Ellerinize saglik hanimlar cok severek izliyoz bi karamanli olarak topragim cook seviyoz emeyi gecenler den allah razi olsun yazin tazesi ni yapar bizim karamanlilar kisin kurusunu mis gibi 🇹🇷👍
Amma Calla bu değil, calla da sarımsak baharat niyetine değil asıl malzemelerden biri olarak kullanılır ve soğan girmez, en aşağıya kuyruk yağı yağlı kuzu eti ( illede kuzu eti, karaman cinsinin kuzusu) eti girer sonra bir iki çorba tabağı tam diş sarımsak üstüne patlıcan biber, en son ya domates yada Aslı 1 bardak su ile domates güneş salçası katılır Karaman’a özel…… Budur asıl calla….. ve 3-4 saat odun ateşinde pişer veya ekmek fırınında
Ellerinize saglik hanimlar cok severek izliyoz bi karamanli olarak topragim cook seviyoz emeyi gecenler den allah razi olsun yazin tazesi ni yapar bizim karamanlilar kisin kurusunu mis gibi 🇹🇷👍
Memleket gibisi yok ama nöreceng işte, nahıl idersing de gidiviring taaa Şoray’a , burdan Narlıdere Avgan a selamlar Saygılar
Ayne eski günleri yad ediyoruz
Bayılıyorum bu program sayesinde koyumu hatırla liyorum
Karamannn
СубханАллах
Amma Calla bu değil, calla da sarımsak baharat niyetine değil asıl malzemelerden biri olarak kullanılır ve soğan girmez, en aşağıya kuyruk yağı yağlı kuzu eti ( illede kuzu eti, karaman cinsinin kuzusu) eti girer sonra bir iki çorba tabağı tam diş sarımsak üstüne patlıcan biber, en son ya domates yada Aslı 1 bardak su ile domates güneş salçası katılır Karaman’a özel…… Budur asıl calla….. ve 3-4 saat odun ateşinde pişer veya ekmek fırınında