Доброго времени суток! Каким кормам вы кормите, какая фирма ? И что вы можете сказать про корм " Пурина" ? Сколько нужно времени до забоя чтоб антибиотики находящиеся в корме успели выйти из птицы? И какая цена у вас за кг. курицы? Заранее спасибо за ответ . Лайк 👍 за видео!
Добрый день. Очень полезный контент👍 Подскажите пожалуйста, будет ли выгодно скупать бройлеров живым весом, делать забой и продавать тушками, имея при этом забойный цех?
Компактная бойня 👍 Подскажи пожалуйста, как режешь шею, прокалывая тонким ножом от позвоночника наружу или просто надрез снаружи к позвоночнику ? Мы пока что по старинке, топором работаем. И второй вопрос, сколько платишь работнику за убой за тушку ?
@@FermerAndrey спасибо. Сними пожалуйста видео о кормлении. Если бетономешалкой месишь, то какие пропорции, что используешь и для какого возраста. Будет очень интересно.
Здравствуйте. Мы из СЗФО. Хотим увеличить поголовье бройлеров. На данный момент имеем 50 шт ежемесячно. Клеточное содержание. Подскажите, можете ли вы подсказать по параметрам помещения, отопления, вентиляции. Будем примного благодарны. Или где то может вы видео снимали по данным вопросам
Хотел начать такой бизнес, но не могу просчитать прибыль, не могли бы сказать хотя бы в процентном соотношении прибыль и расходы 9:37 заранее благодарю!
Подскажите, какой процент отбраковки после забоя 100 курей? Под отбраковкой подразумеваю - выломанные крылья, надорванная кожа. По кормовой базе - покупной корм или собственного производства? интересует в периоде 7 + дней до забоя. Спасибо за любую информацию
Все хорошо, только вот нужно чтобы вода не попадала внутрь. Если внутри мыть, нужно предупреждать клиента о температуре хранения и сроках, при таких условиях они уменьшаются. Также охлаждать потрошенную в воде -это не по технологии. Удачи.
РУКА набита это понятно, но как вынимается Зоб и трахея через, извините жопу? или их оставляете? Хотя сколько людей столько и технологий не понял как от печени оторвали желчный .. Я например сразу его срезаю с кусочком печени, что бы не порезать случайно и желудки чищу сразу. Поэтому было бы интересно посмотреть в замедленной съемке и с пояснениями, я начинающий так сказать только только справился с первым забоем и ощип был ручной!
@@FermerAndrey я с вами согласна, сама рубаю знаю, не такими конечно объемами, но эта грязь остаётся на тушке хоть вы её и моете, а как же дизенфекция?
@@FermerAndrey я тоже рубаю и знаю какая вода бывает, но хотя бы после десятка нужно её менять. Тушка этим дерьмом вонять будет как бы вы её потом не мыли.
Как девка может убивать? Я мужик сам не могу почему то убить курицу. Это и держит меня в городе. Хочу скотину выращивать а как подумаю о забое сразу тоска берет
Я всю дорогу городская филологиня из себя, а переехала в деревню, хозяйство развела и сейчас никому забой не доверяю. Только свинью муж помогает. Удивляет, что люди удивляются.
Как быстро и аккуратно работает девушка) Не думала, что для меня это станет залипательным ))))
Отличная мини бойня
Какой классный убойный цех у Вас !!!!! 👏👏👏
Ловко, тоже сегодня соседа позову ,трех штук для начала уберу, им уже 43 дня.
Андрей,далеко вы пропали? Такое хорошее начало канала и тишина!!!
Поставил лайк и на этом ролике... (Последним ) как понимаю ... Не выгодно прогорели 😢 а так все хорошо начиналось
Подскажите пожалуйста какой контроль со строны ветеринарных органов?
Вы конечно большие молодцы! Но,Самое интересное то,что работает женщина! А мужик снимает видео! Умом Россию ни понять... Всем Мира и Добра❤
мойку и стол для разделки и или потрошения тушек сделайте ниже для работы сидя ножки скажут спасибо
Неудобно мешаются стулья
Приветствую. Какие документы нужны для продажи тушки ципленка?
Молодцы, как у вас со збытом?
А СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА?
ВОДА У ВАС ПОСЛЕ 3 ГО ЗАБОЯ ?
Сначала охлаждение, а потом потрошение ☝️
Почему? Зачем?
Доброго времени суток! Каким кормам вы кормите, какая фирма ? И что вы можете сказать про корм " Пурина" ? Сколько нужно времени до забоя чтоб антибиотики находящиеся в корме успели выйти из птицы? И какая цена у вас за кг. курицы? Заранее спасибо за ответ . Лайк 👍 за видео!
Здравствуйте у нас глазовский комбикорма пурину не пробовали а так перед забоем перестаем давать за неделю
Мясо 210 опт,250 розница
Добрый день. Очень полезный контент👍
Подскажите пожалуйста, будет ли выгодно скупать бройлеров живым весом, делать забой и продавать тушками, имея при этом забойный цех?
Хотелось бы узнать, как выращивать бройлеров в теплице?
Летом только посмотрите видео
Молодцы трудяги🙂👍
Здравствуйте. Очень интересные видео. Скажите какой чистый доход у вас получается в месяц (без учёта новых вложений)?
Компактная бойня 👍
Подскажи пожалуйста, как режешь шею, прокалывая тонким ножом от позвоночника наружу или просто надрез снаружи к позвоночнику ? Мы пока что по старинке, топором работаем. И второй вопрос, сколько платишь работнику за убой за тушку ?
Режем от позвоночника наружу
@@FermerAndrey спасибо. Сними пожалуйста видео о кормлении. Если бетономешалкой месишь, то какие пропорции, что используешь и для какого возраста. Будет очень интересно.
Здравствуйте. Мы из СЗФО. Хотим увеличить поголовье бройлеров.
На данный момент имеем 50 шт ежемесячно. Клеточное содержание.
Подскажите, можете ли вы подсказать по параметрам помещения, отопления, вентиляции. Будем примного благодарны.
Или где то может вы видео снимали по данным вопросам
Здравствуйте! Какая модель перощипалки? И шпарчан, самодельный? Током не пробивало?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста размеры конуса. Диаметр конуса какой?
Хотел начать такой бизнес, но не могу просчитать прибыль, не могли бы сказать хотя бы в процентном соотношении прибыль и расходы 9:37 заранее благодарю!
15-20%
Едь на сво
И пакет не забудь пожалуйста взять!!!
@@Jeison89в Торецк и Покровск передай своим зсуушникам. В угледаре уже гниют в полях хохлики.
Снимите по больше видео.
что именно снять
@@FermerAndrey О бройлерах
@@FermerAndrey как строили, каркас какой, бетонная плита какой толщины итд
Да все интересно, стройка пара слов о каждой позиции , каркас, утепление,пол, откуда вода, планировка? Спасибо
Я так и разобрался как их колоть через шею. Пока по старинке - топориком
Здравствуйте! А можно с Вами как то связаться, планирую строить ферму, хотелось бы посоветоваться...
Можно узнать все вашей птицы?
Всё супер, ещё бы помедленнее, не поняла как зоб убираете? И лёгкое тоже достаёте?
Да все достаем
Вот я и не поняла как потому что очен быстро.
Здравствуйте! А Вы не подскажите где такую посуду и ёмкости из нержавейки брали? Спасибо.
а авито ищите по слову гастроёмкости. много продают после закрывшихся общепитов
Подскажите, какой процент отбраковки после забоя 100 курей?
Под отбраковкой подразумеваю - выломанные крылья, надорванная кожа.
По кормовой базе - покупной корм или собственного производства? интересует в периоде 7 + дней до забоя.
Спасибо за любую информацию
Здравствуйте,из 100 шт 5-10 поломанные обычно
Все хорошо, только вот нужно чтобы вода не попадала внутрь. Если внутри мыть, нужно предупреждать клиента о температуре хранения и сроках, при таких условиях они уменьшаются. Также охлаждать потрошенную в воде -это не по технологии. Удачи.
Полностью чогласна! Тушку моют перед потрашением,после только вытереть внутри сухой тряпкой.
РУКА набита это понятно, но как вынимается Зоб и трахея через, извините жопу? или их оставляете? Хотя сколько людей столько и технологий не понял как от печени оторвали желчный .. Я например сразу его срезаю с кусочком печени, что бы не порезать случайно и желудки чищу сразу. Поэтому было бы интересно посмотреть в замедленной съемке и с пояснениями, я начинающий так сказать только только справился с первым забоем и ощип был ручной!
Чем кормили если за 43 дня так выросли?
Я делаю так от шеи отделяю трахею и зоб рукой, обрезаю их близко к грудке, а вытягиваю остатки через них, после сердца и печени.
А почему не опаливаете?🤔
Мы тоже для продажи не опаливаем потому что не всем покупателям нравится запах жженного
Очень интересно куда вы в таком количестве поставляете?
Постоянные покупатели
Привет. Как дела? Что с продажами?
здравствуйте почему тушки не оппаливаете
В заморозке не очень нравится внешний вид
Им сколька дней?
Здравствуйте. А в каком возрастите такой вес бройлеров?
А в их не осмаливаете огнём? Мелкие же есть у них волоски!
Нет перосьемная машина все снимает
Добрий день відходи як утилізуєте
У меня перья сьедают утки, а кишки свиньям отдаю, хотя утки тоже съедят
Здравствуйте когда будут новые серии
Зачем комментировать то, что итак видно? Надо было говорить, что как удалять.
Ви коли їх ріжете вони сильно тріпаються в конусах, тому що в мене навіть крила ламають
Очень долго разделывает у меня та же самая поцелура уходит 35 секунд а это не професионал все медлено
Мы работаем не на скорость а на качество
А мы ещё огнём убираем перья
Ловко как!
да!
Воду хотя бы в шпарчане замените
Боже, а почему такая грязная вода?
После каждого бройлера воду не меняют на забое
@@FermerAndrey я с вами согласна, сама рубаю знаю, не такими конечно объемами, но эта грязь остаётся на тушке хоть вы её и моете, а как же дизенфекция?
@@ТатьянаНайда-ю2р тушки моются после охлаждения в 2 этапа под чистой проточной водой) перед охлаждением и после охлаждения перед сушкой и фасовкой
@@FermerAndrey я тоже рубаю и знаю какая вода бывает, но хотя бы после десятка нужно её менять. Тушка этим дерьмом вонять будет как бы вы её потом не мыли.
@@ТатьянаНайда-ю2р воду меняем мы,а что бы тушка дерьмом не воняла нужно соблюдать сухость в птичнике и стружку свежую подсыпать
Это не пассатижи😂
Воду в шпар чане говорят менять нужно, это просто ппц. Вы что свиньям готовите продукцию?
Как девка может убивать? Я мужик сам не могу почему то убить курицу. Это и держит меня в городе. Хочу скотину выращивать а как подумаю о забое сразу тоска берет
Так оно)но кушать то нужно)
Мне первый раз так случилось что хотели скорую вызывать а потом ни чего привыкла
Я всю дорогу городская филологиня из себя, а переехала в деревню, хозяйство развела и сейчас никому забой не доверяю. Только свинью муж помогает. Удивляет, что люди удивляются.
Мякиш. Это жизнь.