통갈비. 우대갈비 . 진갈비살 .갈비살 정형 (로빈요청)
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- #Wentworth Point Marina Square Butcher
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시드니 웬트워스 포인트에 위치한 한국인 정육점입니다.
와규. 앵거스. 돼지.양. 특수 부위을 판매 하고있습니다.
부위별 고기 🍖 대한 이해도가 상당히 높으시네요^^ 진정 프로시네요 👍
감사합니다. 원하시는 부위 있으시면 말씀해주세요 업로드 식혀 드릴꼐요
근막 벗기는것두 기술이지요 ^^ 역시 휼륭하십니다.
로스 최대한 줄이는 손질 잘 감상하고 갑니다 ^^
감사합니다. 요즘 영상 올릴만한 브랜드가 없네요 ㅜㅜ
끝부분 우대갈비 쏘잉 장면좀 올려주세요^^
음..... 어떤 끝부분을... 말씀하시는지요 영상 시간좀 부탁 드려요 ~!
구독과 좋아요는 사랑입니다.
마블링이 기가막히네요
요놈이 전체적으로 수율면 퀄러티 가격 일단 먹고 들어가요~!
위 링크에서 직접 해외구매 하시나요?
한 덩어리씩도 해외배송 해 주는지요..
배송비가 많이 들텐데요..
아니면 국내 어디서 구매하시는지요..
저희는 호주에서 영업중이며 한국에서 필요시 항공으로 보내드릴수가 있습니다. 물론 덩어리가 아닌 풀셋으로 가능 합니다.
골절기 사용후 뼈가루는 어떻게 정리하나요
이영상 보시면 뼈가루가 그렇게 많이 묻질 않아요~!! 근막 치면서 다 떨어져 나갑니다.
와규 창업을 해보싶은데... 고기를 박스로 덩어리로 받을수 있을까요?
안녕하세요 저희는 한국이아니여서 도움을 드릴수가 없습니다. ㅜㅜ 현지시면 도움을 드릴수가 있습니다.
La갈비 해동작업?
호주에서.. 냉동... 작업 왠만하서 안해요~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원산지 제조사 등급 궁금합니다.
원사지: 호주 /브랜드: AMG/ 네임 :서든 그레인 gf 150 입니다
www.amg.com.au/grainfed
링크 올려 드렷어요
칼을 갈고 닦지도 않고 바로 고기손질하네;; 키친타월로 한번 닦는게.힘드나...
다맞는 말씀이지만 장갑 위쪽으로 닦고 있습니다. 작업하다보면 변수가있습니다.
샤아님 정육에 청결이 매우중요하지만 샤아님 일할때나 청결유지하시고 기술적인면만보심이 맞는듯싶네요 원래 경력1~3년차 어설프게 배우신분들이 지적질이랑 자기스펙이 최고인냥 말하는거같네요 항상겸손하기를
@@대리운전-q1j 개소리는 지나가는 개한테나 하시구요...저에.대해서 뭘 아신다고 나불대시는지 모르겠는데요...1. 정육일 하는 사람 아니구요 2.초보자들이 봤을때 잘못된 습관을 배우는게 맞나요? 3. 뭘 배운 사람도 아닌 사람이 봤을 때 잘못된거면 문제가 있는거겠죠? 4. 칼닦으라는 말이 겸손해야만 말할수 있는 건가요?...님이나 겸손하세요~
어 미안
이해해 주셔서 감사합니다.@@대리운전-q1j
장난질 장난아니네
고기에 장난질이 어딧나요? 그저 방법을 모르실뿐이죠~!