"Столовые манеры" - содержание программы, автор Ксения Ферзь, культуролог имидж и этикет инструктор

Пройти программу esthetiquette....
Способ узнать о человеке все - взглянуть на него за обедом! Как он держит приборы и столовое стекло? Где лежит его салфетка, а где - телефон? Тест на владение столовыми манерами пройдет не каждый. Но вы должны пройти.
Доказано: между двумя профессионалами предпочтение отдают тому, кто съел артишоки с апломбом. Если, конечно, компания, в которую он нанимается может себе позволить собеседование за застрактом в ресторане.
А как быть с кальмарами? Ракообразными? Спаржей? Устрицами? Эклером? Сыром стилтон? Яйцом-пашот? Как спасаться, если вам от щедрот подсыпали перца чили? Как быть, если вас против воли вынуждают пить? Разбираем ситуации, в которых сложно выиграть. Сложно - но не вам.
Относиться к застолью, еде и напиткам как к фону; держать фокус на акте общения - вот, что отличает светского сотрапезника от человека с дефицитом светского опыта. Обсуждаем тактику общения и знаков внимания за столом.
Пройти программу esthetiquette....