Escondidinho de Tilápia - Especial Dia dos Namorados

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Molho de Tilápia
    500 gramas de Filé de Tilápia
    1 cebola média picada
    1 pimentão vermelho médio picado
    1 sachê de molho de tomate
    2 colheres de manteiga
    1 colher de azeite
    1 lata de milho verde (opcional)
    Modo de fazer:
    . Cortar os filés em pedaços pequenos e temperar com sal pimenta e limão.
    . Na panela colocar para aquecer a manteiga e o azeite e dourar a cebola, em seguida colocar o pimentão e o milho, se usar, depois colocar o molho de tomate e deixar ferver.
    . Colocar os filés e deixar cozinhar aproximadamente 15 minutos.
    Purê:
    1 kg de batata descascada e bem cozida
    2 colheres de manteiga
    1 copo de requeijão
    50 gramas de queijo parmesão ralado
    Leite para dar um ponto mais cremoso
    Modo de fazer:
    . Amassar as batatas ainda quentes e acrescentar a manteiga, o requeijão e o parmesão.
    . Misture bem e vá colocando leite até obter um purê cremoso. Verifique o sal e corrija se necessário.
    Montagem:
    . Num refratário ou forma untado com margarina, colocar metade do purê e espalhar bem.
    . Colocar o molho de Tilápia e cobrir com o restante do purê.
    . Colocar por cima queijo parmesão fresco relvado ou o de sua preferência.
    . Levar ao forno para gratinar.
    Sugestão de acompanhamento: arroz branco, salada verde e salada de legumes cozidos. Se quiser pode fazer fritas.
    Esse cardápio serve muito bem 4 pessoas.

Комментарии • 44