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我覺得陶瓷刀盤的缺點不是磨不動,是比較要費心去清潔,不然粗糙陶瓷刀盤因比金屬較用肉看不出的孔細,容易殘留咖啡油脂和咖啡粉,每次用好沒用洗碗精和牙刷撤底刷洗,會有味道殘留,累積幾次後,會變成一種食物變質的怪味道,等你在使用,那味道會出現在你的沖好的咖啡裡....
已於27日收到了,很準確的日期.這幾天用了好幾次,如影片中敘述,均勻度不怎麼好,主要是片狀大顆粒蠻多的.比預期的差,看網站上分解圖應是蠻可以信任的,(尤其是我的第一代也已經改裝成雙軸承,效果相當不錯(CP值超高)),均勻度直接KO. 拆下粉杯詳細看磨盤,這時刻度3,內外刀盤空隙兩側是不均等,這說明了大顆片狀的粉(大的有點誇張)是從大空隙滑落造成的現象.照理說雙軸承不應該有這樣的現象,於是將外刀盤兩顆固定螺絲(固定在支撐構件上)鬆開,再將刻度歸零,轉緊螺絲,可以看到內外刀盤完全密合.調鬆刻度依然是兩邊不均等(比剛拿到時好些了). 我覺得這雙軸承其中 的上或下軸承的位置是否精確度不夠?造成並非故固定在垂直中線上. 認真說,一代改裝加上了上培林後,還比這個好很多,至於2者手沖喝起來,2代沒有一代改裝那麼豐富的變化,相對2代單一而死板. 可能再想想如何解決. 單就價格論,前提條件若是須不銹鋼刀盤,雙軸承,較多磨粉容量,要好攜帶,算是不錯選擇.但是需要解決這磨粉有大顆粒的狀況,不然買一代小支自己改還是比較強.
想請問一下,單軸改雙軸是怎麼改的呢?
@@sanguosha 當初是在moblile01上面看到, 直接搜尋 "Driver精鋼手搖磨豆機" ,第15樓發文大大作法,19樓有拆解下的圖,看到最後38樓,前幾日有網友發清晰相片.
那個是改單軸承唷!不是雙軸承哦
濾杯完全不同這樣準嗎
同問
當然不准,兩支磨豆機差異很大,主要看沖的時候的粉牆狀態
個人淺見產品本身做的比較輕巧、快拆搖臂,明顯定位在攜帶方便,所以能夠以最簡便的方式萃取咖啡液,大概就屬手沖了吧!PS. 我也參與募資了,期待中
C40 出來的平均度真的太誇張,Driver一直以來推出的產品也很不錯,最近入手了他們的職人手沖壺,真的好用。從虎記也訂購了片中河野流濾杯和玻璃壺…愈看愈喜歡…家裡手沖的角落也愈來愈大……
#哈囉老闆 老闆有用過泰摩栗子C嗎?我在mojo買了一支,覺得味道很乾淨呢!希望看老闆的評測。(vs Apollo 或C40)
希望 apollo 也能有手沖刀盤~
#哈羅老闆,手沖有時候會熱的時候喝苦味比較重,冷掉之後出現很尖銳的酸,請問要怎麼調整?
水溫低一點試試
想问问这个小虾米2代和一代的差别?
看到募資的時候很開心就支持了又看到老闆的m47更開心就...不過kinu的手沖刀盤明亮的酸感真的很讚呢:)
這個可以用來磨做latter拉花那種的咖啡粉嗎?有復古的味道
我自己是買CUG的塑膠粉槽版,購入一周後使用發現在我磨豆子時,那個伸縮卡住固定的縫隙會漏粉出來,請問也有人遇到這個問題嗎?
我也有這個問題
我也有同樣的問題,特別現在冬季靜電飛粉很嚴重。
想請教一下老闆,這隻driver有無磨豆效率較差的問題?因為我當初在嘖嘖募資的磨豆機昨天到貨,但試了幾次,磨豆效率不好,20g磨了很久,感覺豆子下不去;請問老闆手上的工程版有無此問題??看網路上也有一些人遇到相同問題~~
Me too,但想到是用1000塊慕資搶到 還送乾濕儲物罐 很ok羅
@@we0206131雖說只有$990,但應該不會募資了這麼多,然後因為這種事情發生來砸自己招牌的吧!想說是不是其他問題導致,可能有些人有、有些沒有;看能不能從中找出差異點做改善
一樣的問題,常常咬不到豆
@@陳建志-j3o 研磨效率真的不是太優
@@samcun19790424 driver已經回收處理了,如果還沒,快跟官方私訊聯絡
剛結束的TBrC世界杯沖煮大賽,決賽展演中有說出使用磨豆機的就只有兩位,分別是第四名的王韋杰選手使用M47中等偏粗研磨;第五名的王秀榕選手使用C40退28格/85%顆粒大於800微米。至於沒說的看之後有沒有相關訊息露出。比賽沒人想輸,選手肯定是用自己認為最適合的整體配置出賽囉。
#哈囉老闆 請問每次晚上手沖好咖啡都很香 酸味也不錯 等涼了之後放冰箱 隔天在帶去上班 喝酸味變淡 苦味變明顯 沒這麼好喝 有辦法像剛沖好一樣保持風味口感嗎
香氛因子熱的時候比較活躍
@@tigercoffee 所以我在把它加熱風味口感又會回來嗎?
如果要帶去喝可以嘗試用冷翠方式,比較不會有苦味,酸味也高。如果熱沖可以試試切削粉圓潤的磨豆機,像是鬼齒,風味會與c40不同,鬼齒我自己喝風味會在冷掉時出現,c40切片粉狀會在前期奔放,後期淡掉。
讚~買起來
可以請教老闆杯子哪裡買的嗎?
点赞,希望也有厂家去研发便携式的温控壶
這代是不是不會磨完後卡粉在粉杯的邊緣了?我覺得這是上一代最大的問題
不會卡粉了!
#哈囉老闆 請問有玩過MILA ML-X過嗎?最近朋友有跟我推這支手磨,但在網路上找不到相關的資料另外不清楚軸承對手磨有甚麼作用,感謝老闆能幫忙解惑:D
強烈求老闆說台語拍一輯(附加字幕在下面),我覺得更有味道,最好是用台灣的本土咖啡豆,更有台灣風👍🏼來喝看看😉😜
ruclips.net/video/O7UYYFZxzDM/видео.html兩年前的 阿比咖啡 很有台灣味喔!
#哈囉老闆 可以測評一下 fellow ode 的磨豆機嘛?麻煩 看看性價比 謝謝
其實台灣的咖啡用品都有一種迷思....就是越貴越好.....我說真的,這些東西的價格都超出他價值過多了,不是不好,而是價格溢出過大,品牌吃太重,玄學太多.....咖啡豆到底要怎麼才是最完美狀態呢?這又跟個人口味有關係了...但有些口味的確可以讓大部分的人青睞,我覺得他就成功了
完全認同 但咖啡市場就是這樣黑,成本根本遠遠遠..低於價格,刀盤多劃個幾刀就要多收你好幾千,結論:咖啡是有一定經濟水準的人在玩的,普羅大眾喝個咖啡口感即可,莫要輕易栽進這個大坑
老闆想請問1zpresso q2能磨到濃縮嗎?如果可以的話刻度是多少呢?很感謝!
Y3, staresso 這種的可以,要磨義式濃縮得專用刀盤
CUG有出大蝦米塑膠粉槽的版本了,還更便宜,1280
哥 你b站怎麽不更新了
Driver 真好用。木製很好啊,大大減輕重量是一大優點!
大蝦米唯一從觀感上看的話 真的不是很喜歡木質極粉器 會吸味道啦
刀盤和轉軸都很重要,手沖低價位就可以,義式很吃均勻度
我買的也是這一款耶.....
真的假的啦!我要喝你沖的咖啡啦
@@tigercoffee 不對啦, 是我要去跟你學才對......
@@mensgametw IG小飛機你喔!
网红pk 网红咖啡
老板,影片C40 用及格?
有精度調整42
上禮拜六剛去朝聖~買了藝妓的法槌跟李子莊園
老闆~請問還有阿波羅嗎??超想要一支
應該有了喔
commandante是只有C40这一款么,感觉他们还真是一招鲜吃遍天啊。
不太喜欢COMMANDANTE的营销,氮钢的专利应该不是他们家的,他们的刀盘本身也不存在专利,但是营销很容易让人误以为是专利刀盘。还有做工用料也诚意不太足。也许蛮好用,但是不是我的菜
@@royz5395 我看他们Manuel上是说Patented High-Alloyed High Nitrogen Stainless Steel,我估计大概率这个生产工艺的专利是他们的。
@@robertw2597 他们的刀盘应该是外购的,之前看过一个工厂的访问视频,各个步骤包括木皮的裁切,机器的组装都有介绍,唯独没有任何关于核心刀盘的工艺介绍。并且欧洲专利局官网上关于氮钢的专利是在20几年前申请的,和司令官应该也没有太多关系。虽然渗氮对增强钢材硬度是有作用,但是氮钢并不是因为C40二出现的,只是司令官拿来使用,成为了一个很好的卖点而已。
@@royz5395 嗯,氮钢确实是蛮久之前就有了。。。不过专利这个东西是针对生产工艺的,新的工艺出来自然会产出新的专利,近几年其实也有不少关于这玩意儿的专利的。。。不过他官网也没写专利号啥的,至于是不是他们的,是用的哪个专利,这个问题其实无从验证,只能靠猜想。。。。
@@robertw2597 欧盟所有的专利都能在EPO上查到的,我没找到任何关联专利。早上我又看了下他们官网,现在也把PATENTED的相关描述更换为HIGH-PRECISION了。C40是不错,但是只有C40不错吗,显然不是拉。
#哈囉老闆 可以试下玲珑的R1,超高性价比
想請問我們要怎麼知道要磨多久?
SuSyeanKang 可以數圈數
@@tigercoffee 好的,謝謝。那我還想請問買咖啡豆的時候,從商標上得知產地,處理廠和處理方式。但我們要怎麼知道我們買到的是Arabica 還是Robusta呢?商標上也會標示嗎?
@@sotong1130 通常會特別標出產地 處理法 處理廠的都會是阿拉比卡豆或是可以記著阿拉比卡豆的各種品種如波旁種 藝妓種之類的就絕對是阿拉比卡豆
吸收知識中~CCCCC
好可惜 driver 那支底部是木頭。。。
兩年前被老闆推坑小蝦米到現在還在用😂
該換了
這個電子秤很好用大蝦米看起來不錯ㄝ~~~
DRIVER 二代磨豆機剛拿到,常常咬不到豆,磨個30g,要花個3分鐘,喝的口感還不錯,但真的有改進的地方
您好^^:我們是原廠,謝謝您的回饋,咬不到豆的問題,再麻煩加入我們的LINE-lin.ee/hzjRMU0 (@334yorbk),或是FB私訊 (Driver 環保創意生活家),我們將有專人為您服務喔~
對
可惜不適合義式!還是有其它優點!
刀盤類似公版五星刀盤,同價位像是栗子c, c40好像漲到8500了,因為疫情大家都缺貨
我也跟團購了
小蝦米買來都還沒用 啊怎又出二代了
#哈囉老闆 小弟用c40手搖磨手機,但發現磨完豆(做手沖的粗幼度)之後,發現刀頭上沾上很多細粉,除了把磨豆機拆開清潔外,還有沒有其他更快更方便的方法呢?謝謝
用大的吹氣球吹
磨之前可以用筷子沾一點水到豆子內攪拌一下 增加濕度 就會減少靜電
是一千倍還是1000%啊?
1000%
這樣是10倍吧!😁
C40 -- 《夫復何求》
說的有一點點不是很好聽的話,c40我個人認為是一隻過度行銷的磨豆機,怎麼說呢?我認為他緊繃就只能算的上是中階的磨豆機,非常對不起他的價格
可是如果要找塑膠輕量化的高階機......不少人會選c40應該說每個人在意的點不一樣,像是跳豆問題、豆倉打開的容易度問題這在M47上都是問題。 但對很多人來說也都不是問題其實中階以上產品選符合自己品味的就好,剩下都各有優缺點沒有滿分的磨豆機但無論怎麼選都非常夠用了。所以我選擇阿波羅 (笑笑
可以推薦一下高階的手沖磨豆機嗎?
C40 現在的價格還可以啦, 5年前還沒有代理時要價差不多12,000 NTD 不含運。
小蝦米變大蝦仁了
ㄟ⋯⋯嗯...........很有戲
我覺得陶瓷刀盤的缺點不是磨不動,是比較要費心去清潔,不然粗糙陶瓷刀盤因比金屬較用肉看不出的孔細,容易殘留咖啡油脂和咖啡粉,每次用好沒用洗碗精和牙刷撤底刷洗,會有味道殘留,累積幾次後,會變成一種食物變質的怪味道,等你在使用,那味道會出現在你的沖好的咖啡裡....
已於27日收到了,很準確的日期.這幾天用了好幾次,如影片中敘述,均勻度不怎麼好,主要是片狀大顆粒蠻多的.比預期的差,看網站上分解圖應是蠻可以信任的,(尤其是我的第一代也已經改裝成雙軸承,效果相當不錯(CP值超高)),均勻度直接KO. 拆下粉杯詳細看磨盤,這時刻度3,內外刀盤空隙兩側是不均等,這說明了大顆片狀的粉(大的有點誇張)是從大空隙滑落造成的現象.照理說雙軸承不應該有這樣的現象,於是將外刀盤兩顆固定螺絲(固定在支撐構件上)鬆開,再將刻度歸零,轉緊螺絲,可以看到內外刀盤完全密合.調鬆刻度依然是兩邊不均等(比剛拿到時好些了). 我覺得這雙軸承其中 的上或下軸承的位置是否精確度不夠?造成並非故固定在垂直中線上. 認真說,一代改裝加上了上培林後,還比這個好很多,至於2者手沖喝起來,2代沒有一代改裝那麼豐富的變化,相對2代單一而死板. 可能再想想如何解決. 單就價格論,前提條件若是須不銹鋼刀盤,雙軸承,較多磨粉容量,要好攜帶,算是不錯選擇.但是需要解決這磨粉有大顆粒的狀況,不然買一代小支自己改還是比較強.
想請問一下,單軸改雙軸是怎麼改的呢?
@@sanguosha 當初是在moblile01上面看到, 直接搜尋 "Driver精鋼手搖磨豆機" ,第15樓發文大大作法,19樓有拆解下的圖,看到最後38樓,前幾日有網友發清晰相片.
那個是改單軸承唷!不是雙軸承哦
濾杯完全不同這樣準嗎
同問
同問
當然不准,兩支磨豆機差異很大,主要看沖的時候的粉牆狀態
個人淺見
產品本身做的比較輕巧、快拆搖臂,明顯定位在攜帶方便,所以能夠以最簡便的方式萃取咖啡液,大概就屬手沖了吧!
PS. 我也參與募資了,期待中
C40 出來的平均度真的太誇張,Driver一直以來推出的產品也很不錯,最近入手了他們的職人手沖壺,真的好用。
從虎記也訂購了片中河野流濾杯和玻璃壺…愈看愈喜歡…家裡手沖的角落也愈來愈大……
#哈囉老闆 老闆有用過泰摩栗子C嗎?我在mojo買了一支,覺得味道很乾淨呢!希望看老闆的評測。(vs Apollo 或C40)
希望 apollo 也能有手沖刀盤~
#哈羅老闆,手沖有時候會熱的時候喝苦味比較重,冷掉之後出現很尖銳的酸,請問要怎麼調整?
水溫低一點試試
想问问这个小虾米2代和一代的差别?
看到募資的時候很開心就支持了
又看到老闆的m47更開心就...
不過kinu的手沖刀盤明亮的酸感真的很讚呢:)
這個可以用來磨做latter拉花那種的咖啡粉嗎?有復古的味道
我自己是買CUG的塑膠粉槽版,購入一周後使用發現在我磨豆子時,那個伸縮卡住固定的縫隙會漏粉出來,請問也有人遇到這個問題嗎?
我也有這個問題
我也有同樣的問題,特別現在冬季靜電飛粉很嚴重。
想請教一下老闆,這隻driver有無磨豆效率較差的問題?因為我當初在嘖嘖募資的磨豆機昨天到貨,但試了幾次,磨豆效率不好,20g磨了很久,感覺豆子下不去;請問老闆手上的工程版有無此問題??看網路上也有一些人遇到相同問題~~
Me too,但想到是用1000塊慕資搶到 還送乾濕儲物罐 很ok羅
@@we0206131雖說只有$990,但應該不會募資了這麼多,然後因為這種事情發生來砸自己招牌的吧!想說是不是其他問題導致,可能有些人有、有些沒有;看能不能從中找出差異點做改善
一樣的問題,常常咬不到豆
@@陳建志-j3o 研磨效率真的不是太優
@@samcun19790424 driver已經回收處理了,如果還沒,快跟官方私訊聯絡
剛結束的TBrC世界杯沖煮大賽,決賽展演中有說出使用磨豆機的就只有兩位,分別是第四名的王韋杰選手使用M47中等偏粗研磨;第五名的王秀榕選手使用C40退28格/85%顆粒大於800微米。
至於沒說的看之後有沒有相關訊息露出。
比賽沒人想輸,選手肯定是用自己認為最適合的整體配置出賽囉。
#哈囉老闆 請問每次晚上手沖好咖啡都很香 酸味也不錯 等涼了之後放冰箱 隔天在帶去上班 喝酸味變淡 苦味變明顯 沒這麼好喝 有辦法像剛沖好一樣保持風味口感嗎
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@@tigercoffee 所以我在把它加熱風味口感又會回來嗎?
如果要帶去喝可以嘗試用冷翠方式,比較不會有苦味,酸味也高。
如果熱沖可以試試切削粉圓潤的磨豆機,像是鬼齒,風味會與c40不同,鬼齒我自己喝風味會在冷掉時出現,c40切片粉狀會在前期奔放,後期淡掉。
讚~買起來
可以請教老闆杯子哪裡買的嗎?
点赞,希望也有厂家去研发便携式的温控壶
這代是不是不會磨完後卡粉在粉杯的邊緣了?我覺得這是上一代最大的問題
不會卡粉了!
#哈囉老闆
請問有玩過MILA ML-X過嗎?最近朋友有跟我推這支手磨,但在網路上找不到相關的資料
另外不清楚軸承對手磨有甚麼作用,感謝老闆能幫忙解惑:D
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#哈囉老闆 可以測評一下 fellow ode 的磨豆機嘛?麻煩 看看性價比 謝謝
其實台灣的咖啡用品都有一種迷思....就是越貴越好.....我說真的,這些東西的價格都超出他價值過多了,不是不好,而是價格溢出過大,品牌吃太重,玄學太多.....咖啡豆到底要怎麼才是最完美狀態呢?這又跟個人口味有關係了...但有些口味的確可以讓大部分的人青睞,我覺得他就成功了
完全認同 但咖啡市場就是這樣黑,成本根本遠遠遠..低於價格,刀盤多劃個幾刀就要多收你好幾千,結論:咖啡是有一定經濟水準的人在玩的,普羅大眾喝個咖啡口感即可,莫要輕易栽進這個大坑
老闆想請問1zpresso q2能磨到濃縮嗎?如果可以的話刻度是多少呢?很感謝!
Y3, staresso 這種的可以,要磨義式濃縮得專用刀盤
CUG有出大蝦米塑膠粉槽的版本了,還更便宜,1280
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Driver 真好用。木製很好啊,大大減輕重量是一大優點!
大蝦米唯一從觀感上看的話 真的不是很喜歡木質極粉器 會吸味道啦
刀盤和轉軸都很重要,手沖低價位就可以,義式很吃均勻度
我買的也是這一款耶.....
真的假的啦!我要喝你沖的咖啡啦
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有精度調整42
上禮拜六剛去朝聖~買了藝妓的法槌跟李子莊園
老闆~
請問還有阿波羅嗎??
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應該有了喔
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不太喜欢COMMANDANTE的营销,氮钢的专利应该不是他们家的,他们的刀盘本身也不存在专利,但是营销很容易让人误以为是专利刀盘。还有做工用料也诚意不太足。也许蛮好用,但是不是我的菜
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@@robertw2597 他们的刀盘应该是外购的,之前看过一个工厂的访问视频,各个步骤包括木皮的裁切,机器的组装都有介绍,唯独没有任何关于核心刀盘的工艺介绍。并且欧洲专利局官网上关于氮钢的专利是在20几年前申请的,和司令官应该也没有太多关系。虽然渗氮对增强钢材硬度是有作用,但是氮钢并不是因为C40二出现的,只是司令官拿来使用,成为了一个很好的卖点而已。
@@royz5395 嗯,氮钢确实是蛮久之前就有了。。。不过专利这个东西是针对生产工艺的,新的工艺出来自然会产出新的专利,近几年其实也有不少关于这玩意儿的专利的。。。
不过他官网也没写专利号啥的,至于是不是他们的,是用的哪个专利,这个问题其实无从验证,只能靠猜想。。。。
@@robertw2597 欧盟所有的专利都能在EPO上查到的,我没找到任何关联专利。早上我又看了下他们官网,现在也把PATENTED的相关描述更换为HIGH-PRECISION了。C40是不错,但是只有C40不错吗,显然不是拉。
#哈囉老闆 可以试下玲珑的R1,超高性价比
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或是可以記著阿拉比卡豆的各種品種如波旁種 藝妓種之類的就絕對是阿拉比卡豆
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好可惜 driver 那支底部是木頭。。。
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#哈囉老闆 小弟用c40手搖磨手機,但發現磨完豆(做手沖的粗幼度)之後,發現刀頭上沾上很多細粉,除了把磨豆機拆開清潔外,還有沒有其他更快更方便的方法呢?謝謝
用大的吹氣球吹
磨之前可以用筷子沾一點水到豆子內攪拌一下 增加濕度 就會減少靜電
是一千倍還是1000%啊?
1000%
這樣是10倍吧!😁
C40 -- 《夫復何求》
說的有一點點不是很好聽的話,c40我個人認為是一隻過度行銷的磨豆機,怎麼說呢?我認為他緊繃就只能算的上是中階的磨豆機,非常對不起他的價格
可是如果要找塑膠輕量化的高階機......不少人會選c40
應該說每個人在意的點不一樣,像是跳豆問題、豆倉打開的容易度問題
這在M47上都是問題。 但對很多人來說也都不是問題
其實中階以上產品選符合自己品味的就好,剩下都各有優缺點沒有滿分的磨豆機
但無論怎麼選都非常夠用了。
所以我選擇阿波羅 (笑笑
可以推薦一下高階的手沖磨豆機嗎?
C40 現在的價格還可以啦, 5年前還沒有代理時要價差不多12,000 NTD 不含運。
小蝦米變大蝦仁了
ㄟ⋯⋯嗯...........很有戲