Gartenarbeit April - Spargel / Hühner / Aussaat / Beetvorbereitung
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- Опубликовано: 19 апр 2024
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Liebe Anja, ich finde es sehr wertvoll, dass du diesen Konflikt zwischen der Arbeit drinnen und draußen ansprichst und ehrlich zugibst, es manchmal nicht so hinzukriegen wie du es gern möchtest. Es ist doch echt auch viel Arbeit bei der Größe des Gartens und einer Familie von 5 Personen. Du machst das sehr gut! Sei gnädig mit dir. 🫶🏼
Mir geht es ähnlich wir haben ein großes Haus , acht Kinder , Hund und Hasen und einen Mann mit drei Schichten .
Mir fällt es aber manchmal so sooo schwer mal was liegen zu lassen
@@hennylue2166 Respekt!
Ich versuche immer so zu kochen, das es für 2 Essen reicht. Wir essen das dann am übernächsten Tag, um etwas Abwechslung reinzubringen.
@@bibo8140ich Koch auch gern vor. Sonst lohnt sich sonst nicht
Danke❤🥰👍
Danke Anja, dass du die Probleme einer Ehefrau und Mutter so ehrlich ansprichst. Alles an Gerichten die man einkochen kann, koche ich in großen Mengen und wecke nebenbei den Überschuss ein. Wenn ich keine Zeit zum Kochen habe, dann gibts eben Bolognese, Gulasch, Hühnerfrikassee oder ähnliches frisch aus dem Weckglas. Dies ist für mich eine echte Arbeitserleichterung. Liebe Grüße
Wir bleiben dran liebe Anja, egal was du machst. Alles ist sehr lehrreich und schön dir zuzuschauen. Vielen Dank für alles🥰🥰🥰
Natürlich ist das Verarbeiten der Ernte auch viel Arbeit und jeden Tag für eine 5-köpfige Familie zu kochen eine Herausforderung. Das weiss ich von mir und meiner Familie. Mach weiter so und lass dich von deinem guten Gespür leiten. Alles Liebe🐞🦋🐛🐥🌻Michaela
Dein Konzept ist einfach nur schön, liebe Anja!🙏Ich gucke Dich jeden Sonntag und lasse mich von Deiner Kreativität inspirieren!❤Vielen lieben Dank dafür!
😅😅
Das schönste am Sonntag: Anjas Gartenreich!😘 Du bist ein Schatz!
Liebe Anja, du und dein Mann, ihr habt ein Paradies geschafften. Es ist wirklich so schön zu sehen wie bei dir alles blüht und gedeiht. Ich versuche in unserem Garten auch ein Vielfalt reinzukriegen was, das gelingt mir auch und ich freue mich auch sehr darüber. Liebe Grüße aus Niederösterreich.
Liebe Anja, ich drücke dir und mir die Dauemen, dass alles verschont bleibt.
LG Susanne
Herrlich und wunderschön. 😍❤️ Du hast soviel Arbeit und man kann nie alles schaffen. Ich hoffe, das der Frost nicht zuviel zerstört hat. ☺️
Ja du sprichst mir so aus dem Herzen...bin da auch schon öfter an meine Grenzen gekommen..habe vier Kinder und der Garten, die Tiere, der normale, alltägliche Wahnsinn.
Nunja...echt witzig..ich hab dein Video geschaut und meinen Spargel geschält..an meine ganzen Blüten und Obstbäume gedacht (dieses Jahr hat sogar die Nashi geblüht...alle Sträucher und Bäume waren voller Blüten....)So wie bei dir...
Aber wenn ich rausschau..könnt ich heulen..seit heute früh schneit es..mittlerweile hats 10cm, Tendenz steigend.
Gut, wenigstens ne isolierende Schicht bei den angesagten Minusgraden..aber die Hummeln, auf die ich so gesetzt hab in den letzten kalten Tagen, fliegen so auch nicht mehr😢😔
Trotzallem allen einen schönen Sonntag
Wow! So toller Spargel! 🤩👍👏
Beim Kochen helfen mir zwei Tricks ganz besonders. Das Mealprepping, wo ich einen gewissen Vorrat an Grundzutaten vorbereite: Nudeln, Erdäpfel, Reis, Linsen, Quinoa, Grünkern, Kichererbsen....Dabei bildet sich sogar resistente Stärke, was viel besser verdaut werden kann. Frisches Gemüse, Spiegeleier , Bratkäse, Getreidelaibchen (auch einzeln eingefroren)... und schnell ist das Essen fertig. Als Vorspeise gibts bei mir immer frischen Salat, damit spart man auch Kalorien ein, ich bewahre ihn vorgewaschen im Kühlschrank auf, dazu hab ich mir eine große Salatschleuder geleistet. Und dann mach ich auch sehr oft die haltbare Kühlkonserve. Dazu gibt es bei Steffi kocht ein die genaue Anleitung. Man hat dann immer was Fertiges griffbereit, das hat uns viel Zeit erspart, hungriges Jungvolk versorgt, oder auch mal einen Tag küchenfrei ermöglicht. Da ich ja immer auswärts gearbeitet hab, war das sehr hilfreich, denn wir haben abends warm gegessen.
Ein unglaublich schöner und vielfältiger, riesiger Garten 😍
Hoffentlich überlebt alles🙏🏼
Da hast du dir wieder sooooooo viele Gedanken gemacht ❤......Spitze, was du schon alles umgesetzt hast. Ich bemühe mich ,mir an dir ein Beispiel zu nehmen und jedes Jahr den Garten Bienenfreundlicher zu gestalten ❤.
Du hast einen sehr schönen Garten, genau nach meinem Geschmack. Leider hab ich nicht so ein großer Garten aber mein kleiner macht mir auch sehr viel Freude. Alles liebe
Dankeschön liebe Anja für dein Video, dass du dir die Zeit nimmst. Es ist immer wieder erfrischend, an deinem Gartenparadies teilhaben zu können.
Dass das alles viel Zeit in Anspruch nimmt, glaube ich dir gerne.
Aber ihr profitiert auf jeden Fall davon, gesundes Obst und Gemüse ernten zu können.
Du hast schon eine gute Routine bekommen und wirst sehen, dass es Jahr für Jahr besser wird, denn vieles wiederholt sich ja auch.
Alles Liebe und Gute euch und einen schönen Sonntag 🌞. Ich drücke euch die Daumen, dass die Pflanzen diese Kälte im Moment gut überstehen 👍🏻🍀
Ich mag deine Verarbeitungs- und Kochvideos sehr gerne. Gerade die alten Rezepte finde ich gut. Und übrigens hat meine Omi, genau wie du, nie Mengenangaben gemacht. Das ist manchmal schade, aber da muss man eben das Gefühl dafür entwickeln. 😊
Wenn Du nicht auf Mengenangaben angewiesen ist, dann kannst Du immer die Zutatenmenge nehmen, die Du gerade hast. Das Schöne ist auch, dass es jedes Mal etwas anders schmeckt.
Liebe Anja. Es ist doch sooo schön.wenn ALLES Blüht und Grünt.u.ja leider haben Wir das Wetter nicht i.d.Hand.jedoch da Daumen drücken hilft da nix..außer Er tut v.drücken weh 🙏😉 🪴🌷🌿🌳🏞 danke für das schöne VIDEO und Wir beten um mehr 🌞 SONNE gell Alles ❤liebe v Margit aus dem Hohenlohe 🙋♀️
Liebe Anja, ich glaube, dass grad alle Gartenbesitzer mit Obst und Beeren zittern. Diese Nacht ist nochmal gutgegangen, aber es ist noch nicht ausgestanden. Ich habe gestern Abend meine Lieblingsjohannisbeeren und ein Stachelbeerbäumchen eingehüllt, um wenigstens ein bisschen was zum Naschen zu haben. Leider blüht auch der Walnußbaum schon, der ja besonders empfindlich ist. Es bleibt spannend. Liebe Grüße
Ich hab auch Angst um meine schöne Apfelblüte,die Kirschen und Pflaumen sind durch ...aber die Beeren...! Es ist s...kalt!
Dein Schneeball ist aber auch sehr schön!
🤞Drücke ganz fest die Daumen, wir haben hier das gleiche Problem, heute sogar Schnee auf den Blüten. Wir können nur hoffen.
Hallo Anja nach deinen Beobachtungen hast du einfach zuviel Zeit, du machst dir einfach zuviel sorgen ! Viel Glück
Guten morgen liebe Anja, danke für das schöne Video. ❤ Liebe Grüße aus meinem Garten
Liebe Anja nicht nur du hast Angst um deine garten,bei mir blüht auch alles,habe schon kleine kugelchen Johannesbeeren, Stachelbeeren, uzw.Heidelbeere blühen Erdbeeren No schrecklich.Weil heute Schneid bei uns und am heutigen Nacht (Sonntag-Montag) werden -4 .Mal sehen was bleibt übrig.Ich wünsche dir das es bei euch ,in deine Region besser werde.😊❤
Hoffen und bangen, eisige Kälte und raue Windböen machen die Gartenarbeiten unmöglich. Und es gäbe so viel dort zu tun. Aber es ist einfach zu kalt! 🥶 Liebe Anja, herzlichen Dank für die schönen Impressionen!😊
Guten Morgen, danke für´s schöne Video und viel Glück, dass alle Blüten den Frost überstehen! Kleine Info: Spinnen sind keine Insekten. 🕷🕸
Liebe Anja ,Hochachtung vor so viel Arbeit.keine Ahnung Wie man das mit Familie schafft .ich freue mich jede Woche auf dein Video ❤️❤️
Aber ihr seid viel viel weiter mit allem wie bei uns
Freue mich sehr auf die verarbeitungsvideos
Dankeschön ❤️
Liebe Anja vielen Dank für dein Video aus dem Paradies.
Ich drücke dir feste die Daumen, dass ihr eine ertragreiche Obst Ernte habt.
Der Samen aus deinem Shop hat sehr gut gekeimt und ich habe auch die schönsten Tomatenpflanzen, die jetzt warten bald ins Freiland ausgepflanzt zu werden.
Die Idee deinen Kanal ein bisschen mit Kochsequenzen etc... umzugestalten finde ich genial.
Liebe Grüße aus Moers 👩🌾
🤗 Danke und viel Spaß mit den Pflanzen und im Garten!
@@BioGartenReich sehr gern. Dankeschön, werde ich haben 🍅
Du kannst dir auch den Kanal mit Untertiteln von Wini Walbaum anschauen wie sie das macht als Empfehlung. Der Charles Dowding hat sie sogar im Dezember besucht um ein Workshop dort bei ihr zu leiten. Ein tolles Buch hat sie geschrieben auch mit Rezepten, das nach Jahreszeiten geht und nicht nach Saison, da es in Chile jetzt Herbst ist. Kann weltweit verwendet werden. Vielleicht gibt es das auch in englischer Sprache...LG
Guten Morgen und ganz liebe Grüße vom Rande Berlins 😊
Ich war auch ganz enttäuscht von dem Frosteinbruch und bange bei uns genauso, ob alles den Frost übersteht. Natürlich drück ich Dir die Daumen ganz fest, dass Deine Obsternte trotz Kälte jetzt doch ganz üppig ausfallen wird.
So hast Du jetzt aber auch ein wenig Zeitaufschub um weitere Beete vorzubereiten und nicht ganz so hohen Druck durch zu schnell aufgehende Pflanzen. Es ist so ein richtiger April, wie er im Bilderbuch steht.
Vielen lieben Dank für das Video. Ich bin immer gespannt was es neues bei dir gibt . Mir persönlich gefällt es sehr gut wenn du auch mal kochst. Liebe Grüße aus NRW
Danke!
Superbe vidéo
A bientôt
Liebe Anja
Wenn Du kannst, stell Eimer mit Wasser neben die Bäume... Das Wasser zieht die Kälte an und hält sie so von den Blüten und Früchten fern.. Meine Oma hat das früher immer so gemacht und hatte gute Erfolge damit..
Bei mir nützt es leider nichts, ich werd aktuell grad eingeschneit.. 🙈
Hallo Anja - freue mich auf jeden Sonntag allein weil wieder ein Video von dir erscheint.🎉
Du machst das toll
Liebe Anja, euer Essen sah so appetitlich aus 🍽. Meine Mutter hat Spargel auch so gekocht. Mehlschwitze oder auch Einbrenne machen wir nicht mehr so oft, als Kind habe ich das wirklich geliebt. Bei uns gab es auch noch Frost, meine größte Sorge sind zur Zeit die Erdbeeren, einige Sorten blühen schon. Viele Grüße aus Herford
Liebe Anja, das Thema Beobachtung hab ich aus deinen Videos übernommen. Manchmal gibt es auch was Neues zu entdecken...was plötzlich da ist, ohne das man was dazu getan hat. Das finde ich toll, das labkraut wächst jetzt bei mir oder auch die Malve
Super, ja genau. Man kann sich immer wieder überraschen lassen. 😀
Hallo liebe Anja, bei uns im Osten der Niederlausitz ist Alles erfroren. Die Obstbäume, Beerensträucher usw. ,eine Katastrophe. Da wird es wohl nichts zum Einkochen geben.
So mache ich diese Soße auch allerdings , auch mit Blumenkohl und anderem Gemüse das mögen alle , Liebe Grüße
Liebe Anja,ich liebe deine Videos so wie sie sind. Abwechslungsreich und von allem etwas. Wie du pflanzt, erntest, deine Rezepte, deine Tiere und vor allem der schöne Garten. Und wenn noch das ein oder andere lehrreiche bei rumkommt umso besser. Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus dem Havelland. 👍🏻💗💗💗
Das ist wirklich schön geschrieben ! Besser kann man es nicht sagen 🙋🏻♀️🫶🍀
Danke für deine Arbeit liebe Anja😊
Sehr gerne 🤗
So wie deine Oma mache ich das auch mit den Spargelschalen. Auskochen und Soße oder Suppe draus machen. Zwischen Garten und Haushalt ist es manchmal schwierig, das richtig Maß zu finden. Da komme ich auch oft ins grübeln, was ich zuerst mache. Gerade wenn dann noch das einkochen dazu kommt. Dafür freue ich mich dann im Winter um so mehr, Eingekochtes aus dem Vorrat zu holen, und sage mir , die Arbeit hat sich gelohnt. Ich wünsche dir, du findest das richtige Maß für dich.
Kochvideos finde ich auch toll, ich koche auch sehr einfach und hau manchmal einfach alles zusammen in die Pfanne. Geschmeckt hat es dann immer.
Genau! Danke dir und sende ganz liebe Grüße!
Liebe Anja, vielen Dank für dein, wieder mal, wunderbares Video. Ich freue mich schon auf deine Rezept- bzw. Verarbeitungsvideos! Deine Videos tun der Seele gut…. so schön 💚
Ganz lieben Dank auch für deine Unterstützung!🌼
Hallo Anja, ich freue mich auch, wenn du zeigst wie die Ernte verarbeitet wird. Einfache Rezepte ohne schnickschnack finde ich klasse. 😊 Bei uns blühen auch noch die Obstbäume. Eine Pracht, was die Natur alles zaubert. Liebe Grüße Eva
heidelbeerblüten halten locker bis -7 aus, brauchst sie nicht zu schützen
Du und deine Videos, ihr seid klasse. Ich mag übrigens den kleinen Igel, der unten rechts im Bild zu sehen ist. Liebe Grüße aus Lübeck!
Schönes Video wunderschöner Garten 🍅🍆🌶️👍
Viel viel Arbeit.
LG
Ich freu mich auf die Kochvideos. Ich hab ähnliche Probleme. Alles zu verarbeiten, was im Garten ist, ist eine Herausforderung.
Bei uns sollen auch nochmal -4 Grad werden und hier hängen schon recht große Birnen, Johannisbeeren, Stachelbeeren... die Erdbeeren blühen... unsere Heidelbeerblätter sind auch schon ganz rot geworden, bestimmt vor Kälte? Hmm...
wuderschöne natur garten❤❤❤
Wow, bei mir kucken erst die allersten Spitzen vom grünen Spargel raus, 50 km nördlich von Hamburg mitten in Schleswig-Holstein. Mein Spargel bekommt immer mal Bokashi-Sud. In meinem ersten Beet (2008) habe ich auch so tief große Spargelwurzeln eingegraben. Der letzte Spargel (2023) kam als Jungpflanze im 9er Topf und war sehr einfach einzugraben. Den Spargel dünste ich immer in mundlichen Stücken, so kenne ich das von meiner Mutter. Gefällt mir besser, als die ganzen Stangen zu kochen. Die Soße klingt mega. Den Sud noch über Nacht stehen zu lassen, das probiete ich auch einmal. Allerdings essen wir Spargel auch oft roh bzw ich entsafte ihn mit anderen grünen Gartenschätzen ...
Wow, entsaften. Auf diese Idee 💡 wäre ich nicht gekommen. Danke für deine Tipps! Liebe Grüße Anja
Hallo Anja drücke dir die Daumen. Bei uns in NRW hatten wir heute Nacht Schnee.danke für dein tolles Video. LG Barbara
🥰 Dankeschön 😘
Hallo liebe Anja, egal wie deine Themen in Zukunft aussehen, ich bin dabei. Ich freue mich auf die einfache sächsische Küche. Die Spargelsoße mache ich auf jeden Fall.
Das Saatgut von dir ist wirklich super, die Stockrosen sind toll und die orange Cosmea ist der Hit. Danke dir und eine nicht zu frostige Woche. LG aus Zwickau sendet dir Anett
Liebe Anja , wieder ein sehr schönes Video Natur pur . Auch ihre Spinaternte , da bekomme ich Appetit auf Bandnudeln mit Spinat-Lachs-Sahnesauce. Ich liebe Spinat egal wie , der ist immer lecker 😋
LG Ingrid ❤
Die Walnuss ist erfroren, Blüten und Blätter. Die Äpfel könnte es auch erwischt haben, die warenn in voller Blüte als der Frost kam. 5 Nächte jetzt unter 0 bis minus 5. Das war sicher zu heftig.
Hallöchen, die großen Engerlinge könnten Nashornkäfer sein. Liebe Grüße und die Daumen sind gedrückt. 🙋♀️
Danke für den Tipp
Liebe Anja, ich hab nur einen kleinen Garten und lang nicht soviel Arbeit wie du, und schaffs trotzdem nicht immer alles zu verarbeiten.. hab grad einen riesen Wäschekorb von der Küche nach 3 Tagen wieder zurück ins Beet getragen.. 🙈
Egal.. shit happens.. Krone richten und weiter gehts 😊
Alles Liebe
Guten Morgen liebe Anja, ja der Frost wird wohl kommen. Ich werde meine Stachelbeeren zu hängen, sonst ist die Ernte gefährdet.
Danke für deine tollen Videos, eine Frage habe ich, welche Rosenbögen hast du in deinem Garten verwendet.
Euch ein schönes Wochenende. Kerstin
Super schön! Ein Tipp für dein "Sandarium": Für trockene, heiße Standorte ist die "Gewöhnliche Pechnelke" (Lychnis viscaria) besser geeignet als die Rote Lichtnelke (Silene dioica), die es eher feuchter mag.
Ganz liebe Grüße aus Wien 🌸
Ich mag diesen Teich, liebe Anja. Ich wollte auch einen kleinen Teich anlegen, aber befürchte, dass ich noch mehr an Stechmückenlarven beitragen würde. Wenn die nichts frisst. - Wir haben sowieso Stechmückenplage ab Mai, wegen der Donau die an unserer Stadt vorbeifliesst und da gibt es ja auch noch die Sümpfe. Meine Regenfasstonne muss ich da immer abdecken.
Liebe Anja, habe mir vor ein paar Jahren Grünspargel Pflanzen schicken lassen und dieses Jahr ist es endlich soweit - wir dürfen das 1. Mal ernten.
Freude pur !!!
Dann lasst es euch schmecken!
Grüß Dich, bei Frost kannst Du über Nacht die Pflanzen ja auch beräuchern, das kann viel Schaden abwenden... Machen wir auch! 🙂👍
Kannst du mir das bitte genauer erklären? Ich wollte mit Vlies arbeiten aber hatte leider nicht mehr genug da. Da ke dir!
Na klar! Man macht ein Feuerchen, zum Beispiel in einer Tonne oder Feuerschale und lässt es in der Nähe der Bäume stehen, um die es einem geht - Windrichtung beachten - und lässt das Feuer nicht brennen sondern stark qualmen, dieser Rauch hat genug Wärme um leichtere Nachtfröste etwas auszugleichen. Er zieht sozusagen in die Baumkrone und bleibt "hängen" und wärmt somit die Bäume... Feuchtes Holz geht gut, Laub nur kurz, feuchte Sägespähne... 🙂
Stark brennen sollte es nicht, das kann zu heiß werden und den Bäumen dann schaden...
Bei uns sind in den nächsten Nächten auch Minustemperaturen angesagt. Die Erdbeeren blühen schon zum großen Teil, die Blüten werden wohl hinüber sein. :( Meine Tomaten sind dieses Jahr auch schon so groß wie noch nie, doch ich warte bis nach der Heiligen Sopgie, ehe sie nach draußen dürfen! LG aus Sachsen. :)
Wir haben uns einen crockpot angeschafft, der mir das kochen an den Tagen erleichtert wenn ich lange im Garten bin
0:33 okay? getting spicy
Hallo Anja,
zuerst einmal herzlichen Dank für das heutige Video.
Jetzt zu meiner Frage: Ist der folgende Artikel die Grabegabel, die Du benutzt hast? Ich habe vier ziemlich große Gemüsebeete, und überlege mir, mir eine anzuschaffen, um rückenschonender arbeiten zu können. - TERRADIX® Broadfork 5x300 Arbeitsbreite 50 cm - Bei uns ist es in den letzten Tagen auch eiskalt geworden. Meine kleine Quitte und mein Apfelbäumchen stehen auch in voller Blüte, und heute Nacht soll es wahrscheinlich sogar Frost geben. Da kann man nur noch hoffen und alle Daumen drücken. 😊
Ich habe mir die Broadfork bestellt. Nun bin ich gespannt, wann sie kommt, und wie das Arbeiten damit funktioniert.
schnee und eis blieben heute auf den auto liegen... rechne nicht mit viel obst die saison :(
Liebe Anja,was machst Du mit dem Postelein wenn er blüht.
Mein Gedanke war ihn noch ein wenig stehen zu lassen das er sich versamt.
Und danach?
Raus reisen oder runter schneiden?
Und würde es Sinn machen wenn ich den Postelein noch wo anders haben möchte,etwas von dem blühenden abzuschneiden mit Blüte und einfach an die neue Stelle zu legen,so das der Samen dort ausfallen kann?
Das klappt . So habe ich das zum Beispiel auch mit Feldsalat und mit Ringelblumen gemacht. Das hat auch sehr gut geklappt.
@@fraukedumkow3962 hast Du den nur an der Stelle aussamen lassen oder an einen anderen Platz gebracht?
Liebe Anja, hab eine Frage zum Beinwell. Fühlen sich die Blätter bisschen rau oder bisschen stachlig an? Hab so eine blühende Pflanze gesehen...war mir aber nicht sicher. LG Heike
Erst ist es zu warm, dann zu kalt? So ist es halt. Das nennt man Wetter.
Wenn die weiter am Wetter manipulieren, seh ich schwarz für alle Gartenbesitzer 😢😢😢
ja, wir müssen uns ausrichten. Es ist heute der 27. April und der erste warme Tag (abgesehen von 2) dieses Frühjahr. Aber die Welt rennt rum und faselt von Hitze und intensiverer Sonneneinstrahlung und dem wärmsten April aller Zeiten, ich möchte wissen in welchem Universum die eigentlich leben.... De Fakto wird das Poleis immer mehr und es wird kühler. Ich rüste auf mit Beetkästen, die kann man gut abdecken. Alles was ich letztes Jahr schon draußen hatte steht dieses Jahr noch geschützt, werde ich hoffentlich diese Woche auspflanzen können.