минут. Накрыть полотенцем.
Булочки обжарить.
Котлета🥩
100 г Фарш 25-28% жирности. Если нет в магазине, берите НЕжирный фарш и ЖИРНЫЙ, смешивайте и получайте нужный процент жирности. Котлету жарить по 1-2 минуте на средне сильном огне.
Соус🥫
Майонез: 180г
кетчуп: 120г
горчица: 15 г
3 мелконарезанных корнишона
маринад из под огурцов для более жидкого соуса
Для начинки берите все, что нравится. и попробуйте карамелизованный лук:
Карамелизованный лук (на 1 бургер):
1 большая луковица
2 ч.л. сахара
щепотка соли
Тонко порезать на полукольца, и обжарить на среднем-сильном огне 10-15 минут в масле, затем добавить сахар и пожарить еще 5 минут.
Приятного аппетита, подпишись!❤️
Боги, спасибо!!!
Сколько муки надо? 3 2/3? Это как?😅
@@olganazarova5089 3 стакана + 2/3 стакана или 463 гр.
фарш свиной или говядины?
@@budddwyer6680 традиционно говяжий, но тут кому что по вкусу
1) протестировал множество бургеров, выбрал лучший
2) В начинку берите всё что хотите
Чё?
Лучший в плане булочки и котлеты, а начинка другая уже по вашему вкусу, для вас это и будет лучшим бургер ом
@@eduard_dobro ок, понял👌
Ты главное Махеев туда добавь 😂
@@maxi_qqхахахахахха внатуре
@@maxi_qqдруг денежки всем нужны, это же понятно что интеграция, за это осуждать как по мне бессмысленно
Как бывший сотрудник и управляющий бургерной, одобряю
Спасибо 🙏
Покупной фарш и соус из майонеза махеев ты одобряешь? Наверно поэтому ты бывший сотрудник😅. И наверно макдональдса😅.
ахах
-махееф
-бургерная
-одобряю
-бывший сотрудник
@@Николаич-з4вчто же тогда с забегаловкой «вкус очка»😮
Если это вкусно почему это плохо?
Отдыхаем , сново отдыхаем.
Спасибо
Хорошего отдыха😁
@@eduard_dobro спасибо
Протестировал 50 разных бургеров, чтобы в итоге сказать что в начинку можно добавить все что нравится
Это рецепт булочки и котлеты, как самых важных составляющих
А все остальное уже не так важно и класть можно что угодно, хоть ананасы
@@NikiTer88 Рецепт котлеты где он сказал берите 25% фарш, крутой рецепт. Еще и на масле зачем то их жарил.
@@СтаниславКпты глаза видео смотрел 25% это жирность а масло он не добавлял жир вы топился и все мамкин шеф
Спасибо за рецепт Я сегодня обязательно закажу бургер
Охуенный рецепт - в начинку берите все что вам нравится 😂😂
Окей, ничего. Я вообще их не ем
@@KrosstronX1 окей всем похуй
В рецепте главное булочка и котлета остальное вкусовщина
@@АртемийКовырулин😂😂😂😂😂
СПАСИБО ТЫ ЛУЧШИЙ АВТОР!!!😊❤❤❤❤❤❤❤ ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, УСПЕХОВ, УДАЧИ, БЛАГОПОЛУЧИЯ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, ТЫ ЛУЧШИЙ И ВСЕ ЛУЧШИЕ😊❤❤❤❤
Мне понравился рецепт. Я только некоторые моменты выкинул из него. Оставил только ОТДЫХАЕМ
Я попробовал 50 биг тейсти в Макдональдсе и готов назвать лучший бургер.
Тебя нужно закрепить
Ты гений ❤ красота и снято шикарно
Бургер имба,спасибо!
Булка особенно круто выглядит)
Спасибо 🙏
Идеальный бургер: кетчуп, «в начинку берите все что вам нравится». Рецепт канеш от бога)
Шедевр брат! Шедевр!
Когда младшая сестра в гости приедет приготовим! Мы как раз запланировали по видео ванзая бургеры по разным рецептам готовить, а тут ещё и это видео! Спасибо!
Изменено: приготовили, я взял всё как по рецепту кроме карамелизированного лука, прям вот щас съел, сыт по горло и доволен жизнью. Сестра взяла : соуз, котлета с сыром , огурцы, помидор, красный лук. Ей, как и мне, очень понравилось.
О, как мило! Надеюсь, что бургеры получатся славными ✊✊
@@ОгорокПошорог спасибо за позитивный коментарий:3
Ну что там ?
Инцест дело семейное
@@mejlbhuk_yt6930 пока ничего, жду пока приедет:)
понял, махеев один из наихиаевеших кетчупов. Найс реклама
Надо попробовать 😋
Что с булками, они, они ... Просто прекрасны!
Мы попробовали твой рецепт и очень кайфанули ❤ спасибо большое за твой контент, продолжай в том же духе! 🥰
Булочки делали по этому рецепту? Удались?
@@alphawhale5961 нет, булочки покупала, не стала морочиться) но если опробуем и их, сообщу
Я попробывал много рецептов и это лучший.
В начинку добавте все что нравится.... крутой рецепт ничего не скажешь...
Это рецепт булочки и котлеты, как самых важных составляющих
А все остальное уже не так важно и класть можно что угодно, хоть ананасы
Подписался! Выглядит офигенно
Я протестировал 50 бургеров и лучший это тот, в который кладете все что вам нравится 😂😂😂
Как же долго я искал рецепт хороших булочек! Сам какое-то время работал в маке, поэтому хорошо знаю, в чём секрет вкуса каждого из бургеров вплоть до порядка ингредиентов и жарки мяса, но булочки к нам всегда попадали уже готовые
В чем секрет биг тейсти? 😅
@@baldjozhnik9458 в соусе
Пробовал готовить булочки по этому рецепту? Получились?
Коннор среди кулинарии
Ахах,реально)))
У тебя идеальный голос для переозвучки видео
Лук на карамелизацию лучше взять красный, вкус удивит
Попробуй добавить в котлету костный мозг. Купи распиленные говяжьи кости, достань костный мозг и добавь в фарш. Ты выйдешь на новый уровень.
Мой идеальный бургер это булочка бекон и две котлеты где побольше сыра
У меня без бекона на чизбургер то
Я протестировал бла бла и это идеальный…
« в начинку все что вам нравится..»
👍
Лучший в плане булочки и котлеты, а начинка другая уже по вашему вкусу, для вас это и будет лучшим бургер ом
@@eduard_dobroгениальный ответ , не урыл , а закопал.Браво!
@@eduard_dobroТак по фаршу тоже ничего не понятно, что за характеристика с жирностью. Из чего котлета? Какой жир лучше добавить, бред, а не рецепт
@@lebrosyan4ikэто самый тупой ответ.Он снял это говно для рекламы кетчупа "Махеев"
@@TorikFaceВ качестве жира добавь мазута, а мясо лучше всего собаки, ведь нет ничего лучше, чем принять своего друга таким, какой он есть
Мой лучший бургер это жарена булка с кетчупом огурцами и сосисками😋😋😋
Я протестировал 50 бургеров и выбрал лучшее ожирение
Это самый лучший рецепт.... Начинку берете все что вам нравится...
Нужно попробовать
а мой лучший- это хлеб, колбаса и сыр
Мой идеальный бургер это шашлык в лаваше
Боже, спасибо за то что такие люди существуют
Я попробовал 50 бургеров. Лучшие те где есть булочка котлета и махеев. Понял
Расскажите, пожалуйста, как приготовить карамелизированный лук 🥺🙏🏼
Тонко порезать на полукольца, и обжарить на среднем-сильном огне 10-15 минут в масле, затем добавить сахар и пожарить еще 5 минут. И не забывайте часто мешать, иначе сахар сгорит
Прочитай закреп соопшение
@@eduard_dobroспасибо за рецепт!
Положу что нравится? Мне нравятся мороженое, чипсы, горох, кукуруза. Отличный бургер получится.
Нравятся блины с фаршем
Это рецепт булочки и котлеты, как самых важных составляющих
А все остальное уже не так важно и класть можно что угодно, хоть ананасы
@@NikiTer88 Зачем тогда показывать рецепт Лучшего бургера, если по факту важны только котлета и булки? Получается любая комбинация соусов и начинки является лучшей?
@@shadow-hm1exестественно, всем нравится разное, а булка и котлета - это основа
Когда есть булочка из печи , то это уже самое лучше и неважно что будет внутри 😀❤️
А можно остальные 49, пж, я сам выберу
Единственное, что я могу сделать из видео, это отдыхать и работать руками
Просто 2 куска хлеба кетчуп майонез и котлета бургер готов
Ну тут лайк вам уважаемый
Смотря на ингридиенты, мой любимый бургер - пельмени
Хлеб мазик русский сыр помидоры хлеб
Работаем руками💀💀
Нет, ты не протестировал
Нет ничего хуже соусов Махеев
почему? махеев лечо разве плохой кепчук?
Мой идеал -это булочка ,майонез, куриная котлета, салат и ещё булочка😅
Мой любимый бургер из 7 смертных грехов
😂✋🏽
Можно смешать мазик, соус барбекю и дижонскую горчицу
Прям советую, мой любимый соус для бургеров
То чувство, когда даже булочки отдыхают больше, чем твоя школьная жизнь в старших классах.
Мой любимый бургер ето бургер в котором все что есть в холодильнике
Мне жаль тех кто верит тому , что он реально тестирует 50 рецептов бургеров
Работаем руками:☺️
Работаем руками:💀
Искал этот комент
Котлетку с пюрешкой и салатик.... Лучше любых бургеров!
Мне тоже он нравится 😊 раньше в маке был назывался Барселона
Спасибо за рецепт! Пойду сегодня в магдоналс.
Блаааа это де действительно гениально
" Берите все что вам нравится "
И вот у каждого же булет идеальный бургер по итогу
Я протестировал 50 рецептов и знаю лучший
Также я - делайте как нравится
Гениально
Лучший в плане булочки и котлеты, а начинка другая уже по вашему вкусу, для вас это и будет лучшим бургер ом. Кто-то томаты ненавидит, для него вряд ли это будет лучшим)
Не ну это гениальный маркетинговый ход
Тост колбаска(любая) тост и усё
Реально сыр надо добавлять!
Главное красиво снять👍
"Лучший из них" начинку берите всё что вам нравится.....
Я сначала отдыхаю, потом встаю, иду в кафешку, покупаю бургер, прихожу домой, ем и снова отдыхаю
Он испытал 100000000 разных видов всех продуктов питания, и он расскажет какой самый лучший
Друг , видео очень рнтересное но было бы как будто больше пользы если бы ты говорил из КАКИХ 50(или больше) рецептов он лучший
Я для соуса использую мелкорубленый соленый огурчик, четверть зубчика чеснока, пол чайной ложки горчицы и 1 майнеза. С котлетой обычно добавляю бекона обжаренный так как фарш у меня сухой говяжий, а лук белый отрезаю сразу пару тонких слоев. Булочки не парюсь и беру в пекарне благо 5 минут от дома)
Осталось довести до ума рецепт, чтобы было ещё больше слова:"отдыхаем"
Советую не просто ломтики сыра, курто получается, если взять таких несколько, сильно растопить и вылить на котлету, вот тогда круто
А когда протестируешь спортзал?
Лук предпочитаю маринованый.
Логика: протестировал 50 рецептов и вот лучший из них - в начинку берите все что вам нравится. Гениально 😂😂😂.
Он слишком идеальный, чтобы его попробовать
Какой использовали фарш свиной или говяжий?
Совет , не покупайте готовый фарш в магазине, если не уверены в его качестве. Лучше самому купить мясо и провернуть через мясорубку
Булочка с сосискаю чай бутерброд ииииии пряники то чаю и всё
когда вы успеете протестировать 50 рецепт ?)
Для меня любой бургер идеал
И рецепт хороших соусов и бургеров. Ты явно издеваешься надо мной. Прийдется подписаться.
Протестируй пожалуйста рецепты безглютеновых десертов, пж🙏
Как ты мог протестировать 50 видов бургеров если у тебя такие однородные видео выходят почти каждый день?
Как вычисляется процент жирности фарша?
300 г 30% 200г 20%
(3*30+2*20)/5=26%
@@eduard_dobro погодите, процент вычисляется в зависимости от массы бургера? Вы ведь понимаете, что процент жирности самого фарша не складывается с добавлением фарша?
Если изначально в 0.9 кг чисто мясного фарша добавить 100 г жира и перемешать, то у фарша будет 10% жирности вне зависимости от того, 100 г вы возьмёте от килограмма, или 400
@@Vladarad81 в этом ролике я так смешал фарш с одним процентом жирности и с другим. Получилась однородная масса с 26% жирностью, из нее и делаем котлеты
Я когда на бургер и его готовку посмотрел, оргию испытал😊
Эээ... Ладно.
Оргию, бля. Оргию ХД
хахахах, может оргазм?
@@shweppers ну да, бургер ИДЕАЛЬНЫЙ
Даже над соусом не запарился
карамелизированный лук это имба почти в любом блюде
Хлеб + котлета + хлеб
Чувак у тебя жизнь проходит каждый день 50 рецептов делаешь эх
Вот посмотрит Планктон это видео и будет делать такие бургеры, что даже Мистер Крабс обзавидуется😅
Только мне кажется, что предложения "В начинку ложите все, что Вам нравится", и "Это мой идеальный бургер" не коррелируют друг с другом?
яйца окские использовал для булочек?
Друже…
После выпикания булочек еще и обжарить их надо? Что я не так понял в рецепте???
Бутеры вообще пища богов!
Супер! Давай рецепт самого лучшего круассана 😏
Я: толстею от того что дышу
Мой худой друг: я протестировал 50 рецептов бургеров.......
Мой любимый бургер это колбаса и хлеб 😊
Охото сделать лук, но это тааак долго) бысрее доставка еды на дом)
Спасибо за совет, взял себе шаверму из забегаловки напротив дома