Quando eu era menino ia mais minha mãe pra um sítio q era feito queijo de Mantega começava os trabalhos 3 horas da manhã era no município de São José do sabugi o seu trabalho Elias traz muitas recordação de minha infância DEUS abençoe vc e Keylla sempre com esse trabalho riquíssimo q vcs fazem
Eu Eduardo Afonso de Araújo natural da Paraíba meu finado pai Afonso Vitorino fazia essa relíquia que representa o sabor do nordeste e a riqueza do nosso nordeste e somos criticados pelo o povo do sul como nordestinos mortos de fome estão totalmente enganados meu amigo Elias nossos parabéns pelo seu trabalho e riqueza do nosso nordeste abraço
Uns de muitos vídeos melhores que já vie no seu canal parabéns por trazer esse tipo de vídeo ee parabenizar essas pessoas que fazem esse queijo maravilhoso....Deus abençoe todos.... Há alguns anos atrás tive o prazer de comprar esse queijo na hora que estava chegando no comércio de cubati e já fui logo comprando é uma delicia muito gostoso sem dúvida...
Boa noite amigo Quando a coalhada num tiver dando liga vc pode utilizar 1 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO pra cada 1 1/2. Kg de coalhada escorrida .pra evitar mofo usar sorbato de potássio 1 colher de sopa pra cada 10 kg de queijo pronto ..
@@fernandocastro344 por nada amigo👍 Bem pra fazer a coalhada pra o queijo manteiga , a média é 10 litros de leite pra cada 1 kg de queijo ... ° coloca em uma vasilha o leite para coalhar fora da geladeira por 2 dias. Só o leite não coloca nada +
Parabéns amigo,pela bela filmagem!E, só uma observação,ao fabricante dos queijos: sempre é bom manter o uso de touca; pra evitar cair cabelo no produto! Principalmente,as mulheres com os cabelos compridos.Desculpa, não é uma crítica,e sim;um cuidado com a higiene e com a qualidade do produto! Excelente trabalho, parabéns aos fabricantes!
Péssima audição, não entendi nada do que falaram e como faz o queijo e a manteiga. Porque passam o soro pela pia? As pessoas que fazem o queijo tem que usar toca e máscara. O queijo parece muito gostoso. Falta mais higiene, e diminuir o número de pessoas nessa fabricação
Casal simpático... mas pelo visto não sabe empreender 🤗 não contrata da de mão de obra concentrar todo trabalho pesado, pq é pesado na mulher e nele aff! Só quando dá mesmo pra fazer ele chama o sobrinho 😏....
![[VIDA NA ROÇA] Fabricação do QUEIJO de MANTEIGA, Artesanal e Original nos modos de ANTIGAMENTE 🧀🌵](http://i.ytimg.com/vi/yZl-6BWMc5g/mqdefault.jpg)
![[VIDA NA ROÇA] Fabricação do QUEIJO de MANTEIGA, Artesanal e Original nos modos de ANTIGAMENTE 🧀🌵](/img/tr.png)
![[VIDA NA ROÇA] RANCHO Maria Bezerra: Ordenha das CABRAS e Viabilidade da Criação no Semiárido🌵](http://i.ytimg.com/vi/fJ2vPLIQTOc/mqdefault.jpg)
![[VIDA NA ROÇA] Sítio Lagoa do Cotovelo | CAUSOS de: CHICO de Gregório - Parte 01 🌵](/img/1.gif)
Viva o nosso povo d Norte e Nordeste ..Louvado seja Deus por Tudo o q essas pessoas estão fazendo Sou d Novo Horizonte d sul M S
Parabéns Deus abençoe dá muito trabalho fazer queijo belíssima reportagem
Boa tarde meu povo.Gente Q coisa linda Q capricho da água n boca isso é gostoso dmais parabens ameei Deus abençoe vcs 🙏❤️❤️
Eita fui o primeiro
Melhor queijo Da região. Top dos top.
Eu
Parabéns pelo vídeo um casal muito simpático e trabalhador
Queijo bom
Parabéns família generosa vídeo incrível rico de conhecimento Deus abençoe a todos
Boa noite Elias e Keylla
Boa noite amigo seus trabalho e ótimo
Quando eu era menino ia mais minha mãe pra um sítio q era feito queijo de Mantega começava os trabalhos 3 horas da manhã era no município de São José do sabugi o seu trabalho Elias traz muitas recordação de minha infância DEUS abençoe vc e Keylla sempre com esse trabalho riquíssimo q vcs fazem
Eu Eduardo Afonso de Araújo natural da Paraíba meu finado pai Afonso Vitorino fazia essa relíquia que representa o sabor do nordeste e a riqueza do nosso nordeste e somos criticados pelo o povo do sul como nordestinos mortos de fome estão totalmente enganados meu amigo Elias nossos parabéns pelo seu trabalho e riqueza do nosso nordeste abraço
Boa Noite meu amigo parabéns pelo seu trabalho essa moça é sua filha
É sim, minha diretora de Fotografias.
Agredecemos a Elias e a keylla,
de lembrar-nos de nossos antepassados,
que trabalharam tanto, para deixar-nos
nossa cultura tão rica.
❤ muitas graças parabens
Família animadas
Parabéns
Parabéns a se aqui em natal tivesse um queijo desse seria bom
Esse foi o melhor queijo que provei, quando estive em Nova Palmeira/PB
Parabéns pelo seu trabalho! E que Deus abençoe grandemente Riraildo e Mauritânia!
Meus parapem pra esa familia.
Uns de muitos vídeos melhores que já vie no seu canal parabéns por trazer esse tipo de vídeo ee parabenizar essas pessoas que fazem esse queijo maravilhoso....Deus abençoe todos.... Há alguns anos atrás tive o prazer de comprar esse queijo na hora que estava chegando no comércio de cubati e já fui logo comprando é uma delicia muito gostoso sem dúvida...
Eita nordeste rico em cultura meu amigo Elias
E rico em produção rural não em só em cultura.tendo coragem de trabalhar de tudo produz
Verdade aqui em natal muito são misturados com batata muita coisa ruim
Boa noite amigo
Quando a coalhada num tiver dando liga vc pode utilizar 1 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO pra cada 1 1/2. Kg de coalhada escorrida .pra evitar mofo usar sorbato de potássio 1 colher de sopa pra cada 10 kg de queijo pronto ..
Esse queijo de manteiga o pessoal utiliza o ácido lático?
@@fernandocastro344 só para o de coalho pré-cuzido
Obrigado pela resposta Eugênio! Como é o processo para fazer a coalhada do queijo manteiga?
@@fernandocastro344 por nada amigo👍
Bem pra fazer a coalhada pra o queijo manteiga , a média é 10 litros de leite pra cada 1 kg de queijo ...
° coloca em uma vasilha o leite para coalhar fora da geladeira por 2 dias. Só o leite não coloca nada +
Se vc precisar do passo a passo pra fazer o queijo ou qualquer tipo de doce de leite ou outro doce eu te mando ok?
Bom Dia meu amigo. Será que vc poderia me passar o contato da fábrica pfv
Zero higiene 😂 mas o importante é que o queijo 🧀 sai uma delícia 🧀🤌🏻😋😜😄
Parabéns amigo,pela bela filmagem!E, só uma observação,ao fabricante dos queijos: sempre é bom manter o uso de touca; pra evitar cair cabelo no produto! Principalmente,as mulheres com os cabelos compridos.Desculpa, não é uma crítica,e sim;um cuidado com a higiene e com a qualidade do produto! Excelente trabalho, parabéns aos fabricantes!
😊
Eu gostaria de saber se a gualhada e tirada o soro e já e lavada na água
Boa tarde meu amigo. Será que você poderia me passar o contato da fábrica por favor
Boa tarde já faz tempo que gravei lá, no Video deve ter o contato! dar uma olhada!
Onde fica esse pequena fábrica?
Vocês mandam pelo correio
Poderia me passar o contato ?
Meu amigo esse queijo ele usou bicarbonato
Tá sem áudio
Aqui tá normal
Aqui em Natal e tudo misturado com tanta porcaria farinha de trigo batata etc etc etc etc
Chega de papo, começar logo
Péssima audição, não entendi nada do que falaram e como faz o queijo e a manteiga. Porque passam o soro pela pia? As pessoas que fazem o queijo tem que usar toca e máscara. O queijo parece muito gostoso. Falta mais higiene, e diminuir o número de pessoas nessa fabricação
Infelizmente não compro mais aqui em Natal não tem como confiar infelizmente são misturados com tudo que não presta
Vídeo muito demorado... tchau e obrigado
Casal simpático... mas pelo visto não sabe empreender 🤗 não contrata da de mão de obra concentrar todo trabalho pesado, pq é pesado na mulher e nele aff! Só quando dá mesmo pra fazer ele chama o sobrinho 😏....
Queijo de bestagem,isso sim o nome disso se. chama requeijão, queijo nunca é feito nesse processo.