自製冰淇淋原來超簡單!用國小自然科學的實驗就可輕鬆完成?【胡思亂搞】

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии •

  • @A菜-amex
    @A菜-amex Год назад +153

    小老兒依稀記得以前國小時做這個結冰點實驗,老師用的方法是直接用一桶水不斷加鹽到無法溶解為止,把濃鹽水拿去冷凍庫冰凍幾小時後,濃鹽水溫度就遠低於零度,接下來放進去的可樂、飲料就會出現急凍效果。老師也有交代手不能直接接觸冰凍過的濃鹽水,也不能沾到皮膚,否則會被凍傷。

  • @香菜w
    @香菜w Год назад +748

    想看工作室的所有人吃麻辣鍋冰淇淋😂❤

    • @HKgrim_reaper87
      @HKgrim_reaper87 Год назад +19

      讓胡子看到啊😈

    • @劉酸ouo
      @劉酸ouo Год назад +1

    • @hey_ah6077
      @hey_ah6077 Год назад +1

      幫忙頂

    • @peteru4z06
      @peteru4z06 Год назад

      吃罪惡的東西就是要找大家一起啊
      這就是所謂的共犯結構

    • @LLENN0420
      @LLENN0420 Год назад +11

      又冰涼又麻辣 ~
      這是什麼樣的滋味啊

  • @Star-zz5ki
    @Star-zz5ki Год назад +142

    2:13 原理應該是水加入NaCl變成NaCl水溶液,造成水的凝固點下降
    溫度下降量=Kf(凝固點下降常數)×Cm(重量莫爾濃度)×i(依數性質)
    所以固液共存的時候(即為凝固點)的溫度很低,達到降低溫度的效果
    不單單只是NaCl溶解吸熱而已(這個吸熱造成的溫度變化其實也沒有很顯著)

    • @yichinliu7999
      @yichinliu7999 Год назад +4

      你的化學知識好詳細我都不知道這麽多吔

    • @God-empty
      @God-empty Год назад +7

      @@yichinliu7999 這差不多是高二化學

    • @yichinliu7999
      @yichinliu7999 Год назад +3

      @@God-empty 我讀的是高職設計科所以這個沒有學過

    • @蛋蛋ex
      @蛋蛋ex Год назад +6

      應該主要是吸熱吧,單單熔點下降雖然固液共存的溫度也下降,但也不會把原有的熱量吸走,所以溫度降低應該是吸熱的緣故

    • @star_king
      @star_king Год назад +2

      國小三年級知識(X) 高中二年級知識(O)

  • @sakurai_fei
    @sakurai_fei Год назад +53

    完全猜中做法
    外面用保麗龍箱
    集中冷度在飲料,效果會更好

    • @Daniel129ish
      @Daniel129ish Год назад +4

      我也是用保麗龍,裝魚那種,比例依照胡子提供3:1,
      準備好自製冷卻劑,保麗龍蓋子蓋起來,不鏽鋼臉盆倒扣在蓋子上,
      劃出臉盆大小,然後美工刀切割出那個圓圈,
      臉盆套在蓋子上,用膠帶黏住蓋子跟保麗龍箱,這樣就能開始擺攤炒冰了❤

  • @林益丞-s1c
    @林益丞-s1c Год назад +44

    是甜點只是會辣
    原來是舒巴大叔阿😂

  • @hhes1043
    @hhes1043 Год назад +10

    我以前也有做過這個實驗,但是我用的是夾鏈袋,之後上面再放一層冰塊加鹽,然後蓋上鍋蓋,就開始搖它,幾分鐘後,冰沙就做好了!!

  • @Daniel129ish
    @Daniel129ish Год назад +16

    我是使用保麗龍,裝魚那種,比例依照胡子提供3:1,
    準備好自製冷卻劑,保麗龍蓋子蓋起來,不鏽鋼臉盆倒扣在蓋子上,
    劃出臉盆大小,然後美工刀切割出那個圓圈,
    臉盆套在蓋子上,用膠帶黏住蓋子跟保麗龍箱,這樣就能開始擺攤炒冰了❤

    • @RexShen30281
      @RexShen30281 Год назад +4

      正想要說冷卻盆的外盆用不易導熱的材質會更有效率,感謝前輩的經驗分享

  • @weicunwang2885
    @weicunwang2885 Год назад +13

    冷卻飲料的同時要持續攪拌.別忘了那台思樂冰機器是隨時都在攪動的🤣

  • @CAIBAO442
    @CAIBAO442 Год назад +4

    可樂冰沙的製作方式就是
    放進冰箱前先搖一搖
    讓瓶內的2氧化碳排放出來
    在放進去
    冰的時間3小時15分鐘
    冰好之後
    搖一搖就可以馬上結冰或者是直接倒出來

  • @henry0828
    @henry0828 Год назад +10

    想看全工作室的人吃香菜冰淇淋是什麼樣的表情XD 香菜先攪成細末這樣,混在冰淇淋裡~~

  • @PikaLu
    @PikaLu Год назад +1

    哇 可惜今天沒有吃到胡子自製oreo冰沙!

  • @fenglianyan6071
    @fenglianyan6071 Год назад +20

    以前國中製作過
    建議先用密封罐或保溫罐在放冰+一些水+30-50克(2-3匙)的鹽
    然後用小的寶特瓶 在裡面放要吃的液體在寶特瓶裡面
    最後全封起來搖30~60秒
    就可以開蓋了
    這個方法可以做1-2次
    第三次的時候只能做接近的冰水😂

  • @magic_mark6459
    @magic_mark6459 Год назад +3

    我終於知道思樂冰怎麼做了,而且攪拌的步驟只要用機器代替就可以不費力的吃到

  • @玉米-m7o
    @玉米-m7o Год назад +14

    這冰炫風應該取名為
    8倍Oreo冰炫風

  • @力青知心
    @力青知心 Год назад +7

    我家以前就是在賣搖搖冰,就是胡子現在在做冰沙的過程,這過程是我家謀生的因素

  • @KTHo-wn2tp
    @KTHo-wn2tp Год назад +5

    灑鹽巴的冰塊用手下去長時間觸碰其實滿危險的 那個溫度很低
    另外那個冰塊裡面可以再加點水可以幫助均勻導熱

  • @kaiyilin4286
    @kaiyilin4286 Год назад +3

    看到這個就想到 印度版的炒冰 在鐵桶內放入鹽跟冰 在選轉鐵桶 塗上水果醬料 最後刮除
    感覺很適合在 大場合的聚會搞一趴

  • @劉先生-j4s
    @劉先生-j4s Год назад +1

    胡子你好,鋼杯那次失敗其實是因為接觸面積的問題。冰塊跟鋼杯之間充滿了空氣,熱阻抗太高;相反的在用鐵盆時,已有部份的冰融化成水,溫度傳導的效率變高了。

  • @Dm80865
    @Dm80865 Год назад +2

    oreo应该一包磨粉,一包用手弄碎,这样才有颗粒感👍

  • @貓貓日常-d2p
    @貓貓日常-d2p Год назад +14

    最近發現把碳酸飲料搖2~3分鐘放進冰箱冷藏3小時再拿出來搖一圈也可以變成冰砂

    • @x580258
      @x580258 Год назад

      上次胡子網路實驗是要做這個不過他可能步驟有少搞不出來,我自己之前是有成功過拉,不過我是放冷凍不是冷藏

    • @wuayu-j9d
      @wuayu-j9d Год назад

      不用搖直接放到冰箱,冰約2-3小時,拿出來(可樂還是液體狀態),這時搖晃可樂瓶可樂就會變成思樂冰了

  • @翠竹orz
    @翠竹orz Год назад +23

    當初暑假帶國小生營隊時
    最後一周的自然課就給他們玩這個
    學生的說法是'這個冰淇淋是鹽巴口味 鹹鹹的"
    然後煉乳買太多 當初帶回家又用了好幾個月w

    • @dickwu1306
      @dickwu1306 Год назад

      煉乳好貴欸!賺到了😁👍

  • @xji4y3ru
    @xji4y3ru 11 месяцев назад

    冷飲會有小水珠跟內外溫度差沒有關係,是杯壁溫度低於空氣的露點溫度才會讓空氣中的水蒸氣凝結出來。

  • @黃義翔-o9j
    @黃義翔-o9j Год назад +1

    😂❤可以用乳清蛋白做冰淇淋,少糖健康喔😮😮😮

  • @neillin2733
    @neillin2733 Год назад +3

    還記得國小三年級班導是直接開同樂會,讓大家帶奶粉罐、鹽巴、牛奶、鮮奶油、巧克力醬什麼的,然後讓大家自己做冰淇淋(冰塊鹽巴放大罐子,材料放小罐子,小的再放大的裡面,用搖的就能夠一人一罐冰淇淋了
    很多國小的事情都忘了,但是總會有些印象深刻的

  • @YDLaka499
    @YDLaka499 Год назад +34

    第一次知道冰塊加鹽會降溫是幼稚園時參加姊姊國小園遊會,有個攤位是釣冰塊,從那個時候開始對物理有興趣😂

    • @yichinliu7999
      @yichinliu7999 Год назад +2

      我哭哭現在我國小母校的園遊會已經不舉辦了

    • @GT-Mark
      @GT-Mark Год назад

      這算化學

  • @a1225168
    @a1225168 Год назад +2

    其實用你現在的果汁機就能做出冰沙了 用果醬+一點果糖好最後加冰塊一起打碎 就製成冰沙了

  • @a09873113
    @a09873113 Год назад

    之前有試過煮一盆香草牛奶加鮮奶油 倒大量碎乾冰進去狂攪 簡單暴力😆

  • @martinwu19860626
    @martinwu19860626 Год назад +1

    1. 麥當勞、統一超商等廠商委任律師:不排除提告 (並沒有)
    2. 這樣重的Oreo比例會不會膩呢?
    3. 然後胡子大大請不要整個夏天都在弄冰淇淋專案喔~~這樣會辜負您加班台的成果啊XDDDDD

  • @Airu_ver.0
    @Airu_ver.0 Год назад +1

    5:55 看到可樂這樣倒下來,我就想起來了:這個小盆子現在的狀態本質上就是炒冰淇淋的檯子嘛!!

  • @林煜峮
    @林煜峮 Год назад +3

    胡子 會員影片已經好久沒做啦

  • @adsl161040
    @adsl161040 Год назад

    外面小蜜蜂,會用保冰桶製作 在外面跑一天還是冷冰冰的

  • @Wang_xain
    @Wang_xain Год назад +8

    上禮拜才看阿駿跟他姪子在做養樂多冰沙😂

  • @楊喬中
    @楊喬中 Год назад +1

    下次改用鐵板 做炒冰淇淋

  • @Cryicetal
    @Cryicetal Год назад +2

    每次看到自助吧的冰沙機都會一直攪動,原來是因為這樣

    • @a521799
      @a521799 Год назад +1

      剛剛也想到這個,難怪冰沙機要一直攪拌。

  • @happy5678-c2v
    @happy5678-c2v Год назад

    1:49😂我以為會是回憶以前辦桌的大橘色塑膠桶

  • @葉憲達
    @葉憲達 Год назад +25

    不知道鬍子還記不記得7-11思樂冰 裡面有一根在攪拌 那就是思樂冰結成冰之前需要一直拌跟結冰😂

  • @topoor1029
    @topoor1029 Год назад +1

    麥當勞大可洗手台+1,尤其吃完薯條後擦一下剛剛好

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Год назад

    我建議常溫可樂要先拿去冰箱冰冷藏,之後冷了之後再拿出來做比較快!

  • @vincentwong9001
    @vincentwong9001 Год назад +1

    夏日炎炎,消暑必備良方❤❤❤❤❤❤

  • @林葉-s7y
    @林葉-s7y Год назад +1

    可以做創世神系列嗎?好想看(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • @linken5789
    @linken5789 Год назад

    7:43這裡不是內外溫度差造成小水滴吧?而應是空氣中水氣遇到較冷的物體"凝結"成小水滴

  • @李夢筠
    @李夢筠 Год назад +2

    前提要準備一大堆的冰塊跟鹽巴阿WW

  • @Billy9646
    @Billy9646 Год назад +1

    這是我小時候做過的事,但長大後又做一次感覺一樣好笑😂😂😂

  • @巴嘎nono-y7e
    @巴嘎nono-y7e Год назад +2

    這個冰塊量和鹽量在你做出來吃的雙到升天你會先被家人打到升天

    • @allpassplease1223
      @allpassplease1223 Год назад

      如果冰塊還是在超市買的話,可能冰跟鹽的成本就可以買冰炫風了

  • @Snivelbear
    @Snivelbear Год назад +1

    我記得食鹽冰塊比例最低可以達到-21度,但是要夠密閉

  • @黑影-n6f
    @黑影-n6f Год назад

    要加快製作速度的話 可以改用碎冰 越碎越好 加鹽會融更快 溫度更低

  • @林盈峰
    @林盈峰 Год назад +4

    我覺得食品廠商應該要找胡子業配才對😂

  • @my3973
    @my3973 Год назад

    其實這種作法的冰淇淋最重要的是保溫,看是要找個保麗龍箱裝著還是毛巾包著都可以

  • @The_Weakest_Tofu
    @The_Weakest_Tofu Год назад +1

    只要是超冰的飲料都是我的簡約洗手台

  • @bavestjaderabit
    @bavestjaderabit Год назад

    3:09-3:14 還以為胡子要來獻唱一首派對動物 🤣🤣

  • @user-God1101
    @user-God1101 Год назад

    我也要做出比胡子大的Oreo冰淇淋來吃,我最喜吃旋風冰淇淋,那種味道非常的好吃😋😋😋😋

  • @LZX0408
    @LZX0408 Год назад

    這讓我想到了我三年級的時候 老師讓我們做搖搖冰 步驟如下1邊到冰塊和鹽巴 2然後用夾鏈袋裝牛奶和煉乳3放進空的乖乖桶 最後遙

  • @djyt7091
    @djyt7091 Год назад

    以前在參加科學營隊時玩過自製冰淇淋,把所有東西都裝好後再最外面套一層刺刺的橡膠軟外殼(印象中是刺蝟)然後一直在地上當保齡球滾

  • @아미전진
    @아미전진 Год назад

    我ㄚ公之前就是做冰淇淋的~
    他們每天都是這樣子做的超級累~~

  • @町屋-q7y
    @町屋-q7y Год назад

    以前我是用乾冰敲碎做冰淇淋的,效果也不錯玩,他負40度

  • @roosterchicke
    @roosterchicke Год назад +1

    胡子想問一下在大陸版抖音裡有看到ㄧ個胡子Huzi那個是您本人嗎

  • @sft9064
    @sft9064 Год назад

    胡仔你那露營杯子會是雙層真空的嗎?

  • @philipp31416
    @philipp31416 Год назад

    做汽水冰沙的方法也能製作冰淇淋,那是不是可以用冰淇淋機做出汽水冰沙?

  • @柴神-r5k
    @柴神-r5k Год назад

    7:10
    我在思考,那這些冰鹽水要怎辦,放回去結冰嗎XDD

  • @Iggy-xv2ini1rs4
    @Iggy-xv2ini1rs4 Год назад +1

    如果把鹽灑到北極冰層,是不是就能減少北極的冰層融化呢?

    • @黑影-n6f
      @黑影-n6f Год назад

      不能 加鹽是加速冰吸熱融化 造成短時間內溫度低於冰點
      融化的水會變成鹽水 鹽水結冰的溫度更低 反而會融化更多
      如果可行 北極附近的海水大概就會被拿來結冰了

  • @comeamib
    @comeamib Год назад +1

    那個杯子不用的話我有大膽的想法😆

  • @hughline9985
    @hughline9985 Год назад

    我突然想到,使用過後的融化鹽水再加水拿到冷凍冰,那是不是就成為無限循環的概念? 還是說被水稀釋的鹽就無法跟冰塊再產生反應了呢? 拜託一定要回答我啊🙏想知道你當時的鹽水是如何處理的

  • @krazybing
    @krazybing Год назад +2

    只要說你要做榴槤冰沙
    瞬間工作室的人都跑去遠方度假~

  • @kerrylin9924
    @kerrylin9924 Год назад +2

    笑死派對動物的部分🤣🤣🤣

  • @daniellai326
    @daniellai326 Год назад

    想看大雅成員的試吃畫面,會放在life嗎?

  • @dimsonz
    @dimsonz Год назад

    融化成盐水后再拿来结冰可以循环使用吗?还有用泡面来做冰淇淋会好吃吗?

  • @FrankJhuang
    @FrankJhuang Год назад +1

    最近看到冰塊加鹽 是在印度或是巴基斯坦街邊小吃加粗鹽 那個冰棒做得也看起來讓人想試看看 但是可能會拉爆😂

  • @LUNMUSIC89868
    @LUNMUSIC89868 Год назад +1

    早上好台灣現在我有冰淇淋~😏

  • @yinjianfong0000
    @yinjianfong0000 Год назад

    我好奇如果用半導體製冷片是否能做到這種效果?

  • @菊下樓順信
    @菊下樓順信 Год назад

    我的方法是把可樂冰成冰塊後再加一些常溫可樂用果汁機打

  • @Pd69bq
    @Pd69bq Год назад +9

    看到盆底的結冰想說如果在冰塊上蓋一塊金屬板自己做Cold Stone應該也挺酷的

  • @譞-w1g
    @譞-w1g Год назад

    我小学是用袋子装饮料放进container 里面再加冰加盐,把container盖起来摇差不多一两分钟后就变成冰沙🌚

  • @梁詠棋
    @梁詠棋 Год назад

    食品材料行有賣oreo巧克力的部分而且都是粉了😂

  • @TheElementH
    @TheElementH Год назад

    早上好胡子,現在我有冰七令
    我很喜歡冰七令

  • @0TlylT0
    @0TlylT0 Год назад +1

    可以制作一个魔鬼椒冰淇淋请工作室全部人吃吗?

  • @阿德日常
    @阿德日常 5 месяцев назад

    國小老師有拿那種咖啡鋁罐加冰塊跟鹽 然後一直搖 外面結了一層冰 全班大概三分之二的人都輪流搖了一遍 超好玩的

  • @chenpaul7851
    @chenpaul7851 Год назад +1

    突然想問有沒有蚵仔麵線口味冰淇淋😂

  • @啊勳-d3v
    @啊勳-d3v Год назад

    這企劃還蠻適合蛇丸來試試看🤣

  • @user-zlin
    @user-zlin Год назад

    感覺胡子的影片從我國中畢業到現在大三都沒什麼顯著的進步 感覺這些影片都是做給國小小朋友看的

  • @卓正傑卓正傑
    @卓正傑卓正傑 Год назад

    11:11 應該要加捏碎的餅乾,這樣才像冰炫風

  • @minmpleo
    @minmpleo Год назад

    不知道你的年紀有沒聽過炒冰...
    我小時候流行一段時間..
    用這方法..用個鐵盤炒冰也很快..
    國外攤販炒冰口味很多元XD

  • @linlu9399
    @linlu9399 Год назад

    其實好像也不用這麼麻煩🤣
    汽水搖一搖 丟冷凍就好了👌

  • @小元的生活實況
    @小元的生活實況 Год назад +1

    7/14號遇到胡子在狸匠拉麵

  • @LoveNIsrael
    @LoveNIsrael Год назад

    用保温冰桶放冰加鹽也許可以做更多。

    • @Dan-dn8rz
      @Dan-dn8rz Год назад

      可以去工作室拜訪嗎?

  • @burstjeff
    @burstjeff Год назад +1

    為了光明正大的吃冰所以先選了這個題材來做(X

  • @國際粵語同胞
    @國際粵語同胞 Год назад

    想最冰 應該用破壁機 搞成冰沙 然後再加鹽均勻

  • @MadSean0001
    @MadSean0001 Год назад

    那個冰淇淋原料直接拿去冷凍 不會變冰淇淋嗎

  • @balu.balu.
    @balu.balu. Год назад

    胡子的影片什麼時候會有2160p

  • @彥齊陳-s5h
    @彥齊陳-s5h Год назад

    胡子可以查查搖搖冰,以前的古早冰

  • @jackjanys01
    @jackjanys01 Год назад +1

    所以二戰美軍飛行員就是這樣製造冰淇淋😂

  • @許峻齊學生
    @許峻齊學生 Год назад

    胡子最愛工作了!!!

  • @user-jamesband1019
    @user-jamesband1019 Год назад

    其實在日劇"多謝款待"就有一段就是製作冰塊和冰淇淋的劇情

  • @Baechen_Harrison
    @Baechen_Harrison Год назад

    感觉胡仔在慢慢的变成美食博主😂

  • @鄭咩咩-u2v
    @鄭咩咩-u2v Год назад +1

    用衛生紙泡在鹽水裡在貼在杯子側壁就可以了

  • @艾芋
    @艾芋 Год назад

    我以為終於是可以看到硝石製冰法,結果是直接拿冰塊🤣

  • @綠綠-i5c
    @綠綠-i5c Год назад +1

    鹽加冰塊做冰淇淋X
    攪拌完拿去冷凍O
    整集胡子都沒有業配X
    魚乾的魚乾麻辣鍋業配O

  • @愷翔曾
    @愷翔曾 Год назад

    胡子迷你廚具2.7萬了!🎉🎉🎉🎉🎉

  • @captain_BlackSheep
    @captain_BlackSheep Год назад

    這不就是炒冰嗎 😂 不過現在應該很少地方有自己炒冰吃的了(以前還有火鍋店提供這種服務)

  • @宗穎-o3f
    @宗穎-o3f Год назад

    所以說冰沙不就是整個變成冰塊再拿去食物調理機打就好了嗎

  • @leechieh0108
    @leechieh0108 Год назад

    看到空手攪拌那段直接嚇傻 一不小心皮膚會嚴重凍傷 燙傷系男子要升級轉職了