Çelik Ve Döküm Tavada Yapışmadan Yumurta Pişirebilirsiniz

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Bununla ilgili video çektim ama uygulamanın azizliğimidir benim açıyı ayarlayamamam mı bilmiyorum yanlarda bantlar oluştu o yüzden tekrar çektim. Eskisini de silmedim belki döküm tavada da yapışmadığını görmek istersiniz. Döküm tavadaki uygulamayı görmek isterseniz linki aşağıya bırakıyorum.
    • Çelik, Döküm Tavada...

Комментарии • 46

  • @boykot278
    @boykot278 4 дня назад

    Evet celik iyice kizdirilinca yanma yapışma yapmaz , yumurtayi kirdiginiz gibi et muhurler gibi ani pisirim yapar . Sahanda yumurta yapimina uygun degil . Omlet gibi seyler yapilabilir

  • @yaralikalpler1
    @yaralikalpler1 6 месяцев назад +2

    Tijen hanım öncelikle çok teşekkür ediyorum bu güzel paylaşım için hayret ettim zevkle izledim o tavada nasıl yapismadi markasi ne,, Ben almanyada en iyi Set aldım. AMS marka yapisiyor yada biz acele ediyoruz benim encok arzum Balık hertürlüsü sizden ricam birde balık yaparmisiniz markasi ne çok kaliteliye benziyor saygı selamlar hayırlı ramazanlar ⚘️💖⚘️👌

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  6 месяцев назад +1

      Kibar yorumunuz için teşekkür ederim. Tava öyle kaliteli bir ürün değil bimden aldım chef marka. İnanın marka önemli değil çeliği ve yağı iyice ısıtmazsanız ne marka olursa olsun yapışır. Ben bazen önce tavayı ısıtıyorum sonra yağı koyup yağın hafif buhar çıkarmasını görene kadar bekliyorum. Bazen de önceden tavayı ısıtmıyorum yağı koyup ikisini bir arada ısıtıyorum. AMS yi biliyorum kaliteli bir ürün Türkler arasında da çok meşhur, sorun tavada değil yeterince ısıtmamanızdadır diye düşünüyorum. Balık daha önce çelikte yapıyordum ama una bulayıp kızarttığım için unlar yağa karışıp yanıyor ayrıca az yağ ile yapmayı beceremedim. İstememe rağmen teflon balık tavaları var onlardan aldım. İki tava birleşik çevirmesi kolay oluyor üstelik az yağ çekiyor dışı çıtır içi ise yumuşak kalıyor. Onla ilgili bir video çekmiştim burdan bakabilirsiniz. ruclips.net/video/pHH24pk4mP4/видео.html . Söz vermeyeyim ilerde çelikte tekrar pişirirsem videosunu mutlaka çekerim. Şimdilik iki taraflı tavadan daha memnunum. İyi ramazanlar. Sevgiler.

    • @yaralikalpler1
      @yaralikalpler1 6 месяцев назад

      @@tijenintavsiyedefteri Güzel aciklamalarin için çok teşekkür ediyorum tiyoda aldım herseyi evimde yapmayi çok seviyorum en azindan ne yediğin belli deneyeceğim nasipse saygı selamlar

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  6 месяцев назад +1

      Ben teşekkür ederim. Sevgiler.@@yaralikalpler1

  • @mustafae587
    @mustafae587 5 часов назад

    Anlatim icin tesekkurler

  • @turkanozkulkacar3191
    @turkanozkulkacar3191 Год назад +1

    Merhaba,
    Harika bir bilgi,çok teşekkür ediyorum.
    ❤🎉

  • @fahreddindeveci
    @fahreddindeveci Год назад +1

    ellerinize emeğinize sağlık harika oldu

  • @dghzrm
    @dghzrm 4 месяца назад +6

    Yağı çok erken koydunuz tava henüz tam ısınmamıştı, yağın tavayla beraber ısınmasına gerek yok. Tava kuru olarak ısındıktan sonra içine bir damla su damlatın, su damlası cıva gibi içinde hareket etmeye başlayınca doğru ısıya gelmiş demektir. Yağı koyup bekletmeden yağın yanmasına izin vermeden yumurtayı dökebilirsiniz. Teşekkürler.

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  4 месяца назад +1

      Bazen öyle yapıyorum bazen öbür türlü o gün ki ruh halime göre malum hep aynı işleri yapa yapa insan sıkılıyor rutinin dışına çıkmak istiyor. Aslında haklısınız o yöntemlede bir video çekmem gerekirdi. Uyarınız için teşekkür ederim.Sevgiler.

    • @adanali0-01
      @adanali0-01 4 месяца назад

      Ayni sekilde yapmama ragmen hala tavuk gogusleri parca parca yapisiyor celik tavaya. Ilk isitiyorum sular civa gibi oynayinca ay cicek yagi koyuyorum biraz her taraf yagliyorum sonra bekleyip 1 dk tavugu koyuyorum. Hicbir sey anlamadim

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  4 месяца назад

      @@adanali0-01 Normalde tavuk belli bir pişme oranına gelince kendini salar tavaya yapışmayı bırakır ama onun kıvamını anlamak için bir kaç deneme yapmanız gerekir. Tavuğu tavaya koyduktan sonra biraz bekleyip üstüne bir kapak kapatarak da pişirebilirsiniz. Önemli olan bekleyip tavuğun kendiliğinden tavadan ayrılmasını sağlamak. Hala sıkıntı çekerseniz içine biraz su koymayı deneyin ama bir az piştikten sonra üstüne kapak kapatınca sorununuzun kalmayacağını düşünüyorum.

    • @adanali0-01
      @adanali0-01 4 месяца назад

      @@tijenintavsiyedefteri her şekilde denedim ama ne yazık ki tavuklar baya bi yapışıyor tavaya sanırım iade edeceğim tavayı.

  • @hayriyeylmaz9939
    @hayriyeylmaz9939 2 месяца назад

    Elinize salık size sora bilirmiyim tavanları nereden aldınız teşekürler

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  2 месяца назад

      Teşekkür ederim. Çelik tavayı BİM'den aldım döküm tavayı Metro marketten aldım. Sevgiler.

  • @nuranyildiz536
    @nuranyildiz536 3 месяца назад

    elinize sağlık tuzu ne zaman atacağız yumurtaya?bir de patateste nasıl yapıyorsunuz

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  3 месяца назад

      Tuzu yumurtayı çırparken atabilirsiniz eğer yumurtayı çırpmadan pişirecekseniz tavaya kırdıktan sonra üstüne ekeleyebilirsiniz. Patatesi tavada değil az yağ çektiği için airfryerda yapıyorum. İster teflon ister çelik tavada yapın patates bol yağsız olmaz. Olursa da ben bilmiyorum.:))Sevgiler.

    • @batufleks
      @batufleks 3 месяца назад

      @@tijenintavsiyedefteribilmiyormuşsun abla. saygılar

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  3 месяца назад

      @@batufleks Bilmiyorum.:)) Hayat işte her şeyi bilemiyor insan.

  • @ahmetsaid735
    @ahmetsaid735 23 часа назад

    Isınan paslanmaz çelik tavaya yağ yerine su koymuştum tavanın içinde mavi ve kahverengi lekeler oluşmuştu😢

  • @onurtravels
    @onurtravels 4 месяца назад

    Yine aynı miktar yağ ile önden sktra soğan domates kızartsak sonra yumurtayı eklesek yapışır mı sizce

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  4 месяца назад

      Ona garanti veremiyorum bazen yapışıyor ama yağ miktarını biraz arttırmayı göze alırsanız yapışmadan hallederbilirsiniz.

    • @onurtravels
      @onurtravels 4 месяца назад

      @@tijenintavsiyedefteri Anladım teşekkür ederim bilgi için 🙏

  • @eminelahor1419
    @eminelahor1419 7 месяцев назад +1

    Elinize sağlık

  • @Gunlukyerine
    @Gunlukyerine 11 месяцев назад +2

    Çelik tavanın markası fark eder mi? Sizinkinin markası ne? Ben çok ısıtınca etrafa sıçrıyor hep

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  11 месяцев назад +1

      Ben bimden almıştım. Tabanı çok ince olmadıktan sonra fark etmez. Tavayı ısıttıktan sonra altını kısın, ben sıçrama yaşamıyorum, eğer çok yağ koydunuzsa sıçrayabilir ama o her tavada olur. Sevgiler.

  • @minemineec
    @minemineec Год назад +1

    Teşekkürler

  • @ihsanerguven
    @ihsanerguven 11 месяцев назад +3

    tava isinirken biraz tuz atin olay tamam.

  • @kilic1345
    @kilic1345 10 месяцев назад +1

    Her seferinde mi?

  • @duvarsaati8265
    @duvarsaati8265 Год назад +1

    👍

  • @ubozkurt
    @ubozkurt Год назад +1

    Tjen süper 😂😅

  • @ufukdogan166
    @ufukdogan166 3 месяца назад

    Tavanın ansi skildi abla tesekkurler

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  3 месяца назад

      Çelik tavanızın bozulmasına üzüldüm ama çeliğin yanması için yarım saat hatta daha fazla yüksek ısıda bırakılması gerekir. Tavanın çelik olduğuna emin misin? Ayrıca küfür etmenize ne gerek var ki. Memnun kalmadınızsa istediğiniz gibi yorum yapabilir, olumsuz sonuç aldığınızı söyleyebilisiniz, niye küfür. Küfür kısmını silerseniz sevinirim.

  • @s.r.uzunoglu4273
    @s.r.uzunoglu4273 2 месяца назад

    sağlık deyip zeytinyağını yüksek sıcaklıkta tutmak... biraz komik olmuş.

    • @tijenintavsiyedefteri
      @tijenintavsiyedefteri  2 месяца назад

      Zeytinyağı kaç dereceye kadar dayanır?
      Ayçiçek yağı ya da diğer sıvı yağlarda bu oran 180 derece civarında. Yapılan bir diğer araştırmada ise zeytinyağının dayanma süresi 220 dereceye kadar çıktığı söyleniyor. Yani kızartma yaparken zeytinyağı kullanılmaz, yanar cümlesi bu sonuçla yalanlanmış oluyor diyebiliriz. Hatta zeytinyağı daha çok ısıya dayanıyor.

  • @kazimcebeci1860
    @kazimcebeci1860 4 месяца назад

    Bu kadar isittiktan sonra yumurta yemem ac kalirim zaten 😂 baska yolu yokmu