因為美食不想離開台灣？大陸爸爸頂著壓力吃完····媽媽下達命令：學會煮麻油雞才能回大陸！爸媽完全被台灣美食攻陷🤣【圓臉麥麥】
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- Опубликовано: 15 фев 2024
- 一定要來看看麥麥之前的精彩影片喔😉
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我雖然是香港人，但是我喜歡臺灣的一切，我認為臺灣人懂禮貌、有文化、很善良，而且有正義感，是很優秀的一個民族。
歡迎❤免費導遊一位😊
開始洗腦民族主義了嗎？
麥麥孝順的女兒、可愛的爸媽🤩😍❤❤❤👍👍❗️❗️
吃全酒的話,怕有酒精,可以請店家幫你點火把酒精燒掉, 這樣吃起來就有酒香,但沒有酒精~😁
麥麥現在也是美食專家
😂😂😂
慢慢你會發現，在台灣住久之後，嘴巴會變得很挑喔😂😂😂
從前我媽說，外食就是去「繳學費」，麥麥已經繳了很多學費啦！從「說好菜」邁向「煮好菜」
麥爸是好男人，體貼老婆的好老公，會疼惜老婆，做好吃的料理給老婆吃，吃麻糬真的要小心，過年期間，有一位男生吃章魚小丸子，結果卡在喉嚨，不幸往生了，真的要小心吃
花枝丸跟章魚小丸子差很多，製造方式不一樣😂
臺灣的食品真的是一級棒，我首推滷肉飯。
你知道我們彰化人早餐午餐晚餐消夜都嗑控肉飯
麻油雞的重點是麻油喔！雲林北港麻油真的不錯！整條路瀰漫著麻油香。麻油雞很補喔。產後1-2個星期再吃。
阿詩，孫明詩你很幸運娶了好媳婦
麥麥、麥爸麥媽晚安！麥爸這麼厲害每天早上六點出門釣魚🎣，至於我也是每天早上出門健走運動，興趣不同不過都是很棒的退休生活，反正有良好的活動才能讓自己的生活更加豐富～👍👍
台式的麻油料理最重要的步驟就是煸薑，傳統是麻油直接煸薑但是火候控制非常重要，因為麻油不耐高溫（會反苦），想直接煸薑只能用微火慢慢煸，折衷辦法是先用些耐高溫的油先將薑煸得差不多再加入麻油，這步驟做得好，就成功大半了
爸媽很開朗，有個孝順的女兒女婿很棒
麻油雞要好吃，買到純正的麻油很重要，雖比較貴但是麻油香飄引鄰尋香而來!
有機會經過彰化田中⋯可以去老街順便買店家做的純麻油⋯⋯
麻油雞湯中的米酒可能在桂林沒辦法買到，一定要用台灣煙酒公司生產製造的米酒做出來的才對味。
桂林三花酒（米釀）天下聞名
麥麥讓爸爸帶一瓶黑麻油回去，再帶上一瓶台灣米酒頭（料理米酒是加鹽），
麻油雞如用全酒煮，在台灣還有另一個名稱叫燒酒雞。
利用黑麻油爆香老薑再炒生雞肉到沒血水後再加清水和米酒，幾乎就成功8成了。
希望麥爸和麥媽回大陸也能享受這傳統的台灣味。
黑麻油是麻油雞專用、料理米酒、米酒頭，超市均有售。
麻油雞/薑母鴨/羊肉爐通常都有酒，所以不可以開車酒測超標輕則罰錢，嚴重就是公共危險罪要抓去關
晚上好🙋♂️又來看麥麥一家了🥰😂
按👍先🤗
㊗️ 新春快樂🎆🍾🎉🎊🎈
🐲龍年行大運🧨錢龍厚禮🧧🧧🧧
南部雲林嘉義產的黑麻油，加上紅標米酒，跟肉質Q彈的放山雞，少許紅棗枸杞，老薑片，這些都是重點。
爸爸都可以自己出門去釣魚了啊？!厲害!👍
已經有很多新聞，是因為吃麻油雞或薑母鴨，就被開單酒駕，所以在台灣，吃完這些要叫車回家喔
新北燈會開始15天展期.捷運三重a2站直達現場.歡迎大家
每次觀看麥麥的視頻，看到麥麥的爸媽開心的笑容，真是快樂，我整個心情都變的開心了，真是快樂的一家人。
皇太后有交待，記得好好學習煮好麻油雞，辛苦你了麥爸。😂😂😂
4:20 一般沾麻糬用的是「花生粉」，非黃豆粉。
是有黃豆粉的，古早味的就是黃豆粉！
上了年紀的，吃有中藥與酒的飲食要小心，尤其有心血管疾病或慢性病患
者，千萬小心，加上台灣春天的氣侯變化快.
錦州街在平日可是美食一條街，從小吃到桌菜，台日泰韓越美什麼料理都有，吃素也有的選，下次再吃吃別的！😋🤤
我家都吃全酒，好吃❤
麻油雞有加酒，酒駕會不過喔，要小心喔，幸福的一家人
麻油雞，麻油很重要，是黑麻油喔！
酒最好要台灣的米酒才是正宗，還有若要放水也最好熱水
建議「圓臉麥麥」爸爸，先在台灣「試做幾次」麻油雞，技術、經驗就會熟練了。回去「桂林」做麻油雞時，也不會感到生疏了。
祝 煮(麻油雞)成功～～～！
長輩們吃麻糬糕點類的食物要特別注意啊～
麻油雞可分全酒 半酒半水 全酒的話可以調整時間來決定湯頭的辣度跟甜度 半酒水的甜度沒那麼高 但是煮的時間比較短 酒精揮發較快
會做燒酒雞就會做麻油雞 步驟都一樣 扁薑炒雞肉 倒酒 麻油雞就加麻油 燒酒雞就加點中藥 選擇全酒或半酒 酒精燒越久 酒湯越甜 就看喜歡酒味重的還是湯甜的 時間長短啦。但要找蓬萊米的燒酒 味道才正確。
麥，歡迎到台灣己習慣好樣祝幸福美滿😅
要煮的時候可以放一些枸杞丶紅棗丶黃耆，湯頭會更美味！
也可以在台灣的市場或大賣場買到中藥包，做燒酒G也不錯！
歡迎麥爸麥媽常來台灣
可愛麥麥，下次可以拍一下麥爸釣的魚種嗎? 想看🤩🤩🤩
麥麥有一對好父母👍👍👍
麻油雞麵線真的超好吃😋麻糬小口吃！
麥麥晚上好~新年快樂🎉
麥爸吃完麻油雞騎「人力血汗寶馬」👮♂️👮♀️嗶嗶)))來~來~你來~吹一下？🤣🤣🤣
兩廣地區很喜歡吃兩隻腳，閩南喜歡吃海鮮
好可愛的一家人
酒駕是測酒精值，每人的值不太一樣，不管什麼酒都ㄧ樣。
😊😊😊看到真想去買來吃吃
火了 火了！
麥爸要回桂林賣麻油雞咯！
報到
讚！哈😊😊😊😊
1.麻薯要小口吃，爸爸這樣吃就沒問題啊！
2.爸媽回去煮麻油雞或薑母鴨可能弄不出來一樣的味道，因為米酒不同，香氣不一樣，但是補身子是一定很棒的😊
麻油雞不能開車，煮麻油雞我是不加糖，加一點味精才好吃＇薑炒焦黃加鷄肉也是要炒焦黃，放洒煮一下再放熱開水，滾了不要蓋鍋蓋，這様湯才會清，最後加味精＇絕對好吃，客家人煮法喔
很高興妳能帶妳的父母親享受天 倫快樂的時光！
麻油雞沒有加糖，是生產完傷口好了才可以吃麻油雞，加不加酒看個人，有酒味就慢慢煮，煮到酒味比較沒酒味也可以
來看麥麥了！麻油雞或燒酒雞裡面的酒要在湯滾燙之後點燃。把酒精燃燒掉剩下酒香
別亂教了，雖然你說的是正確的，但讓新手去操作有危險性😂
吃狗肉全酒就會點火
我突然覺得麥麥的爸爸XDD 長的好像謝長廷!!
麥麥~前陣子新聞有播有一位男子前天晚上吃燒酒雞隔天早上騎車出去上班被攔下來測酒駕,被測到有酒駕行為,你爸爸會做麻油雞就會做薑母鴨,不只你媽媽有口福連弟弟和弟媳都有口福吃到你老爸煮的麻油雞湯。
來看麥爸麥媽吃好料
最好是全酒氣味不用放冰糖，會判酒駕，麻油+薑母+雞肉+米酒+放雞鴨米血+酒湯加米飯=台式補
新年快樂
漢堡 三明治 吐司 那種都是比較西式的早餐
台式早餐 是 燒餅 油條 蛋餅 蘿蔔糕 炒麵 饅頭 包子 菜包 豆漿 米漿 鹹豆漿 這種的!!
食用麻油雞、薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐等以酒烹飪之食物，再駕駛汽、機車，恐導因體內酒精含量超過酒測值，將涉嫌酒駕。
又來看麥麥了，廢話不多說趕緊先按個讚
一家人都是左撇子，這太有趣了^_^
麥麥衣服上的英文字是反的，所以影片是反的。他們應該是用右手。
原來如此，謝謝😂
讚！兩個字高興。
支持麥麥🎉
好溫馨的畫面
吃起來吃起來~
十八王公那裡也有麻油雞和油飯可以吃。
十八王……網友ㄚ！有些距離呀😂😂😂😂至於嘛？
台式的古早味早餐除了豆漿、油條之外，還有米漿、燒餅、饅頭、肉包、碗糕（甜、鹹）【台語：挖貴】。
西式的就三明治、漢堡、吐司、奶茶、咖啡、紅茶、鐵板麵、鍋燒意麵……等等。
麥麥燒酒雞比麻油雞好吃，還有台灣的晚安小雞去柬埔寨變烤雞了。😁😁😁
爸媽超可愛的尤其是爸爸好男人
很想看麥爸下廚，喜歡大陸家常菜，
吃烤鴨那集，小兒子誇獎外公炒的豆絲好好吃😊
我喜歡把飯到進麻油雞的湯~ 麻油雞湯泡飯很好吃
很台式的早餐，有周記肉粥在萬華廣州街104號，很有名 有很多的黑白切，燒肉特別好吃，但不算便宜
台灣傳統早餐可以試看看素食乾麵，素食香菇湯超好吃😋素食乾麵加辣都可以吃三碗。台北松山區有一間天香素食超級推薦🤗🤗🤗
巧娘早安❤
麥麥直接去市場買材料，給麥爸練習做看看，麻油雞應該不難做，成品取決於酒精濃度多寡，不喜歡酒味太濃的可以煮久點，酒精蒸發後會好喝點。
麥爸很厲害ㄟ，會做飯😊
台北人喜愛吃腰花 必去吃施家麻油腰花，不敢喝酒也有清湯腰花能選擇，真心推薦！
😂在臺灣因為美食酒測不過的燒酒蝦（雞）、麻油雞系列、薑母鴨、還有些羊肉爐也會；最好笑的是荔枝。
印象中沒在台灣看過有賣鴿子肉..
但印象中有的菜市場有賣鵪鶉肉~
🐤🐤🐤
台灣媳婦，麻油雞-老姜要抄香後再加雞肉加米洒要22度以上。也可以34度的米洒。
其實台灣有很多釣魚的人口 其實也可以募集網友 有釣魚的 安排一下 看爸爸去體驗拍拍 池釣 或是 河釣體驗一下台灣釣魚的休閒活動
吃麻油雞開車.酒精濃度會超標的
麥麥看視頻教學要放冰糖，台灣人煮麻油鷄大多放全酒不用放冰糖的亂教。一隻雞要放3～4瓶酒滾後小火慢慢燉不用蓋鍋蓋等酒精揮發了雞肉也.都浮上水面了這代表雞肉熟了，整鍋的湯特別甜，加上麵線-人間美味，如果吃不完隔天吃哇！絕啊⋯⋯
麻油料理家家戶戶都會做😋麻薯要剪成小塊再入口較安全！
麥爸是去哪裡釣魚啊???淡水河邊跟基隆河邊釣的魚很多都有土腥味跟臭油耗味，不建議食用。
麻油雞還有升級版!"燒酒雞"另外加很多中藥+酒量x2!!適合冬天吃~很讚!
除了按食譜操作，重點是ㄧ定要加台灣料理米酒，香味才不會走鐘了。
林森北路靠近中山國小的那邊有個阿圖麻油雞很有名說
台式早餐是清粥或地瓜清粥，小菜是土豆麵筋，醃製小黃瓜，豆腐乳，肉鬆，醃漬荀絲，鹹花生等等
有一些中藥房轉型，有兼賣多種類的藥膳鍋，何首烏、當歸、人蔘、狗尾草、四物.....那些藥房也會賣配好的藥包
可以先在台灣試做!!
腰子不要外帶吃，因為腰子很講火候熟度，帶回家都老了。
公賣局米酒很厲害你爸回家煮可能酒類產品可能口味可能會有差
麥麥呀
在台灣只要有大的溪或排水溝都有吳郭魚(羅非魚)
都有超過巴掌大
所以釣魚不用花錢就可以拉爽爽了
早期的港式飲茶還有買烤乳鴿,現在有賣的餐廳不多,吃麻油雞酒測不會過。
晴光市場有賣雞、可以現殺比較貴
讚!+1
要試試泡沫紅茶店
雞佛好吃。
會被判酒駕哦！所以要小心酒後不要開車。鴿子在台灣幾乎沒有人在吃了（或是很少），牠代表著和平的象徵，所以不吃牠，而且在台灣是有嚴格完善的動物保護法，ㄧ不小心就會觸法，所以愛護動物已經成為台灣人的習慣，在這個地球上其它動物也是有生存權的，我們也給予尊重。
跟什麼代表和平沒關係，你隨便搜尋一下就知道台灣有多少餐廳有鴿子的料理，現在法規只規定不能公開宰殺過程而已😂
台式早餐 要去廟附近吃鹹粥配炸叉燒 黑白切