쭈꾸미볶음 레시피

[@oh_mechu]

쭈꾸미를 먼저 살짝 익혀서 나온 물은 따라내고 만들었어요😊
📌재료(*밥 숟가락 계량)
주꾸미 500g, 밀가루 2큰술, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 식용유
* 양념장 재료
진간장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 고춧가
루 3큰술, 다진 마늘 1큰술
📌만드는 법
1. 주꾸미에 밀가루를 넣고 바락바락 주무른 뒤 깨끗이 씻어 가위로 먹기 좋게 잘라
주세요.
2. 양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1/2대는 어슷 썰어주세요.
3. 양념장을 만들어주세요.
4. 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 주꾸미를 볶다가 물이 나오면 물을 따라내고,
식용유를 두르고 양념장과 채소를 넣어 강불에 빠르게 볶아주세요.
5. 채소가 다 익으면 완성!