PAN CASERO

PAN CASERO
Ingredientes:
1 Kg de harina común
14 gramos de levadura seca o 50 gr de fresca
700 ml de agua
4 cucharadas de aceite
sal
Preparación:
Lo primero que haremos es disolver la levadura con el agua tibia.
Una vez lo tengamos lo pondremos en el bol con la harina y añadimos tambien la sal y las 4 cucharadas de aceite y amasamos.
Una vez no podamos amasar en el bol la pasaremos a la mesa de trabajo e iremos añadiendo un poquito mas de harina.
Una vez la tengamos amasada la pondremos en un bol con aceite y la dejamos ya reposar unas dos horas.
Una vez este ya el levado la sacaremos y empezaremos a formar los panes.
Haremos unos bollitos y barras de pan.
Una vez esten la dejaremos reposar 45 minutos.
Los bollitos los pondremos en el horno con vapor unos 35 minutos
Y las barras 45 minutos
Calor arriba y abajo con ventilador.
Espero que os guste.

[@lacocinadenelo]

Hola amiga Mónica, se ven muy ricos sus panes, saludos

[@cocinaconmonica3004]

Gracias

[@jorgericardosucno2754]

La LEVADURA NO HUELE a Guardado ó hice algo MAL

[@monicaripoll9496]

Hola, soy cocina con Mónica, la levadura no tiene porque oler, si te ha subido bien la masa ha hecho birn su trabajo y tu también lo has hecho bien, suele oler si hechas más levadura de la que toca, pero no tiene porqué oler, y lo dicho si te ha subido bien la masa esta todo bien. Un saludo.🥰

[@jorgericardosucno2754]

@@monicaripoll9496 MUCHAS GRACIAS PROFESOR MÓNICA...MI ERROR FUE AGREGAR MUCHA LEVADURA.