⬇️recipe 어깨에 힘이 빡! 들어갈 수 있는 요리~ 난자완스💛 🍄[재료] 냉동비건완자 __ 1봉지 마늘 _________ 3알 파 __________ 1뿌리 양송이 _______ 6개 표고버섯 ______ 3개 목이버서 ______ 조금 알배추 _______ 2장 청경채 _______ 2뿌리 🧂[양념] 진간장 _______ 1.5T 비건굴소스 ___ 1.5T 맛술 ________ 1T 설탕 ________ 1/2T 다진생강 _____ 1t 후추 ________ 갈갈 🥛[전분물] 전분 ________ 2T 물 __________ 2T ✅영상에서 자주 사용하는 소스들을 프로필링크에 올려놨어요~ 소스가 궁금하신 분들은 참고해주세요~😊 🥢[만드는 방법] 1. 양념재료들로 양념과 전분물을 각각 먼저 만들어주세요. 2. 마늘은 편썰고, 파는 크게 사선으로 썰어주세요. 3. 표고버섯은 손바닥으로 한 번 꾹 눌러준 다음 칼을 살짝 눕혀서 어슷 썰어주시고, 배추도 흰뿌리 부분을 칼단면으러 2~3번 내려친 다음 어슷 썰어주세요. 목이버섯은 먹기 좋게 손으로 대충 찢어주세요. 4. 예열된 팬에 오일 두르고 해동한 냉동완자를 앞뒤 노릇하게 구워내주세요. 5. 새로 예열된 팬에 오일 두르고 마늘과 파를 넣고 볶다가, 향이 올라오면 준비한 양념을 붓고 청경채와 완자를 뺀 모든 야채들을 넣고 센불에 볶아주세요. 6. 야채의 숨이 죽으면 물 300ml 붓고 살짝 졸여주다가 센불로 올려서 확 끌어오르면 완자와 청경채를 넣고 한 번 더 끓여주세요. 7. 청경채의 숨이 죽으면 전분물을 붓고 섞어준 다음 마무리로 참기름을 살짝 뿌려주면 완성이에요~💛 _______________________________ 🍄[ingredients] 1 bag of frozen vegan meatballs 3 slices of garlic A root of green onion 6 button mushrooms 3 shiitake mushrooms A little wood ear mushrooms 2 pieces of cabbage 2 bok choy 🧂[Seasoning] 1.5T of soy sauce 1.5T vegan oyster sauce 1T of cooking wine 1/2T sugar 1 t of chopped ginger a little bit of pepper 🥛[Starch water] 2T of starch powder 2T of water 🥢[How to make it] 1. Make the seasoning and starch water with the seasoning ingredients first. 2. Slice garlic and slice green onions in a large diagonal line. 3. Press down the shiitake mushrooms with your palms, then slightly lay the knife down and cut it diagonally. Slice the cabbage 2-3 times to cut the white root and cut it diagonally. Tear the wood ear mushrooms with your hands to make them easy to eat. 4. Grease the preheated pan with cooking oil and bake the thawed frozen meatballs until golden brown. 5. Put cooking oil in a newly preheated pan and stir-fry garlic and spring onions, when the scent comes up, pour in the prepared seasoning and stir-fry all vegetables except bok choy and meatballs over high heat. 6. When the vegetables are wilt, pour 300ml of water, boil them slightly, and bring them up to high heat. Add the meatballs and bok choy and boil them again. 7. When the bok choy lose the crispness, add starch water and mix it, then add some sesame oil to finish. 💛 instagram : instagram.com/veggie.rabbit 비즈니스 문의 email : veggierabbit@naver.com *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금합니다.*
✅영상에서 자주 사용하는 소스들을 프로필링크에 올려놨어요~ 소스가 궁금하신 분들은 참고해주세요~😊
너무 아름다워요❤ 😊
ㅠㅠ 정말 감사합니다! 즐거운 연말되세요☺️🧡🧡🧡
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🍄[재료]
냉동비건완자 __ 1봉지
마늘 _________ 3알
파 __________ 1뿌리
양송이 _______ 6개
표고버섯 ______ 3개
목이버서 ______ 조금
알배추 _______ 2장
청경채 _______ 2뿌리
🧂[양념]
진간장 _______ 1.5T
비건굴소스 ___ 1.5T
맛술 ________ 1T
설탕 ________ 1/2T
다진생강 _____ 1t
후추 ________ 갈갈
🥛[전분물]
전분 ________ 2T
물 __________ 2T
✅영상에서 자주 사용하는 소스들을 프로필링크에 올려놨어요~ 소스가 궁금하신 분들은 참고해주세요~😊
🥢[만드는 방법]
1. 양념재료들로 양념과 전분물을 각각 먼저 만들어주세요.
2. 마늘은 편썰고, 파는 크게 사선으로 썰어주세요.
3. 표고버섯은 손바닥으로 한 번 꾹 눌러준 다음 칼을 살짝 눕혀서 어슷 썰어주시고, 배추도 흰뿌리 부분을 칼단면으러 2~3번 내려친 다음 어슷 썰어주세요. 목이버섯은 먹기 좋게 손으로 대충 찢어주세요.
4. 예열된 팬에 오일 두르고 해동한 냉동완자를 앞뒤 노릇하게 구워내주세요.
5. 새로 예열된 팬에 오일 두르고 마늘과 파를 넣고 볶다가, 향이 올라오면 준비한 양념을 붓고 청경채와 완자를 뺀 모든 야채들을 넣고 센불에 볶아주세요.
6. 야채의 숨이 죽으면 물 300ml 붓고 살짝 졸여주다가 센불로 올려서 확 끌어오르면 완자와 청경채를 넣고 한 번 더 끓여주세요.
7. 청경채의 숨이 죽으면 전분물을 붓고 섞어준 다음 마무리로 참기름을 살짝 뿌려주면 완성이에요~💛
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🍄[ingredients]
1 bag of frozen vegan meatballs
3 slices of garlic
A root of green onion
6 button mushrooms
3 shiitake mushrooms
A little wood ear mushrooms
2 pieces of cabbage
2 bok choy
🧂[Seasoning]
1.5T of soy sauce
1.5T vegan oyster sauce
1T of cooking wine
1/2T sugar
1 t of chopped ginger
a little bit of pepper
🥛[Starch water]
2T of starch powder
2T of water
🥢[How to make it]
1. Make the seasoning and starch water with the seasoning ingredients first.
2. Slice garlic and slice green onions in a large diagonal line.
3. Press down the shiitake mushrooms with your palms, then slightly lay the knife down and cut it diagonally. Slice the cabbage 2-3 times to cut the white root and cut it diagonally. Tear the wood ear mushrooms with your hands to make them easy to eat.
4. Grease the preheated pan with cooking oil and bake the thawed frozen meatballs until golden brown.
5. Put cooking oil in a newly preheated pan and stir-fry garlic and spring onions, when the scent comes up, pour in the prepared seasoning and stir-fry all vegetables except bok choy and meatballs over high heat.
6. When the vegetables are wilt, pour 300ml of water, boil them slightly, and bring them up to high heat. Add the meatballs and bok choy and boil them again.
7. When the bok choy lose the crispness, add starch water and mix it, then add some sesame oil to finish. 💛
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