料理店の【仕込みシリーズ】真鯛のラグースパゲティ

[@だれウマ料理研究家]

ロピアさん〜✨
レギュラー出演本当にすごいです🤩
1人のロピナーとして心より応援してマッチョ！！

[@ChefRopia]

だれちゃん、ありがとございマッチョ✨
まぁここだけの話もうちょっと出たいっすけどねw
もっと呼ばれるように頑張りマッチョよ👍

[@7warai]

おいしいものを提供しようとする想いが、伝わっってきます。
素敵です。

[@tsubasaw5678]

仕込み風景ってなんか見入っちゃうんだよなぁ

[@chiii3459]

仕事..終わって帰って来て😊疲れた身体に..心地好い..全ての音❤️♥️ありがとう～です😄
テレビ出演！！頑張って下さい🍀

[@kiskechan]

夢を叶える、すごいですね
私もニコニコ時代から視聴しておりましたので、自分のことがごとくうれしいですね

[@hi-hm9dp]

玉ねぎ横トントン好き

[@あおぞら-l6e]

家で作りました！
美味しいくて、家族からもとても好評でしたー！

[@りんご-j7z]

ロピアさんテレビ出演おめでとうございます👏ネットで観れるのは嬉しい✨必ず観ますね😊

[@khiro2016]

ジョーさんがカッコ良すぎる。すでに職人感？が出てる笑

[@リョウタン鉄道]

自分の店のスタッフを誇れるのは、素晴らしいと思います❗

[@つきあや-o5b]

札幌住みだからロピアさんテレビで見られない😭
北の大地からいつも応援しております👍
いつの日か必ず食べに行きます！

[@danseleats8248]

TVレギュラーおめでとうございます！！！ニコニコ時代から応援してます！K団長もきっと喜んでますよ！！

[@hasimotoa5207]

ロッピーの指はコロンとしててかわいいぞ！かるぼに食べられませんように。
レギュラー番組おめでとうございます㊗️応援してます❗️

[@dahlia8508]

個人的に仕込み動画が1番好きや（他の動画もめっちゃ好き）、営業中とかのガヤガヤした音がなくて食材や食器、調理器具の触る音とか切る音とかが心地いいし、お店の量の仕込みは一般家庭よりも多いからなんか見てて気持ちいい笑

[@ポケットカンパニー]

テレビで緊張しまくってる姿がめちゃめちゃ思い浮かぶ！！笑笑
テレビの前で母親のように祈りながら応援します！笑

[@higamix]

夢叶って
大変喜ばしい❗
おめでとうございます。
料理人として更に博が付きますね✨

[@こたろう-y2b]

心地よい

[@howksnowbushu5592]

レギュラー出演おめでとうございます。他県なのでリアルタイムで見られないの残念です。ついでに、リクエストなんですが仕込みシリーズで、ドルチェの仕込みがあれば、観てみたいです。

[@ターコ-r8n]

とても勉強になりました！
来週料理を作る予定だったので参考にさせていただきます。

[@徳田佳紀-r5z]

すげ〜レギュラーなんて、もはや雲の上の存在、、、
残念ながら視聴出来なさそうですが、噛まないことを祈ってます。
応援しています

[@yo-ya-ma273]

おめでとうございます‼️
遠く九州ですが、ご活躍を応援しています‼️

[@むちころ-d9r]

人が夢を叶える瞬間を画面越しに見れるってなんかいいな〜って思えました笑
おめでとうございます！

[@ちゃんめいこ茨城]

指が芋虫はシンプルに悪口すぎるw
夢の料理番組おめでとうございます🎉🎉

[@pachinkasu_channel]

クリームソースにしても合いますね❤️

[@yu-ta6690]

頑張ってる人の姿はこっちまで、励みになりますよね。わかります。
ロピアさんは、いつまでも挑戦し続けて欲しいです。恐らくこの動画を見ている人の中には、飲食関係の方が多いと思います。コロナ禍の中、一生懸命頑張ってる姿が周りに良い影響をうみだすと思うんです。やまない雨はない。きっと目標持って頑張っていれば必ず報われるし、見てくれてる人がいる。そう思い込みながらも、自分も、もう少し頑張ってみたいと思います。動画投稿、感謝します。
いつも見てますのでこれからも頑張って下さい。影ながら応援していますw

[@ywada8724]

最近はジョーさん観たくて、開いてる気がする。頑張ってください！

[@schwierigesprache]

きゃー玉ねぎ微塵切りシーン好きすぎる

[@ninmninm]

通販の食材ですが
シェフの投稿してる動画を見ながら一緒に作れるセットみたいなのが欲しいです！

[@slimkid92]

料理番組レギュラーおめでとうございます！これからも応援してます！
通販ですが、国際規格に沿った本物のエクストラバージンオリーブオイルとか紹介ついでに販売してほしいですね〜

[@sunharuto4197]

ロピさんレギュラーおめでとうございます。
初めて見たときはは玉ねぎを淡々と刻んでる方の動画として見てました
最初は色んな資格を動画の最後のほうに視聴者さんに上げてましたよねｗ
これからもご活躍を期待してます！

[@きまぐれいちご]

素敵なお話をされているのに久しぶりの玉ねぎ2個分みじん切りに全集中してしまいました…もっかい見ますね☺️

[@eefeee1859]

今日食べました！
とってもおいしかったです〜！
皆さん親切に接していただき、ありがとうございました💕また行きます！！！

[@長尾和明]

準備8割行動2割、お料理のみならず全ては仕込み(準備)で決まりますよね😅
人生にどん底は無い…励まされるお言葉ですね‼︎
いくつに成っても前を見据えて進み続けるマインドをこれからも大切にしていきます‼︎
話し変わりますが青色の両手鍋とっても良い感じです‼︎😁

[@alreo4393]

美味そう〜
今度つくってみます〜

[@ミスターカズ-k3j]

TV御出演決定おめでとうございます！都内より応援しております。
通販は、料理全般色々やりますが、マイクロハーブやハーブでも例えば
エストラゴンなんかはなかなか手に入りづらいですね。
後はエディブルフラワーとかも販売して頂けたら嬉しいですね。

[@じぇれみ]

仕込みシリーズ待ってました！
しかも、先日いただいた真鯛のトマトラグーソースパスタ！とても美味しかったです！

[@tetsu4458]

おめでとうございます！夢の舞台楽しんで下さいませ！

[@大輔-t5c]

レギュラーおめでとうございます㊗️
通販も楽しみにしています！
グアンチャーレが身近になく、、あったらいいなと思ってます！

[@福富しんべヱ-l1v]

ロピアさん段々と巨匠の風格を帯びてきた気がすると引きの画をみて思いました

[@opera_bonjin]

ココットのお鍋使うの珍しい？いいですね！

[@kama-b5242]

TVレギュラーおめでとうございます。
努力もさることながら継続は力なりで、ネットがテレビを完全に追い越しましたね。
何気に無言仕込み風景（監視？）好きなので、引き続き願いします。

[@yy875]

鯛が安く売っていたので見様見真似で作ってみました！動画ほど鯛をたくさん入れられなかったですが美味しかったです😊

[@umikazetube]

ジョーさんは素のときは普通の青年なのに、調理中は職人顔になるね

[@Tabris-tp2lz]

テレビ出演おめでとうございます㊗️
このチャンネルを見つけてそこそこ経ちますが、今でも楽しく見させてもらってます！
食材の件ですが、やはり「パンチェッタ」ですね…何でこんなに売ってないんだろうってくらい見つからないので販売していただけると嬉しいです！

[@hirok6870]

テレビレギュラーおめでとうございます🍻
通販ありがたいです🙌
田舎暮らしなんでなかなか思うような食材が手に入らない😅
パンチェッタとかペコリーノロマーノとか近所のスーパーでは、見たことないので滅茶苦茶楽しみです‼️

[@Peter.Farson]

え、レギュラー？すごい。おめでとうございます！
それはそうとして手荒に扱われたこともあったであろう歴戦のフライパンが良いw

[@ひなた-b7u]

ジョーさん、風格あるなぁ

[@あいあい-p3n]

通販の件ですが本格的なチーズやパンチェッタなどネットで手に入りそうでも手を出しずらいものをロピアさんへの信頼で買ってみたいなぁと思います🙄

[@kawaipartners1635]

そのテレビ後で拝見したいな〜♫

[@tks2265]

テレビ出演おめでとうございます！

[@morio_0123]

レギュラーおめでとうございます！！
ローカルだと富山じゃ見れなさそうですがネットなら…
もし厳しかったら知り合いに頼んでみようかな

[@daikouosaka]

パンチェッタとお勧めのワインですかね！ワインは種類がありすぎていつもチョイスするときに迷います。

[@toshikik1904]

ゆうがたＧＥＴですかね？違うかもしれないけど長野県民で良かったー！って思いつつ、全国のロピアさんファンにその雄姿を分かち合いたいです♪

[@ナス-j2j]

ジビエ系の肉ってあまりスーパーで見ないから嬉しいですね

[@BOY-pi4ff]

フローリア行ってみたい～長野はまだ雪降ってるのかな

[@のこのこ-b4p]

長野県在住ですが雪はほぼありませんので、どうぞお越しください☺️

[@tankuyama]

食材通販楽しみです☺️
パルミジャーノレッジャーノやペコリーノロマーノなんかの粉チーズはネットにあっても1キロとかでこんなに使い切れんわって量なので100gとか200グラム位の量が有ると良いですね😄
後ピッコロも中々ネットでもそれだけ買うと送料の方が高いとかあるのでシェフの食材通販で有ればフローリア総菜と他の食材と一緒に買えるので有難いです😊
奥さんがラグーソース好きなんで真鯛のラグー作ろう😆

[@早川展弘-i6v]

シェフ
目標のTV出演決定おめでとうございます。実際に拝見は出来ませんが動画越しで応援させていただきます。
岡山からでは簡単にはお店に伺うことも出来ませんのでレシピ本２冊とにらめっこしながら挑戦できる料理を探してます(笑)これからも楽しみにしてます。頑張ってください。
シェフの１才年上のおじさんより
リクエストになるのですが、最近仕事がうまくいかず底無し沼にはまってる状態です。少しでも元気に前を向けるガツン？パンチのある料理を教えてください。願わくは動画で。図々しいしくて申し訳ありません。

[@waaify1]

乾燥ポルチーニ茸とリゾット用のお米の販売をお願いします！！

[@goldleafwatanuki]

ニコ動のゴリラコメ懐かしすぎる

[@アトリエクロス加納亮輔]

アンチョビで使いやすい塩味のものが
いいです

[@leetaka6372]

またまた飯テロ…鯛が美味そう
あ。冷凍ピザやイタリア料理の惣菜が通販メニューにあると嬉しいです

[@rookie-rookie]

パンチェッタとかグアンチャーレの販売をして欲しいです！

[@yu-ta6690]

安定の玉ねぎじゃなく、ニンニクスタートですねw

[@ae86tamio]

今回の鯛は養殖ですかね？適度な脂と寝かせ具合が素敵ですね😊
ソテー以外で何か美味しい食べ方がないか考えていたので助かりました❤️

[@user-op6wj2vd2t]

いろんな種類のブロックチーズをおいてほしいです！なかなか手に入らない種類とか！

[@fallinrocknroll2979]

広告でもロピアさん出てきた！！！

[@eniac7986]

パンチェッタとペコリーノロマーノ買えたら嬉しいです！

[@kazuyak3294]

通販はエシャロットとかは皆んな欲しいんじゃないでしょうか？よくお高めの大きなスーパーに行ってもラッキョウみたいな細長いエシャレットが置いてあったりするので。後は生の丸ごとのフェンネルとか、店で使うようなラムラックとか鹿猪などのジビエがあったら嬉しいと思います！

[@ryouj888]

通販の商品ですが
値段次第ですがチーズ系があると嬉しいかも。
通販では意外と手に入らないんですよね～

[@木村正彦-t8l]

🎉＼(^^)／🎉TVレギュラーおめでとうございます、僕もなんだか嬉しいです㊗️生放送での「んふー」をなんだか期待しちゃいます(悪い意味じゃなく普段動画で見てる姿なので)とにかくおめでとうございます🎉＼(^^)／🎉

[@あずき抹茶-o5j]

生ですか！すげー
最近思うのですが、ニコ動時代にロピアさんを知りたかった…
日高シェフのRUclips 立ち上げに出会えたからまあ、いいかw
やっぱり歴史があるんですよね
字幕がロピアシェフの声で再生されます、これがニコ動で培った技ですね(謎

[@smc9371]

イタリアンパセリ、ドライドミニトマトが欲しいです(笑)

[@curryking4484]

この玉ねぎソテーの時は、味出しの塩はなしですか？

[@KKI1310]

基本的にはスーパーで
買えないものが嬉しいです。
■チーズ各種
■グアンチャーレ
■塩各種
■最近見なくなった
ソルレオーネの紙パックシリーズ
■おすすめ卵
■イチオシ乾麺

[@KitchenSusan1967]

レギュラー、おめでとうございマッスル！

[@rtomo1871]

フレッシュのフェンネルなかなか売ってないのであると嬉しいかもです！

[@高橋航大-l6n]

プロの方が使っているパルメザンチーズ販売して下さい！！

[@釣りアングラー-w4x]

出演いつですか？見たいです😄

[@kk-hp1xn]

通販のことなんですが、お店で使ってるパスタや、パンツェッタなどを販売して欲しいです！

[@koukiisozaki6065]

ピッコロとかイタリア産だと日本産とは大きく違う食材を販売して頂けると助かります！流通が少ないので業務用などまとまったサイズのもあればすごい嬉しいです！！

[@dongri88]

久し振りの玉ねぎみじん切り嬉しい…ﾊｧﾊｧ

[@ウォーズさん]

ボロネーゼの動画で言ってましたね。
TV出演おめでとうございます！

[@SS-gl7pd]

通販でからすみ買いたい！

[@yukinoko2365]

パンチェッタなど販売して欲しいです！

[@flagflag6821]

通販パンチェッタ希望ですー！

[@chefcapo7162]

いつも楽しく拝見しております。
調べてもわからないものでどなたかご存知であればお伺いしたいのですが
今回の動画ではニンニク、玉ねぎなどのトレイ(皿)として、時にはフライパンのふたとして使われている調理器具はなんと言うものでしょうか?
ぜひ教えて頂けると助かります。

[@はせがわひろあき-x4m]

あれはパイ皿ですね

[@chefcapo7162]

@@はせがわひろあき-x4m ありがとうございます!!助かりました!

[@koheikuwahara6889]

通販の件ですが、グアンチャーレ、パンチェッタなど本格的なイタリアンに必須の食材があると嬉しいです！

[@saffron9267]

通販はパンチェッタやグアンチャーレが購入できたら嬉しいです！

[@wd3244]

シェフ肥えた？
パンチェッタ、グアンチャーレ、パルミジャーノレッジャーノ、おすすめのオリーブオイル、を取り扱ってほしいです！

[@u-ndar2tj101]

あれ？staubなんてありましたっけ？？

[@ヒツジチャンネル-q3t]

今日も今日とて美味そうだ🤤
時間がもう飯テロやな笑

[@hayneko]

ゴリラはわからないけど、髪型もあってか、つるの剛士さんに似てるなぁと思ってました。

[@まっしー-x4v]

通販で販売するには手間暇かかり過ぎて大変かもしれないですが、ソフリットがあると嬉しいなぁと思いました。

[@りんごのホッペ-r1t]

監視の変態称号はもう終わりですか？笑

[@jurijuriz]

いつも、視聴してます💕
緊急事態宣言が解除になったら、予約してお邪魔します☺️
イタリアンが大好きです❤️✨

[@yossu0090]

新規店舗立ち上げと聞いた瞬間
お？遂にあの山のフドウ…じゃなかった！キャップが動いた？
と期待したら違った(笑)

[@朔夜-z2q]

おおっ！ついにマスメディアに進出ですね！ロピアシェフとしてですか？小林シェフとしてですか？
そういえば、キャップはどうしてますか～？
ところで、ボロネーゼ販売して下さい。しっかりメイラード反応してるやつ。

[@0705sh]

11:33　字幕が 笑

[@user_uiwertfg]

ポルチーニとか生パスタとかgennaro contaldoが使ってるような日本であまり見ない食材があれば通販使うなあ

[@zaxctag4541]

スーパーとかだと選択肢がほとんどないアンチョビやケイパーとかも美味しいもの教えて欲しいし、そもそも売ってないグアンチャーレやパンチェッタがあったら嬉しいです！