De Sterrenkaart - CUINESS 33

De ambiance in Restaurant Cuines, 33 is mondain en kosmopolitisch, het eten speels, lekker en vol frisse smaken en de bediening is vlot. De naam Cuines, 33 betekent ‘keuken’ in het Catalaans, het huisnummer is 33. Aan het stuur staan drie gemotiveerde jonge mensen. Fleur Boussy is de energieke gastvrouw. Zij deed ervaring op in Esmeralda en Sel Gris (beide in Knokke). Echtgenoot Edwin Menue staat in de keuken met Fleurs broer Frederik Boussy. Edwin is een product van Oud Sluis (Sluis) en van Escabèche (Knokke). Frederik ging aan de slag in Escabèche, Comerç 24 (Barcelona), De Jonkman en Rock-Fort (beide in Brugge).
De modieuze inrichting is van de bekende interieurarchitect Lieven Musschoot. Hij zorgde voor een warm en modern geheel met een sfeervol verlichte cocktailbar met eettoog aan de
ingang en open keuken achteraan. De kaart vermeldt een tiental bereidingen, die gedeeltelijk terugkomen in de tapasmenu’s. Cuines, 33 filosofie: de gerechten zijn gebaseerd
op smaak en passie. De chefs werken dan ook ook uitsluitend met seizoenproducten, verrijkt met wereldse invloeden..
Cuines, 33 is lunch, fine dine, tapas & cocktails. Kortom culinair genieten ten top.

[@daffie32]

Prachtig! Deze aflevering vind ik de mooiste!

[@jessejames4444]

Beautiful, RESPECT!!!

[@ciskademunck9632]

Straks baardhaar in je eten 😮

[@mariaweiss5836]

Netjes professional ik werk ook in de kueken dit is geweldig maar net iets anders hoe bij ons bedrijf maar super geweldig werk delicious

[@thescreamingmonkey]

Leuk !

[@vliegendehollander55]

Die koks zijn wetenschappers, echt heel mooi hoe die gedreven zijn. Enkeld voor de, laten we zeggen, normaal opgroeiende mensen, niet te begrijpen waarom dit moet. Buiten om dat het natuurlijk veel geld kost voor een normaal verdiende family. Leuk om te zien, maar voor mij?, laten we zeggen ik mis dit eten niet. (smile)

[@josephvaes6987]

Waar zijn de koksmutsen en niet geschoren. Waar blijft de hygiëne

[@yami-saf7422]

Muts hoef niet persee