แกงอ่อมไก่ - เอาะไก่ อาหารบ้านเราแช่บหลายเด้อ

#laosfood #chickenrecipe #อ่อมไก่ #แกงอ่อม #อาหารอีสาน #อาหารบ้านนา
#ingredients
- chicken thighs
- chicken gizzards
- vegetable oil
- lemongrass
- shallots
- chili peppers
- salt
- msg or knorr broth mix
- fish sauce
- fermented fish sauce
- scallions
- dill
- rice water
#ส่วนผม
- ต้นขาไก่
- กึ๋นไก่
- น้ำมันพืช
- ตะไคร้
- หอมแดง
- พริก
- เกลือ
- ผงชูรส หรือ ผงคนอร์
- น้ำปลา
-น้ำปลาร้า
- ต้นหอม
- ผักชีฝรั่ง
- ข้าวเบื่อ

[@Chef.beiw32]

สวัสดีครับแช่บๆครับ🍽🍴✨️✨️✨️

[@naykitchen-7179]

ขอบใจจ้า