Echt klasse erklärt. Ich mag es sehr das du nicht eine Spritztechnik machst und dann die nächste schon erklärst, sondern das du das dann nochmal in langsamer zeigst und nochmal erklärst, so dass es auch jeder verstehen kann
Hallo liebe kuchenfee, vielen lieben Dank für die tollen Videos, ich lerne vieeeeel von dir. Du bist der hammer. Ich mag deine angenehme stimme und so wie du das ganze erklärst. Mach weiter so, ich freue mich jedesmal wenn ein neues Video von dir zu sehen ist. Liebe grüße Ina
wär das nur so einfach wie es bei dir aussieht zwar liebe ich das backen, aber als mann und grobmotoriker werd ich bei dieser aufgabe jedes mal verrückt weil es am schluss immer beschissen aussieht :U
Hallo, dein Video ist echt klasse. Nun meine Frage, kann man eine creme ohne Lebensmittel zum Üben herstellen, wenn ja wie. Auf eine Antwort würde ich mich sehr freuen
Hallo, mal wieder was zum lernen, toll. Jetzt fehlt aber denn doch noch ein Video mit allen sinnvollen Tüllen und den dazu möglichen Spritztechniken. Das wäre doch mal was.
Heike Otto das steht aufjedenfall auf der liste ! vor weihnachten wird das zwar etwas kniffelig aber im neuen jahr werde ich das aufejdenfall drehen :)
Hallo kann man mit der Creme auch seitlich dekorieren mit Untergrund fondant oder rutsch das dan runter wen ja muss man es dan irgendwie kühl lagern ??
kann man den perlrand so schön auch mit sahne verzieren oder ist es doch besser mit der ital.buttercreme zu machen denn ich mache nächste woche eine sahnetorte und möchte einen blauen rand mit der spritzhülle so einen perlenrand machen würde auch da gerne sahne benutzen um nicht extra ital.buttercreme dafür zu machen
Wirklich tolles Video :) nach meiner Einschätzung ist das eine Rosentülle. Lehne mich aber nicht zu weit aus dem Fenster mit dieser Aussage. Ich hab da noch eine Frage. Was war das für eine Masse die du gebraucht hast zum aufspritzen? Vielen Dank für die Antwort.
+Zaineb Zainouba wahrscheinlich irgendeine Buttercreme, das geht vielleicht aber auch mit Ganache ;D (Ich würde es mit Buttercreme machen, außer wenn ich weiß dass es nicht unbedingt klabben muss
Hallo! Sehr hilfreiches Video - ich wusste gar nicht wie viele verschiedene Techniken ich bislang außer Acht gelassen habe... Ich hätte da eine Frage, vielleicht hast du ja irgendwann mal kurz Zeit für eine Antwort: Ich hab neulich eine Torte gemacht (Eierlikör wo oben drauf ein Eierlikörspiegel kam, der von einem Sahnerand "gehalten" wurde) und wie schon öfter wenn ich geschlagene Sahne irgendwo aufgespritzt habe hat das ganze ziemlich "gesabbert" - also die Stofftülle wurde feucht und nach einer Weile musste ich sie einschlagen, damit mir das nicht auf die Torte tropft. Das letzte bißchen war einfach nur noch ein Kampf und eine Riesensauerrei (glücklicherweise nur auf meinen Händen und dem Counter und nicht auf der Torte - trotzdem). Kann man das irgendwie verhindern? Mach ich einfach was Grundlegendes falsch? Schlag ich die Sahne zu lange/kurz, macht das der Zucker darin oder ist einfach meine Tülle schlecht? Oder macht der Profi sowas aus Prinzip nur mit Buttercreme? (Das im Video ist Creme, keine Sahne, oder?) Ich weiß dass es auch so Patisseriecreme gibt - ist das die einzige Lösung?
die einzige vermutung die ich habe ist das das ganze wirklich zu warm & weich wird. also den beutel am besten mehrmals & immer nur mit kleinen mengen befüllen & den rest in der kühlung lassen & eventuell die sahne mit etwas sahnefest stabilisieren. also sahnefest benutzten dann das ganze für eine halbe stunde in die kühlung stellen & dann in 3 - 4 portionen aufspritzen eventuell. ansonsten ist das schwer zu sagen weil ich das nicht so recht einschätzen kann ;)viel erfolg hoffentlich :)
Bekomme ich bitte bitte eine Antwort weil ich die am Morgen backen möchte. Ist die französische Buttercreme auch so schön fest .Kann Mann damit eine rosen Torte machen
;-P * Nobody is Perfect *Ohhhh... das wäre toll danke 👍 . Bin ja schon soooooo... gespannt. Freue mich auf viele neue tolle Videos von Dir. Du bist für mich die Beste die es auf RUclips gibt!!... Einfach und präzise auf den Punkt. Du bist Klasse!
Haben Sie ein Rezept, das man diese Spritztechniken üben kann. Wenn ich hier Buttercreme verwende, ist es meiner Meinung nach Verschwendung davon Lebensmittel. Wäre Ihnen dankbar.
Kuchenfee Lisa danke für die schnelle Antwort. Ist die französische Buttercreme auch so gut zum dekorieren von Torten. Habe gehört die französische Buttercreme schmeckt besser 😁
Kuchen fee Die Meinung kann ich nicht teilen. Ich find deine Stimme irgendwie "niedlich", außerdem habe ich den Eindruck, dass du beim Reden lächelst (vielleicht tust du es ja nicht und schaust die ganze Zeit grimmig, aber dann kannst du es gut verbergen) und das empfinde ich als äußerst angenehm!
ja, das stimmt wohl. ich bin meistens am schmunzeln oder laecheln. Aber das meine stimme recht quitschig ist habe ich schon öfter gehört, besonders weil ich es auch selber manchmal so empfinde -.- vielleicht kann ich einen filter oder so drauf legen wenn es zu "schlimm" wird. Danke jedoch für die ehrlichkeit, ich möchte mich in jeder hinsicht verbessern das es jedem zuschauer auch wirklich gefällt :)
Echt klasse erklärt. Ich mag es sehr das du nicht eine Spritztechnik machst und dann die nächste schon erklärst, sondern das du das dann nochmal in langsamer zeigst und nochmal erklärst, so dass es auch jeder verstehen kann
Tja, vorhin eine Anfrage zu diesem Video gestartet und schwupps, da ist es. Einfach zauberhaft. Danke
Hab dich neu entdecket, bin begeistert von dir. Danke für deine Mühe, du hast mir bis jetzt sehr geholfen. Jetzt macht backen noch mehr Spaß!
oh wie lieb, vielen dank liebe Tina :)
Ich finde das du das so schön erklärt hast und ich hab es ausprobiert und direkt hin bekommen vielen lieben Dank für deine tollen Tipps und Tricks
Ich finde das echt super das alles mit uns teils was du gelernt hast☺️☺️☺️
dankeschön :) das freut mich sehr zu hören :)
Danke 😍
Ich hab das so oft geübt, und es nicht hingekriegt bis ich dein Video gesehen hab😉😅
Wunderbar. Danke für Ihre Mühe
Liebe Lisa!
Einfach klasse!!!
Ich habe mich schon so oft gefragt, wie ich das machen soll.
Schönes WE und ganz liebe Grüße
Moni
dankeschön liebe moni :)
Danke Lisa toll erklärt!
Einfach Klasse diese Creme. Weiter so
Hallo liebe kuchenfee, vielen lieben Dank für die tollen Videos, ich lerne vieeeeel von dir. Du bist der hammer. Ich mag deine angenehme stimme und so wie du das ganze erklärst. Mach weiter so, ich freue mich jedesmal wenn ein neues Video von dir zu sehen ist.
Liebe grüße Ina
Ina Kresmer vielen dank meine liebe, deine lieben worte weiss ich sehr zu schätzen :)
Kuchen fee welche spritzbeutel marke würdest du empfehlen?
Prima erklärt! Sehr gut nachvollziehbar. Da probiere ich einiges von aus.😊
super jetzt weiss ich endlich wie das geht
Durch Zufall dein Video entdeckt und gleich abonniert .... Großartig und hilfreich 👍
Wie ist den das Rezept für deine Buttercreme??
Wiedermal ein tolles und sehr gut erklärtes Video :)
ich liebe deine Videos die sind so schön
Das Letzte ist mir neu, ich glaube das werde ich auch mal verwenden :D
heeeeeyyyy Konditorshow :D
Vielen Dank dafür! Super einfach erklärt. Jetzt mach ich mich mal and üben. ;)
wär das nur so einfach wie es bei dir aussieht
zwar liebe ich das backen, aber als mann und grobmotoriker werd ich bei dieser aufgabe jedes mal verrückt weil es am schluss immer beschissen aussieht :U
Sehr schönes Video vielen dank dafür ich hoffe es folgen mehr. Lg
Hallo, dein Video ist echt klasse.
Nun meine Frage, kann man eine creme ohne Lebensmittel zum Üben herstellen, wenn ja wie.
Auf eine Antwort würde ich mich sehr freuen
hu zu nimm Fertigkartoffelbrei . Super günstig und so ähnlich wie Buttercreme . Zum üben perfekt
Super Video. Danke danke danke
danke dir meine liebe :)
Kann man das auch mit sahne machen ? Oder muss es Buttercreme sein ?
Hallo, mal wieder was zum lernen, toll. Jetzt fehlt aber denn doch noch ein Video mit allen sinnvollen Tüllen und den dazu möglichen Spritztechniken. Das wäre doch mal was.
Heike Otto das steht aufjedenfall auf der liste ! vor weihnachten wird das zwar etwas kniffelig aber im neuen jahr werde ich das aufejdenfall drehen :)
Genau auf das Video warte ich auch. Welche Tüllen und Größen für was (Sahne, Creme)
Vielen DANK.
Danke🙏🙏🙏🙏
Talle arbeit brava! Alles guetti
Das sieht sooo schön aus. Du solltest öfters Torten machen ohne Fondant und nur Buttercreme hehe :P
Sehr Interessant und hilfreich :-)
Mal wieder bzw. Wie alle deine Videos !!!
♡
Daumem hoooch ^^
dankeschön
Könntest du mal ein video dazu machen, welche basics man besitzen sollte, um torten herzustellen?
das werde ich auf meine video wunsch liste setzten :) ist aufjedenfall ein super video die idee ist toll. danke dir :)
Wie ist das Rezept für diese Creme, ich habe immer Probleme damit😣
Hallo kann man mit der Creme auch seitlich dekorieren mit Untergrund fondant oder rutsch das dan runter wen ja muss man es dan irgendwie kühl lagern ??
sehr schönes video :) was für eine buttercreme hast du in diesem video benutzt? :)
kann man den perlrand so schön auch mit sahne verzieren oder ist es doch besser mit der ital.buttercreme zu machen denn ich mache nächste woche eine sahnetorte und möchte einen blauen rand mit der spritzhülle so einen perlenrand machen würde auch da gerne sahne benutzen um nicht extra ital.buttercreme dafür zu machen
Bei dir sieht das so einfach aus
oh danke danke danke gleich abo und like so gut will auxh mal so was machen auf einer torte
Wirklich tolles Video :) nach meiner Einschätzung ist das eine Rosentülle. Lehne mich aber nicht zu weit aus dem Fenster mit dieser Aussage. Ich hab da noch eine Frage. Was war das für eine Masse die du gebraucht hast zum aufspritzen? Vielen Dank für die Antwort.
MegaraPiece das war vermutlich italienische buttercreme, dazu habe ich auch ein rezept & video :)
Wario Klomannkowskie
entschuldige, an wen genau ist dieser unverschämte & unerwünschte kommentar gerichtet?
Das sieht wirklich super aus. Was für eine Creme hast du verwendet?
mik pah französische buttercreme ! :)
Sehr gutes Video! Danke! :-).
Geil das hab ich gesucht
juhuu :)
hallo tolles video wie immer! was fur ein creme benutzt du hier?
+Zaineb Zainouba wahrscheinlich irgendeine Buttercreme, das geht vielleicht aber auch mit Ganache ;D (Ich würde es mit Buttercreme machen, außer wenn ich weiß dass es nicht unbedingt klabben muss
+etjactaest *klappen* (hoppla)
Wenn man einen kuchen so rundherum verziehrt, wie verbindet man dann am schönsten den anfang und das ende?
Zeigen wie benutzen mit spritzbeutel vom Aldi?
Hallo! Sehr hilfreiches Video - ich wusste gar nicht wie viele verschiedene Techniken ich bislang außer Acht gelassen habe...
Ich hätte da eine Frage, vielleicht hast du ja irgendwann mal kurz Zeit für eine Antwort:
Ich hab neulich eine Torte gemacht (Eierlikör wo oben drauf ein Eierlikörspiegel kam, der von einem Sahnerand "gehalten" wurde) und wie schon öfter wenn ich geschlagene Sahne irgendwo aufgespritzt habe hat das ganze ziemlich "gesabbert" - also die Stofftülle wurde feucht und nach einer Weile musste ich sie einschlagen, damit mir das nicht auf die Torte tropft. Das letzte bißchen war einfach nur noch ein Kampf und eine Riesensauerrei (glücklicherweise nur auf meinen Händen und dem Counter und nicht auf der Torte - trotzdem).
Kann man das irgendwie verhindern? Mach ich einfach was Grundlegendes falsch? Schlag ich die Sahne zu lange/kurz, macht das der Zucker darin oder ist einfach meine Tülle schlecht? Oder macht der Profi sowas aus Prinzip nur mit Buttercreme? (Das im Video ist Creme, keine Sahne, oder?)
Ich weiß dass es auch so Patisseriecreme gibt - ist das die einzige Lösung?
die einzige vermutung die ich habe ist das das ganze wirklich zu warm & weich wird. also den beutel am besten mehrmals & immer nur mit kleinen mengen befüllen & den rest in der kühlung lassen & eventuell die sahne mit etwas sahnefest stabilisieren. also sahnefest benutzten dann das ganze für eine halbe stunde in die kühlung stellen & dann in 3 - 4 portionen aufspritzen eventuell. ansonsten ist das schwer zu sagen weil ich das nicht so recht einschätzen kann ;)viel erfolg hoffentlich :)
Kuchen fee Danke für's Antworten! Lieb von dir! =)
Kann ich das auch mit eine französische Buttercreme machen
Bekomme ich bitte bitte eine Antwort weil ich die am Morgen backen möchte. Ist die französische Buttercreme auch so schön fest .Kann Mann damit eine rosen Torte machen
das ist italienische buttercreme :) ja, damit kann man blumen aufspritzen :)
geht das denn eigentlich auch mit sahne ? denn buttercreme hat ja eine festere konsistenz wie sahne... ?!?!?
Mhhh Sahne hat schon eine sehr andere Konsistenz
Ich mach bei einem Kuchen wettbewerb mit und muss einen kinderkuchen mach hast du irgendwelceh tipps zu der verziehrung
Echt Super deine Videos :))
Kannst du vll deine Utensilien auflisten oder unter den einzelnen Videos in der Info box benennen?:)
bebe gigi werde ich die tage noch nachtragen, danke für den aufmerksamen hinweis :)
Was für eine Creme benutzt du ? :))
Mehr Videos darüber
Würde mich über ein Macarons Video freuen😀 !!! Bekomme die einfach nicht so richtig hin 😭.
ich versuchs ! x) aber ich habe manchmal auch noch meine probleme damit auf der arbeit ;)
;-P * Nobody is Perfect *Ohhhh... das wäre toll danke 👍 . Bin ja schon soooooo... gespannt. Freue mich auf viele neue tolle Videos von Dir. Du bist für mich die Beste die es auf RUclips gibt!!... Einfach und präzise auf den Punkt. Du bist Klasse!
Wo bekommt man eigendlich diese Baumwollbescichteten Spritzbeutel?
Nadja Hübner gute Frage, da würde ich googlen. habe meine noch von der arbeit von früher, die konditorei großhändler haben immer welche mitgeliefert !
www.ebay.de/itm/Baumwoll-Spritzbeutel-4-schraubbare-Edelstahl-Tullen-GRATIS-Zugabe-/161372944955?pt=DE_Kochen_Genie%C3%9Fen_Backzubeh%C3%B6r&hash=item259293ba3b
Kanst du mal ein i phone kuchen machen bitte.
Liebe Fee das ist eine sterntülle und die Größe müsste auf der Tülle stehen
Haben Sie ein Rezept, das man diese Spritztechniken üben kann. Wenn ich hier Buttercreme verwende, ist es meiner Meinung nach Verschwendung davon Lebensmittel. Wäre Ihnen dankbar.
Liebe Annelie Köster, Wenn du Torten mit Buttercreme machst kannst du erst spritzen üben und dann die Torte einsetzen.
LG Konditorei Team Marienhoehe.
Fertigkartoffelbrei mit Wasser benutzen . Klappt perfekt
Was ist das für eine Buttercreme??
italienische :)
Kuchenfee Lisa danke für die schnelle Antwort. Ist die französische Buttercreme auch so gut zum dekorieren von Torten. Habe gehört die französische Buttercreme schmeckt besser 😁
Es wäre schön wenn du die Löcher und zeigst
dem creme ist sehr wichtig wie weich er ist..wen ich das mache bekomme ich das nicht so schon weil mein creme nicht so schon weich ist..
Ich möchte Konditorin werden😁😄
für den leihen sicher nützlich...
Jennifer Dommann leihen Sie sich bitte einen Duden, sonst könnte der Verdacht aufkommen Sie sind Laie. : )
#Rechtschreibung
👍😀
روووووعه
Der kommi sollte zu nem anderen Video
:(
jj
Schoen, die Musik nervt allerdings. Uebt das bitte mit Kartoffelbrei, das ist billiger als Buttercreme. Gruesse aus Canada
Das nächste mal villt einfach mal rein gehen? !
Sonst ok
Stimme extrem anstrengend !!!
Meine Stimme ist anstrengend? spreche ich zuschnell zu laut? oder soll ich mehr pausen machen? würde mich über eine Antwort freuen, danke :)
Kuchen fee Die Meinung kann ich nicht teilen. Ich find deine Stimme irgendwie "niedlich", außerdem habe ich den Eindruck, dass du beim Reden lächelst (vielleicht tust du es ja nicht und schaust die ganze Zeit grimmig, aber dann kannst du es gut verbergen) und das empfinde ich als äußerst angenehm!
ja, das stimmt wohl. ich bin meistens am schmunzeln oder laecheln. Aber das meine stimme recht quitschig ist habe ich schon öfter gehört, besonders weil ich es auch selber manchmal so empfinde -.-
vielleicht kann ich einen filter oder so drauf legen wenn es zu "schlimm" wird.
Danke jedoch für die ehrlichkeit, ich möchte mich in jeder hinsicht verbessern das es jedem zuschauer auch wirklich gefällt :)
Ist nicht böse gemeint .. Sie hört sich so piepsig an :-/ für mich persönlich anstrengend !