Невозможно Устоять! Пирожное Шу!
HTML-код
- Опубликовано: 6 май 2024
- Порция 22 шт
Тесто Кракелин:
50 гр сливочное масло
65 гр мука
65 гр сахар
Тесто Заварной:
50 гр сливочное масло
70 гр молоко
55 гр вода
3 гр сахар
щепотка соли
75 гр мука
125 гр яйцо
Крем Дипломат:
300 гр молоко
ванилин
65 гр сахар
2 желток
25 гр кукурузный крахмал
50 гр сметана 20%
Крем Сливки:
350 гр сливки 33-35%
30 гр сахар
@Ya_Konditer87
То музыка не та, то голос не тот ... Вы на концерт пришли? Рецепт преподнесён великолепно: подробно, наглядно, без суеты, доходчиво. Результат отличный... Огромная благодарность
Спасибо за поддержку, благодарю 🌹🌹🌹😊
Хороший не сложный рецепт👍🏻
@@vo523 😊👍
Однозначно так.Главное рецепт.А остальное дело хозяйское.Как нравится ,так и готовит.А злопыхатели пусть заведут свой канал ,вот там пусть и командуют.
@@user-rn8vr4qq8f 😁👍, спасибо за поддержку 🌹
ЭТО конечно не пирожное, а ПРОИЗВЕДЕНИЕ искусств, спасибо огромное , всего вам самого хорошего
Благодарю 💐🌹☺️
В молодости работала в кулинарном магазине Сластена, в ассортименте были пирожные: шу, эклер, помадка, шахтерское, бизе, картошка, бесквитное, слоеная трубочка. После работы люди заходили и покупали к вечернему чаю, аккуратно щипцами складывали в картонную коробку. Цена пирожного была 22 копейки.
😊👍👍👍
бЕзе
бИсквитное
У нас в местной пекарне это пирожное стОит около 80 рублей. Когда впервые попробовала несколько лет назад, мне стало так обидно что раньше про него не знала))) вкуснятина!
Да, я до сих пор вспоминаю именно ту помадку и ищу её рецепт , но к безрезультатно.
И в продаже сейчас такую не найдешь
@@Letniydozhd 👍
Огромное спасибо за рецепт. Быстро, чётко, по делу без лишних слов. Умница!
Спасибо 💐💐💐
Господи, какие люди молодцы!!! Руки растут от куда надо!!! ❤❤❤❤❤
Спасибо ☺️🌹🌹🌹
Преподнесён рецепт чётко, ясно. Большое спасибо. Очень вкусно! 👍👍👍👍👍
Спасибо за поддержку 🥰🌹🌹🌹😊😊
Так быстро, профессионально... Представила, сколько сама буду мучиться и... вздохнула тяжело, сглотнула слюну и пошла в магазин.
😁👍💐
Да, просто чудо!!!
Смотришь и оторваться не можешь!
До чего всё слаженно, красиво! Женщина, конечно, не первый раз делает эти пирожные, до чего всё аккуратно, чётко. Даже, посмотрите, крем лопаточкой так собирает, что ни одна капелька не пропала. Просто 😊класс!!!
Спасибо вам большое!!!
Благодарю за поддержку ☺️👍💐❤️
Впервые вижу такое! 👍Спасибо!
😊👍
Вкусно, очень! Самые любимые! 😊
Уважаемые комментаторы ! Можно делать замечания, предлагать свои рецепты, где-то что-то поправлять,но , ведь можно реагировать совершенно спокойно, дружелюбно,корректно наконец - в конце концов,для чего нужны комментарии ? Конечно для обмена теми же рецептами, опытом, пожеланиями, итд,итп... Через подобное общение учимся мы, пользователи , также блогер что -то кладёт в свою копилку, 😊. Всем всего самого доброго, душевого равновесия ! Блогеру огромная благодарность за простой ,быстрый рецепт приготовления пирожных !
Спасибо вам большое за поддержку ☺️💐🌹
Они как куры,кого бы побыстрее обосрать и возвыситься. Достали уже. Скоро не найдешь рецептов или каких то подсказок, потому что люди перестанут выставлять видео.
@@user-cd3kn7hs9g , модерациия в Ютьюбе совершенно не работает как надо , да и автор блога деликатная девушка - не посылает злопыхателей в бан .
Просто магия! Какую совесть надо иметь, чтобы съесть это произведение искусства😊
😁👍🔥
Тот редкий случай, когда и время не теряешь даром и получаешь очень практичную, конкретную информацию. Отдельное спасибо за детали. Подпишусь, т.к есть чему учиться.
Спасибо вам за поддержку 🌸
Есть такие люди, что в слитке золота найдут щербинку и будут НЕДОВОЛЬНЫЕ. А сами такие "умные" , что со всех щелей вытекает.
@@user-wb6mn2ze8g 😁👍
Добрый вечер!Я покупаю пироженое ШУ в кафе,сливочно-карамельная начинка,ну очень вкусные,только у них они зактрытые,начинку шприцом заполняют.
@@user-nm6pv9ee7z 😊👍
Чувствую профи готовит. Спасибо за рецепт, хочется повторить Вас.
Спасибо ☺️🌹
Великолепно!!! Какая вы МОЛОДЕЦ! ❤ ЧЕТКО, СНОРОВИСТО, СО ЗНАНИЕМ ДЕЛА, ЯСНО И ПРОСТО! СЕРДЕЧНО БЛАГОДАРЮ ❤
Спасибо за поддержку ☺️💐
Спасибо! Случайно увидела и залипла❤❤❤. Чувствуется рука профессионала, все движения техничные, выверенные, ничего лишнего, без суеты, как на конвейере. Текст, музыка, монтаж- все логично. Смотреть и слушать приятно.
Благодарю 🌹🌹👍😊
@@Ya_Konditer87 😊🤗👍🤝✌️ ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ. 😊
@@mishanyausa 😊✋
@@Ya_Konditer87 😊🤝🙏
Пирожные очень красивые получились. Но касаемо рецепта- автор не рассказала о всех тонкостях приготовления заварного теста, а ведь оно очень капризное. Например, не сказано,что тесто надо в кастрюле подсушить до образования налета на дне кастрюли, что тесто надо остудить (пока пар не выйдет), нельзя яйца в слишком горячее тесто добавлять и т.д. Эти нюансы надо знать.
👍👍👍
Вот это действительно кондитер.Точные ,выверенные движения,можно позавидовать.Спасибо.
😊😊😊👍
Спасибо большое за рецепт и за спокойное доходчивое объяснение, всем мира и благополучия
😊🥰🌹🌹🌹
Здоровья Вашим ручкам. Шикарно. Спасибо за р🎉🎉🎉🎉рицепт.
Умница! Браво! Лучше и не рассказать и не показать! Подписка!!!
Спасибо вам за поддержку ☺️🌹
Браво! Французы отдыхают.Вот это мастеркласс!!!❤❤❤
Спасибо вам за поддержку ☺️🌸🌸🌸
Вы сравниваете с французами, то что у них научились? До французов очень далеко, как до луны, т.к. ни один кондитер француз не выдает свой секрет . Настоящее приготовление никто кроме французов не знает. Все что у нас делают это пародия на французские десерты
Но все равно вы молодец. Просто слишком все растягиваете. Кондитерский мешок -это лишние движения. Я все выкладываю десертной ложкой все ровно и четко получается. Просто пеку эклеры давно, с самого детства, ни разу не подводили
Некоторым товарищам некого покритиковать , решили сюда придти и оторваться по полной, рецепт хороший, обязательно попробую воплотить, спасибо
Спасибо большое за поддержку! Все бы думали как вы. Да, на мой голос, на мой акцент не надо обращать внимания. Главное я хочу делиться рецептами которые мне нравится
😂они лежат на диванах, весят по 260 кг и пишут только ядовитые комменты, , потому что сами никогда так не приго овят😂
@@butterfly8460 😆😆😆
Как всё чётко! Спасибо!
😊🌹🌹🌹
Умничка . Супер !!!!
Чувствуется, Вы большая мастерица! Пироженки получились аппетитными, манящими, намекающими "ну её, эту диету"!! 😊
😁👍💐
Спасибо за Ваше видео, в котором все хорошо видно, все понятно. Приятно смотреть на работу МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА.
Спасибо вам за поддержку ☺️🌹🌹🌹
Спасибо, всё доходчиво, без лишней болтовни. Буду пробовать.
🥰😊🌹🌹🌹
Вы замечательны! Проффесионал чувствуется! И очень хорошо даете материал!
Спасибо 💐☺️
Приятный голос, ногти подстриженные, очень чисто, молодец, несомненно лайк
Спасибо ☺️💐
Какая умница хозяюшка. Прямо любо-дорого смотреть. И музыка подобрана ненавязчивая, спокойная. И голос добрый, тёплый.
СПАСИБО.❤🎉
Благодарю за поддержку 🌹🌹🌹
Как жаль что ещё не изобрели телепортацию вкусняшек,заказала бы сразу все 22 пирожных,вы профи и ни кого не слушайте, кому то музыка не такая,то ещё какие-то придирки,дамы есть куча других каналов и вы найдете на свой вкус на просторах интернета всё что лично вам близко и музыка и рукава и всё остальное
Спасибо вам за поддержку ☺️🌹🌹🌹
Точно,ух, и наелась бы я от души..
Как спокойно, только голос и я во власти, пироженное будет обязательно!!!! ❤❤❤
☺️🌹❤️
Спасибо за рецепт! Вы- настоящий профессионал!
Смотреть, как вы работаете- сплошное удовольствие!
А пирожные- произведение кулинарного искусства.
Буду пытаться повторить.
Пожалуйста 🌹
Как красиво! Спасибо большое! Однажды в революц. Франции королеве донесли что простолюдины бунтуют потому что нет хлеба. Она ответила:: если нет хлеба пускай едят пирожные. Вот так! Мерси боку вам.
😊🌸🌹🫶
Точно вы кондитер , профессионал,я таких пирожных не видела! Здорово!
Спасибо 🥰🌹👍
Спасибо огромное!Ручки золотые!❤🎉😊
Пожалуйста
Красиво, но такая канитель.
😁👍
Два крема в одном пирожном-это круто
❤️
Вы настоящий кондитер и очень откровенный человек!!! Спасибо вам за такой подробный и очень точный рецепт!!!
Благодарю ☺️🌹
Дякую, мені подобається ваш канал
Оригинальные и ,конечно, вкусные,спасибо Вам,прекрасная хозяюшка👍❤️💐
Спасибо за поддержку 😊🌹🌹🌹
Везет тем,кто умеет готовить,я же умею только есть!
😁👍👍👍
Просто нужно желание. Знаете пословицу:"Охота пуще неволи."
@@user-cn9ny6nd9d вокруг мнея 6 пекарен и 2 кондитерских.нет надобности обретать инструменты и знания!
У меня было желание, когда я два раза купила в булочной торт и разочаровалась правда это было где то в конце 90х. Решила приготовить сама. Была куплена книга пироги пирожки торты пирожные по госту. Рецепты в граммовках и в стаканах ложках яйцах и тд . Выбрала торт какой хочу приготовить белый бисквит белый крем украшение леденцовое . В магазинах покупаю что мне надо пришлось по бегать др на носу. Готовлю, пеку бисквит делаю крем из карамели поутинку розочки цветочки ну это я так хотела розочки а они у меня не получились так наляпала шарики, зеленые полосочки это листики. Все готово, в холодильник на ночь завтра др. Поздравили покушали пришло время торта приношу режу, сухарь пробуем сухарь и не вкусно. Короче говоря первый мой торт съела помойка долго я не готовила торты очень долго, а ведь свербит и продукты стали появлятся в магазинах. Купила набор две разъемные формы большая и по меньше и кольцо в виде многолучевой звезды ну наверно это для вырубки уже из изпеченого коржа второй торт был и есть Прага. Готовлю его с пропиткой коньяка всегда он у меня получается. Я на заказ не готовлю ленивая, а вот на др и нг и родственикам тоже. Так что было бы желание и все получится.
@@user-dd2iw3qk3p 😊👍
Чудесные штучки! Невозможно оторваться от просмотра. А результат - такие красивые и вкуснейшие пироженки.. 🤩👏👏👏
Не знаю, хватит ли когда-нибудь упорства сделать такие же, но сохранила Ваше видео. 🔥
Спасибо ☺️💐
Молодец девочка,всё быстро ,чётко,профессионально!
Спасибо 💐
@@Ya_Konditer87добрый день. А что можно приготовить за день раньше ? Тесто крекилен можно?
Спасибо большое за рецепт пирожные супер здоровья счастья вам и вашим близким
Благодарю ☺️🌹
Отлично ,чётко без лишних слов. Спасибо , попробую. А голос очень приятный чуть- чуть с хрипотцой, ещё бы слушала. Проффесионально, уверенно. Так держать🎉😊❤
Спасибо вам за поддержку 😊🌹🌹
Спасибо ГРОМАДНЮЩЕЕ Вам рецепт, за быстрое и понятное разъяснение, за рецепт под видео. Спасибо. Подписываюсь на Ваш RUclips канал. 🤗🤝🏻❤️❤️❤️
☺️👍💐
Спасибо ! Очень интересно ! И красиво преподнесли .
☺️💐
Спасибо,классный рецепт, обязательно попробую приготовить
Если вас что то раздражает, что то бесит или не нравится- к психиатору!) сроду ничего не пекла, но так понравился рецепт( и с музыкой и голосом), что рискну!
Спасибо за поддержку 😊💐💐💐
Слюни текут, спасибо, обязательно приготовлю
😊👍
Спасибо большое за рецепт,объяснение ясное,доходчивое,всё понятно. Огромный лайк!
Благодарю за поддержку ☺️💐
Спасибо!
Это, конечно, профессионально. Все четко, выверено до грамма. Результат - ммммм!)
Благодарю 🌸🌹☺️
Отличная демонстрация рецепта! Без лишних слов телодвижений. Мастерски!!! Благодарю!!!
Спасибо вам большое 🌸☺️
У кого бывает лишные слова и телодвижения?
Шедеврально!!!
☺️👍💐
Ой....вкусно наверное)))) что -бы было вкусно- надо повозиться))))) еще раз спасибо🎉🎉🎉❤❤❤
☺️💐
Шедевр! Чуть слюной не захлебнулась...
Спасибо 🌸🌸🌸
Спасибо за отличную подачу рецепта: все четко, мерно, без лишних слов и действий, посмотрела на одном дыхании
Спасибо вам за поддержку 🌹
Один из любимых десертов. Благодарю! ❤
Пожалуйста 🌹
Лайк сразу, про за то как аппетитно выглядят пирожные!!!
☺️💐❤️
Отличный рецепт! Отличная подача его! Все просто и понятно! Спокойно,доходчиво.
Огромное спасибо!❤
Благодарю 🌸😊
Вы молодец и ручки ваши золотые. Творите чудесные пирожные и радуйте нас. Мы будем у вас учиться спасибо
Спасибо вам за поддержку 🌹☺️
Браво 👏мастеру
Я уже в предвкушение как это потрясающе вкусно 🥰
Спасибо ☺️
Много труда , а едят на миг 😂. Кстати рецепт хороший ! Я была кулинаром и пекарем. А вот попробую это. Спасибо. 😊❤
☺️💐
Какая умничка все!!все быстро,красиво хорошо!!!! Спасибо большое вам!!!!
Спасибо вам за поддержку 🌸
Ой,какая красота!!!как хочется попробовать!!!!!
☺️🌹🌹🌹
Ооочень красивые и вкусные наверно😜👍Спасибочки❤️✌️
Дааа 😋
Профессионально! Смотрела на одном дыхании! Шедеврально! Спасибо!
Благодарю 💐💐💐
Зачем я смотрю это вечером? Так и хочется их съесть.
Да ночью опасно 😁
Спасибо!!!!!!!!!!!!
Подписка! Лайк!
Удачи каналу и уважаемому Кондитеру!
😊❤
Благодарю за поддержку 🌸🥰
Вот это,да! Супер рецепт !
Спасибо ❤️
Прекрасный мастер - класс
❤️💐
Очень красиво, аппетитно, буду пробовать
Спасибо 🌹🥰👍
Руки труженицы, все кратко и чётко. Спасибо!
😊👍
Руки Магерсухтиге женщины ну худосочная !!!
Какая красота!!!!
☺️🌹
Прикольные пампушечки😊я смотрю как кино😂 мне нравится. Хотя я не пеку и не умею🎉
😁👍
Очень приятная и грамотная подача материала. Спасибо вам большое, какое это объедение! Очень, очень вкусно!
Спасибо за поддержку 😊🌹
Это шикарно!
Спасибо 💐
Большое спасибо.❤❤❤❤❤❤❤
☺️💐
Думаю это умопомрачительно вкусно! Спасибо большое за рецепт ❤
Пожалуйста
Мне понравилось все. Сразу подписалась, ноя никогда не думала , что этот процесс достаточно трудоемкий! Успехов Вам, у Вас все получится с вашим каналом!!!!
Спасибо вам за поддержку,так приятно ☺️🌹
Мне всё понравилось, спасибо
Я смотрю приготовление, а на сторонние звуки не обращаю никакого внимания. Важен рецепт и его результат
Спасибо 🥰🌹🌹🌹
Да , правильно . Главное технология изготовления , а тут и ногти разглядели сразу видно , что зашли язык почесать. Неприятные людишки.
@@user-zi1op9ve9v 🥰🌹🌹🌹
@@Ya_Konditer87 мне лично ,понравилось Всё. Всё очень доходчиво и просто. Спасибо большое Вам
@@user-fc6fm4nk8z Благодарю за поддержку 🌹🌹🌹
Всё хорошо и доходчиво объяснили.
Супер!👍
От меня лайк и подписка.
Спасибо вам за поддержку ❤️🌸
Впервые вижу такое чудо - пирожное из 2х разных сортов теста и с 2мя разными видами крема! Кпк нибудь соберусь с духом и приготовлю.
😊👍
Прекрасная подача. Ничего лишнего 👍
Спасибо 🌸☺️
Такие пирожные делаю по своему рецепту уже лет30, но этот ролик смотрела с удовольствием! Спасибо большое, желаю Вам всего наилучшего.
Спасибо вам за поддержку ☺️🌸
Супер 🌹 Спасибо 🙏
❤️🌹
Очень понравилось всё... ❤
☺️💐
Первый раз слышу, что тесто бывает,, кракелин"? Интересный рецепт, надо будет испробовать! Спасибо.
😊👍👍👍
Зацепило... Буду готовить. Украина
😊👍👍👍
Спасибо ❤
🌸
,, очень хороший рецепт Спасибо огромное. 🌹🌹🌹
Пожалуйста
Спасибо за подробный и правильный рецепт!!! ❤
Благодарю ☺️🌹
Очень красиво и аппетитно.
Мы раньше пекли пирожные "шу" проще - делали заварное тесто и выкладывали на протвень порцию небольшую и сверху на него еще капельку.
А в остальном все так же. Срезали эту верхушечку и наполняли полость кремом, сверху "крышечку" и прсыпали сахарной пудрой ммммм...как это вкусно
У Вас шедевр из двух разных видов теста🌺
Спасибо вам 😊🌹🌹🌹
Очень вкусненько
😋
Два в одном, заварные и песочные пирожное 👍
🌹
Мне понравилось. Молодец.
Спасибо ☺️
❤❤❤❤ СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. ПРЕЛЕСТЬ
Благодарю ☺️🌸
Испекла, получилось все отлично и вкусно. Спасибо за рецепт!
Ооо классно 👍☺️💐
Виртуозно!
Как у Вас все красиво получается! Спасибо!
☺️🌹