คุณจันทร์สม EP.26 คั่วโฮะ สูตรจันทร์สม
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- สวัสดีเจ้า
หลังจากได้รับเสียงตอบรับดีๆจากแกงฮังเลสูตรแม่จันทร์สมแล้ว
วันนี้แม่มาทำเมนูที่ต่อยอดมาจากแกงฮังเลค่ะ
เมนูนี้ทุกๆคนสามารถนำไปทำกินกันที่บ้าน หรือจะเอาไปทำขายก็ลำขนาดเลยเจ้า
ชอบครัวแบบนี้ เตาหินขัด แบบยืนทำกับข้าว ครัวเปิดโล่ง บรรยากาศดีสุดๆ ต้นไม้รายล้อม เขียวขจี ดีงามสุดๆค่ะ ครอบครัว
คุณจันทร์สมอยู่แบบนี้ดีต่อร่างกาย และจิตใจ ชอบค่ะ ได้ดูวิธีการทำคั่วโฮ้ะ แกงโฮ้ะ น่ากินมากๆ กินเปล่าๆนี่อร่อยจริงๆ ขอบคุณค่ะ
ถูกใจช่องเเม่ที่สุดค่ะ❤อาหารเหนือ...ชอบครัวแบบนี้สะอาดค่ะ
น่ากินมากมากครับ หิวข้าวแล้วขอข้าวเหนียว (กระติ๊บนึง🌻💗💗💗💗😅)
แม่จั๋นสมน่าฮักขนาด❤️
ตอนสาวๆแม่คงจะสวยเหมือนอำภา ภูษิตเลยครับ😊
คั่วโฮะ,แกงฮังเล,น้ำพริกอ่อง,ขนมจีนน้ำเงี้ยว,ลาบเหนือดิบ เมนูโปรดเลยครับ.🤤
ตอนได้ดูแม่ทำแกงฮังเล คิดไว้เลยแม่ต้องทำแกงโฮ๊ะแน่ๆ ชอบมากๆ ขอบคุณที่ทำคลิปมาสอนนะคะแม่ ❤
ขอบคุณที่ติดตามค่า
กิ๋นกับข้าวนึ่งอุ่นๆลำขนาด
ทางเหนือมีแกงโฮ๊ะ ทางใต้มีแกงรวน อร่อยมากๆ ชอบทั้งสองเมนูเลย
สวัสดีค่ะ ดูก็น่าทานนะคะ เกิดมาไม่เคยทานค่ะ ของที่รวมๆแบบนี้ แต่ดูคุณพี่ทำน่าทาน มีเพื่อนคนนึงเขาเอามาให้รอง2ครั้งก็ทิ้งทั้ง2 ครั้งเพราะเขาคงทำไม่เป็น เพราะเห็นเอาของไปให้ใครเขาก็ทิ้งกันทุกคน แต่ของคุณพี่ดูน่าทานค่ะ อยากไปเที่ยวเชียงใหม่หาทานอาหาร อร่อยทางเหนือๆเพราะทางเหนือๆไม่เคยไปมาอยู่อิตาลี 36 ปีแล้วคิดถึงอาหารไทยที่สุด คุณพี่ทำเครื่องแกงขายไหมค่ะ ชอบทานฮังเลหมูมากๆค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ..
❤❤❤อาหารเหนืออร่อยมาก
หนูดูสวนหนูชอบธรรมชาติมากๆค่ะน่าอยุ่มากๆอยุ่กับธรรมชาติดูครัวน่าอยุ่มากๆชอบค่ะ👍🏽👍🏽👍🏽💞❤️🌹
หิวข้าวเจ้าน่ากิ๋นขนาดเลยเจ้า
คุญจันทร์สม ขอวิธีทำนำ้พริกลาภคั่วคะขอความกรุณาบอกว่าใส่อย่างละเท่าไหร่คะ ที กทม ไม่มีขาย(มีไม่หอมเลย)กราบขอบพระคุณล่วงหน้ามาคะ
อยากเห็นการทำห่อนึ่งจิ้นหมู+ห่อนึ่งไก่คัวแคแบบเมืองๆจ้า จัดสักep.นะจ้ะ
ได้เลยเจ้า
ชอบหลายคะแม่ ชอบคั่วโฮ้กขอบคุณวิธีทำ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาหารฮังเลและแกงโฮ็ะค่ะ❤❤❤❤❤
สวัสดีจ้า น่าอร่อยจังเอาไว้ต้องลองทำตามแล้วล่ะจ้า แต่งตัวก็สวยถูกใจด้วย 👍👍
ชอบแม่จันทร์สม ยะกับข้าว เจ้า
แม่น่าฮักขนาดเจ้า
ชอบดูขนาดจ้าว จากคนไกลบ้าน อยากปิ้กบ้านไปกิ้นกับข้าวเหนือบ้านเฮา
น่ากินขนาดเจ้าแม่
น่าทานจังค่ะ
สุดยอดเลยครับผมคนหนึงชอบมากแกงฮังเล,แต่จำวัตถุดิบไม่ได้ครับหลายอย่างจัง
ในผงฮังเลมีอะไรบ้างนะคุณจันทร์สม
ชอบมากคะคุณแม่ แต่คลิปมันเร่งรีบหมดเร็วจัง นู๋ตามไม่ทันคุยนานๆหน่อยซีคะคุณแม่ ยังไม่ทันไรจบแล้ว
ทำคลิปอาหารคุยมากไปคนดูก็เบื่อ. เท่านี้ก็กำลังดีคนดูจะได้ติดตามคลิปใหม่ๆต่อไปอีก. เห็นทำคลิปไม่ยืดเยื้อผมเลยกดติดตามให้แล้วนะครับ. เป็นกำลังใจให้ทำคลิปอาหารเหนือออกมาเยอะๆนะครับ.
❤ขอบคุณค่ะคุณแม่สุดยอดเลย❤
ดูสวนข้างหลังแม่สดชื่นต้นไม้เขียวคจีเลยดูน่าอยุ่ร่มรื่นมากๆชอบจังเลยค่ะ👍🏽🤨🤨🙍♀️💞❤️🌹
อยากมีบ้านอยู่ข้างบ้านคุณนายจันทร์สม งามขนาด น่าฮักหมดทุกสิ่ง
อยากกินจัง ขอบคุณค่ะ
น่ากินมาก
สุดยอดคะคุณแม่
หนูชอบกินมากกแม่
คุณแม่น่ารักค่ะบอกละเอียดมากค่ะ
มีแกงฮังเลอยู่แล้วครับคุณแม๊
จะลำบ่ลำก็อยู่ตี้แกงฮังเล 😊
ขอบคุณคุณแม่มากค่ะทำให้เข้าใจอาหารเหนือมากขึ้น ชอบทานอาหารเหนือมากค่ะ
wow lovely I miss that foods
ใช้เตาฟืนเหรอค่ะ
ชอบทานแกงโฮะมากค่ะ
ชอบติดตามตลอดคะ
ไค้อยากขนาดปี็จั๋นสม กิ๋นกับยอดกระถิน ละก่อแคบหมู สุดยอดครับ
แม่นเจ้า
ผ่อแล้วลำแต้ๆ ขอน้ำพริกอ่องลำๆโตยครับ
เย้ๆๆ มาแล้ว ติดตามมานาน จะทำตามสูตรคุณแม่กินนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ากินขนาดครับ
หูย คุณแม่ทำแต่ละอย่างน่ากินมาก กดติดตามแล้วครับ
ขอบคุณค่า
ให้มีแกงกระทิสักอย่าง จะแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงกะหรี่อะไรก็ได้คั่วโฮะจะลำขึ้น
สวัสดีจ้าาาาของมักแหมแล้วจ้าาาา💘
อร่อย
มักขนาดจ้าว ลำแต้ๆ
ทำห่อนึ่งไก่ ไปวัดทำบุญ
สีท่าจะลำแต้ๆ ครับ
น่าอร่อย
ยากดูแกงแคค่ะ
กดติตามละปี้จั๋นสม ออกคลิปบ่อยรอผ่ออยู่
ของมักเลยครับ
รอเลยครับเมนูนี้
น่ากินมากครับ หิวเลย 😄
น่ากินมากๆ เลยค่า
ดูน่าอร่อยมากๆครับ
อยากกิ๋นขนาดเจ้าแม่แต่มันยะยาก สำหรับคนยุ่ต่างปะเทศ อย่างน้อง
ผงฮังเลก็น่าจะแทนแกงฮังเลได้นะคะ
ส่วนวัตถุดิบอื่นๆก็เอาเท่าที่หาได้
คุณแม่อยู่จังหวัดอะไรครับ
เชียงใหม่จ้าว
แม่ซื้อเตาถ่านแบบนี้ตี้ไหนคะ
ราชบุรีค่ะ
ปกติจะไม่ชอบกินอาหารเหนือเพราะดูไม่เผ็ด ดูจืดๆ แต่พอดูแม่ทำแล้วน่ากินมากค่ดูเผ็ดน่ากิน
ทำแกงฮังเลสูตรคุณแม่อร่อยมากครับแต่อยากจะถามว่า คั่วโฮะ ใส่ แกงหน่อไม้ดองกระดูกอ่อนกะทิ หรือ ว่าแกงแบบเมืองบ้านเฮาไม่ใส่กะทิครับ
คั่วโฮะแล้วแต่เลยค่ะจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่แม่บอกว่าใส่กะทิซักกล่องนึงผัดให้หอมกับฮังเลก่อนแล้วค่อยใส่แกงหน่อไม้ได้ค่ะ
@@Shawankorn ขอบคุณครับอร่อยมากทำแล้วครับ
เป็นเมนูอาหารที่ชอบที่สุดก็แกงโฮะกับฮังเลเนี่ยค่ะ ถ้าอยากทานต้องสั่งในแอพเอา แต่ก่อนเคยทำเอง เดี๋ยวนี้ทำไม่ไหว นานมากกว่าจะได้ทาน
❤❤❤
รำขนาด
🥦🥦👍
คำว่าแกงโฮะและคั่วโฮะ ถ้าจำไม่ผิดมาจาก เวลางานบุญ คนเอาห่อหมกหรือแกงต่างๆไปวัด มันเยอะมาก แม่ๆที่อยู่วัดก่อนกลับบ้านตอนฉันเช้า ก็จะนำเอาห่อหมกทุกอย่างมารวมกันคั่ว...แกงก็นำมาเทอุ่นรวมกันแต่แยกประเภท แกงผัก แกงกะทิ แกงแดง ไว้ให้พระฉันเพล เพราะไม่มีตู้เย็น..จะมาอุ่นทีละอย่างก็เสียเวลา ถ้าเป็นวันงานบุญใหญ่ อาหารจะมากกว่าปกติ พระฉันไม่หมด แม่ๆก็จะแบ่งกันห่อกลับบ้าน...ก็ไม่ได้ผสมทุกอย่างรวมกัน...อันนี้คือความทรงจำเด็กข้างวัดที่เข้าวัดทุกวัน
แต่ปัจจุบันอาจเป็นแบบนี้ก็ได้เพราะย้ายจากเหนือมานานแล้วทุกสิ่งอย่างต้องมีการเปลี่ยนแปลงเสมอ
คลิปนี้ไม่เห็นน้องติ๊บเลยแม่
มาเป็นคนถ่ายให้แม่แทนค่ะ 55
อู้ไทยไม่เปิงเลย!
แม่ถ้าจะกินผักตำลึงแม่อย่าเอาใบตัวผู้มันจะทำให้ถ่ายท้องตำลึงตัวผู้ใบจะมีง่ามตรงใบแหลมๆวงรอบใบจะมีแฉก4#แฉกจ้า#ตำลึตัวเมียใบมนๆจะมีแฉกสองข้าง
ช่องกระติบ แต่ไม่เห็นกะติบแสดงความเป็นตัวเองเลย ผมงง ว่าช่องใครกันแน่
น่าทานมากค่ะเมืีอก่อนหนูชอบมากค่ะตอนที่ยังทานหมูแต่ตอนนี้ทานแต่ปลาค่ะแต่อยากเอาเต้าหู้มาทำแทนหมูค่ะ
น่าทานมากค่ะ
น่าอร่อยดูการทำต้องพิธีพิถันจริงๆคนตลอดทำด้วยใจล้วนๆเลยค่ะ
คุณแม่ค่ะถ้าไม่กินหน่อไม้เอายอดมะพร้าวใส่ได้มัยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
สวัสดีเจ้าแม่จันสมและน้องกะติ๊บเจ้าชอบน่าฮักขนาด
จะเมืองก็เมืองไปเลยจะไดอู้เมืองอู้ไทยสูนอ้าสูนอานอยู่หั้น
น่ากินขนาดจ้าวอู้เหนือดีกว่าจ้าวขอบคุณนักๆจ้าว❤
ดูแล้วกัวผ้าผาดไหลจะไฟรุกเก็กกะจัง
แกงนี้ไม่ได้ทานมานานมากแล้วสมัยก่อนแม่ทำให้ทานนะค่ะ
กับข้าวเหนือเหลือกะบ่อทิ้งขว้างสุดๆคิดถึงบ้าน
น่าทานมากค่ะ
ไม่ได้กินนานแล้วค่ะคนลำปางจ้าว😊❤💙
ขอบคุณที่ติดตามเจ้า
แม่ระวังไฟหุบผ้าพันคอนะเจ้าเป็นห่วงเจ้า
ไฟลุกไปทีนึงตอนถ่ายค่ะ หลังๆเลยไม่ค่อยใส่แล้ว 5555