Elma Sirkesi nasıl yapılır? Sirke anası kullanmadan. Su ve Elma 🍎
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Kırmızı, yeşil, sarı, ekşi, tatlı karışık elmalarla elmasirkesi..
Şu sıralar tam zamanı..
Elmalar ekşi veya tadı şekeri düşük ise suyuna 1-2 yemek kaşığı şeker ekleyin.
Sipariş vermek isterseniz:
www.shopier.co...
bu linkten verebilirsiniz
sağlıcakla kalın
Muhteşem duru anlaşılır bir anlatım, emeğinize sağlık şifa olsun inşallah her şey güzel gönlünüzce olsun🍀🌻
Sizi ilk defa dinledim, cok anlasilir ve tane tane anlatmissiniz, emeginize saglik🌸
Çok güzel anlatmış sınız teşekkürler ❤
O kadar mutlu oldum ki size tastladigima. Sizin bir RUclips kanaliniz oldugunu bile bilmiyordum. Ne kadar sirke tarifi varsa hepsinde sirke anasi ya da yine "doğal sirke" kullaniliyor. Sizin tarifiniz ilac gibi geldi. Fazladan hicbir şey yok. Mutlaka deneyecegim. Teşekkürler.
👍☺️🙏
Tarifiniz ve anlatımınız harika kim tarif sorsa sizin videolarınızı atıyorum
Teşekkür! Çok sirke
Tarifine baktım ilk defa yapacağım!
Endişeliydim!
Sizde karar verdim! İnşallah! Güzel bir sirke olur!ellerinize saglık ❤
Aynen uygulayın çok güzel olacaktır..
Gönderdiğiniz video izledim.
Sizin yaptığınız gibi yapacağım.
Çok güzel anlattınız.
Agzınuza saglık
küflenme sebebi havasız yerde kalması veya ağzında kalın bez bağlı olması sebebiyle olur genellikle
@@gulhankaratv evet kalın bezle bagladım
Elinize sağlık ben de sizin tarifle kurucam ilk defa sirke yapıcam inşallah güzel olur
Ellerinize saglik hep sizin yaptınız gibi yaptim birebir tuttu 🥰cok teskkur ederim
Mutfağında başka neler var baka cağım yeni izledim sirke yapımı araştırırken süzme nasıl olur ara rken buldum iyi oldu tebrikler
Ellerinize sağlik...başka sayfalar da nohut princ katiyorlar sizin yaptigini daha pratik çok teşekkürler
nohut turşuya konabilir .. ama sirkeye gerek yok ☺️
Canım benim💕 Ne güzel, net anlaşılır ve öz bir paylaşım olmuş. Ellerine, yüreğine sağlık. 🙏🏻🧿
çok teşekkür ederim ☺️💕
Gülhan hanım yaptığın gerçek ko ay sirke yapımı gibi hayatın kola y olsun inadına çok sağol huzur sıhat esenlik başarı mutluluk her şey gönlünce olsun gönül birliği içinde ol en gerçek basit mantık lı tarif oldu daim ol
Ben ilk defa sirke yapıyorum ve hiç bir bilgim yok ve çok tedirginim eğer sirke olmazsa diye ama sizin anlatımınızla tam sirke nasıl yapılır püf noktaları nelerdir hepsini bilmiyorum artık 🤗 sayenizde çok faydalı bir video ve emeğinize yüreğinize sağlık afiyet şifa olsun Londra’dan selamlar sevgiler ❤
Ben ilk defa sirke yapıyorum ve hiç bir bilgim yok ve çok tedirginim eğer sirke olmazsa diye ama sizin anlatımınızla tam sirke nasıl yapılır püf noktaları nelerdir hepsini biliyorum artık 🤗 sayenizde çok faydalı bir video ve emeğinize yüreğinize sağlık afiyet şifa olsun Londra’dan selamlar sevgiler ❤
Mesajınız için çok teşekkür ederim çok mutlu oldum 🥰 Güzel bir sirke yspacaksınız, sadece sabırla beklemek gerekiyor ☺️ şimdiden ellerinize sağlık afiyet şifa olsun. İzmir Urla’dan selamlar 🖖
@@gulhankaratvçeşme suyu mu kullanıyoruz?
@@badimnq2589 hayır içme suyu 👍
ablam benim bende yaptim cok güzel oldu valla ne diyimki sana allah razi olsun senden ve allah kalbine göre versin ben elma sirkesini yüzümede sürüyorum yüzüm harika oldu ve bembeyaz oldu herkez saskin seni tavsiye ettim cansin ablacigim seviliyosun aksaraydan saygilar ablam :) bu arada anlatim ve sunum harika daygilar hoscakalin
öncelikle ellerinize sağlık afiyet şifa olsun ☺️🙏çok sevindim. Amin, sağolun. Sizden de All razı olsun. Sonuç alıp yazmanızdan dolayı da teşekkür ederim 🙏
Yüzünüze sirke sürerken içine du katiyormusunuz
yarı yarıya su sirke karıştırarak
Mutfağınız çok güzel neredesiniz,çok doğal
teşekkür ederim. Urla’dayım
Ellerinize yüreğinize sağlık. Çok güzel açık anlatıyorsunuz.
Bende yaptım sizi dinleyip.
Sevgiler
Aynı sizin gibi düşünüyorum. Bende dün çeşitleri karışık doğal elma sirkesi kurdum. Tuz, şeker, sirke anası, sirke gibi birşey katmadım.
Bugünde tam sizin videonuzu gördüm.
Ellerinize sağlık.
☺️🙏teşekkürler.. size de afiyet şifa olsun
Bu gün bu videoyu izleyince, ilk kez sirke yapabilirim düşüncesine kapıldım. Çok net ve açık bir anlatım. teşekkürler.
☺️🙏teşekkür ederim
Çok güzel ,bende alıçtan kurdum ,ama hangi birinin çekirdeğini çıkarıcam .Alıçları bütün attım.ayıkladım ,yıkadım ve üçte bir olmak üzere kavanozlara doldurdum.Üstüne hazır su doldurup ince bir tülbentle ağızlarını örttüm.On yada onbeş gün karıştırıp sonra 2 ,3 ay karanlık bir yerde bekletiyoruz.sonra süzüp kullanmaya hazır hale gelmiş oluyor.
elinize sağlık.. elmanın çekirdeği farklı yapıda.. pektini var o yüzden salya yapıyor. Alıç başka. sorun yok yani 👍☺️
Gülhan Hanım sizi zaten TV'den Derya Baykal'la yaptığınız öğretilerden dolayı herzaman severek yıllarca izlemişimdir. Kanalınıza bugün tesadüfen rastladım ve de izahınıza bayıldım, aboneniz oldum.
İnşaallah doğal elma bulunabilirse deneyeceğim.
Emeğinize yüreğinize sağlık 👍💖
çok teşekkür ederim çok mutlu oldum Zerrin hanım.. sevgiler 💕
Bizim köyde çoktu gelseniz topladık beraber baya boldu MaşAllah dalları kirilacakti neredeyse.
Net anlatım için teşekkürler.
Cok guzel izah ettiniz.Elinize emeğinize sağlik❤
teşekkür ederim
Bu kadar güzel bu kadar net anlatılır elinize sağlık
Merhaba Gülhan hanım çok güzel anlatmışsınız teşekkür ederim. ilk sirk mi yapacağım sayenizde sonuçtan sizi haberdar ederim eminim çok güzel olacak💐💦💐
Çok teşekkürler sayenizde ilk defa yaptık üzüm harika oldu. Gülhan Hanım kısmetine dememin etkisi de olabilir 😁 elma sirkesini bekliyoruz dediğiniz gibi teşekkürler tekrardan yardımlarınıza
ellerinize sağlık afiyet şifa olsun
Merhabalar. Tarifiniz icin cok teşekkür ederim. Gerçekten çok faydalı bilgiler ve püf noktaları var. Sizin sayfaniza rastlayana kadar baska tariflere bakarak sirkemi kurdum 4 gün önce. Ancak bilmedigim icin sisenin tamamını elma ile doldurdum. Simdi sizin sayfanizda üçte birinin elma ile doldurulması gerektigini öğrendim. Bugün yani sirke kurduktan 4 gun sonra sisedeki elmalarin bir kismini baska bir siseye aktarip dediginiz oranlara göre varolan suyun üzerine yeniden su eklesem sorun olur mu? İlk defa sirke kurduğum icin acemilik yaşıyorum. Yardimci olabilirseniz cok sevinirim.
Elbette o şekilde bölerek yapabilirsiniz. Biraz sabır ve takip gerekiyor sadece.. kolay gelsin
@@gulhankaratv Çok teşekkür ederim dönüş yaptığınız için. İnşallah sabırla takip edicem. İyi günler dilerim.
Elma'nın kendi şekeri ile sirke yapmak ufuk açan bir bilgi. Teşekkürler.
rica ederim
@@gulhankaratv çok teşkurler..ben telfizyonda gördüm alma sirkesini ama 1 yemek kaşığı tuz koydular sence olur mu
tuz koymayın
@@gulhankaratv beki şeker mi koymaliyim alma su bide 1 kasik şeker mi
elmalar ekşiyse şeker ya da bal 1 kaşık
Ben daha yeni karar verdim geç kaldım sirke yapacam inşAllah tarife için Tşkrler ilk defa yapacam hadi hayırlısı
tam zamanı
Bende Yapacağım Bugün İnşallah Olur Yapıyorum Hep Bozuluyor Su Bu defa Olur İnşallah 👏👏👏👏❤️
havalar soğuk olması için içine biraz şeker ya da bal ekleyin👍
Merhaba abla.ilk defa sirke qurmak istiyorum.sizi azerbaycandan izliyorum.sizi bugun gordum anlatmaniz cook xowuma getdi.bir sorum var meyvalar dibe indikden sonra suzene kadar nerede durmali?karanlikdami ya fark etmez?cook rica ediyorum cevap yazin.elmalarim hazir bekliyorum.
güneş almayan bir yerde olmalı
@@gulhankaratv cok cok tewekkur ederim.🙏😘
🙋🏻♀️🌸
Men de hazirladim sizin kimi,neticesin yazacam, teşekkürler,hahatda saxlamaq lazimdi bilemedim☺️
Fidan xanım sirkəniz necə oldu?qıcqırma olmadı?
Süpersiniz tam aradığım video çok teşekkür ederim 😊
Selam ilk defa denicem inşallah
Antalya'dan selamlar abone oldum bugün güzel bir kanal tebrik ediyorum... Elma sirkesi yapacağım bugün, zannediyorum tahta kaşıkla karıştırılıyor ama orayı atmışsınız...,?
zaten elimde hep tahta kaşık var ☺️ Urla’dan selamlar
@@gulhankaratv Antalya'dan şahane favorim Urla'ya selam olsun sıcak çok sıcak hissediyoruz değil mi pozitif enerji gidiyor...👑🫶🤗
Gülhan hanım merhaba, Ben de sizin tariflerinizle üzüm ve elma sirkesi yaptım 3 ay oldu süzdüm tadı ve kokusu harika fakat üzerinde kef oluşuyor neden acaba ne yapmam gerekir. Sirke anası da oluşmadı.
Sirkeleriniz olmuş olabilir süzüp şişeleyin. şeker oranı düşüknolunca ama yapmaz
Yeni gördüm bu güzel kanalınızı artık buradayım emeğinize sağlık
teşekkürler
Kardeşim cok guzel kurdunuz.Tafsilatlı izah etmeniz gayet yerin de oldu.Şu cekirdek meselesine deginmeniz de anlamam açısindan iyi oldu.Bir sorum olacak eger biliyorsanız cevap verirseniz memnun olurum.Sirke, ikindiden sonra kurulmaz diyorlar.Sizin bu konuda deneyiminiz varmıdır.Mesala ben akşam kurarsam olurmu.Ayrıca 8 litrelik cam kavonozum var kaç kilo elma kullanmalıyım.Teşekkür ederim.
Teşekkür ederim. Öncelikle 8 lt kavanoz için 2.5-3 kg kadar elma idealdir. Diğer konuya gelince sirke kurmanın, turşu yapmanın veya ekmek mayalamanın vakti saati olmaz. ☺️ ilk defa sizden duydum. Selamlar
@@gulhankaratv Teşekür ediyorum.Uç sene önce organik olan kendi uzumlerimden sirke mustum.Vakit akşama yakındı.Uç kavonoz sirkem tutmadı.Arastirdim nette eskiden insanlar ikindiden sonra sirke kurmazlarmis. Ne kadar doğru bilemiyorum.Üc kavonoz sirke kurdum 20 gun once sabah vakti gayet güzel dibe çoktüler. İnşallah ana da oluşacak.Elhamdulilah küf yok.Şimdi sirke kuracağım sizin tarif üzere vakit ikindi vaktini geçti bakalım tutacak mı gerçekten merak ediyorum.Soylenenler doğru olsa bile sirkem tutsun.Sirke kurmak emek isteyen bir iş.Saglicakla kalın kardeşim.
Sadice elmanın kabuklarıyla da olurmu ablacım ealari yiyiyoruz kabuklarını atmadan yapsam olurmu
yorumlarda yazanlara bakın.. evet sadece kabuğu ile yapanlar var.. ama nasıl olur sonucu olarak bilemem
ellerine ağzına sağlık kafa karıştırmadan bizleri aydınlatınız için sağolun. havalar sıcak olduğu için. kavanazu yanlarını bi bez ile kapatım ışık olmasın karanlık olsun diye amma doğru mu yaptım bilmem cevap verirseniz sevinirim .allaha emanet olun
elinize sağlık.. yanları kapatmanıza gerek yok. doğrudan güneş vurnasın yeter.
@@gulhankaratv çok teşekkürler iyi geceler
Merhaba Gülhan Hanım ellerinize sağlık. Benim 3 ekimde kurduğum elma sirkesi çökeli 20 gün kadar oldu. Ana oluşmadı sirke gibi kokuyor tadı da öyle gibi acaba süzme zamanı mıdır? Emin olmadığımdan biraz daha böyle beklese sıkıntı olur mu?
Merhaba teşekkür ederim 🙏 böylece beklesin. hiç dokunmadan 1 ay kendi haline bırakın.. sadece gözlemleyerek takip edin. ana yapacaktır. yapmasa dasorun değil Sirke olur. dikkat edin kef ya da küf yapmasın. elinize sağlık
@@gulhankaratv ayrıca güzel Türkçe için de hem yazarken hem anlatırken teşekkürler 🙏🏼🧿
Merhabalar Gülhan hanımcım tam sizin tarifinize göre sirkemi şimdi yaptım. Siz yazın sicakta değil sonbaharda yapın demişsiniz ama annemlerin bahçesinde elma ağacı var onları topladık onlardan az biraz yaptım arka odam çok güneş görmüyor gölgeye koyacağım.
Anladığım kadarıyla kavanozun yarısı su yarısı elma olacak, ağzı tülbent ile kapatılacak. Elmalar dibe çökene kadar her gün karıştırılacak. Elmalar dibe çökünce öyle bekleyecek(30-40 gün) sirke anası olana kadar ve yahut tadına bakılınca sirke tadı alana kadar.
Bundan sonra süzüp ağzını kapatacağız. İster hemen ister biraz daha bekleyip tuketecegiz. Doğrumu anlamışım ☺️
şu andakokulu yaz elmalarının tam zamanı. evet serin yerde kalmasına dikkat ederek tabii ki sirkenizi yapabilirsiniz Elinize sağlık. afiyet şifa olsun
@@gulhankaratv Çok teşekkür ederim. Yapım aşamalarım doğru değil mi ☺️
evet👍
Gülhan hanım kısa net sirke yap ımında teksiniz iyiki rastladım
🙏🌸 çok teşekkür ederim ☺️
Tesekkürler çok güzel anlatmışsinız
☺️🙏
Merhaba Gülhan hanım Sadece su veDoğal elmadan kurdum heyecan ile her gün karıştırcam sonucu heyecan ile bekliyorum size bilgi vericem 🤗💦🩵🪽…
elinize sağlık 👍🌸
6/7 ay suzmeden kslsa bozulurmu suzmek gerekirmiydi ben oyle yaptim olamis dediler doktum yanlismi yaptim
Bir iş güzelliği budur hizmetin kabuldür muradın hasıl olsun say gılar
Allah razı olsun
Salam mende qoymusam sırke 1 haftadı ama ıcıne pesol qara corek az mıqdarda bulqur noxud tokdum sızce alınar? Elınıze emeyınıze saglıq
elinize sağlık
merhaba. 4 gün oldu elma sirkesi kuralı suyu sümüksü oldu olmıycakmı sizce neden böyle oldu.elmam çok doğaldı.tatlı elma. suyunu kaynatıp kurdum soğutmuştum
Merhaba Gülhan hanım ben yaklaşık 2 ay önce aynen bu tarife göre yaptım elmalar dibine çöktükten sonra az bir şey kef oluştu ve elmanın üzerine çöktü o kefi almadım şimdi yeniden kef oluşuyor sanırım ne yapmam lazım..Bu mesajı yazdıktan sonra kontrol ettim kurt düşmüş asıl şimdi ne yapmam lazım😁
😅 4:38
En erken yada en gec nezaman sure icinde oluyo,bide olduqunu nerden anlayacaz?
Anlatıyorum ya nasıl anlayacağınızı.. dikkatle dinleyin lütfen 🙂
Tşk ederiz bilgiler için bende yapmak isdiyorum ben ege denizli Serinhisar oturuyorum balkonda dursa oluyormu sıcak da oluyor sogukta oluyor balkon nasıl yapmam gerek karanlık yerdemk durması şart?
evet balkonda kalabilir.. ancak direkt üstüne güneş gelmesin. ona dikkat edin
Bende bunu merak ediyordum. Sizinle karşılaşmak muhteşem oldu. İlk defa yapıyorım ve hiç birşey katmadan kendi kendine olur mu diye merak ediyordum. Sadece merakım karanlık ve serin ortam deniliyor bir kutuya koyup balkonda saklasam olur mu?
Evet balkonda uygun havaalması gerekiyor çünkü ama kutuya koymayın.
@@gulhankaratv çok teşekkür ederim 🤩 ama güneş gelmemesi gerekiyor değil mi ?
evet, doğrudan güneş almayacak şekilde önüne bir şey kıyabilirsiniz Varsa kuzeyde bir balkon daha iyi olur tabi. Ağzına bağladığınız tülbent kalın dokulu olmasın. Sineklik tülü gibi seyrek dokulu olsun. Elinize sağlık 🌸
@@gulhankaratv videonuzda nasıl yaptıysanız aynı şekilde yaptım. İlginiz için çok teşekkür ediyorum. ❤️❤️
Allah sizden razi olsun elmalarim dibe cökdü 1 ay oldu koyali ama her gün temizlememe ragmen uzeri beyaz küf yapiyo ama kokosu tam olmuş gibi napayim? Süzeyimmi?
tadına da bakın.. olduysa sirke tadı.. süzüp şişelere koyup kapatın. 1-2 ay da şişede bekletin
Çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık
canım ellerine sağlık bereketli ve şifa olsun bende yaptım 3ay oldu süzdüm kavonozlara koydum ağzını gene tülbentlemi kapatıyım yoksa kapatıyımmı birde sirke anası yoktu normalmı açeba dönersin İnşaAllah
süzdükten sonra ağzını kapatın. açık kalırsa suya dönüşür
Allah sizdən razı olsun mən sirkə qoydum ama üzərində ana sirke olmadı xahiş edirem deyerdiz mənim düzəltdiyim sirkəyə sirkə demək olar
Cok guzel anlattınız agzınıza saglık sizi izledim şimdi yapacam cok dogal elöalarim var ama ben hic tutturamıyorum neden hic ana olmuyor gecensene yaptıklarımı hep doktum
Sirke aşağı dogru cokmeye başladı ancak suyu azaldi uzerine su ekleme yapiyor muyuz sonra
buharlaşma olduğu için suyunda azalma olur. Ancak meyve oranı çok olunca da su azalabilir. Bu aşamasa ekleyin. Tamamı çökünce mayalanma başlar o zaman eklenmez.
Merhaba lar
Elma cekirdekleini cikarmama ragmen sirkem salyalandi icine seker ve ev sirkesi koymustum.
Salyalanma olunca birazda tuz ekledim salya devam ediyo.
Ama alkollesme basladi.sirke olcakmi yoksa dökimmi bilemedim.
Cevsbin icin simdiden tesekkürler
maalesef bazıları böyle sizinki gibi oluyor. yorumlara bakarsanız görürsünüz. Pek fazla Yapacak bir şey yok ama içine biraz daha olgun sert sirke ilave edip karıştırın. Yine düzelmez ise temizlikte kullanabilirsiniz
Benimde geçen sene yapıtığım elma sirkelerinde ana oldu 😊
Bu tarifi mi yaptınız
@@naziredalklc1435 evet
Merhaba Gülhan hanim ben sirkeyi kurdum sizin yaptığınız gibi , fakat 3 gündür hasta düştüğümden dolayı unutmuşum karıstırmayı. Uzeri yeşil küf olmuş ve birazda ekşimiş. Üzerini temizledim karıştırdım fakat siz nedersiniz bozulmuşmudur acaba atmammı gerekli?
Geçmiş olsun. Ama 3 günde küf olmaz ki… Sirkeniz çok havasız kalmış olabilir ve şeker oranı düşük olabilir. Elmalar dibe çökene kadar yavaşça her gğn 1 kez karıştırın ve 1-2 kaşık şeker ekleyin.
Haklısınız, yeterince hava almamış olabilir. Sirkenin üzerine örttüğüm bezi, ince bir tülbentle değiştirdim ve Dediğiniz gibi yapacağım. Cevabınız için ve geçmiş olsun dileğiniz için çok çok teşekkür ediyorum Gülhan hanım.😊
Şefef plastik kaplarda olurmu cam kavanoz şartmı
Elinize sağlık sirkeniz çok güzel olmuş ben maalesef farklı videoları izlemekten kafam karıştı içine bal şeker tuz nohut ne varsa koydum elma sirkesine benim sirkem olmaz mı şimdi
Birde benim sirkem kuralı iki hafta oldu yeni yeni çökme başladı ne zamana kadar karıştırmaya devam etmeliyim
videoda anlattığım gibi dibine çökene kadar. ama az ve yavaş karıştırın. hepsi çökünce öylece kalsın dokunmayın
Çox sağ olun çox faydalı oldu ya üzerinde nazik küf olarsa sirke olmamış demekmi? Kulllanmayalımmı onu?
küf mü kef mi? eğer küf ise kokusuna bakın. az ise kefini ya da küfünü üzerinden alın. havasız kalırsa küf yapar
@@gulhankaratv üzerinde nazik ağ bir tebeqe var küf ya kef olduğunu bilmedim 🥰
görmeden bilemem maalesef
@@gulhankaratv təşəkkürler
elinize sağlık afiyet olsun
Sayın Kara, çeşitli sirke yapımı anlatımlarını izledim, sizinki kafa yapıma uygun geldi. 19 Aralıkta kurdum, 4 gündür 4 lt kavanozda bütün elmalar dipte, henüz ana oluşmadı. Elmalar diye çökünce karıştırmayı bıraktım. Bu normal mi, ne zaman süzmem gerekir. Teşekkürler, ellerinize, ağzınıza sağlık
elinize sağlık 👍 şimdi olgunlaşması için öylece beklesin. ortalana 30-40 gün kadar. bu arada tadını ve kokusunu da takip edin. sirke tadı aldığınızda süzüp şişeleyebilirsiniz
Peki çok teşekkür ediyorum @@gulhankaratv
Kef dediğiniz beyaz parçacıklar mı? Onlar oluşunca ne yapmalıyız?
evet üzerinden alıp atıyoruz
Teşekkür ederim.
ellerinize sağlık anlatımıniz harika 🤗
Balkona koyacam güneş görse zarar olurmu teşekkürler
direk güneş görmese iyi olur. üzerine bir şey örtün
@@gulhankaratv tmdır çok teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize sağlık 👏👏👏
Ellerinize sağlık sizin tarifle iki kavanoz elma sirkesi kurdum daha 1 haftasındalar bir kavonozda sümüklenme oluşdu tarifinizdeki gibi hiç çekirdekde bırakmadım kurtulurmu atmammı gerekir teşekkür ederim
pek kurtulmuyor aslında.. içine biraz olgun sirke ilave edin.. belki keser.. deneyin.
elmanın yapısından da kaynaklanıyor bazen.. sonuçta bir mayalanma fermentasyon sözkonusu..
@@gulhankaratv teşekkür ederim ☺️
Gülhan hanim sizin bu tarinize bakarak elma sirkesi yaptim bes ay oldu kuflenme olmadi suyuda berrak fakat ana olusturmadi üzeri ne kadar sürede ana olusturmasi gerekir
elinize sağlık. şimdiye kadar ana yapmadıysa artık yapmaz. Ama sirkeniz olmuştur tadına bakıp süzebilirsiniz
Sizinde ellerinize sağlık çok teşekkür ederim Gülhan hanım soruma cevap verdiniz🌸
Teşekkürler çok aydınlatıcı oldu..
Kekik sirkesi tarifini rica etsem mümkünmü? Sağolun 😍🙋🏻♀️🌷
kekik sirkesi hiç yapmadım☺️
Aynı elma sirkesi tarifi gibi. 2 adet elma destekli yapmanız gerekiyor. 1 kg şık kavanoza 100 gram taze kekik ve 2 adet elma ilave ediniz. Tat oranı üç şekerli çay tadında olacak.
Çok beğendim tarifinizi harikasiniz
teşekkür ederim
❤ellerine. Salık. Vayva sirkesi. Yapicam. Sga. Ol. Hayatım.
Elmalar dibe çöktükten sonra ne zaman süzelim, teşekkür ederim 🌹🌿
bu videoda anlattım ruclips.net/video/1yBhY5UR030/видео.html
Alıç sirkesi tarifi arıyordum aynı şekilde yapabilrmiyim
evet yapabilirsiniz
@@gulhankaratv 🥰🙏
Gülhan hnm sicak ülkelerdede olurmu maya tutarmı acaba . Aşırı sıcak olması konusunda yazarmısınız lütfen !!!!.
Sicak olunca çekirdekler kesin alınması gerekiyor değilmi ? . Sicak bi yerde kaç ayda sirke olur ? Aydınlatırsanız SEVİNİRİM !!!!
Evet olur, sıcak ülkede daha kısa sürede olur. Ancak hava çok aşırı nemliyse küflenme olabilir. Ana yapmasa da sirke olur. Mümkün olduğunca serin bir yere güneşten uzak bir yerde olsun. Çekirdekli kısımları zaten almak şart
@@gulhankaratvhnm teşekkür ederim 😊!!!. Her gün karıştırmamız gerekiyor mu ? Mayası olmasa sirke olduğunu nasıl anlarım ? Elmalar dise çökünce mi sirke oluyor ?
@@gulhankaratv suyu kaynar suyu ılık mı yapmamız lazım ablacığım ????
Yoksa normal su olsada olur mu ????
@muratmustafa8709 kaynar su değil nırmal içme suyu olacak
Çok teşekkür ederim , çok açıklayıcı ve ilaveler olmadan bir tarif verdiniz. Ben de sizin gibi sadece ve su ve elma ile yeni kurdum fakat zamanla suyunda eksilme gözetliyorum 2 yada 3 ay sonra bu seviye iyice düşecek , buna su ilavesi yapmam gerekir mi?
hayır, su eklersrniz sirkeleşmez, bozulur
Merhaba acil cevap verirseniz çokk sevinirim. Küçük ve acı elmadan sirke olur mu sizce??
olabilir ama içine şeker eklemek gerekiyor
@@gulhankaratv teşekkürler 🌸
Merhaba. Sorumu yanıtlarsanız çok memnun olurum. Sirkelerim çok güzel kokusu, tadı. Karbonatla aktifleşiyor da. Ama ana yapmadı. Ana yapmadıysa o sirke değil ekşi su olur, sirken olmamıs diyorlar. Bu doğrumu? Size güveniyorum saygılar. Umarım yanıt verirsiniz❤️
merhaba sirke videolarımın hepsini izlerseniz sorunuzun cevabını alabilirsiniz. size söykenen yanlış ve ana yapmasa da sirke olur ve ana yaparsa hakiki sirke olur 👍
Kaynatip soguttugumuz suyu kullansak daha iyi olmaz mi
hayır olmaz.. turşu kurmuyoruz.. sirke yapıyoruz
Ellerinize saglik hiç bir sey koymuyormuyuz sirkemize sadece elma ve su mu koyacagiz
Cok teşekkürler ❤
Merhaba,sirkemi Aralık ayında kurmuştum bi kaç gün önce süzdüm sirke anası çok ince bi şekilde oluşmuştu ,kavanozun etrafında suyun çekildiği alanlarda küflenme başlamıştı mecburen süzdüm ama tedirgin oldum,zararı olur mu
Çok fazla beklemişsiniz.. en geç martta süzmemiz lazımdı.. sorunuza gelince sorun olmaz
@@gulhankaratv teşekkür ederim 🌼
Merhaba ablacım elma sirkesini en uygun hangi ay yapmalıyız ?
bu aydan itibaren yapabilirsiniz. elma zamanı boyunca yapılabilir
@@gulhankaratv teşekkür ederim
Gulhan hanımcım 7-8 gün oldu sirkemi yapalı hergun karıştırıyorum yaş maya gibi bir koku olmaya başladı normal mi acaba.
evet normal sonra sirke gibi kokacak
Açık sözlülüğünüze ve anlatımınıza hayran kaldım. Kendim arıcıyım. Arı ürünleri ve doğal ürünler üzerine bir mağaza açtım. Orada doğal sirke satmak aynı zamanda kendimde doğal sirke tüketmek istiyorum. Videonuzu Ocak 2022 de izlemiştim. 25 Şubat’da tarifinize uygun yapmaya çalıştım. Bugün 08 Nisan Ama henüz ana oluşmadı ve elmalar aşağı inmedi. Zamanlama olarak mı yanlış? Yani havalar soğuk iken başlamış oldum. Yoksa başka bir yerde mi hata yapmış olabilirim? Şimdiden teşekkür ederim.
teşekkür ederim. evet sirke için mevsim önemli. hava sıcaklığı mayalanma ve ana oluşumunda çok etkili. bekleyin biraz daha.. acele etmeyin. sirkenin olgunlaşma süresini yaşayarak öğreniyor insan☺️
Bu sene 100-150 lt yaptım elma sirkesi satmak amaçlı Ancak kargo ücretleri çok yüksek. 1 lt sirke için onun fiyatı kadar kargo tutuyor. O nedenle de hepsi duruyor.
Dükkanınız nerede bilmiyorum ama şöyle aklıma geldi: isterseniz size hepsini toptan vereyim. Şişeleyip satabilirsiniz. Bal ve sirke mükemmel bir ikili..
tamam bakacağım Ali Bey. iyi akşamlar
Çok güzel bir anlatımdı heveslendim hemen bende yaptım çok teşekkürler
Çok teşekkürler, ne zamandır şekersiz bir tarif arıyordum,sadece şarap olma konusuna takiliyordum,yani tuz ve şeker katmasak şarap olmaz değil mi
hayır kesinlikle olmaz.. çünkü ağzı açılk. sürekli havalandığı için alkol olmuyor
@@gulhankaratv Cook teşekkür ederim ❤️🌹💐😊
Salam xanım əllərinizə saglıq mən alma sirkəsi qurdum amma 1 ay oldu almalar halə dibə cökmədi nə yapalım üzərində nə kəf nə də hec bir şey yok cavalasaz təşəkkür edərim
yeni bir video yükledim onu izleyin lütfen
Kolay gelsin.sirkemde bez içine değdiği için kurt oluşumu olmuş.kullanabilir miyim atayım mı acaba
süzüp kullanın..
Selam sirke anası oluştuktan sonra karistirmicazmi
Merhaba elinize sağlık cam kavanoz olması şart mi
mümkünse evet.. değilse turşu bidonu gibi pet kavanoz da olur. ama süzdükten sonra cam şişede olmalı
Merhaba, meyveler 3 buçuk ay oldu çökeli ancak hala sirke anası oluşmadı. Kokusu çok güzel aslında. Ne yapmalıyım? Kef küf yok çok şükür.
merhaba elinize sağlık artık süzüp şilelere doldurup ağzını sıkıca kapatın. Ana oluşmasa da sirkeniz olmuştur. Şişede beklerken dahada olgunlaşır.
@@gulhankaratv çok teşekkür ederim.. Sayenizde hersene tutuyoruz elma sirkemizi. Allah razı olsun 🌱
Ellerinize sağlık.. En mantıklı şey bu.
👍👏👏
Merhabalar, ağzını hiç kapakla kapatmıyor muyuz, yani 3 ayda mesela oluyorsa sirke o üç ay boyunca sirkenn ağzı ince tülbentle mi duracak
evet. süzdükten sonra ağzını kapatıyoruz
Cam kavanoz olması şart mı Gülhan hanım plastik şişede nasıl olur acaba
Pet turşu şişesi yani bidonuna kurun ama sirkeyi süzünce cam şişelere doldurup ağzını kapatın
@@gulhankaratv teşekkür ederim tarifinize uyarak yaptım heyecanla sonucunu bekliyorum 🍎🍀🍀❤
Selamun əleykum ablacim şirkeyi güneş işığında qoymaq olmazmi
hayır olmaz güneş olmayacak
Sirkə anası əmələ gələndən soramıda ağzında tülbənd olmalıdımı.qapaq qoyanda bankanın ağzına indi bildim kəf olurmuş.sizden öyrendim çoxsaqolun