Невероятное тесто! Самые вкусные пирожки с капустой в духовке
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Секрет вкуснейших домашних пирожков с капустой - пышное воздушное тесто и сочная капустная начинка. А готовить просто и быстро.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home...
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500-550 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода теплая - 150 мл.
Молоко теплое - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл.
Для начинки:
Капуста белокочанная - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Масло растительное для жарки - 50 гр.
Соль, перец, зелень по вкусу
Для смазывания пирожков: яйцо + молоко (1 ч. л.)
1 Просеиваем муку (400 гр.), добавляем дрожжи, сахар, соль, перемешиваем.
2 Наливаем молоко, воду, яйцо, масло. Перемешиваем ложкой и собираем тесто. Добавляем ещё муки частями (150 гр.), у вас может уйти чуть меньше или чуть больше. Вымешиваем тесто руками, примерно минут 7.
3 Чашку смазываем маслом, тесто кладём в чашку и накрываем пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.
4 Приготовим начинку. Капусту тонко нашинковать.
5 Лук очистить и нарезать на средний кубик. В сковороду налить растительного масла, добавить лук и обжарить до прозрачности.
6 Добавить капусту, перемешать. Тушить под крышкой до мягкости на среднем огне, иногда помешивая, чтобы капуста не подгорела.
Если капуста очень плотная и мало сочная, тогда добавьте немного воды.
7 Венчиком размешать яйца, вылить в капусту. Добавить соль, перец, можно рубленую зелень, перемешать, немного обжарить. Дать начинке остыть.
8 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
9 Тесто обминаем, делим на небольшие кусочки и скатываем в шарики, примерно 16 шариков, прикрываем пленкой и оставляем минут на 10.
10 Каждый шарик раскатать в лепешку, при необходимости присыпайте мукой. На каждую лепешку выкладываем начинку, примерно по столовой ложке, соединить края и сформировать пирожок.
11 Противень смазать растительным маслом. Выкладываем на противень пирожки швом вниз, накрыть салфеткой и дать пирожкам отдохнуть минут 10. Затем по желанию пирожки сверху смазываем яйцом.
Ставим противень в заранее разогретую духовку до 190 градусов, выпекать 30 минут до румяности.
12 Готовые горячие пирожки выкладываем на блюдо, чтобы корочка у пирожков была мягкая смажьте её маслом. Накрываем салфеткой и даём пирожкам немного остыть.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfoo...
#ПирожкиСКапустой #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ПирожкиВДуховке #ДомашниеРецепты
Не только отменный рецепт, но и рассказано, и написано чётко и подробно.
Благодарю!
не думала что пирожки получатся такими удачными с первого раза, я в восторге, спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Замечательное тесто, спасибо!
Благодарю!
Это не пирожки, это сказка, вкуснющие, воздушные, ароматные. Пеклись, так соседи заглядывали чем это так вкусно пахнет! Всем рецепт дала, я ж не жадная.😅Угостила , очень понравились всем. Теперь будем печь только по Вашему рецепту и не только пирожки , а и пироги. Благодарю Вас, спасибо, будьте здоровы и счастливы! Привет из Германии! 👍🥰
Спасибо за отзыв и добрые пожелания) очень рада, что рецепт вам понравился!
У меня соседи в Германии не немцы, а словаки, финны, украинцы.
Сегодня приготовила пирожки по вашему рецепту. Тесто невероятное, отличное. Пирожки получились!!!! Рассказываете все понятно , а главное описание под видео просто СУПЕР !!! Спасибо огромное ☺
Я рада) спасибо большое за отзыв!
Большое Вам спасибо за отличный рецепт! Пирожки получились чудесные! Пышные, нежные, очень вкусное тесто! И ещё спасибо за понятное объяснение. У меня всё получилось легко) Теперь буду стряпать только из такого теста!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо огромное вам за рецепт теста. Очень вкусное, мягкое, воздушное получилось. Спасибо ещё раз!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт пирожков Вам понравился! Приятного аппетита!
Приготовила сегодня впервые пирожки по вашему рецепту, тесто показалось пресноватым, я бы наверное чуть больше соли добавила. И рекомендация тем, кто будет готовить после меня: прям маленькие шарики делайте и смело раскатывайте потоньше, а то в итоге у меня получилось много теста и мало начинки. А так, тесто очень классное, такое мягонькое)) Спасибо!
Благодарю за отзыв и комментарий!
Очень понравится рецепт, Спасибо вам .
Я рада) спасибо Вам за отзыв!
Эти пирожки идеальные и такое мягкое тесто мне очень понравилась
Спасибо большое!)
Сахара в тесто не надо добавить или нормально?
@@user-io1bv3px5s, надо 1 ст. л., полное описание рецепта под видео.
@@korshikova большое спасибо
По вашему рецепту ,пирожки просто- Чудо !
Особенно спасибо ,за подробное описание и способ приготовления ! Нашла для себя много интересных рецептов у Вас ! Буду печь и радовать своих друзей -поляков!))) Всех благ!!
Благодарю за отзыв и комментарий! Я рада, что рецепты Вам понравились. Делитесь видео рецептами с друзьями, для меня это очень важно.
Ни разу в жизни не делали пироги, сделали по вашему рецепту получились идеальные с первого раза, очень вкусно ❤️ спасибо за подробный рецепт
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за подробный рецепт! Тесто действительно получилось очень мягкое и воздушное! 🌺
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт. Пекла пироги первый раз, до этого не умела делать тесто, все получилось, просто и вкусно. Благодарю 🤝
Я рада) спасибо большое за отзыв! Готовьте с удовольствием!
Суперский рецепт, готовлю и тесто шикарное. С первого раза отлично поднялось, а вкус супер. Спасибо вам 😊
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Благодарю за рецепт. Тесто и правда получилось шикарное, вкусное даже холодное. Взяла начинки из капусты и картошки с ваших видео, получилось очень сочно и вкусно! Спасибо )
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Очень удачный рецепт теста. Отличные пирожки получились.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Просто огонь а не рецепт, тесто как пух, на след день пирожки мягкие, огромная вам благодарность, искала очень долго своё тесто, благодаря Вам нашла😍
Я рада, спасибо большое за отзыв и комментарий, мне очень приятно! Готовьте на здоровье и делитесь этим видео рецептом с друзьями, для меня это очень важно!
А по рецептам Ольги Шобутинской не готовили?
Хороший рецепт, пирожки очень вкусные)) Спасибо 😊
Я рада) благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Рецепт простой, но только по Вашему варианту у меня получилось потрясающее тесто! Мягкое, податливое, воздушное! Спасибо!!!
Я рада) спасибо большое за отзыв!
Рецепт понравился уж давно. Так этого рецепта теста и придерживаюсь. Готовить завтра буду с печенью. Благодарю за рецепт теста.
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Готовьте на здоровье!
Очень вкусные. Тесто супер!
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
так приятно слышать - "С вами ЛЮБОВЬ"❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю!
Как же Вас приятно слушать! Приятный ,,домашний и обволакивающий теплом и уютом голос! Спасибо Вам и ВСЕХ БЛАГ! Подписалась и уже делаю тесто ,по Вашему рецепту. Обязательно напишу,как вышло😊🙏♥️
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Какие вкусные и воздушные пирожки,спасибо за рецепт Любаша
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!
Спасибо Вам за рецепт! С первого раза пирожки получились отличными!
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Очень хорошее тесто❤Сегодня увидела рецепт и сразу испекла эти чудесные пирожки😊Поставила лайк, подписалась❤Вы умница! Спасибо большое!!!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Отличный рецепт теста, я тоже часто готовлю пирожки с капустой, в моей семье все любят капусту , не пробывала добавлять яйца в начинку, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт❤
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Добрый день тесто просто супер,спасибо за рецепт.
Добрый день! Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
И....Снова Супер!!!! Вы умничка. Мне немало лет, но я у Вас учусь и уже вошла в список Ваших поклонниц. Буду рекомендовать Ваши рецепты своим друзьям, а их у меня очень-очень много!!!
Мне очень приятно) спасибо большое! Готовьте с удовольствием и делитесь видео с друзьями.
Спасибо большое за рецепт вчера приготовила даже не ожидала, что так быстро разлетится тарелка с пирожками. Рецепт очень удачный. Благодарю 🌺👍
Я рада) Благодарю за отзыв и комментарий!
Спасибо за рецепт,у вас золотые ручки,будте здоровы.
Спасибо что нашли время для отзыва! Благодарю за теплые слова и добрые пожелания!
Прекрасная тесто Получилась Спасибо за прекрасный рецепт ❤❤❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Большое спасибо за рецепт. Пекла первый раз. Семья в восторге!
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашей семье!
Сегодня приготовила пирожки по Вашему рецепту(только использовала сливочное масло).
И правда, пирожки - необыкновенно вкусные!
Тесто нежное" пышное!
Но есть опасность обьесться 😄😄😄
Спасибо Вам! Успехов!🌟
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!
Испекла сегодня пирожки по вашему рецепту, получились очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Я рада, что пирожки Вам понравились. Спасибо большое за отзыв!
Сегодня приготовила,пироги просто бомба. Спасибо за рецепт
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
на той неделе сделали изумительные пирожки с мясом .Все были в восторге! Сегодня
будут с капустой Думаю их тоже примут на ура Благодарим за рецепт.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое ,я всегда готовлю пирожки именно по вашему рецепту и тесто всегда получается пышное,мягкое
Благодарю за отзыв!
Десто супер, пеку уже второй раз, Люда спасибо за рецепт
Благодарю за отзыв!)
Рецепт супер, мне очень понравилась, спасибо вам
Спасибо что нашли время для отзыва!
Пирожки очень аппетитные,будем печь.спасибо вам.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Дорогая Любовь, сегодня испекли чудесные пирожки на духовке с капустой по вашему рецепту. Изумительно, вкус бесподобный. Дай бог вам здоровья и благополучия!
Спасибо за отзыв и добрые пожелания) очень рада, что пирожки Вам понравились! Приятного аппетита!
Добрый вечер только что приготовила по Вашему рецепту получилось 16шт пирожков начинка тушеная капуста и мясной фарш внуки сразу съели по 2шт Благодарю
Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!
Спасибо за рецепт приготовления отличных пирожков.Успеха Вам и Процветания Вашему Каналу!👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо большое!)
Сегодня буду делать. Спасибо за инструкцию!
Готовьте с удовольствием!
Теперь пирожки делаю только по Вашему рецепту, тесто просто супер, спасибо!!!!
Я рада, что рецепт пирожков Вам понравился. Благодарю за отзыв!
Спасибо рецепт очень понравился⚘
Я рада) готовьте на здоровье!
Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту. Ура! У меня всё получилось! Очень вкусно! Благодарю Вас за этот рецепт!!! Подписалась, буду пробовать ваши рецепты!!!!
Благодарю! Я очень рада, что рецепт Вам понравился! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно 😋, спасибо!
Благодарю!
Спасибо! Сказано с любовью.
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!
Делаю уже второй раз! Рецепт простой, а пирожки невероятно нежные, вкусные!!! Спасибо
Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв!
Начинка как в видео делали? напишите пожалуйста!
Я спекла, очень вкусные получились перашки
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Рецепт супер завтра приготовлю
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!
Очень понравился рецепт, спасибо😊
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Добрый вечер. Только что принесла соседка пирожки нам на пробу. Отличные даже очень. Рецепт на 5+. Тесто замечательное. Взяла у нее Ваш рецепт, буду готовить только такие. Спасибо.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт,очень многие пробовала рецепты,но получалось все не то. После смерти мамы я не ела вкусных пирогов,всегда пекла она ,а у нас не получались. Я уже смирилась,что это не мое. Хотя другая выпечка(торты,печенье,заливные пироги,шарлотка)получаются отлично. А ваше тесто просто супер,даже если у кого не получается из этого получится. Рекомендую всем. И тесто для жаренных тоже супер. Еще раз спасибо
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепты пирожков Вам понравились. Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Сейчас испекла по вашему рецепту, получились супер.
Спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!
Сегодня испекла по рецепту ,только индигриенты умножила на два😊 Отличные пирожки получились👍
Я рада) спасибо большое за отзыв!
Здравствуйте,дрожжей тоже надо в два раза больше?или 7 гр на двойную порцию?
@@user-ri1cx3vb1n Добрый день! Дрожжи оставила так же 7 гр.😊
Спасибо! Почти никогда не готовила тесто, а если и готовила, то не то было. Это просто волшебство!!!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт!
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт.
Это мои первые пирожки в жизни.
Все сделала по рецепту.
Тесто быстро подошло,только я купила свежие дрожжи( что б наверняка подошло😂).
Тесто мягенькое, прям пушинка. Пекутся😍🤩🥰.
Спасибо большое 😘😘
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Клаасно получилось ✨Благодарю за рецепт ❤️
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Какие вкусные и апетитные пирожки у вас получились,спасибо вам Любаша за вкусный рецепт,здоровья вам крепкого!
Благодарю за комментарий и добрые пожелания! Готовьте с удовольствием!
@@korshikova добрый день, 7 гр. это полная чайная ложка?
@@Dika_Bung Это 2 чайные ложки
Сегодня пекла по вашему рецепту Супер получилось.Спасибо.
Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Пирожки класс!Спасибо за рецепт!Особенно тесто!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт . Обязательно воспользуюсь им
Готовьте с удовольствием!
Огромное спасибо за рецепт) готовили с дочкой, очень вкусно!
Я рада, что рецепт вам понравился. Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Очень простой и хороший рецепт. Спасибо!!!
Готовьте на здоровье!
Невероятно вкусно... Завтра попробую также
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!
Спасибо Вам огромное за замечательное обьяснение!!! Очень красивые пирожочки и ,конечно,вкусные! Всего Вам самого доброго!👍👍👍❤❤❤😋
Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за отличный рецепт.
Готовьте с удовольствием!
Отличные пирожки получились! Спасибо большое Любовь,💕😘
Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Спасибо вам за рецепт, очень понравилось видио, всё понятно, спокойно, без лишних слов.❤
Благодарю!
Спасибо за пецепт. Вы молодец
Благодарю!
Спасибо . У меня получилось 20 шт . Вкуснятина . А тесто пух . Благодарю .
Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Очень вкусно получилось. Благодарю
Я рада, спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!
Моя семья жить без этих пирожков не может
А тут рецепт! Сегодня же приготовлю
Готовьте с удовольствием!)
Пирожки супер!!!Все легко,просто и всем понравились.
Я рада) благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Очень понравился рецепт.Давно не пекла ,а по вашему рецепту получились вкусные пирожки.Спасибо👍👍👍❤️
Спасибо!
Тесто просто супер! Большое спасибо за рецепт!!!!
Благодарю за отзыв!
Очень понравился рецепт. Тесто очень классное. Пекла уже два раза. Мужу нравится. Спасибо за рецепт.
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Очень красива вкусно спасибо за ретсепт
Благодарю!)
Ох как вкусноо 2 год уже готовлю по вашему рецепту даже дети сами просят их готовить Спасибо за рецепт
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вашей семье!
Пекла пирожки поэтому рецепту ,очень понравилось тесто, лёгкое ,несладкое, воздушное и с картофельной начинкой тоже пекла , тоже очень понравилось пирожки, спасибо вам
Благодарю за отзыв и комментарий! Я рада, что рецепт Вам понравился.
Рецепт замечательный, готовила, тесто отличное, спасибо большое
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Сппсибо детка! Сидим в карантине,дети устали капризничают! Посмотрела твой рецепт и делали тесто втроём и каждый получил свой кусочек для своего пирожка!Шума и смеха было...! Первое место заняла бабушка Ира!Тесто чудесное делали, поставив твое видео!Спасибо!А начинки были:с капустой,я в фарш добавляю немного томатной пасты и специй с мясом жар.луком и рисом и вишнями и ура все получилось!!!
Я рада) спасибо большое за комментарий и отзыв! Приятного всем аппетита!
Супер тесто, БлагоДарю, сладкие дела и с мясом, очень классный рецепт
Очень рада, что рецепт теста Вам понравился! Спасибо что нашли время для отзыва!
Сделала пирожки по вашему рецепту, спасибо большое! Получилось очень вкусно! Мои первые пирожки и так хороши 🥰🥰 буду теперь постоянно их печь 😁🌹
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт. Только закончила печь пирожки по вашему рецепту. Получились как никогда, супер💋♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Я очень рада, что пирожки Вам понравились. Благодарю за отзыв и комментарий! Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
@@korshikova 👍👍👍💋💋💋🌹🌹🌹
Любушка❤, спасибо вам за рецепт теста🙏
По вашему рецепту сегодня делала третий раз за последнюю неделю, все не могла поверить что такое чудо - тесто🥰
Счастья вам и процветания 🎉
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо большое! 🤗 Лучшее воздушное тесто! Однозначно подписка! Ждём новых проверенных рецептов!!
Спасибо большое!)
Супер!!! спасибо огромное,как раз мы любим с капустой, буду пробовать,, жаренные я уже делала по вашему рецепту, супер получились,всех благ вам, благодарю
Благодарю за отзыв! Готовьте с удовольствием!
Только приготовила, понравилось и тесто и начинка, спасибо ❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Благодарю за рецепт очень ясно и конкретно спасибо
Готовьте с удовольствием!
Спасибо очень заманчиво!!!💐
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!
Люба, завтра 8 марта 2021 года ,самые лучшие пожелания счастья здоровья успехов и процветания.москва
Доброго времени, искал как сделать печеные пирожки с капустой, и нашел ваше видео, отличный рецепт! все получилось, благодарю!
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо пирожки просто супер!!!
Благодарю!)