😷 참게 👍 ! 국산 참게 와 중국산 참게 구별법 , 국산 참게는 엄지 발가락에 털이 무척 많고, 중국산 참게는 털이 적습니다. 참게는 바닷가 근처에서 살다가 산란시기에는 육지 민물로 올라와 산란을 합니다. 현재 시중에 판매 되는 우렁이는 거의 수입산 중국산이 대부분이라 보면 됩니다. 종류가 여럿 있겠지만 논우렁이를 왕우렁이라 부른다고 보면 될것 같습니다.
왕우렁과 토종우렁 구분법. 왕우렁은 수초줄기등에 빨간알을 붙여서 낳습니다 그리고 토종은 자기 몸속에 새끼를 담고 살다가 어느정도 크면 부모살을 뚫고 태어 납니다...우렁이는 해감없이 통으로 삶아서 속을 파낸다음 힌살을 제외한 창자등을 제거하고 물에 깨끗이 씻으면 해감도 저절로 됩니다 그리고 식성대로 드시면 됩니다
영상이 괜찮았다면 구독 한 번 부탁드립니다😊 장마기간이라 영상촬영을 좀 미루다가 영상이 늦어졌습니다
앞으로는 쭉쭉 업로드 하겠습니다!
항상 응원해 주셔서 감사드립니다🎉
주변에 늘 구독추천합니다
항상 기대하고 있구요~^^
영상도 영상이지만 어투가 참 좋아서 좋아요&구독 누룹니다. 참 바르게 자라신분 같아요!^^
요리못지않게 말씀도 참 맛깔스럽게 하네요.
시청하고 있으면 대리만족도 되지만
마음이 편안해집니다.늘 응원하겠습니다...
섬진강 참게 먹으러 가고싶다 아이고 배아파라 ㅎㅎㅎ
이번영상은 진짜 레전드중 레전드다....한국기행 보는줄 한식대첩도 보는 것 같고 다큐같기도하고 오메나🎉🎉
논고동
우렁이
어릴때 많이 잡아서 초무침 먹었지요
맛난니다. 시력에 좋다고 어른들이 그랬어요
😷 참게 👍 !
국산 참게 와 중국산 참게 구별법 , 국산 참게는 엄지 발가락에 털이 무척 많고, 중국산 참게는 털이 적습니다. 참게는 바닷가 근처에서 살다가 산란시기에는 육지 민물로 올라와 산란을 합니다.
현재 시중에 판매 되는 우렁이는 거의 수입산 중국산이 대부분이라 보면 됩니다. 종류가 여럿 있겠지만 논우렁이를 왕우렁이라 부른다고 보면 될것 같습니다.
와10만원짜리 참계 탕이내요
맛있겠서요
다음에는 은어밥추천 입니당
그는 낚시꾼인가 요리사인가....ㄷㄷ
이건 진짜 뺏어먹고싶다. . . . . 자랑하고 싶다니 정말 극히맛있을때만 쓰시는표현이!!
가을에 잡으러 갑시닷😁😁 후원 너무너무 감사드립니다🥳🥳
민물에서 물고기잡아먹는건봤는데 민물게는 첨봅니당!
형님 제 알고리즘에 왜 이제 나오셨습니까?
진짜 영상보는데 힐링됩니다. 저는 낚시도 할 줄 모르고 부모님과 어항으로 피라미잡던 것밖에 기억이없는데 그냥 보고 있으면 힐링이 됩니다. 낚시며, 매운탕, 소주 그저 부럽고 힐링됩니다. 좋은 영상 감사합니다.
보면 마음이 평안해져요 잘 보고 갑니다
쌔뱅이 참게 들어가면 그냥 미쳤쥬,, 끝나쥬..... 역시 성빈님은 전문가 입니다 !!
군침이 싹 돌아버리네요…
왕우렁과 토종우렁 구분법. 왕우렁은 수초줄기등에 빨간알을 붙여서 낳습니다 그리고 토종은 자기 몸속에 새끼를 담고 살다가 어느정도 크면 부모살을 뚫고 태어 납니다...우렁이는 해감없이 통으로 삶아서 속을 파낸다음 힌살을 제외한 창자등을 제거하고 물에 깨끗이 씻으면 해감도 저절로 됩니다 그리고 식성대로 드시면 됩니다
민물새우는 김치담글때 갈아 넣으면 완전끝 입니다 김치가 너무 맛있어요 잡을수만 있으면 좋은데
눈에 띄는 우렁들중에 핑크색알이 아닌 뱃속에서 부화시켜 새끼로 낳는 애들이 토종우렁이라고 합니다.
우면한 기회에 전남 광주에서 먹어봤는데
맛있단하긴 애매하고 보양식으르 많이 드시더군요.
민물매운탕에 넣은거 먹어봤네요.
구수하고 감칠맛이 일품이었죠.
오늘도 영상잘보고갑니다~♡
왜래종 우렁인데 벼까지먹어치운다해서 전남지역은 난리도 아니라던데..토종우렁이는 당최볼수가없으니 외래종에 밀려서 토종우렁은 멸종되버렸는지...
왕우렁도 식용으로 유통돼요
맛은 토종보다 밍밍하고 비린내도 살짝나요
껍데기 잘 닦고 해감을 잘 해야 합니다
식용이니 만큼 못 먹을 정도는 아니지만
그냥 그 자체로는 별로라서 각종 조미료를 첨가하여
요리로 만들어 먹는게 나을겁니다
참게.. 와우..
우렁이 씻은다음 삶아서 빼고 내장은 전부제거한다음 마트에서 파는거처럼 손질후 고추장에 무쳐서 어릴때 많이 먹었어여. 30년도 넘었지만 그때는 저수지에
맨발로 들어가서 진흙에 있는 우렁이를 발에밟히면 집어올려서 잡았답니다. 수심이 얕은곳은 손으로 잡았구요. 지금은 양식을하니 저수지에서 잡는일은 없을듯하네요 ㅎㅎ
요즘은 벼밭이라고 부르나봅니다~^^
우리때는 벼자라는곳은 논이요~
밭작물이 자라는곳이 밭이라했지요~^^
논과 밭 못먹고살때 산에도 밭대신 논을 만들기도했지요~~
예전에 곡성 레일바이크 타러갔다가 근처에서 들깨넣은 참게탕 처음 먹어봤는데 이런 탕 저런 탕 많이 먹어봤지만 얘가 1등입니다. 아무도 못 따라옴.
맛있고 귀한 참게 잘 보호해서 계속 먹을 수 있었으면 좋겠네요.
잘생기고, 말 이쁘게 하시면서 겁나~~잔인하네요 ㅋ잔인한 성빈씨^^
시중에 파는 우렁이살이 왕우렁이살입니다. 양식한 뒤 까서 판매합니다
잘봤읍니다 ㅎㅎ 우거지만 넣지말고 토란대도 추가하면더맞있죠 어딘지알 려주면좋은련만
오늘도 수고 하셨습니다🥰
영상 기다리고 있었습니다..
감사합니다...잘볼께요...
왕우렁 해감하고 잘삶아서 초장찍어먹으면 고소하니 맛있어요 ㅎㅎ 디스토마 숙주라 잘 익혀드셔야해요😂
참게탕은 여러번 먹어보았는데 이런 스타일은 처음보네요 너무 궁금하네요 😊
이건뭐 백반기행이나 한국인의밥상급이네
최고다진짜
참게낚시 자주하러 다니는 사람으로서 참 탐스럽네요
참게는 특유의 냄새가 나지요! 요리할때 웬만하면 모래집은 제거하고 요리하는게 먹을때 좋습니다.아무튼 최고의 매운탕거리를 보여주시네요 좋은 영상이네요!
어디갔나했는데..ㅜㅜ 장마때문에 그랬구낭..보고싶었습니다! 참게 ~~끝내주네요!
숟가락 추천드리고 갈께요 레스토랑에서 스프억을때 나오는 큰숟가락 써보세요 나무숟가락보다 휠씬 국물도 많이 퍼지고 먹기 좋아요 큰 다이소가면 종류별로 많아요
참게매운탕에 소주한잔하면 죽이겠네요
물때문에 죄송스러운 마음.
이런 유튜버 인정
꽃게랑 비교시 어떤게 더 맛잇어요?
목소리가 특히 정겹습니다. 요리 솜씨도 상당하시네요. 잘 보고 갑니다
성빈씨는 낚시도잘하시지만 요리에도 진심인 진짜 쉐프시네요~~맛있겠어요~~😂영상항상잘보고있어요~~ 화이팅입니다 ~~
요리사인가? 너무 잘하시는군요
추석 전후로 대박이죠
그후에는바다로다나가서 개체수가 줄어요
그리고 바다물때 만조때 참게가 쏟아집니다
바다로나가려면 만조가 최고죠
지금까지 본 영상중 가장 맛있어보입니다
저두요^^
어렸을때 서울에서 온 친구들이 벼를 쌀나무 라고 불렀었습니다ㅎㅎ '벼밭'도 쌀나무랑 비슷한 말 같습니다. 벼밭 보다는 논이라고 하면 되고, 논에 있는 푸른 벼를 지칭한다면 논벼라고 해도 되고요. 항상 잘 보고 있습니다. 무더위에 건강 조심하세요.
와.. 참게 좋아하는데, 입에 침이 고이네요..ㅎㅎ 항상 안출 하시고 어복 충만하시길...
우렁이 깨끗히씻어서 해감하고 삶아먹으면 맛있어요~
안전 답사! 아주 좋습니다
어쩐지 업로드가 늦려서 현업이 바쁘신가? 건강상 문제인가?
걱정하던 중인데😅
크아~~~참게의 달달~한 맛이 느껴지는 것 같아서 미쳐버릴 것 같아요 ㅎㅎ
오늘 하루도 행복하세요~
따라 댕기면서 먹어보고 싶네여 ㅎ
아 외모가 너무 잘 생겨서 화가 나서 구독하고 계속 보게 된다
그 우렁이는 된장찌개 끓일 때 넣어서 같이 끓이면 진짜 맛있습니다.
구독하고 갑니다.갑니다 잘봤습니다.
참게가 솔직히 꽃게보다 더 감칠맛나요..
캬~~ 재료가 모두 맛있는 것들이네요 구수 고소 감칠맛~
저녁을 왕창 먹었는데도 헛헛한 기분은 왜일까요?😊
단호박일랑 옥수수라도 쪄야것어요~😊
독특하고 색다른 재미의 참게 영상~ 오늘도 역시 굿!! 즐거웠습니다^^😊
요즘 이동하다 밭에 보면 옥수수 많이 달려있더라고요😁 오늘도 시청 감사드립니다 행복한 주말 되셔요!! 항상 감사드립니다!
왕우렁이도 맛 있어요
식당에서 쓰는 우렁이들 다 왕우렁이죠
선따봉 중댓글 후감상~!😉
매년 추석때 가족들하고 산소갔다오면 꼭 들러서 참게매운탕을 먹는데 진짜 너무 맛있어서 추석날만 기다려요ㅋㅋ
헐... 맛있겠어용ㅜㅜ
😊맨날 잘 보기만 합니다.
ㅜㅜ
좋은 영상 감사합니다.
이 더운 날씨에..
영상이 안올라와서 걱정되 오늘 실종신고 하려했는데 다행이네요ㅎㅎ
항상 응원합니다. 🎉
민물통발 기다렸어요. 성빈씨 어딘지 졸졸따라다니고 싶어요. ㅎ강원도살지만 저는 저런 포인트는 눈에 안보여요.
반가운 울집..의정부 지나가시네요^^
혹 파# 인가요?포쪽인가요??
울고장에 이런 맛난게 있다니 몰랐네요ㅠ
우와~!!! 대박이네요. ㅋ
민소매입고 운전하시는 모습이 섹시 하십니다~
우와~~
아는맛이 더 무섭ㅡㅡㅋ
군침 어쩔ㅋㅋㅋ
오늘도 좋습니다~~^^
예의 바른 성빈님^^
부럽,...!!!!!!!☺☺☺☺☺☺
제 어릴적에는 우리동네에서는 논고동이라 불렀고ㅋ 해감해서 솥에 푹 삶아서 알맹이 빼내고 초장무침이나 된장찌개에 넣어 먹었는데 정말 맛있어요~~
조만간 한 번 주우러 가야겠군요!! 😃 정보 감사드립니다!
논우렁 초무침 해드시면 맛있습니다
영상잘볼게요~ 청하두병먹고 감상합니다😊 한병더꺼내야할듯 이름에 참 이 붙어있으면 찐이지
아니 근데 예전영상보면 엄청 훈남이시던데 마스크로 가리시는 이유가 피부보호인가요? 훈남에 선하고 성격좋고 긍정적이고 볼수록 참 좋은사람같아요
음식도 잘하지 ㅎ 못하는게 없는분이세요
탐정 성빈님 조아요 ~~~
허허.. 무지 맛나게 보입니다. 재밌게 잘 보고 있는데 요번것은 군침이 마니 돕니다 ㅎㅎ 암튼 추천입니다 ^^
영상 너무 기다렸자나요~ ㅋㅋ 선댓 후감입니다 ㅋㅋ
가물치 한번 보고싶어요
연천쪽인가. 풍경이. 좋네요
보기만해도 깊고 맛있는 꽃게탕 먹고싶네요 쿠팡검색해봐야 겠어요 꽃게가 있는지 ㅎㅎ영상잘보고 갑니다
아 맛있겠다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
영상 기다린 보람이 있네요🎉
꺄~~~^^ 이쯤되면 청하 협찬 받아야 합니다 ^^
전 참게를 많이 잡는데 남들 다 줍니다.그 이유는 아무리 해감 하거나 냉동을 해도 참게 특유의 냄새 향이 도조히 못 먹고 그 냄새를 잡을수가 없더라고요.
퀄리티 대박
초심의 민물통발 ㅠㅠ 기다렸습니다
마음이 예뻐요
우렁은
잡는재미가
더있쥬
우렁강된장해서
드셔보이소
참게 정말 맛있는건데ᆢ아~~~
참게는 9월 이후에 잡아야 살이 통통........ 맛 좋죠 ㅎㅎㅎ
준법정신 투철하네~^^ ❤❤❤❤❤
잘 보고 갑니다
논우렁 된장찌개 해먹으면 맛나요
참게가 농수로에서 나오는건 첨알았네요 ㅋㅋ 기회되면 먹어보고 싶습니다
히햐~ 요리유튭이세요?! ㅋ 영상 마다 한끼가 즥이네 👍
아! 왜 이 영상은 알림이 안떴었지? 그래서 오랫만이라고 하신거였군요ㅠㅠ
요즘 많이 지쳐있었는데, 이틀연속(?) 성빈님 영상보니 기분도 업되네요.
시래기 참게 매운탕 저장!
담백하니 정말 맛있겠네요ㅠㅠ
무더웠던 날씨에 고생 많으셨어요.
덕분에 대리만족하며 잘보고 갑니다.
아이고 지치셨군요 날도 덥고 일이 많으셨나 봅니다 해삼 함 잡으러 가셔야죠!! 날이 좀 더 추워져야 되려나.... 오늘도 시청 너무너무 감사드립니다!
논고동이라고...맛있습니다
ㅋㅋ 청하 두병은 기본인데, 두병 드시나 아닌가 끝까지 보았습니다.
하도 맛있게 드시길래, 박하지라도 사다가 먹어야 하나 고민중이네요.
영상감사합니다^^
논산이 고향인데 노성참게가 유명했읍니다 임금님 진상품으로
오 저도 논산 노성 사람인데 반갑습니다 제가 초등학교때 참게 양식 사업으로 아버지가 잡아주시던게 기억나네요
노성중18회 졸업했어요