saludos desde Venezuela excelente programa Mis casi 2 Años en el Perú lo único que no comí fue eso tal como lo preparan en la tierra lo comí a la olla pero no debe ser igual te invito a Visitar el Pillo restaurante Ubicado en Santa Clara Ate Rico Pollo y excelente atención
La Pachamama en Tierra , es un plato natural nutritivo más rico del Perú , desde la antigüedad típico de nuestro querido país 🇵🇪 se hace en la Costa bien rico en Canta , en la Sierra también le ponen las ocas , las papás huayro , papás andinas , en la Selva .... Con su chicha jora lo máximo 😋😋😋😃🇵🇪
Si es pachamanca, el sabor es muy diferente, normalmente se utilizan cantos rodados para la pachamanca. No cualquier piedra de río, psdt faltó su clásico ají de requeson
La pachamanca es Tarmeña. Los orígenes de la pachamanca se remontan a 7,000 u 8,000 años, en el asentamiento de Telermachay, ubicado en San Pedro de Cajas, provincia de Tarma, región Junín, donde el hombre andino cocinaba sus alimentos, como la vicuña, utilizando para ello piedras calientes.
La pachamanca es una forma de cocinar la toda la sierra de mi querido Perú en una olla de tierra de ahí proviene el nombre en quechua, no es q sea de tarma específicamente ojo😏😏😏✌🏻🇵🇪🏁
Esa pachamanca se ve deliciosa, podrían reportar la prepara ración de un plato arequipeño (rocoto relleno, caldo blanco, adobo, entre otros). ¡¡¡Muchas bendiciones y que sigan los éxitos!!!
Buen video amigos, y pensar que ese plato esta en la lista black, en fin rico se ve lastima que aqui en lima no hayan muchas casas con un lugar como arena para hacerlos si no seria bacan pero una opcion tbm es hacerlo en la vereda con la misma formula del condimento sale bien, saludos amigos
Que tal luisito muy buen video de esa pachamanca una comida ascentral y de ver toda esa carne ❤😅😅😂😂😂 a manuelex que esta grabando se le sale los ojos . uhmmm
Es muy bueno tu canal brother solo como consejo no le tires tanto ají a los brother que te acompañan a comer la cosa es disfrutar no sufrir... Abrazos y que sigan los éxitos
De que parte de huancayo son ustedes MI RECETA MAGICA , saludos de la incontrastable llevo viviendo en este hermoso valle del mantaro hace 4 años desde inicios del 2020 me iva a ir en pandemia pero me ofrecieron un bue sueldo en el trabajo qque ya tenia y que por eso estaba en HUANCAYO , y aca me ves 4 años en huancayo , solo voy a lima en el mes de enero febrero y marzo
Puxaaa pero le faltó el rico queso, sus terribles tronchos de queso 🧀🤤😋 y sus yucas, se tapa con hojas de plátano 🍌luego va el plástico para luego echar la tierra para q que se cocine por completo... como se impresiona luisillo ...
Quizá en tu tierra la preparen así y estés acostumbrado. Pero la del video es estilo Huancayo... Y así se prepara y se sirve en Huancayo. Con su rica chicha de jora.
Hermano buenos videos, solo una recomendación la música de fondo es muy alta y la mayoría de las veces no se escucha tu voz o lo que hablan las demás personas así que sería bueno si fuera más bajo la música de fondo.. creo que se disfrutaria mejor el vídeo.. bendiciones
Nunca escuche eso, y eso que hago pachamanca mas de 20 años. Si no se cocina es por que no se ha calentado bien la piedra... No hay otra explicación. jaja Saludos!.
ESTIMADOS SEÑORES, no pueden tomar el nombre de " estilo Huancayo " a esa cosa que publican. En primer lugar esa pachamanca bamba es en algún cerro de ppjj, em segundo lugar la pachamanca huancaina no se hace con ladrillos ni fierros. El horno se hace full piedras de canteras rocosas macizas y se va cerrando sin fierros de construcción solo piedras. No se usa tablas de construcción porque tienen cemento y crean ceniza venenosa. Se usa leña de eucaliptos o troncos secos de quinual. Se usa solo carne de cordero y chanchito nada más!!! Al momento de cerrar se hace un forrado con MARMAQUILLA!!!!!!! se pone humitas, papa huayro, amarilla, camote, habas, oca, mashua y se sirve con CCAPCHI. Por lo tanto esa pachamanca no es huancaina parece de Bolivia. Ok?
Eso no es pachamanca original y el tapado terrible definitivamente ese pata no es Huancayo más parece limeño, YOOOO TE DIGO QE ESO NO ES PACHAMANCA A LA TIERRA, terrible reportaje trasgibersando lo qe es una pachamanca real, terrible.
saludos desde Venezuela excelente programa Mis casi 2 Años en el Perú lo único que no comí fue eso tal como lo preparan en la tierra lo comí a la olla pero no debe ser igual te invito a Visitar el Pillo restaurante Ubicado en Santa Clara Ate Rico Pollo y excelente atención
No estas mas en Perù?
@@ARMANDO19741000calla resentido todo bien en casa
Cállese caraj0
leii y fui sii muy ricoo
La Pachamama en Tierra , es un plato natural nutritivo más rico del Perú , desde la antigüedad típico de nuestro querido país 🇵🇪 se hace en la Costa bien rico en Canta , en la Sierra también le ponen las ocas , las papás huayro , papás andinas , en la Selva .... Con su chicha jora lo máximo 😋😋😋😃🇵🇪
La chicha de Jora es originario de la sierra no de la selva.
que bacan que sigan manteniendo esa tradición de celebrar los cumpleaños con una Pachamama en familia! que tiempos que ya no veo.. se ve buenazo :)
Qué rico,¡¡¡ se me hace agua la boca, Cuando viaje a Perú comida asegurada. Saludos desde Argentina
¡De Huancayo para el mundo caracho! ❤
Que rico!!!yo comí Pachamanca en Huancayo es delicioso riquísimo lo máximo para mí lo mejor
Excelente video, me nutrí de mucho conocimiento sobre Pachamanca en tierra con este video, felicitaciones Luchito.
Bien Luisillo, difundiendo una costumbre culinaria ancestral.
Buen provecho.
Si es pachamanca, el sabor es muy diferente, normalmente se utilizan cantos rodados para la pachamanca. No cualquier piedra de río, psdt faltó su clásico ají de requeson
Me estás diciendo que en mi casa hacíamos la versión Huancaína de la Pachamanca???, que lindo ❤
La pachamanca no es de huancayo, es originaria de toda la parte andina de Perú.
@@Chris-ev9fw por eso dice versión huancaína. Hay muchos estilos en todo el Perú
Claro pe paisano si tu familia es de Huancayo.
@@Chris-ev9fw La pachamanca es peruana y punto. Pero la del video si es estilo huancaíno. Mas comprensión lectora hijito.
Luis que buen video y sobre todo tienes todo mi respeto por tu humildad saludos desde Arequipa.
La pachamanca es Tarmeña.
Los orígenes de la pachamanca se remontan a 7,000 u 8,000 años, en el asentamiento de Telermachay, ubicado en San Pedro de Cajas, provincia de Tarma, región Junín, donde el hombre andino cocinaba sus alimentos, como la vicuña, utilizando para ello piedras calientes.
La pachamanca no es de huancayo, en un plato ancestral de toda la parte andina del Perú.
La pachamanca es una forma de cocinar la toda la sierra de mi querido Perú en una olla de tierra de ahí proviene el nombre en quechua, no es q sea de tarma específicamente ojo😏😏😏✌🏻🇵🇪🏁
Mentira. Nació como parte de una ceremonia ritual en honor al Inti.
La pachamanca es peruana y punto. ¿Qué vergüenza, hasta de eso van a discutir?.
@@angieg3091 Está bien mi amor... Como tú digas. ❤
Que deli a la tierra 😋 hoy se come pachamanca a la olla ya para la prox Dios mediante se come la rica Pachamanca a la tierra 💪😁😋🌽🥔
Esa pachamanca se ve deliciosa, podrían reportar la prepara ración de un plato arequipeño (rocoto relleno, caldo blanco, adobo, entre otros). ¡¡¡Muchas bendiciones y que sigan los éxitos!!!
Que gran preparación de este plato topico peruano y deliciosísísíímo .
Buen video amigos, y pensar que ese plato esta en la lista black, en fin rico se ve lastima que aqui en lima no hayan muchas casas con un lugar como arena para hacerlos si no seria bacan pero una opcion tbm es hacerlo en la vereda con la misma formula del condimento sale bien, saludos amigos
El gordito que filmaba, se le notaba la alegría cuando vio salir la pachamabca jaja
LOS MEJORES MI RECETA MÁGICA, GUIA DE BOLSILLO, AVAENTURAS DE JHON
Que tal luisito muy buen video de esa pachamanca una comida ascentral y de ver toda esa carne ❤😅😅😂😂😂 a manuelex que esta grabando se le sale los ojos . uhmmm
jajaja creo que el Manolex esta medio bombay? después de 1hora y cuarto de chelass! jaja buen video!
Es muy bueno tu canal brother solo como consejo no le tires tanto ají a los brother que te acompañan a comer la cosa es disfrutar no sufrir... Abrazos y que sigan los éxitos
Las cosas ricas de mi Huancayo ❤❤❤❤
La pachamanca no es de huancayo, en un plato ancestral de toda la parte andina del Perú.
@@Chris-ev9fw es al estilo de sus costumbres compare
Muy agradable la pachamanca, lo que si es desagradable, es la panzota que se le ve a Luis 😂
Que rico, se me hizo agua l boca. Saludos Luisito el pillo.
Lima Carretera central salida a huancayo está la mejor pachamanca huancaina 🙂
De que parte de huancayo son ustedes MI RECETA MAGICA , saludos de la incontrastable llevo viviendo en este hermoso valle del mantaro hace 4 años desde inicios del 2020 me iva a ir en pandemia pero me ofrecieron un bue sueldo en el trabajo qque ya tenia y que por eso estaba en HUANCAYO , y aca me ves 4 años en huancayo , solo voy a lima en el mes de enero febrero y marzo
La pachamanca es mi comida favorita. No estoy tan segura del plástico en los sabores tradicionales peruanos. Abrazos desde Canadá 😃🇨🇦🇵🇪
grastronomia unica en el mundo mi hermoso peru
Son de Lima, con ladrillos a su costdao por favor
Es p. Limeña no es huancaina
Que exelente se ve toda esa comida
Viva el Perú carajo
Todo buenos ..que dios te bendiga
Buena Luisito 👍🏻
los zapatos del mister típico de Huancayo tbn ¡¡, XD XD XD
Que delicia. Lo mas rico de la sierra del Perú
Deliciosa pachamanca 😋😋
Amigo Luis excelente la preparación desde 0 gracias bro, pero una sugerencia, cambia el fondo musical por favor esa música y es repetida
Para cuándo en Central ?
Puxaaa pero le faltó el rico queso, sus terribles tronchos de queso 🧀🤤😋 y sus yucas, se tapa con hojas de plátano 🍌luego va el plástico para luego echar la tierra para q que se cocine por completo... como se impresiona luisillo ...
Quizá en tu tierra la preparen así y estés acostumbrado. Pero la del video es estilo Huancayo... Y así se prepara y se sirve en Huancayo. Con su rica chicha de jora.
Buen video saludos y provecho
felicidades
Se ve muy agradable 🖒🖒
Se ve asqueroso ya que no usa guantes para coger la carne y hasta se lava las manos con la espesura del los condimentos
QUE BUEN VIDEOLUISS
el señor del minuto 5:20 esta más duracell que poto de muñeca
gran video!! ya me dio hambre
Habla gud 😎👍🏻
Hermano buenos videos, solo una recomendación la música de fondo es muy alta y la mayoría de las veces no se escucha tu voz o lo que hablan las demás personas así que sería bueno si fuera más bajo la música de fondo.. creo que se disfrutaria mejor el vídeo.. bendiciones
El dueño de casa es la reencarnación del chato grados. El mismo perfil griego. Saludos cordiales
Un chambón ... Pero vale la pena 🤔👏👏👏
Para la proxima ayuda a lampear
Eso vonhue me parece que es el tio mako el de el chancho a la caja china de tacora
Like si sos de perú?
y la marmaquilla ?
Una hora es muy poco tiempo para que calienta 🤔
Van a decir que es de estilo Huancayo háganlo bien
Todo bueno salvo el prender el fuego con combustible, ya que el aroma se impregna de ese olor
El cumpleañero parece Toledo!
Ahí uno que no mencionaste ..si cuando la.pachamanca ..no se cocina es por que alguien de la familia de va derechito al.cielo mano...así comentan
Nunca escuche eso, y eso que hago pachamanca mas de 20 años. Si no se cocina es por que no se ha calentado bien la piedra... No hay otra explicación. jaja Saludos!.
@@angieg3091 entonces no sabes nada yo preparo 37 años pachamanca ..seguro. tu preparas a la olla
SOY EL PRIMEROOO
20 años en Perú, decenas de veces he probado pachamancas. Ni una vez me gustó, ni una. Paso.
Te faltó la mmalvaquilla
El pollo fue imaginario:(
La pachamanca no es de huancayo, en un plato ancestral de toda la parte andina del Perú.
No deben ser piedras de río
Yo también vi todas la humitas con colita
0:16 muy mari ca la verdad :v
Huminta
Más de 20 anuncios el vídeo duro más de 1 hora
En todo caso se llamaria pachamanca a la piedra porque se cocina con piedra 🤔
ESTIMADOS SEÑORES, no pueden tomar el nombre de " estilo Huancayo " a esa cosa que publican. En primer lugar esa pachamanca bamba es en algún cerro de ppjj, em segundo lugar la pachamanca huancaina no se hace con ladrillos ni fierros. El horno se hace full piedras de canteras rocosas macizas y se va cerrando sin fierros de construcción solo piedras. No se usa tablas de construcción porque tienen cemento y crean ceniza venenosa. Se usa leña de eucaliptos o troncos secos de quinual. Se usa solo carne de cordero y chanchito nada más!!! Al momento de cerrar se hace un forrado con MARMAQUILLA!!!!!!! se pone humitas, papa huayro, amarilla, camote, habas, oca, mashua y se sirve con CCAPCHI. Por lo tanto esa pachamanca no es huancaina parece de Bolivia. Ok?
Pachamanca significa olla de tierra osea pacha es tierra y manca es olla
Hey bto?
Eres un bot son cominas peruanas no te metas si?
Se ve antihigiénico, deveria usar guantes
Enserio con el calor
No lo embolvenos con PAVILO!!!🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️ Hay Dios mío estos cocineros de cocina a gas de hornos microondas de licuadoras 🤷🏻♂️🤣🤣🤣
Almenos ayuda 😂 para k te ganes tu frejoles
Ensima dices mas a tapar 😅
La altenativa es la pachamanca a la olla. "Pachamanca a la tierra" es redundante. Pachamanca, punto.
No. El sabor es distinto... ¿por algo la diferencia de los nombres, no crees?. Saludos.
Obviamente el sabor es distinto pero la preparación original, es en la tierra. Por eso PACHA MANCA. Saludos
Estabien tu video peo no es pachamanca Huancaino
Cuando vas a cambiar ese soundtrack ya cansa, 20 minutos de lo mismo
Esas humitas están mal cocidas.
Eso no es pachamanca original y el tapado terrible definitivamente ese pata no es Huancayo más parece limeño, YOOOO TE DIGO QE ESO NO ES PACHAMANCA A LA TIERRA, terrible reportaje trasgibersando lo qe es una pachamanca real, terrible.
La verdad no es el estilo Huancayo
No tiene sentido que digas a la tierra
Mucho hablas
Que adsurdo
La pachamanca no tiene lugar de origen fijo. Jaja de huancayo dice jaja
Dice estilo Huancayo. Hay muchos estilos en el Perú. Mas comprensión lectora hijito.
Ja este color chaufa se cree unexperto
Pero si la gente de tu foto también es marrón como el chico 😂😂😂😂
80% de peruanos son así.
tranquilo Polaco