Cocinas Campesinas - Capítulo 2: cocido boyacense
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- #CocinasCampesinas 🥘🍽️ El cocido boyacense representa la abundancia de la tierra y la riqueza de Boyacá. Sus ingredientes son tubérculos nativos como habas, cubios y chuguas. En la actualidad, algubos promotores reúnen esfuerzos para lograr su conservación y apropiación entre las nuevas generaciones.
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Me encanto . La señora maneja muy bien el tema . Que tierras tan bellas
Los esperamos por Boyacá 👏
USTED COMO CAMPESINA Y YO COMO MONTAÑERO DE ESTE PAIS UN CORDIAL SALUDO DESDE MANIZALES CALDAS COLOMBIA
Me encanta la idea de rescatar las tradiciones de nuestros antepasados ,esa época de compartir con las familias
Que delicia
Doña Patricia le agradezco por haber realizado ese video tan especial y compartir sus tan extensos conocimientos gastronómicos y la ese orgullo que tiene, mi madre era de Santa Rosa de Viterbo y por tal motivo conozco toda esa riqueza.
Un saludo con todo respeto. 👏👋
Eso si,...qué bonito y que viva el campo...no hay como idiosincrasia campesina...los amo, porque yo tambien lo soy.
Patricia Gonzalez hace un bello trabajo en homenaje a los Saberes y Costumbres de su comunidad
Que bello como habla esta Dama arraigada, a propiada a su cultura, sus raices, su encencia, a su tierra. Escucharla me feliz, recordar y sobretodo apreciar lo que alguna vez viví. Boyaca es tierra de personas trabajadoras, amables, cálidas, acogedoras, llenas de empatía y generosidad, perrenque, felices y orgullozas de su región. Personas buena papa😊
Tengo 50 años en Bogotá pero hago mis arepas y mis amasijos pa echarle al canasto y tener la trama PAL tinto,soy de Chiscas y amo a mi tierra como a mi mama
Que bonito ver como las.comunidades rescatan los valores tradicionales de su territorio.... super este programa
Que Rico volver al campo para cultivar lo nuestro viva el campo
Nada más delicioso que un cocido boyacense
Es cierto antes en el campo la gente era muy unida y compartían, si sacrificaban un animal siempre compartían y siempre había de todo y para todos
Aplausos .Si señora..Que los jóvenes se queden y aprendan a cultivar la tierra.Nada es tan valioso como la tierra. Que se conserven las familias,, las costumbres ,los quereres., los sabores
..
Me encanta que linda señora y que sabiduría guarda en su cabeza
Gracias 🙏🏼☕
Amo esa tierra herosa lo más lindo de Colombia vendesida x dios
No soy boyacence pero me🌱 enaltece saber y escuchar todas estas enseñanzas y recuerdos de nuestros abuelos adelante sigan tejiendo esa colcha de sensibilidad ancestral y gastronómica quisiera continuar escuchando las. Felicitciones
Hermosísimo...
¡Qué belleza de video! Gracias por contribuir a rescatar nuestras tradiciones. El amor se manifiesta en un buen plato de comida en cuya preparación contribuyen todos. Excelente fotografía y producción. Patricia González, gracias por compartir tus saberes y tu amor por Boyacá y sus tradiciones.
q rico se ve, quiero conocer boyaca.
Aquí los esperamos con mucho amor con todos los Sábores y Saberes 👏
Qué serie de videos tan increíbles! Mis sinceras felicitaciones por tan linda iniciativa.
Que bueno ir al rescate de los buenos productos de la tierra boyacense.
Maravillo,hermoso
Grandiosos videos los he visto y he leído desde la página web me gusta muchísimo el mostrar los platos típicos de cada región de cada lugar con sus historias con sus saberes.. muchas gracias por tan bella obra
Que belleza que enzeñanzas
Muy bonito
Siiiii quedense en el campo!!!!!!
Que viva la república independiente de boyacá.....sumerce
Que delicia buen provecho paisana
nosotros los campesinos nos demoramos como 2horas haciendo nuestro plato tipico el cocido boyacense
Los Sabores y Saberes de la Cocina Boyacense con la Sra. Patricia Gonzalez R. esta en Restaurante Súper Zona. Av. Universitaria calle 41a. No. 1 - 02 Barrio Terrazas de Santa Inés, en Tunja. Cerca A UNICENTRO.. Cel. 311 823 26 29.
No explicó cómo se hace el cocido
Hablo muy interesante, pero no enseño cómo se prepara el cocido
Bla bla
Ay señorita Pero por favor no hable tanto muestre las cosas que van a preparar deje hablar tanto Gracias
Hola buen día ya me anime a prepararlo
Edgar Salazar que desesperado es usted