玫瑰豉油皇乳鴿/色香滑稔/超級容易做/在家姐姐一學就會/粉絲要求的家庭菜/

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 112

  • @cheukyinfan6771
    @cheukyinfan6771 6 месяцев назад +5

    祖哥:早晨,依样畫葫蘆,果然成功造成😊😊😊非常完美,多謝你的視頻❤❤❤

  • @yeungyuenying7532
    @yeungyuenying7532 6 месяцев назад +3

    只要學到點煮,我係唔介意等,因你教得好。感謝你教導

  • @michellecho7487
    @michellecho7487 6 месяцев назад +4

    乳鴿很多人都愛食!多謝Joe哥分享簡單易做的滷水乳鴿!試食環節令人食指大動呀!❤❤❤🎉😍🥰😛👍👍👍

  • @johnpoon9829
    @johnpoon9829 6 месяцев назад +6

    祖哥你烹任每種的餸易學好食。最重要的係你冇口水多過茶👍👍👍👍🙏🙏🙏

  • @郭佩玲-q3f
    @郭佩玲-q3f 6 месяцев назад +2

    多謝祖哥祥細教導。

  • @edwardCYHsu
    @edwardCYHsu 5 месяцев назад +1

    嘩,喜歡祖哥黑色廚師裝,原來可以咁科幻㗎? 好有型😎

  • @abcbb2058
    @abcbb2058 6 месяцев назад +3

    睇見都覺好好味😋 落紫薑 又學到野 謝謝祖哥 !

    • @wnor.4582
      @wnor.4582 6 месяцев назад +1

      點解要放入醃子薑?嫩D、滑D?

  • @bb-wd7jq
    @bb-wd7jq 6 месяцев назад +2

    祖哥喜歡你親切感

  • @LiBbli-se4mt
    @LiBbli-se4mt 6 месяцев назад +2

    Joe 哥,我在外國感謝教學

  • @shirleywai7176
    @shirleywai7176 5 месяцев назад

    你教得非常之清楚,我比較鍾意燒乳鴿,請你示錄下,謝謝你!

  • @ceci6380
    @ceci6380 4 месяца назад

    好正呵!我家人非常喜欢吃乳鴿,我已做過好多好多次。您的方法可做出特别绵滑的肉汁!又升一级了! Thkx😂😂

  • @yunyeung9095
    @yunyeung9095 6 месяцев назад +2

    😋😋😋師父正呀!

  • @sammywang5526
    @sammywang5526 6 месяцев назад +3

    感謝分享,想學脆皮豬手

  • @annachan6485
    @annachan6485 5 месяцев назад

    試左,好味,多謝祖哥

  • @hansiosio2196
    @hansiosio2196 6 месяцев назад +2

    學到❤謝謝

  • @goodgood6084
    @goodgood6084 6 месяцев назад +1

    多謝祖哥師傅👍👍👍👍✨😋👏

  • @DJ-1368
    @DJ-1368 6 месяцев назад +4

    joe 哥請妳教埋豉油雞😊唔該曬妳👍

  • @bossnglo3
    @bossnglo3 6 месяцев назад +1

    祖哥有料實用喔😋😋

  • @muoima8455
    @muoima8455 6 месяцев назад +3

    好似好好味🍺🤣

  • @sum8204
    @sum8204 6 месяцев назад +1

    立即試做😋

  • @WongSteven-bf9jr
    @WongSteven-bf9jr 3 месяца назад

    僅僅熟係好勁

  • @corenachew3051
    @corenachew3051 4 месяца назад

    Thanks for the tips placed on the pigeon. Similar tactics can used for soya chicken?

  • @chuensingli1606
    @chuensingli1606 6 месяцев назад +1

    呢個要學!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @huihokfong8965
    @huihokfong8965 6 месяцев назад +9

    個D汁可否重用呢

    • @4ever4btr1
      @4ever4btr1 6 месяцев назад +1

      我都想知道😂

    • @yungso7657
      @yungso7657 Месяц назад

      可以,但越煮越鹹,要試味

  • @milkwong4295
    @milkwong4295 6 месяцев назад

    祖哥出品 必属佳品哈👍
    我想学炸陈皮骨🙂

  • @hblee2083
    @hblee2083 6 месяцев назад

    感謝分享

  • @wongyingki4406
    @wongyingki4406 6 месяцев назад

    好靚又Juice

  • @趙子宏-p4e
    @趙子宏-p4e 6 месяцев назад

    我感覺餓了..😧

  • @gregk9387
    @gregk9387 6 месяцев назад

    你食完肶食胸,留返D比亞呀!多謝祖哥詳細講解

  • @LawLaw-b2y
    @LawLaw-b2y 4 месяца назад

    祖哥,我想你教我做蚝餅

  • @AmyLam-hk5xg
    @AmyLam-hk5xg 3 месяца назад

    祖哥教的煑食方法簡單易做多謝晒🙏請問如果人多要煑4隻乳鴿是否可以分2次煑而重用這個汁料呢? 或需要再添加調味呢? 謝謝你🙏

  • @pattylauchan1672
    @pattylauchan1672 6 месяцев назад

    盼望祖哥師傅教煮鼓油雞🙏🙏

  • @采華上官
    @采華上官 6 месяцев назад +1

    👍👍👍👍個人感覺乳鴿d 肉質較削,炸先至香脆好食。

  • @freshcoffeetea8119
    @freshcoffeetea8119 6 месяцев назад +1

    想學台灣肉燥

  • @fongleung9388
    @fongleung9388 5 месяцев назад

    我想學整蛋糕

  • @jcci1310
    @jcci1310 6 месяцев назад

    多謝祖哥細心講解,另外請問:汁可以多次浸?若第二次浸,要不要加水加料?上次浸海南雞的水,希望你都講解下如何利用,免得浪費。

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      水可用三天,你浸完雞後水要大滾二分鐘,然後灘第留第二天用

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 6 месяцев назад +6

    祖哥 早晨 各位網友 好 支持香港祖哥頻道 💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊🥰🥰🥰❤❤❤又嚟流口水🤤🤤🤤😂😂😂🤣🤣🤣

  • @sharetaklau1357
    @sharetaklau1357 6 месяцев назад

    有料

  • @pkfan5112
    @pkfan5112 6 месяцев назад

    每位教煮餸的師傅 都會話二,三十次 ‘好簡單’ 其實很復什

  • @winniechiu4641
    @winniechiu4641 6 месяцев назад

    多謝祖哥教整鼓油浸乳鴿,為什麼要落子𦍑呢?我唔明, 請教我好嗎?😁🙏

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      增加特別香味

    • @wnor.4582
      @wnor.4582 6 месяцев назад

      @@superChefjoe
      子薑有香味?
      子薑牛肉好似有生果甜味…
      咁,你可以放仁稔醤咪更甜??
      不如你教人用自家豉油,吾好下下用只懂用你敢記

  • @nautica9351
    @nautica9351 6 месяцев назад

    祖哥做蒸排骨

  • @莘蘋果醬
    @莘蘋果醬 6 месяцев назад +1

    👍👍👍👏

  • @h0204663
    @h0204663 6 месяцев назад

    Thank you 祖哥!想問下有無簡單牛排Gravy濃厚汁既做法?謝謝!

    • @pattylauchan1672
      @pattylauchan1672 6 месяцев назад

      我都想學,請祖哥師傅出片教學,讓喜歡煮食的網友都學習到呢

    • @wnor.4582
      @wnor.4582 6 месяцев назад +1

      牛扒肉汁(gravy)當然Ricky cheung. 比較可靠好多!
      另外呀D做的也可靠D。
      呢位大師的西餐煮法似茶記水吧水品!

  • @馮計銘
    @馮計銘 6 месяцев назад +1

    ❤🎉😊

  • @hhkk-hk5tk
    @hhkk-hk5tk 6 месяцев назад

    多年前式过好多次烹火鸡,次次都失败。煮好外表的样子还 ok 但是味道就不行了😢,淡而无味还有肉质粗懈。很想在今个圣诞整件靚火🐔同家人叹下。祖大厨,我不客气了,请赐教。谢谢🙏。

  • @MrPaulsiu1
    @MrPaulsiu1 6 месяцев назад +1

    👍👍👍👍

  • @angelxu2808
    @angelxu2808 6 месяцев назад

    嘩!看見都流口水🤤🤤🤤請問師傳,如果沒有乳鴿,換成雞的汁醬比例是否一樣?要浸多久?🙏😊

  • @Chippie.Bon.Bon33
    @Chippie.Bon.Bon33 6 месяцев назад +1

    💕💕💕💕💕💕

  • @wongyingki4406
    @wongyingki4406 6 месяцев назад

    這汁可重用浸豉油鷄嗎?如何以,浸幾耐?謝謝

  • @florencefung560
    @florencefung560 6 месяцев назад +5

    好鬼黑人憎, 攪到我返緊工都流哂口水呀, 哈哈😋

  • @elizabethcheng2647
    @elizabethcheng2647 4 месяца назад

    祖哥, 浸完乳鴿的豉油還有用嗎? 如果倒掉就有點浪費了!

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  4 месяца назад

      先返滾起三分鐘之後攤凍後放入雪櫃,下次可再用浸其他食物,當鹵水汁用

  • @chancorwincof
    @chancorwincof 6 месяцев назад +1

    😋

  • @daoming7145
    @daoming7145 6 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @yiufaiyeung7484
    @yiufaiyeung7484 6 месяцев назад

    🎉🎉🎉

  • @DJ-1368
    @DJ-1368 6 месяцев назад

    joe 靚仔🤵‍♂️😊

  • @吕睦
    @吕睦 6 месяцев назад

    祖哥如果係浸雞要幾多分鐘?

  • @aliceball3409
    @aliceball3409 6 месяцев назад +2

    請祖師傅下次示範炸乳鴨👍👍💪💪

    • @pattylauchan1672
      @pattylauchan1672 6 месяцев назад

      唔好掛,攪到屋企成屋油煙味,炸完成鑊油都唔知點攪呢,話到尾都係家庭主婦煮餸菜,簡單容易煮又好味又不用費神去清潔廚房己經十分感謝祖哥師傅啦👏👍🙏

  • @wahfungnet
    @wahfungnet 6 месяцев назад

    祖哥你好,請問你知唔知道以前香港有間皇上皇餐廳,佢哋有一道豉油皇雞翼,超好味 ,而家食唔返,請問你知唔知點做啊?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      知道

    • @wnor.4582
      @wnor.4582 6 месяцев назад

      @@superChefjoe
      知道點解吾貼出食譜?
      要否我送比你??

  • @bessyeung5287
    @bessyeung5287 6 месяцев назад

    如果是雞 要浸多久?

  • @SC-dh1no
    @SC-dh1no 6 месяцев назад +1

    請問祖哥边度買乳鴿

  • @kinleong220
    @kinleong220 6 месяцев назад

    祖哥以前澳門邊間大酒樓做

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      在雀籠酒店做行政總廚

    • @kinleong220
      @kinleong220 6 месяцев назад

      @@superChefjoe 勁

  • @monitatse5142
    @monitatse5142 6 месяцев назад

    請問如果改咗浸雞的話,要浸幾多鐘?

  • @user-lk1yr3bg6o
    @user-lk1yr3bg6o 6 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @pansyshui7378
    @pansyshui7378 5 месяцев назад

    請問的乳鴿喺邊度買

  • @siubingliu1877
    @siubingliu1877 6 месяцев назад +1

    請問點解要用子薑?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      試做你便知

    • @wnor.4582
      @wnor.4582 6 месяцев назад

      ​@@superChefjoe。
      不如教下大家點煮个豉油鹵水汁吖!?
      好過教人用我敢記+子薑。

  • @yaofuhuang
    @yaofuhuang 6 месяцев назад

    用黎整豉油鸡得吾得吖?

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 6 месяцев назад

    👍😋🙏🏻

  • @fukyuyuetoob7663
    @fukyuyuetoob7663 6 месяцев назад

    Can you make drunk chicken, or wine chicken.

  • @waichinglee808
    @waichinglee808 6 месяцев назад

    請問浸鸡要浸幾耐?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      水滚後關火浸35分鐘

  • @KingChan-sq3rd
    @KingChan-sq3rd 6 месяцев назад

    想問下鼓油汁用完點樣保存

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      大滾两分鐘,灘凍後放入雪櫃,可己用很久

  • @wongyingki4406
    @wongyingki4406 6 месяцев назад

    如果唔熟點處埋?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  6 месяцев назад

      先再滾起個,然後放乳鴿入汁內,再浸多5分鐘

    • @wongyingki4406
      @wongyingki4406 6 месяцев назад

      @@superChefjoe 謝謝你

  • @paulwong255
    @paulwong255 6 месяцев назад

    頭汁二支開一支水對嗎

  • @annakunwong1767
    @annakunwong1767 6 месяцев назад

    點解要落子姜呢?

  • @hoimancheng2892
    @hoimancheng2892 6 месяцев назад

    乳鴿在那裡買?

  • @Zack-bl5dd
    @Zack-bl5dd 6 месяцев назад

  • @suihangho2896
    @suihangho2896 6 месяцев назад

    👍👍👍