Snow Heart Cookies(Snowball Cookies)💖
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 65g Powdered sugar
1g Salt
180g Cake flour
130g Unsalted butter
30g Walnut
30g Pecan
Vanilla extract
35g Dried strawberry powder
135g Powdered sugar
10g Deco white sugar
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![[간단하고 쉬운] 선물하기 좋은 버터 쿠키 사브레 만들기 (종이컵계량, 에어프라이어)](/img/1.gif)
🔻"자세히보기" 혹은 "더보기"를 눌러주시면 정리된 레시피가 나옵니다 🔻
🌸설정에서 해상도를 1080으로 설정해서 보시면 더욱 선명한 화질로 감상하실 수 있어요!
홈베이킹을 하시는 분이라면 한번쯤 꼭 만들어보셨을법한 스노우볼 쿠키!
일명 슈가볼 쿠키라고도 불리는 분당에 굴린 하얀 쿠키예요.
그 쿠키를 하트모양으로 만들어
동결건조 딸기파우더를 넣은 분당을 코팅해주었어요.
입에 넣는순간 파스스~ 하고 부서져버리는 부드러운 식감을 살리기 위해
푸드프로세서를 이용해 차가운 버터를 넣고 반죽하는 방법을 사용했어요.
푸프로 반죽하면 5분만에 반죽해 버리는 정말 정말 쉬운 레시피예요!
반죽모양을 하트로 모양을 만들지 않고 그대로 원형으로 구워도 좋아요.
이 쿠키는 분당에 굴려 하얗게 만드는게 포인트인데요
구움색이 진하게 난 쿠키를 한번만 굴리면 색이 예쁘게 나지 않아요.
영상에서도 설명 했지만 완전히 식은 쿠키를 분당에 한번 굴려 코팅시켜주고
쿠키 겉부분의 버터가 분당을 한번 머금고 밀착이 된 후에 한번 더 굴려주어야
예쁘고 선명한 연핑크색으로 코팅이 된답니다. 꼭 한두시간 텀을 두고 두번 코팅을 시켜주세요!
눈도 입도 즐거운 스노우하트쿠키!
다가오는 가정의달에 있는 어버이날, 스승의날 등에
선물 해야할 곳이 있으신 분들은 꼭 한번 만들어 보세요 ٩( ᐛ )و
💖스노우하트쿠키 (7~8g씩 총 55~62개 분량)
영상에서 사용한 작은 플라스틱 쿠키통에 7~8통정도 나오는 양 입니다
🔸쿠키 반죽
분당A 65g Powdered sugar
소금 1g Salt
박력분 180g Cake flour
버터 130g Unsalted butter
호두 30g Walnut
피칸 30g Pecan
바닐라 익스트렉 Vanilla extract
🔸코팅용
동결건조딸기파우더 35g Dried strawberry powder
분당B 135g Powdered sugar
데코슈가파우더 10g Deco white sugar
(데코슈가는 없으면 동량의 분당으로 대체 가능합니다)
#선물용쿠키 #스노우볼 #슈가볼쿠키 #홈베이킹 #하트쿠키 #스노우하트
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오~~마이~~하트쿠키라니요~^^
이번에도 역시 👍 👍 👍
배경음악두 너무나 딱이에요~^^
동화속 쿠키를 본것 같아서 기분이 저도 모르게 들뜨네요~^^
헤헤 동화속 쿠키라니~~ 감사합니다 마르코폴로님 >.<
배경음악 고르기가 항상 제일 어려운것 같아요..! 좋아해 주시니 뿌듯합니다. ٩(๑•̀o•́๑)و
헐 핑크핑크한게 너무이뻐요
감사합니다 마이츄님! 봄 느낌도 살짝 담아봤어요! 🌸
세에상에.. 어느 것 하나 사랑스럽지 않은 것이 없다.. 식감까지 완벽..!!! 보는 사람 마음도 몽글몽글 기분이 좋아져요>_
요고.. 꼭 만들어보세요! 식감이 최고입니다ㅎㅎ 오늘도 영상 즐겁게 봐주셨다니 제마음도 몽글몽글해집니다요😆❤️
하트가 너무 러블리 하네요~ 미니미니하게 크지도 않고 선물 받는 사람이 너무 좋아할 것 같아요
헤헤 감사합니다 꼬모님! 😆❤️
세상에😮 7-8그램씩 소분…!!!!! 🫢 보기에 예쁜 쿠키는 역시 세심해야하는 거군요 😂 7-80그램 소분도 귀찮아하는 제 손에게 경종을 울리는 영상…!❤
흐흐. 제가 만들때는 대충 감으로 합니다!
정확하게 알려드리기 위해 그램수로 알려 드렸지용 >.
아~하트를 반잘라서 만드는군염~!!!😃저는 주물주물해서 만드는줄알았어여ㅋㅋ🙈이제 곧 어린이날오는데 조카만들어주면 엄청 좋아할꺼같은데용??🥰진짜 노무 예쁘요 올댓님~케이스도 하트..완전취저..😍😍전아직 푸드프로세서는 없는뎅..완전 탐나버린당~키키🤤❤❤
숙키님! 아직 푸프가 없으시다면 구매해 보시는것도..!?! ㅎㅎㅎ
있으면 정말 편해요~ 스콘도 타르트지도, 쿠키도 파운드반죽도 슝슝 갈아버리면 되니 정말 정말 꿀템이예요 ㅎㅎ
다가오는 어린이날에 어울리는 쿠키도 영상 편집하고 있으니 기대해주세용! ㅎㅎㅎ
와우 씹히는소리가 일품이네요 바삭바삭 게다가 선물용 으로 너무 괜찮고 이쁜 쿠키같네요 혹시 판매같은건 안하시나요?
쿠키의 식감이 들리시나요!! ㅎㅎㅎ 아쉽지만 판매는 작년까지만 했어요~
언젠간 다시 판매를 할 날이 올수도 있겠죠?! ㅎㅎ😆😆
오늘도 잠시 머물면서 사랑스러운 핑크핑크 쿠기 잘배워갑니다~ 5월에 선물할곳 많은데 감사..감사요!!
ㅎㅎ 5월에 선물하기 좋은 쿠키 또 가지고 올게요!! 오늘도 영상봐주셔서 감사합니다😆❤️
이쁘고 맛있겠네요🤩
헤헤 감사합니다😆❤️
와 저거 선물받으면 진짜 기분 좋겠네요😍
이쁜데 맛있어보이기까지
역시 금손중에 금손이십니다👏👏👏
영상 잘 보고 갑니다😁
그쵸?! ㅎㅎ 선물용으로 딱이예요~! ㅎㅎ
오늘도 덧글 감사합니다 ٩( ᐛ )و❤️
너무너무 사랑스러워요ㅠㅠ💕 어쩜 쿠키 하나도 이리 예쁘게 구우시는지!
예쁜 영상으로 힐링하고 갑니다ㅎㅎ
예쁘게 봐주셔서 감사합니다 J reloa님! 더예쁜 베이킹 영상 또 가지구 올게요!!! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
👍👍👍
헤헤 감사합니다 (๑˃̵ᴗ˂̵)و❤️
선생님 안녕하세요 선생님 강의를 듣고있는 수강생입니다 ^^
선생님 유튜브 잘보고있어요~
이 쿠키 딸이 너무 좋아할거같아서 해주고싶은데요
푸드프로세서 꼭 있어야하나요?
앗! 은영님! 여기서도 뵙네요 >. 소금,분당 넣어 섞기-> 박력분 넣어 섞은 후 다진 견과류를 넣어 섞어주시면 됩니다! 휴지시간은 똑같이 지켜주시면 되며, 식감은 조금 다르게 나올 수 있지만 하트모양은 잘 나올거예요^^ 따님과 꼭 만들어보세요!
@@올댓스위츠
네 선생님 감사합니다
도전해볼께요^^
저 만들었어요
역시나 딸아이 취향저격
넘 좋아하네요
지금 쿠키들고 놀이터 놀러갔어요
친구들 준다고요
감사합니다 선생님~
@@user-cz1vy8zm7t 꺗.. 제가 다 뿌듯합니다 ㅎㅎㅎ