Grazie a lei per averlo apprezzato,purtroppo era il mio primo video e nn si vede molto bene,ne sto' preparando un altro che presto pubblichero'. Purtroppo i tempi di asciugatura della pasta di zucchero dipendono da tanti fattori....il meteo, l'umidita' della stanza in cui metteremo ad asciugare i manufatti, e la pasta di zucchero. Ti consiglio di prenderne una per modellaggio i cui tempi si riducono molto,ad esempio la Saracino model e' ottima. Se utilizzi altra pasta di zucchero si puo' aggiungere un po' di CMC alla pasta per farla indurire prima,ma poco altrimenti si rischia la formazione di crepe. Per incollare i vari petali,utilizzo della colla edibile oppure gelatina,le vendono nei negozi di cake design. Spero di esserti stata utile 🙂
Ciao Maria Rita,li puoi trovare in tutti i negozi che vendono articoli per pasticceria,oppure on line su Amazon. Ti lascio i link Per la modellazione www.amazon.it/dp/B07F8RQHV4/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm_QMTAWXBSVJATVH55ZQ0E Tappetino www.amazon.it/dp/B07N3QQ76Y/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm_5WTF9M6XRVWRP0S6S8EV Cutter rosa www.amazon.it/dp/B01LWN53JQ/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm_MZ90N7ACHD3EXQ1KNYG7 Spero di esserti stata utile 😊
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Bellissima
grazie per il video, 2 domande: in quanto tempo si rapprende la pasta di zucchero?
cosa si spennella? e immagino sia per incollare le parti
Grazie a lei per averlo apprezzato,purtroppo era il mio primo video e nn si vede molto bene,ne sto' preparando un altro che presto pubblichero'. Purtroppo i tempi di asciugatura della pasta di zucchero dipendono da tanti fattori....il meteo, l'umidita' della stanza in cui metteremo ad asciugare i manufatti, e la pasta di zucchero. Ti consiglio di prenderne una per modellaggio i cui tempi si riducono molto,ad esempio la Saracino model e' ottima. Se utilizzi altra pasta di zucchero si puo' aggiungere un po' di CMC alla pasta per farla indurire prima,ma poco altrimenti si rischia la formazione di crepe. Per incollare i vari petali,utilizzo della colla edibile oppure gelatina,le vendono nei negozi di cake design. Spero di esserti stata utile 🙂
Gli strumenti dove si comprano mi presento mi chiamo Maria Rita
Ciao Maria Rita,li puoi trovare in tutti i negozi che vendono articoli per pasticceria,oppure on line su Amazon. Ti lascio i link
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