ซุปหูฉลาม การล่าวาฬ วัฒนธรรมทำร้ายระบบห่วงโซ่อาหารโลก | โลกวิวัฒน์ Podcast EP.49
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- เมนูซุปหูฉลามและการล่าวาฬ เป็นวัฒนธรรมที่ทำลายระบบนิเวศน์ทางทะเลของโลก เพราะการล่าฉลามเพื่อนำครีบมาทำอาหารทำให้ระบบหาวงโซ่อาหารในท้องทะเลเสียสมดุล ส่วนการล่าวาฬนับเป็นการทารุณสัตว์และทำลายประชากรวาฬจำนวนมาก ในอนาคตหากท้องทะเลถูกทำลายมากขนาดนี้ สัตว์ทะเลอาจเหลือเพียงหุ่นสตัฟฟ์ให้มนุษย์เราได้ดูในพิพิธภัณฑ์เท่านั้น
#หูฉลาม #ล่าวาฬ #เทศการนาลุคกาทัค #โลกวิวัฒน์ #ซุปหูฉลาม #อาหารจีน #แฟโร #peepzdoc #peepz #พีพซ์
ติดต่องาน
LINE : @ThairathStudio (มี@ด้านหน้า) หรือ lin.ee/VgGroFt
สงสัยว่าตัวเองไปอยู่ที่ไหนมาเพิ่งมาเจอรายการคุณภาพขนาดนี้ ทั้งความรู้และสาระรอบตัวมากมาย ฟังเพลินมากค่ะ
ชอบฟังพี่2คนเล่าค่ะ อยากให้พี่เล่าวิถีชีวิตคนสมัยโบราณค่ะที่หาไม่ได้ในยุคปัจจุบันค่ะ
ขอชมเชย เล่าได้ดีมาก สั้นกระชับชัดเจน อารมณ์ขำก็พอดี สาธุ
อยากให้ทำระบบสมาชิกมากเลยค่ะ อยากสนับสนุนช่องคุณภาพขนาดนี้ค่ะ พี่ๆสองคนนำเสนอได้ดีมากๆ
เล่าเรื่องได้เพลินมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ มีรายการเป็นเพื่อนทำงานตลอดเลย
เมนูหูฉลามในไทยจริงๆก็น่าแบนทิ้งไปเลยนะ เพราะการรณรงค์มันไม่แรงเท่ากับการออกและบังคับใช้กฏหมายอะ ของอร่อยในไทยมีล้านแปดพันเก้าแบนทิ้งไปสักเมนูไม่อดตายหรอก 😢
ปล.ส่วนตัวเคยกินครั้งนึงนะคะ เพราะโดนบังคับให้กิน ซึ่งรสชาติก็ไม่ได้อร่อยเลย ทุกวันนี้ก็ยังไม่เข้าใจว่าทำไมคนเราต้องหาวิธีกินสิ่งที่รสชาติเหมือนวุ้นเส้นแผ่นแช่น้ำแต่ยังไม่อืดขึ้นที่สุดด้วยกัน...😂
ยินดีกับรายการใหม่ด้วยนะคะ จะรอติดตามผลงานต่อไปนะคะ🥰🥹
รอบหน้าขอเรื่อง ชา ได้มั้ยค่ะ
แต่ผมชอบกินหูฉลามวุ้น กับกกระเพาะปลสหนังหมูไข่นกกระทา ...อร่อยสุดๆ😀 อาหานชั้นสูงแต่ล่ะอย่างสุดเกิ้น อุ้งตีนหมี ง่วงช้าง สมองลิง
ที่เยาวราชเยอะมากๆๆๆๆ
มีงานวิจัยรองรับว่า วาฬเป็นสัตว์ที่ลดปริมาณแก๊สคาร์บอนไดร์ออกไซต์ได้
ที่บอกว่าเป็นอาหารบำรุงคืออยู่ในซุป ส่วนหูฉลามมันคือเท็กซ์เจอร์ไม่ใช่รสชาติ
โดยเฉพาะรัฐบาลญี่ปุ่น กะรัฐท้องถิ่นแฟโรควรจะออกกม. ล่ามวาฬน่ะครับใครฝ่าฝืนถูกปรับ เพราะสังเกตเลยว่าคนรุ่นใหม่ที่เกิดยุคหลังไม่อยากสานต่อประเพณีแบบนี้เพราะมันทารุณสัตว์มากเกิน ...คนรุ่นใหม่เขานึกถึงเรื่องทรัพยากรสิ่งแวดล้อมมากกว่ากำไรเหมือนคนรุ่นปู่รุ่นพ่อน่ะ
เมื่อผมได้ฟังได้คิดมุมได้รู้ถุงมุมที่นำเสนอและอีกมุมที่เกิดขึ้นจากคำถามในใจเรา ขอบคุณครับ
ช่วงนี้คนรุ่นใหม่เริ่มดูลิเกกันบ้างแล้วรวมถึงเราด้วย(ศรราม น้ำเพชร) เลยอยากฟังเกี่ยวกับความเป็นมาของลิเกค่ะ ช่วยให้ความรู้หน่อยได้มั้ยคะ
คนรุ่นใหม่ หรือแค่ตัวเองอยากดู??
@@NaHeejangg อ่านไม่ออกเหรอ
เลิกทานหูฉลามนานแล้วค่ะ
❤❤❤❤
เคยทำงานโรงแรมหรูใจกลางเมือง หูฉลาม 1 ครีบ สามารถทำซุกโถใหญ่ได้ 10 โถโดยเฉลี่ย และน้ำซุปในโถคือน้ำซุปชนิดเดียวกับที่อยู่ในซุปกระเพาะปลา รสชาติของหูฉลามดิบๆที่ยังไม่ผ่านการปรุงไม่ได้อร่อยอะไร มีความกระดูอ่อนปลาเบาๆ แต่ผมเป็นบาร์เทนเดอร์นะ แค่ชอบไปมั่วในครัว 😅
ก็คืออยากฝากว่าไม่กินอ่ะดีแล้ว ถ้านึกถึงรสชาติความอร่อยไปกินซุปกระเพาะปลาแทนจะดีกว่า รสชาติเหมือนกัน แถมยังราคาถูกกว่าด้วย งานแต่งนี่ตัวดีเลย ถ้าแต่งงานแล้วต้องฆ่าฉลามเป็นสิบตัวผมว่าไม่ค่อยดีนะ ถึงอาเหล่ากงเหล่าม่าจะรีเควสมาก็เถอะ กระเพาะปลาแทนได้ดีกว่า 😅
จะเข้าหน้าร้อนแล้ว เมื่อก่อนที่ไม่มีพัดลม ไม่มีแอร์ คนสมัยก่อนเขาอยู่กันยังไง ? 😂
เล่าสมรภูมิลับในลาวหน่อยครับ
อยากฟังเรื่องผีครับพี่
หมอทะเลดุน่ะ กินโหเ
จะเข้าหน้าร้อนแล้ว เมื่อก่อนที่ไม่มีแอร์ ไม่มีพัดลมอยากรู้เลยค่ะว่าสมัยก่อนเขาคลายร้อนกันยังไง? 😂
เมนูหูฉลามควรถูกแบนครับ
คิดเหมือนกันเลยครับ
ไม่แบนแล้วมันไปหนักหัวมึ_รึไง
ไม่แบนแล้วจะทำไม
สัตว์ที่อันตรายที่สุดในโลกคือมนุษย์แล้วครับกินทุกอย่างไม่วนอะไร
เลิกกินมา7-8ปีแล้วครับ
เจาะลึกขนมจีนหน่อย
อร่อยอย่างงี้ จะหยุดกินได้ยังไงครับ 😂
เอางี้ ไอความอร่อยมันมาจากน้ำซอสที่ใช้ปรุง เพราะในเนื้อฉลามไม่มีอะไรเลยนอกจากยูเรียซึ่งมีกลิ่นเหม็นฉุนมาก(ให้นึกถึงกลิ่นฉี่) เนื่องจากปลากระดูกอ่อนขับของเสียด้วยการสะสม n-waste ไว้ในร่างกายซึ่งไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆที่จำเป็นจะต้องกินเลยเมื่อต้องเทียบกับ1ชีวิตที่ถูกแลกไป
@@Borrbor. อ้าวเคยกินแล้วเหรอครับ 555
@@YSP1999 เคยทานครั้งนึงในตอนที่ยังเด็กมากน่าจะสัก10กว่าปีก่อน พอโตมามีหัวคิดแล้วก็เลือกที่จะไม่กินค่ะ
@@Borrbor. ผมว่าความอร่อยมันมาจากคำว่า "หูฉลาม" มากกว่าครับ เพราะถึงซอสจะอร่อยแค่ไหนแต่ถ้าใส่เนื่้ออย่างอื่นคงไม่อร่อยเท่า
ส่วนรสชาติยังไงมันก็เป็นของของปัจเจก ส่วนคุณค่าของชีวิตฉลาม 1 ตัวผมก็ให้มันไม่ต่างจากหมู 1 ตัวหรอกครับ
ดังนั้นกินให้อร่อยตามกำลังทรัพย์แหละครับ
@@YSP1999 ประเด็นไม่ได้อยู่ที่คุณค่าของชีวิตอย่างเดียวน่ะสิคะ ฉลามเป็นสัตว์นักล่าสูงสุดของห่วงโซ่อาหารในทะเล หมายความว่าเขามีหน้าที่ในการจำกัดประชากรสัตว์ทะเลให้มีความสมดุลเป็นวงจรต่อๆไป ไม่แน่ใจว่าคุณเคยเรียนผ่านตามาบ้างมั้ย หรือเรียนแต่ไม่คิดจะสนใจคิดแค่ว่าฉันอร่อยของฉันพอแล้ว
ฉลามในไทย เขากินทั้วตัวนะเอามาแปรรูป เป็นเนื้อฉลามแช่แข็ง
หูฉลามในไทยถูกแบนในหลายๆคน แต่ร้านขายหูฉลามได้เปิดเผยไม่ผิด
y
ต่างประเทศอาจจะแค่ครีบ แต่ไทยทั้งตัวนะ เนื้อก็เอา ฉลามผัดฉ่า
สมัยก่อนเราก็ส่งออกหนังฉลามด้วย
ก็ใช่อยู่ที่ใช้ประโยชน์ทั้งตัว แต่มันเป็นสัตว์ที่น่าเอามากินตรงไหน
ประเทศเราน่าจะแบนได้แล้ว
.
ถ้าเป็นสมัยก่อนอะใช่ ตัดแล้วทิ้งน้ำ ตอนนี้ไม่มีแล้วแหละครับ... ฉลามใหญ่ๆอะ ไม่มีแล้วครับ
มันแอ๊บเกินอย่ามา
รรน
ภัยเงียบจากอาหาร
(ก๊าซเรือนกระจก)
1. เนื้อวัว (โคเนื้อ) ปล่อยก๊าซเรือนกระจก 99.48 กก
2. ดาร์กช็อกโกแลต ปล่อยก๊าซเรือนกระจก 46.65 กก.
3. เนื้อแกะ ปล่อยก๊าซเรือนกระจก 39.72 กก.
4. เนื้อวัว (โคนม) ปล่อยก๊าซเรือนกระจก 33.3 กก.
5. กาแฟ ปล่อยก๊าซเรือนกระจก 28.53 กก.
- 1 ใน 4 ของก๊าซเรือนกระจกมาจากอาหาร (26%
- มากกว่าครึ่งของก๊าซเรือนกระจกจากอาหารที่เรากินมาจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (58%)
- 50% ของก๊าซเรือนกระจกที่มาจากฟาร์มสัตว์ เป็นฟาร์มที่ผลิตเนื้อวัวและเนื้อแกะ
โลกร้อนเสี่ยงสัตว์ทะเล และพืชอาหารบางชนิดสูญพันธุ์ เช่น กล้วย อาโวคาโด โกโก้ หรือแซลม่อน อาหารเริ่มมีราคาแพงเนื่องจากไม่สามารถผลิตได้มากพอต่อความต้องการของประชากร
ใครคิดว่าเรื่องพวกนี้ไกลตัวเราขอให้ลองสังเกตรอบตัวดูนะคะ อากาศร้อนขึ้น อาจมีแสบผิวระคายเคือง บ้างนั้นแหละค่ะผลกระทบ สมัยก่อนแแดดไทยยังพอทนแต่ตอนนี้เริ่มมีแสบผิวแล้ว อาจนำไปสู่การเป็นลมแดด หรือภาวะฮีทสโตรกได้นะคะ ยังไงก็ระวังตัวรักษาสุคภาพกันด้วย อย่าลืมว่าเรายังอยู่กับฝุ่น แดด และสารปนเปื้อนในชีวิตประจำวันอยู่
ความต้องการของมนุษย์ไม่ที่สิ้นสุด
นันั่ว
สวัสดีครับ วันนี้ผมขอติชมรายการนะครับ ถ้าจะบอกว่าผมกระแดะก็ไม่เป็นไรครับ ผมว่าผู้ดำเนินรายการทั้ง 2 ท่าน ไม่ควรนั่งไขว่ห้างครับ ผมว่ามันดูไม่ค่อยดีจะดีนะครับ คหสต.ครับ จบ...🙏
คอนเซ็ปต์ของรายการเขาคือ นั่งคุยกันถาม ตอบสบายๆครับ
ผมชอบให้ผู้บรรยายนั่งแบบนี้ครับดูเป็นกันเองครับ😊
@@user-el4lt2sv6c ครับ คหสต.เฉยๆครับ
@@jaturonkumchompoo5018 ครับ คหสต.เฉยๆครับ
โดยปกติเราเปิดฟังตอนอยู่หน้าคอมไปด้วย แนะนำลองฟังแต่เสียงแล้วทำนั่นนี่ไปด้วยเพลินดีนะคะ
ผมชอบผู้หญิงคนมากๆๆอยากเป็นแฟนกับพีสาวคนนี้
y