Buenos días bendiciones maravilloso proceso de la leche para elaborar este producto tan rico muy necesario en la cocina para postres y pasteles muchas gracias
Excelente video con. Mucha tecnología y super confiable cien por ciento 😢con mucha higiene y..limpieza de puede consumir con toda seguridad es un gran producto gracias por ese video tan científico
@@Vulpes_Inculta. Pues cuando digo lo que comente es pq tanta limpieza y tanta pureza en la VERDADERA REALIDAD no es asi omeee, es como los embutidos segun el proceso todo es limpio seleccionado y desinfectado y en la realidad? eso muelen de todo hasta sin lavar o lavar medio medio a eso me refiero aya usted si piensa que todas las fabricas son con esa extrema limpieza y cuidado que claro que deberia ser asi, pero la triste realidad es que por no invertir eso hacen todo en la cochinada y como caiga
🎯 Key points for quick navigation: 00:13 *🐄 Limpieza a fondo de la ubre y pezones antes del ordeño para prevenir contaminación bacteriana.* 00:41 *🧼 Importancia de prácticas estrictas de higiene durante el ordeño para evitar bacterias.* 01:10 *❄️ Enfriamiento rápido de la leche a 4°C para evitar el crecimiento microbiano y asegurar calidad.* 01:37 *🚚 Transporte de leche en camiones cisterna refrigerados para mantener temperatura segura.* 02:33 *🧪 Filtración de la leche para remover impurezas sin alterar su composición natural.* 03:00 *⚖️ Estandarización para ajustar la composición de la leche según el producto a fabricar.* 03:42 *🔥 Pasteurización para eliminar microorganismos dañinos de la leche cruda.* 04:08 *⏱️ Métodos de pasteurización: HTST (alta temperatura, corto tiempo) y LTLT (baja temperatura, largo tiempo).* 05:02 *🌡️ Evaporación al vacío para concentrar la leche, reduciendo su punto de ebullición.* 05:44 *🍬 Adición de azúcar para extender la vida útil y asegurar textura y dulzura de la leche condensada.* 07:24 *❄️ Enfriamiento y maduración para estabilizar el producto y desarrollar textura y sabor.* 08:50 *🏷️ Envasado aséptico y sellado inmediato para mantener la esterilidad y calidad del producto.* 09:17 *📦 Almacenamiento y distribución para asegurar la conservación del producto hasta su venta.* Made with HARPA AI
Las vacas, al igual que los humanos, solo producen leche tras el parto para alimentar a su cría. La vaca da a luz, comienza el ordeño. A los 60 días vuelve a quedar embarazada. Se ordeña leche 300 días más, aproximadamente. Se deja 50 días de secado de las ubres y se produce otro parto. Y así sucesivamente.
@@angelvf4427no sabes q es la domesticacion? Esos animales ya dependen del hombre para vivir, no pueden ser como los salvajes, a ver si nos pasamos por una finca a aprender porq desde la ciudad ir a un supermercado a comprar comida es fscilito😊
Claro q se lavan las pipas sino se contamina, Too se corta rapido la leche, yo si se que todo de calidad ay q ver que asepcia, que higiene , todo inpecable . Algo q salga mal botan la leche.
En la industria alimentaria es vital la inocuidad del producto terminado. Las unidades se lavan en cada carga y son inspeccionadas para verificar su estado. Así que sí, si se lavan las pipas.
hola desde Nuuk, Groenlandia. qué ripo de azúcar se usa con la leche condensada ? (de caña, maísz o remolacha ? la he consumido muchas veces pero nunca supe el tipo de azúcar que se usa. cordiales saludos y gracias!
La mastitis se detecta si o si con un reactivo quimico proceso denominado CMT,ya que la leche puede presentar signos visibles de la infeccion,que se denomina mastitis clinica y que va asociada a un proceso inflamatorio doloroso de la ubre y en casos mas graves un compromiso de estado general de la vaca,o que no los presente a simple vista,lo que no significa que no la tenga,denominado mastitis subclinica.En cualquiera de los casos el procedimiento con reactivo es fundamental para determinar su presencia,para la posterior muestra de laboratorio que indique el microorganismo patógeno que la causa para determinar el tratamiento.
En casa también la podemos preparar, basta con licuar leche líquida, azúcar al gusto y leche en polvo las cantidades a sus necesidades, después de licuar se cuela y se pone al fuego revolviendo a punto de ebullición sin dejar quemar
No todos los fabricantes de leches condensada tienen la misma calidad .yo e probado una gran mayoría y la que hasta el momento me a gustado una fabricada en Perú
mi comentario es el siguiente la leche condensada es muy deliciosa me gusta mucho y no me hace daño pero la leche de vaca si no la puedo tomar me hace mucho daño está es mi opinión
Si se preguntan porque demora tanto en explicar el proceso de la leche condensada es porque los RUclipsrs intentan alargar todo lo posible sus videos. Para RUclips lo ideal es un video de 10 minutos, o lo más cercano. Por eso la mayoria rellena el video con bla-bla hasta lograr ese tiempo.
![¿Cómo Se Hace La Proteína En Polvo? [Proceso En Fábrica]](http://i.ytimg.com/vi/7AX_sOX3bSQ/mqdefault.jpg)
Super el proceso de la leche condensada es lindo saber como es la elaboración de ese producto
Por fin puedo descansar en paz, siempre quise saber como la hacían, por fin lo sé jajaja, ¡grandioso! Es impresionante de más toda esa labor.
Que bueno!
Buenos días bendiciones maravilloso proceso de la leche para elaborar este producto tan rico muy necesario en la cocina para postres y pasteles muchas gracias
Gracias!😁
INTERESANTE VIDEO, GRACIAS POR COMPARTIRLO ❤SALUDOS DESDE VENEZUELA 🇻🇪🫂
Cada q veo alguien de Venezuela,doy like😅
increíble ver todo el proceso, es una obra de la ingeniería moderna.
Hola que rica la leche condensada, y que dulce, saludos desde Argentina
Excelente video con. Mucha tecnología y super confiable cien por ciento 😢con mucha higiene y..limpieza de puede consumir con toda seguridad es un gran producto gracias por ese video tan científico
El proseso me gustó y el producto en bolillo más ja ja 😊😊🎉
Gracias por tan bonito video e información.🇻🇪👍
Muy educativo e informativo vídeo, felicidades
Uuuuuuaaaaaaaawwwwww deliciosa se ve .. no sabía q tenía tanto proceso pero muy bueno, para mayor calidad 🎉❤
Excelente reportaje. 👌
Muchas gracias! Nos alegra mucho leer esto!
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Importante información 😊
Lo mas bonito es la higiene que tiene el proceso de producción.
Me di cuenta en el segundo 57, la uña del pulgar que es la que se ve, NEGRA.
@@abiertoencanal1180El calor mata las bacterias incluidas la de esa uña negra 🤣🤣🤣🤦🏻♀️
Muy interesante gracias por compartir tan maravilloso proceso❤
En La realidad ut piensa que es así? Jajajajaj enserio?
Mi bro aqui es experto en el tema @@Pasion10
@@Vulpes_Inculta. Pues cuando digo lo que comente es pq tanta limpieza y tanta pureza en la VERDADERA REALIDAD no es asi omeee, es como los embutidos segun el proceso todo es limpio seleccionado y desinfectado y en la realidad? eso muelen de todo hasta sin lavar o lavar medio medio a eso me refiero aya usted si piensa que todas las fabricas son con esa extrema limpieza y cuidado que claro que deberia ser asi, pero la triste realidad es que por no invertir eso hacen todo en la cochinada y como caiga
@@Pasion10 pa, obvio q no toda industria es asi de limpia, pero si las de calidad y las reguladas
@@Vulpes_Inculta. si es verdad pero todos sabemos que esas son pocas hoy en dia prima mas el bolsillo que la calidad
Siendo intolerante me encanta la leche condensada i saber que la puedo comer sin problemas es lo máximo
Sin problemas.... El azúcar ya es un problema
@@a.g3660al menos no se caga encima por la lactosa
Me encantó 😍♥️
🎯 Key points for quick navigation:
00:13 *🐄 Limpieza a fondo de la ubre y pezones antes del ordeño para prevenir contaminación bacteriana.*
00:41 *🧼 Importancia de prácticas estrictas de higiene durante el ordeño para evitar bacterias.*
01:10 *❄️ Enfriamiento rápido de la leche a 4°C para evitar el crecimiento microbiano y asegurar calidad.*
01:37 *🚚 Transporte de leche en camiones cisterna refrigerados para mantener temperatura segura.*
02:33 *🧪 Filtración de la leche para remover impurezas sin alterar su composición natural.*
03:00 *⚖️ Estandarización para ajustar la composición de la leche según el producto a fabricar.*
03:42 *🔥 Pasteurización para eliminar microorganismos dañinos de la leche cruda.*
04:08 *⏱️ Métodos de pasteurización: HTST (alta temperatura, corto tiempo) y LTLT (baja temperatura, largo tiempo).*
05:02 *🌡️ Evaporación al vacío para concentrar la leche, reduciendo su punto de ebullición.*
05:44 *🍬 Adición de azúcar para extender la vida útil y asegurar textura y dulzura de la leche condensada.*
07:24 *❄️ Enfriamiento y maduración para estabilizar el producto y desarrollar textura y sabor.*
08:50 *🏷️ Envasado aséptico y sellado inmediato para mantener la esterilidad y calidad del producto.*
09:17 *📦 Almacenamiento y distribución para asegurar la conservación del producto hasta su venta.*
Made with HARPA AI
Dios mío tantos proceso 😮
Gracias por video educativo
Excelente resumen.
Andrés 🇻🇪
Mmmm me encanta ver como se hace esa sabrosa leche condensad
👍👏👏
Para los que dicen "pobres vacas" si una vaca no se ordeña, se enferma de las ubres.
Las vacas, al igual que los humanos, solo producen leche tras el parto para alimentar a su cría.
La vaca da a luz, comienza el ordeño. A los 60 días vuelve a quedar embarazada. Se ordeña leche 300 días más, aproximadamente. Se deja 50 días de secado de las ubres y se produce otro parto.
Y así sucesivamente.
Si no la preñas para que tenga terneros pequeños a los que alimentar, no....
@@angelvf4427no sabes q es la domesticacion? Esos animales ya dependen del hombre para vivir, no pueden ser como los salvajes, a ver si nos pasamos por una finca a aprender porq desde la ciudad ir a un supermercado a comprar comida es fscilito😊
@@angelvf4427 Cristal
Si, pero una cosa es el ordeño manual y otra el mecánico
Excelente video. Un producto delicioso :)
Muy buena información
Estubo muy bien, además de que estuvo riquísimo mmmmm
Excelente video
En bolillo o telera 🤤 lo maximo
Toda una odisea para complaser a los paladares exigentes
Una explicación muy rápida cuando se comenzó a explicar la manera de hacer la leche condensada
Hola, gracias por su investigación. Cómo se cultiva y procesa la canela.Gracias
Gracias por comentar, lo tendremos en cuenta!
Muy bueno el vídeo👏👏👍👍
Gracias! 😊
Que lindas las vaquitas , gracias 😂😅
Bendiciones
Excelente 👍👏👏
Fabuloso y como nos gusta
Mmmmmmm !
Que sabrosa es la Leche condensada.
Excelente video.
Gracias por verlo, saludos!
Lo mejor del mundo 🌍 leche condensada rico 😋
Interesante video y proceso, pero…. Se lavan las pipas dónde transportan la leche?🤔🇲🇽
Claro q se lavan las pipas sino se contamina, Too se corta rapido la leche, yo si se que todo de calidad ay q ver que asepcia, que higiene , todo inpecable . Algo q salga mal botan la leche.
En la industria alimentaria es vital la inocuidad del producto terminado. Las unidades se lavan en cada carga y son inspeccionadas para verificar su estado. Así que sí, si se lavan las pipas.
@@idaniarodriguez825y pierden millones.!
Alguien se ha tragado el cuento de los antiempresarios que a todo le encuentran pero y critican sin conocer los procesos completos.
Muy buen vídeo.
El proceso de extracción y/o tallado del jade.
Pueden hacer un vídeo?
Ya hay videos de eso.
Búscalos YT
Si pueden hacer uno de como se hacen los gases refrigerantes espectacular ya que me dedico a eso 😊
Me gustaria que explicaran como realizan la limpieza de la gran cantidad de tuberías por donde pasa la leche.
Eso no lleva químico. La explicacion está perfecta
Es tan rica, voy a probar la deslatosada.
Si lo consumo gracias quisiera ver el proceso de la leche evaporada normal y la sin lactosa
Me encanta
hola desde Nuuk, Groenlandia. qué ripo de azúcar se usa con la leche condensada ? (de caña, maísz o remolacha ? la he consumido muchas veces pero nunca supe el tipo de azúcar que se usa. cordiales saludos y gracias!
Yo sólo sé que está buenísima
YA NADIE QUIERE HACER ALGO . PERO BUEN VÍDEO .
Excelente ❤
Mi pregunta es la siguiente, ¿es el mismo proceso para todas las marcas o por que la diferencia de los precios de una marca a otra?
Falto si ,solo que es un proceso que solo un quimico sabe y es privado al publico yo almenos vi el video y se que es higienico 👍🙌
a ok
Que interesante
genial
La que hay en España es dulce en los países de Europa no es tan pegajosa
Interesante y acá es donde se aplica la tecnología
saludos desde venezuela que porcentaje de crema de leche se optiene x litro de leche
Me gustaría saber sobre el atún desmenuzado
Tiene el video en nuestro canal compañero!
muy buen video
Gracias!😄
me gustaria ver como se produce los transformadores electricos
Tengo una curiosidad .. como se hacen el mantenimiento de toda esa maquinaria de producción?
En donde la fabrican
Tremendo
Buenas tardes una consulta habrán hecho un programa como se hacen los aviones pequeños como los cessna 172 gracias.
La mastitis se detecta si o si con un reactivo quimico proceso denominado CMT,ya que la leche puede presentar signos visibles de la infeccion,que se denomina mastitis clinica y que va asociada a un proceso inflamatorio doloroso de la ubre y en casos mas graves un compromiso de estado general de la vaca,o que no los presente a simple vista,lo que no significa que no la tenga,denominado mastitis subclinica.En cualquiera de los casos el procedimiento con reactivo es fundamental para determinar su presencia,para la posterior muestra de laboratorio que indique el microorganismo patógeno que la causa para determinar el tratamiento.
Básicamente es evaporaroa, agregarle sólidos de leche si se necesita y muchísima azúcar
Será así en todos los países 🧐🧐🧐🧐
en latino amerca no, son.muy irresponsables
@@eduardogonzalez-ej3ci : Habla por ti no mas. Acá en Chile la cosa es igual de prolija.
Como se elabora dulce de leche repostero....con todos sus ingredientes químicos..
Veneno puro.
En casa también la podemos preparar, basta con licuar leche líquida, azúcar al gusto y leche en polvo las cantidades a sus necesidades, después de licuar se cuela y se pone al fuego revolviendo a punto de ebullición sin dejar quemar
No todos los fabricantes de leches condensada tienen la misma calidad .yo e probado una gran mayoría y la que hasta el momento me a gustado una fabricada en Perú
Muy interesante pero reslmente asi es de cuidarse el proceso higienico
Madre mía no pensaba que estaba tan procesada
que interesante no dsbia como se hacia y ahora lose😺
Buena la infirmación, pero me parece que en muchos casos las imágenes utilizadas no corresponden... 😕
😂😂😂😂😂
Que fábrica es???
Me pregunto si desmantelan toda la tubería por dónde pasa la leche al final de la producción para la limpieza .
Se realiza una limpieza CIP por todas las tuberías y equipos
Yo también soy fabrica de leche condensada
Y que hacemos?
Maicena?😈🔥
Quiero trabajar ahi de catador de producto final😢🤤🤤🤤
ALITO ES MÁS LARGHO QUE UNA CUARESMA, SALUDOS CAMPE
Es buena pero tiene muchos ingredientes raros (sin mencionar todo el azúcar). La evito lo más que puedo.
Save a leche no se le echa azúcares en España es dulce y pegajosa otras no
Creo que la pregunta seria de que se hace e non como se hace la leche condensada
😊😊😊😊
por que usan farenheit?
Cual es la diferencia entre crema de leche y leche condensada?🤔
aparte del nombre (obviooo) ve el video completo, y ve otro de crema, no cuesta nada 😊
Existe la leche condensada sin azúcar?
Si existe, pero la tienes que hacer tu, se puede buscar tutoriales
A mi me encantaba la marca el castillo,pero no la encuentro
la realidad de las condiciones es muy diferente de como la pintan aquí
La leche condensada me gusta comerla con galletas saladas ❤
Yo soy capaz de abrir un bote y comérmelo entero, que vicio!!
Yo apreciaria ver el Proceso de enlatar sardinas.
Sólo súbete a una micro y verás a todos enlatados como sardinas.
Como se hace el jamon
*No mas latas de aluminio*
*Es mejor el cristal*
El plastico tampoco es bueno..
Eleva mucho más el precio.
@@dianafernandez7326
Lo se..pero el aluminio le da mal sabor a los alimentos y malo para la salud/
@@bellemexicana : ¿De donde sacaste eso? El aluminio no toca los alimentos.
@@rbarriae
Me refiero al metal
Me gusta mucho la leche condensada en postres y para endulzar el café
Gracias vaquita.
Y para rematar tuve que repetir el video por qué no puse atención al final por estar comentando 😹😹😹
mi comentario es el siguiente la leche condensada es muy deliciosa me gusta mucho y no me hace daño pero la leche de vaca si no la puedo tomar me hace mucho daño está es mi opinión
VIDEO INCOMPLETO..🚨
Si se preguntan porque demora tanto en explicar el proceso de la leche condensada es porque los RUclipsrs intentan alargar todo lo posible sus videos. Para RUclips lo ideal es un video de 10 minutos, o lo más cercano. Por eso la mayoria rellena el video con bla-bla hasta lograr ese tiempo.
Falto la parte donde le agregan los químicos 👨🔬
La leche condensada no lleva químicos
@@magonzalezce dígale eso a la nestre
Demasiado videos de conspiración.
Ay mi pendejo, ay mi pendejo (8).
No lleva.
las vacas estaban desnutridas :S
No, las vacas de raza lechera tienden a ser delgadas por su genética.