İZMİRDEKİ KUMRUCU APONUN KUMRUSUNU YAPTIM!!!
HTML-код
- Опубликовано: 16 апр 2022
- Bu video Kumrucu Apo ile ücretsiz #isbirligi içermektedir.
Malzemeler
Ekmek için:
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık su
Hamur sosu için:
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
Diğer malzemeler:
250 gr sucuk
150 gr kars kaşarı
2 adet salatalık turşusu
Domates salçası
Yapılışı
İlk olarak kumru ekmeği yapacağız. Bir kaba 5 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı ılık su ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Şimdi bunu bir kaba alıp üzerini streç ve bez ile kapatıp mayalanması (2 katına çıkması) için bekletiyoruz. 1 saat mayalandıktan sonra hamuru alıp küçük parçalara bölüyoruz. İlk olarak 5 parçasıyla ekmek yapacağız. Diğerlerini daha sonra pişireceğiz. 5 parçaya da küçük ekmek şekli veriyoruz ve sonrasında bir kapta bir sos hazırlayıp bunları içine batıracağız. Şimdi bir kaba 1 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Yaptığımız hamurların ortasından bıçakla çizik atıp hamurları bu sosa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine de susam ekliyoruz. Şimdi bunları önceden altlı üstlü fanlı 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Şimdi yarım adet sucuğu ince ince doğruyoruz. Ardından 150 gr kars kaşarını da ince ince doğruyoruz. 2 adet salatalık turşusunu da doğruyoruz. Şimdi ise ekmeklerimizi ikiye bölüp döküm tavada biraz kızartıyoruz. Bunları kızarttıktan sonra kenara alıp sucukları tavada pişiriyoruz. Sucuklar pişerken kızaran ekmeklerin arasına domates salçası sürüyoruz ve ardından üzerine biraz isot, özel pul biber ekliyoruz. Şimdi dilimlediğimiz kars kaşarlarını tavada eritiyoruz biraz erittikten sonra ekmeğin üzerine ekliyoruz. Üzerine de sucuk ve salatalık turşusu ekliyoruz. Ekmeğin diğer yüzünü kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun. 
Хобби
"Berlin'de bir günde neler yedim!!!" Başlığını görmek istiyoruz artık Eser. Hesaplar da benden olsun :)
Ya bi git o kadar para bu adama verecegine bir acın karnini doyur daha iyi
Abi biz gelelim, gençler gelsin Almanya'ya. Hesaplar benden olsun?
Abi az para atar mısın madem hesaplar senden ininal papara atabilirim
@@baransunac9483 gel kardeşim kaç kurtar kendini memleketten
@@yasinkontek5603 yemin ediyorum imkan olsa düşünmem.
Eser bey kanalınızda en sevdiğim şey onca yemek hazırlarken temizliği ve hijyeni asla arka plana atmamanız tarifler ve lezzetler önemli ama temizlikde çok önemli. Dikkatiniz ve çabanız için teşekkür ederim.
Nohut mayasız kumru ekmeği olmaz, aynı lezzeti ve kıvamı alamazsın o hamurdan. Ekmeklerle malzemeleri aynı anda ısıtman lazım ekmekleri kenara aldın buz gibi oldu.
O sucuk çok lezzetli gözüküyor. Elinize sağlık
İftarı beklemek Eser abi sayesinde daha da zorlaşıyor 😂😂❤️❤️❤️ Seviliyorsun abi başarılarının devamını dilerim
Teşekkür ederim ☺️
Like
Atın
Abeyim
Çeksin.
Bana iyi geliyor valla. İzledikçe yemiş gibi oluyorum, hem zaman da geçiyor.
@@emredemircan5652 Teşekkür
@MKS Gamer #bıraktı🎋 sana ne oruç müfettişi misin
Çok çok güzel oldu. Ellerinize sağlık 👍🏻
Muhteşem tarifler veriyorsun eser abi. Özellikle hamurunun bu kadar iyi şişmesine, pişmesine hayran kalıyorum resmen. Elinin lezzeti ayarı çok iyi
Ellerini sağlık çok güzel
Oruçlu oruçlu çok güzel gidiyo abi teşekkürler
Azərbaycandan Türkiyəyə selamlar.
Güzel görünüyor gerçekten👍
Yemek yapmayı ,yemeyi,izlemeyi sevdiren eser abim başarılarının devamını dilerim🙃👑
Teşekkür ederim ☺️
adamsın ekko abi
Kanalimda İsviçre doğa videosu var
ruclips.net/user/shortsRNS6rKFfv2U?feature=share
Afiyet olsun.
Bu kdr samimi bir yemek kanali gormedim valla eser abi cansınn
Aslan yeğenim benim. Bir gün de neler yedim serisini beğenerek izliyoruz ve daha fazla şehir bekliyoruz...
İzlemeden begendim
Mükemmel bir video olmuş ellerine sağlık 👏
Ellerine sağlık 👏🏻👏🏻
Eline emeğine sağlık abi bu ramazan video kaçırmadık 😀
abi selam, dünyaları yedimden sonra 1 gün ya da 2 gün mola verirsen o videon daha çok önerilenlere çıkacak ve 1 milyona doğru hızlıca gidecektir, eğer bir videon çok izlenirse 1-2 gün ara vermeni tavsiye ederim başarıların daim olsun
izmirin meşhur lezzetlerinden biri. ellerine sağlık.
Teşekkür ederim ☺️
Yine çok güzel bir video 👍
Selamliyorum sizi azerbaycandan.
Hayirli olsun kardeş.
Başarılarının devam etmesi dileğiyle eser abi 🙌
abi ellerine sağlık çok güzel oldu eminim tadı muhteşemdir😍😍 çok aktifsin öbürleri gibi ölü gibi anlatmıyosun helal olsun
Çok güzel içerik ellerine sağlık
Bayılırım oruçken yemek videoları izleyip kendime acı çektirmeye😂
Eline sağlık abi çok güzel olmuş
Oruçken zaman geçirmenin en iyi yolu, ellerine sağlık abi 😇😊
@Burak Şenol değil
Eser abi tariflerin çok güzel böyle devam:)
Gene mükemmel bir tarif 💯
Teşekkür ederim ☺️
Oruçluyken canım çekti afiyet olsun
ANTALYA KORKUTELİ DEN SELAMLAR ABİ
SÜPER BİR TARİF 💯
İnsanın canını çektiren tek kanal inşallah 10 milyon abone olursun şefim
İnşallah teşekkürler ☺️
Afiyet olsun Abi 😊
Abi 5yildir evliyim yemek yapmayı, senin videolarını izleyerek öğrendim Allah razı olsun
Abi, harika bir sunum yapıyorsun. Sevmediğim yemekleri dahi canım çekiyor! Umarım seni Sivas'ta görebiliriz yakında!
Abi seni çok seviyorum yine çok güzel bir video olmuş.
Evde tarifin malzemelerinden sadece tava var inşallah içine koyacağım malzemeleri bir gün alabilirsem bende yapacağım sağolasın eser abi❤️
Senin bu anlatımına hastayım kardeşim 😃😃😃
Harika 🧡💙❤️🙏
Abi ellerine sağlık kumru şu hayatta favorimdir sende müthiş yapıyorsun zaten nasıl güzel olduğunu görmek için geldim Seviliyorsun.🙂
Teşekkür ederim ☺️
Eline emeğine sağlık
Teşekkür ederim ☺️
severek izliyoruz abim selamlar sevgiler
Teşekkür ederim ☺️ selamlar
Bu izmir kumru değil. İzmir kumruda yeşil biber, dolates ve tulum peyniri olur soğuk tüketilir. Bu ise çeşme kumrusudur. Keşke çeşmede deneyip öyle yapsaydın abi ama yenede ellerine sağlık.
Eser abim Sahur için börek tarifi bekliyoruz ❤️
ellerine saglik abi
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık eser abi afiyet olsun
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık abi
Teşekkür ederim ☺️
Eline sağlık abi
Teşekkür ederim ☺️
evde kahvaltıda yapılabilecek çok güzel bir kumru olmuş ellerine sağlık abi.
Teşekkür ederim ☺️
@@hataysandikici abi neden hep aynı yorumu yapıyorsun.😅.
Süpersin Eser abi
Abi iftarı beklerken seni izlemek çok güzel oluyoo mis gibide yapiyon ❣️❣️
Abi bu Kumru İzmir'in Çeşme ilçesine özgü bir lezzettir. Benim memleketim olur. Şöyle ki kumrunun kilit ve püf noktası ekmeğidir. Oda nohut mayasıyla yapılır. Bilgi olarak eklemek istedim enfes tarifine. Ellerine sağlık.
Nohut mayası olmamakla beraber (ki bizim burada yani İzmir'de nohut mayası ile olur gerçek kumru) gayet başarılı bir deneme bence...
Gidip hazır yerim 😁 Eline sağlık.
Bir videonu izliyorum hemen yeni bildirim geliyor seni izlemek keyif veriyor Eser Abi ♥️
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine Sağlık Seviliyorsun ❤️😍
Teşekkür ederim ☺️
"Selamlar. İZMİR KUMRUSU içine sadece "TULUM PEYNİRİ, DOMATES VE BİBER EKLENEN KUMRU EKMEĞİ" nden oluşur... DİĞERLERİ SONRADAN TÜREME VARYASYONLARDIR..."
aradığım yorum
Tabi efendim
Kanalda isvicre doğa videosu var
ruclips.net/user/shortsRNS6rKFfv2U?feature=share
Kralsin bee
eline sağlık eser abi
Teşekkür ederim ☺️
Kumru kadar güzel bir şey yok
Eser afiyet olsun ekmeği nohut mayasından olucak ve 1 günlük bayatlamış ekmek olursa çok daha güzel olur
Helal sana krall
Ellerine Sağlık Abi😀
Teşekkür ederim ☺️
O değilde senin yaptığın yemeklerin daha cazip olması ve senin hala bir mekan açmaman arasındaki ironi😉💖🦋
Abi ben sana yeni abone oldum senden çokta memnunum iyi ki varsın bol video bekliyoruz👋
Oruçken bunu izleyerek kendime eziyet ediyorum. Ama izlemeden de duramıyorum
Kral
Dostum senden ''Lotus Biscoff'' tarifi bekliyoruz.
Güzel
Iftar sonrası olsaymış ıyiymis
Oruçluyken seni izlemek daha da zor abi seviliyorsun 😅❤️
Allah kabul etsin zor oluyo baya :D
Abi oruçluyken seni izlemek çok güzel
Ellerine saglik abi Almanyadan izliyorum ❤️❤️❤️✨🫧
Afiyet olsun abim benim😋
Eser abi çok güzel yapıyor ve anlatıyorsun herşeyi bir sonra ki video da pide yapabilirmisin ?
Paylaşımlar Art arda geliyor. Böyle devammmm 👌
Kanalınıza yakın zamanda abone oldum yaptığınız şeyler harika azminiz sevginiz ve heyecanınız fazlasıyla hissediliyor iyiki keşfettim sizi bir de sizden kır pidesi ve hanımeller bisküvi tarifi yapmanızı rica ediyorum başarılar dilerim
Ellerine sağlık abi 😋😋
Teşekkür
Efsane!!!
Az once 1 yil önce cekimini yaptığınız "Izmir Kumrusu" videosunu izledim. O videoda izmir kumrusu başliğıyla izmir karışık yapmıştınız. Simdi bu videoda gercek İzmir kumruyu yapmışsınız. Elinize sağlık
Ekmekte nohut mayası detayını atlamışsınız. Güzel video 👍
8.39 afiyet olsun eser bey
Eser Bilen'le İftar'a Doğru.. Canlı Yayınları olsun !!
Elinize sağlık ancak kumru ekmegınn ozellığı nohut mayasıyla yapılması keske o sekılde yapsaydınız
Hoşgeldin eser kardeşim
Hoşbuldum
Abi öncelikle hayırlı ramazanlar dilerim emeğine sağlık çok güzel içerikler çıkarıyosun başarıların daim olsun. İzmire taşındın abi
Aşkım Slm Nasılsın
Abi senin herşeyi satırla kesmene bayılıyorum
Aââââ oruçlu oruçlu diyecek bir şey yok.
Merhabalar Eser bey.
Ekmek nohut mayasından olmasi gerekirdi ama sağlık olsun :))
çok iyi yiyo
Bu adam çok samimi
Abi senin restaurant açman lazım.Çok güzel yemekler yapıyorsun😄
Helal abiii
Teşekkürler
👍👍👍😊
Hocam böyle videoları iftardan
sonra yada tam iftar zamanı atsanız daha iyi bence çünkü izledikçe canımız çekiyor ❤️
idrar
hergün video atan koca yürekli eser abi
Çok iyi burası