[海外在住者レシピ]海外に住んでても、日本のキムチが食べたい...海外で簡単に買える食材でおいしいの作れるからレシピシェアするよ～

[@きむら利世]

😋😋😋👀👍美味しそうですなぁ〜💕💕💕💕💕🙇‍♀️👵

[@yoko-f3g]

結構簡単に作れそうですね。
色々試しましたが、東海漬物のこくうまに辿り着きますね。

[@mochiinparis]

簡単で美味しいです！
こくうま一番好きだけど、一時帰国の度に値上げと味が変わっているのを感じます～ちょっと寂しい！ｗ

[@calimero5624]

キムチはあまり食べないのです、白菜を大根に変えたらカクテキになるかな？なるならカクテキ大好きなので挑戦してみたいです。
サムギョプサル＠エアークッカーめちゃくちゃ興味あるのですが、美味しい作り方ご存知でしたらお手隙の際にご教授いただけましたら幸いです。

[@mochiinparis]

そうです！このキムチの素いろいろ使えます！
大根だったらカクテキだし、キュウリも(できれば小さいやつ)切り込み入れてこれ詰めて周りにも塗ったらオイキムチです！どちらも1日くらいつけるだけで美味しいです～(逆に全部早めに食べた方が良いです！)キャベツざく切りにしたのつけて食べても美味しいと思います～！ちなみに白菜の時は私は最後汁ごとキムチ鍋にしちゃいます。
サムギョプサルは、普通に豚バラのブロックを厚めに切って、塩コショウ＋ニンニクパウダーふって、エアフライヤーに並べて火力マックスで適当に焼くだけですｗずぼらなんでアルミホイルとかエアフライヤーの中に敷くシート？みたいなのなにも使わないんですけど、逆にそれで脂がよく落ちるのでいい感じジューシーだけどあっさりになります。(うちの機械だと200℃設定で20分くらいかな。途中でひっくり返します）
好みにもよりますがこれ30分以上焼くと、サムギョプサルではなくなるけどｗ皮がかったいおせんべいみたいにガリッガリ、脂もほぼ無いくらいに抜けて、肉もジャーキーみたいになってそれはそれで美味しいです～！

[@calimero5624]

@@mochiinparis
ご返信ありがとうございます。豚肉おいしいですよね〜、イスラム圏にちょっと長くいるとすごく食べたくなります。
知り合いの豚肉屋さんからチチャロン用にと豚の皮の冷凍もらっているのですが、作り方ググったら面倒くさそうでまだ冷凍庫で眠っています、塩茹でして温室で乾燥させてからエアークッカーにぶち込んでみようと考え中です。
またのお料理動画（それ以外のカオスのやつも）お待ちしています！