Άγνωστοι καρποί της πατρίδας μας. Sorbus domestica - Mespilus germanica

Σε αυτό το βίντεο θα γνωρίσουμε δύο "άγνωστους" και ξεχασμένους καρπούς της πατρίδας μας με πολύ ωραία γεύση και την ιδιαιτερότητα να τρώγονται σχεδόν σάπιοι!
Ελπίζω να βρείτε τo βίντεο ενδιαφέρον.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο.
Σας ευχαριστώ!
Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: www.youtube.co....
Επιστημονικές εργασίες
Termentzi A, Alexiou P, Demopoulos VJ, Kokkalou E. The aldose reductase inhibitory capacity of Sorbus domestica fruit extracts depends on their phenolic content and may be useful for the control of diabetic complications. Pharmazie. 2008;63(9):693-696.
Sarv V, Venskutonis PR, Bhat R. The Sorbus spp.-Underutilised Plants for Foods and Nutraceuticals: Review on Polyphenolic Phytochemicals and Antioxidant Potential. Antioxidants (Basel). 2020;9(9):813. Published 2020 Sep 1. doi:10.3390/antiox9090813
Egea, Isabel, et al. "Six edible wild fruits as potential antioxidant additives or nutritional supplements." Plant foods for human nutrition 65.2 (2010): 121-129.
duw.unibas.ch/...
academicjourna...
www.mdpi.com/2...
Images:
Mespilus germanica flower photos
Image by Helga from Pixabay
Sorbus domestica flower photo
“Speierling” by Malte
commons.wikime...
License: CC-BY-3.0
Music: www.bensound.com
_______________________________________________________________________________________________
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι είναι εγκυκλοπαιδικές και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική/εγκυκλοπαιδική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών θεραπευτικά ή ως τροφή χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.