Polpette di ricotta fritte

Strepitose le polpette di ricotta fritte, nella loro semplicità di esecuzione vi sono racchiusi profumi e sapori genuini del passato.
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Guarda anche le altre ricette sul mio blog:
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Frittata con salsiccia e peperone crusco.
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Frittata con le tolle dell'aglio.
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Fave piselli carciofi e tolle dell’aglio con uova strapazzate;
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Fave e carciofi con e senza uova strapazzate.
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tra_sdijune...

[@arduinomergiotti5171]

Concetta, anche le polpette di ricotta sono buonissime fatte con il sughetto 😋 ( erano considerate anche il piatto di lu sdijjune da portare hai contadini nei campi almeno da noi ) 😊 🧑‍🍳

[@concipavone9634]

@@arduinomergiotti5171 ciao Arduino, si anche nella famiglia di mia mamma preparavano la variante delle polpette con il sugo. Se ti farebbe piacere potremmo sentirci per approfondire il tema dello sdijuno della tua famiglia

[@arduinomergiotti5171]

⁠@@concipavone9634 si certo con piacere. Puoi contattare quando vuoi. Buon Fine Settimana 😊🤗

[@carmelafarruggio3303]

Mia cognata li faceva sempre erano buone

[@concipavone9634]

Ciao Carmela, mi fa molto piacere, tua cognata di che zona è?