ВКУСНЕЙШЕЕ ДОМАШНЕЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ. APRICOT JAM.

ВКУСНЕЙШЕЕ ДОМАШНЕЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ.
800г абрикосов
1кг сахара
330 мл воды
Помыть абрикосы и удалить косточки , нарезать на четвертинки или мельче. Из воды и сахара сварить сироп. В кипящий сироп высыпать абрикосы, варить при слабом кипении 5-10 мин. Затем убрать с огня и дать настояться несколько часов. После этого опять проварить при слабом кипении до прозрачности долек - минут 20-25. Вкусное, ароматное варенье готово.
Приятного аппетита!
APRICOT JAM.
800 g apricots
1kg sugar
330 ml water
Bon appetit!