Badak Berendam Resepi Mak Kak Yan

Assalammualaikum dan Hi semua...
Kuih turun-temurun yang semakin disukai ramai. Paling digemari semasa bulan puasa. Banyak cara nak buat badak berendam, tapi yang ini adalah cara keluarga Kak Yan buat.
Cuba lah ye...
Bahan-bahannya:
300 g tepung pulut
11/4 cawan air
1 sudu teh garam
500ml santan pekat
1 cawan gula putih
Inti Badak Berendam:
1 biji kelapa parut
250 g gula merah/gula melaka
1 sudu teh garam
1 helai daun pandan disimpul
Ingredients:
300 g of glutinous rice flour
11/4 cup water
1 teaspoon of salt
500ml concentrated coconut milk
1 cup white sugar
For the Filling:
1 grated coconut
250 g brown sugar/Gula Melaka
1 teaspoon of salt
1 piece of pandan leaf (knotted)
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / ​​
Facebook: / ​​
Blogspot: azianhasan.com/