Le falto decir que para negocio de picantería se utiliza el concho de una chicha anterior sin azúcar y en buen estado para que madure la nueva chicha al día siguiente.
Julio cesar, muy lindo reportaje. Por favor si podrias conseguir un poema a la chicha. De contrario yo te envio un poema a la chicha.te hablo desde Quillacollo, Bolivia
La chicha blanca es de quinua pero es diferente a la chicha de jora del norte que es el la chi cha y el clarito y esa chicha es enterrada en el suelo esto viene de la epoca de precolombina por algo estamos entre las 5 clturas mas antiguas del.mundo. nunca ese es el color morada de la chicha areqipeña de este maiz negroen el desayuno se toma el api es el nutriente mañan3to
_Se agrega al final, si haces una gran cantidad seria recomendable que solo le pongas azúcar a la cantidad que vas a tomar, ya que el azúcar "pica" más rápido la chicha, osea la vuelve más ácida y eleva su cantidad de alcohol_
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Exelente video me encanto.
👍👍💥👌👌👌
Una pregunta cuánto tiempo puedo guardar la chicha en el frigideir
yo siempre viajaba cada año a arequipa a tomar mi chicha roja y blanca de guiñapo hace muchos años que no viajó a arequipa.
Buen día
Le falto decir que para negocio de picantería se utiliza el concho de una chicha anterior sin azúcar y en buen estado para que madure la nueva chicha al día siguiente.
Julio cesar, muy lindo reportaje.
Por favor si podrias conseguir un poema a la chicha.
De contrario yo te envio un poema a la chicha.te hablo desde
Quillacollo,
Bolivia
😋👍
La chicha blanca es de quinua pero es diferente a la chicha de jora del norte que es el la chi cha y el clarito y esa chicha es enterrada en el suelo esto viene de la epoca de precolombina por algo estamos entre las 5 clturas mas antiguas del.mundo. nunca ese es el color morada de la chicha areqipeña de este maiz negroen el desayuno se toma el api es el nutriente mañan3to
maiz negro
Quisiera saber, en momento se le agrega el azúcar.
_Se agrega al final, si haces una gran cantidad seria recomendable que solo le pongas azúcar a la cantidad que vas a tomar, ya que el azúcar "pica" más rápido la chicha, osea la vuelve más ácida y eleva su cantidad de alcohol_
Me gustaría saber que más se le pone a la chicha a la hora de hervir.
@@danlu8596 gracias
@@elsadiazrimache6986 solo el guiñapo nada mas y remover para que no se queme el sabor es mejor si se hace en fogón a leña .
gozu
Osea.
Es la CHICHA MORADA... EN POCAS PALABRAS.... Y SE DEJA 2 DIAS