SEFFA MEDFOUNA au Monsieur Cuisine CONNECT
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- ingrédients:
pour la sauce:
-4 pilons de poulet
-25g d'huile d'olive
-4 oignons
-10g de miel
-sel,poivre
-1 dose de safran
-persil, coriandre (1 bouquet)
-1 baton de cannelle
-1 c à s de gingembre moulu
-800ml d'eau environ
pour les cheveux d'anges:
-350g de cheveux d'ange
-eau ( 1 fois 100ml et 1 fois 120ml pour arroser les cheveux d'anges)
30g d'huile neutre
-80g de raisin sec
-25g de beurre coupé en cubes
-sel
-2 c à s de sucre glace
pour la déco :
-amandes grillées concassées
-canelle
-sucre glace
CHAPITRES :
0:31 prépatation de la sauce avec cuisson de la viande au monsieur cuisine connect
1:30 préparation des cheuveux d'anges avec l'huile
2:17 cuisson 1 des cheveux d'anges au monsieur cuisine connect
2:43 arroser les cheveux d'anges
3:08 travailler les cheveux d'anges avec les mains
3:22 vider le bol mixeur du monsieur cuisine connect et réserver le poulet et sauce de côté
3:37 cuisson 2 des cheuveux d'anges au varoma dans le monsieur cuisine connect
3:55 désosser les pilons de poulet
4:05 arroser le poulet désosser avec la sauce
4:21 arroser les cheveux d'anges avec de l'eau
4:26 travailler les cheveux d'anges avec les mains
4:31 ajout du sel dans les cheveux d'anges
4:36 ajout des raisins secs dans les cheveux d'anges
4:49 dernière cuisson des cheuveux d'anges au varoma au monsieur cuisine connect
5:19 ajout du beurre dans les cheveux d'anges
5:22 ajout du sucre glace dans les cheveux d'anges
5:32 montage du plat seffa medfouna
5:55 décoration du plat seffa medfouna
6:19 résultat de mon plat seffa medfouna au monsieur cuisine connect
💡Le saviez vous ?
La seffa est un plat marocain sucré salé à base de cannelle, sucre glace et amandes concassées. Ce plat se mange généralement en fin de repas avant le dessert. Il est souvent servi pendant les cérémonies traditionnelles de mariage et les repas de famille.🥰
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Coucou Malvina, ma voisine qui est marocaine m'avait fait goûter cette recette il y a longtemps, grâce à toi je pourrais réaliser ce plat qui m'avait tant plu.. Merci pour tout, continue comme ça ma puce, gros poutous poutous!!!😉👍😉
Coucou et ben super j'en suis vraiment ravie ❤🙏 c'est très gentil, j'ai hâte de voir la photo alors quand tu lauras fait
Coucou ma belle c'est un délicieux plat que tu nous a préparé miam un délice 😍😘🌺
Coucou merci ma belle 🥰🥰
Ça donne trop envie 😋😋😋 !!! A essayer 🤗
Merci beaucoup, ouuiii essaye c'est trop bon 🥰
Hâte de la réalisé ma chérie inch'Allah 😘❤️❤️
Inchallah 🥰❤🙏 merci
Merci pour ce partage
De rien avec plaisir 🙏🥰
Je connais la version sucrée 😍 (d'ailleurs je veux bien une recette au Mcc) mais pas salée ! Je vais surement me laisser tenter 😍. Merci et bravo pour tous tes efforts et partages ! 👏
Bonjour merci beaucoup et ben faites pareil pour cuire les cheveux d'anges mais sans la sauce salée et le poulet 😁 vous mettez l'eau à la place dans le bol 🥰
Coucou tu pense que je peux ne pas mettre de cannelle car je n’aime pas le goût de la cannelle ?
Coucou oui tu peux ne pas en mettre si tu aimes pas 🙂
bonjourrrr, on peux le faire au termomix du coup?? 👍🤗
Bonjour oui oui bien sûre 😁
Merci Malvina ! Je teste ce soir :)
De rien avec plaisir tiens moi au courant 😍
@@malviscooking Super bon merci beaucoup ! J'ai juste eu le soucis de ne pas pouvoir mettre vapeur et sens inverse du coup j'ai fait cuire plus longtemps après avoir enlevé le poulet et la sauce.
Il aurait fallu mettre 120° vitesse 1 sens inverse mais c'est pas grave si tu t'en ai bien sorti 🥰
@@malviscooking merci bcoup!! J'ai noté la recette dans mon cahier je fais la correction ❤
@@Khadichew69 super 🥰❤
Hum👍😊😘❤️
Merci 😘❤🙏
Sa fait sentir bon chez toi bisous ma puce
Très bon merci mireille ❤🙏