Alder cones (fruit). Kvass (enzyme) according to the classic recipe of Boris Vasilyevich Bolotov.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Kvass 🍺 (enzyme) from alder cones, as a stimulant of testosterone 💪 and retarding of the aging process. Due to the antioxidants in the composition of the stem fruits of the tree, the effectiveness of preparations based on them in the fight against early aging is noted. They can also be used in the prevention of tumors.
    Summer and autumn alder cones.
    Recipe for making kvass from fresh green and dried black alder fruit (cones).
    #Aldercones #aging #testosterone

Комментарии • 143

  • @annaluch6016
    @annaluch6016 4 года назад +6

    Спасибо Вам за видео.Кажется,один просмотр уже оздоравливает.Если найду среди карликовых берез ольху-будет и у меня счастье))

  • @user-md6cs7cp3b
    @user-md6cs7cp3b 4 года назад +8

    Супер.не в аптеки надо ходить а к Александру на сайт.всем здоровья и радости бытия!!!

  • @user-qs4qj6ff7f
    @user-qs4qj6ff7f 4 года назад +17

    До чего же вы интересный человек, ну почему в жизни такие никогда не встречаются, а только в интернете, аж обидно.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +8

      Я думаю, что в деревнях есть. Хотя бы один человек, но есть. 😉

    • @Nusia74
      @Nusia74 2 года назад +6

      @@AlexanderVyazemsky так в деревнях не ищут. С машинами, квартирами в Москве и мешком денег. Ну, и чтоб интересный, конечно, был😁. Это не ирония автору выше, это так, мысли вслух

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 года назад +6

      @@Nusia74 таких, наверное - ещё щенками разбирают... 🤑

    • @AdminAdmin-ur3kt
      @AdminAdmin-ur3kt Год назад +6

      ​@@Nusia74 тут уж на выбор:
      Баня,сеновал и мужик или машина, ноутбук и вибратор 😅

  • @user-ed9by2ue1c
    @user-ed9by2ue1c 4 года назад +5

    Благодарю!!!Все понятно и будем делать квасок и оздоравливаться!!!!!!!)

  • @user-rh1vf4md3h
    @user-rh1vf4md3h 4 года назад +3

    Добра, здоровья вам и вашим родным!

  • @helibergen9985
    @helibergen9985 4 года назад +6

    Спасибо за рецепт,Александр! Я в прошлом году заготовила сопложия ольхи по совету о.Михаила Макса. Он советовал размолоть шишки в кофемолке и добавлять их в пищу,что я и делаю. Утром вместе с куркумой добавляю в кофе в небольшом количестве. Но их у меня ещё много. А вот теперь поставлю квас по вашему рецепту. Мы с мужем уже пили квас по Болотову на чистотеле,очень понравилось. Думаю,что и ольховый квас принесёт пользу. А главное это вкусно!)

  • @master1128
    @master1128 3 года назад +10

    Александр, благодарю за рецепт. Сделали квас в конце лета, в январе начали пить второй курс. Для интереса измерили градус... 7,5! Вкус ядреный, ни с чем не сравнить, раскрылся именно после нескольких месяцев хранения! Спасибо!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +2

      У меня тоже одна полторашка ещё есть в погребе. Ближе к весне - достану.

  • @sertol8874
    @sertol8874 Год назад +3

    БЛАГОДАРЮ,ДАВНО ИСКАЛ ПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ,СПАСИБО

  • @user-xg8gf5xv5z
    @user-xg8gf5xv5z Год назад +5

    Класс у вас хорошие подробные рецепты СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-xs3rw5ex9u
    @user-xs3rw5ex9u Год назад +4

    Здоровья Вам и долголетия !

  • @user-zq9hk4wy7s
    @user-zq9hk4wy7s 4 года назад +2

    Спасибо Александр , всё чётко и понятно .

  • @user-wm9hb7fv9b
    @user-wm9hb7fv9b 4 года назад +2

    За труды огромное спасибо 👏👍🍀☘️✨👏👏👏👍👍👍🔥

  • @user-bd3np4tq5t
    @user-bd3np4tq5t 4 года назад +7

    Ольховые шишки в школе мы собирали зимои они были коричневые и из них трусились семена, использовали их помоему от поноса хотя могу и ошибаться мы их просто сдавали, их мне проще набрать было чем березовые почки, пару коробков спичечных. Этоканикулярное зимнее занятие типо было

  • @user-wm9hb7fv9b
    @user-wm9hb7fv9b 4 года назад +3

    Здравия вам и вашим близким 👍

  • @hesnoc4201
    @hesnoc4201 4 года назад +2

    Спасибо Вам огромное и доброго здоровья!

  • @user-kc4oi7qi6l
    @user-kc4oi7qi6l Год назад +4

    Благодарствую.У нас их сережками называют,по примеру березовых.

  • @user-wm9hb7fv9b
    @user-wm9hb7fv9b 4 года назад +3

    Добрый день вам!👍👍👍

  • @lucybulls2285
    @lucybulls2285 Год назад +3

    Огромное Спасибо Вам за рецепты квасов!
    Здравия, благоденствия и процветания желаю Вам!

  • @lyudmilarahmanova9635
    @lyudmilarahmanova9635 3 месяца назад +1

    Творческих вам успехов

  • @user-zq6jk3gj1x
    @user-zq6jk3gj1x 4 года назад +4

    Огромное спасибо за информацию и за рецепт будем ждать других а вам всего дорого

  • @user-wu3ht8wf8o
    @user-wu3ht8wf8o 3 года назад +3

    Благодарю! Много полезного!

  • @stasguskov1036
    @stasguskov1036 Год назад +4

    Я также делаю квас из коры осины. Очень полезно!!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад

      И я делаю. Соседке очень нравится! ruclips.net/video/glYzEkEeUxI/видео.html

  • @user-ic2jy7wz4x
    @user-ic2jy7wz4x 4 года назад +2

    Благодарю вас!

  • @aaatanke4165
    @aaatanke4165 3 года назад +3

    Супер 👍выглядите супер

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +1

      Ну, не может быть. Мне уже седьмой десяток.

  • @user-cy5no4gk4f
    @user-cy5no4gk4f Год назад +2

    Коричневые шишки отличное закрепляющее.1 столовую ложку завариваю 150 грамм кипятка.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад +1

      Всё верно. Но в квасе это свойство заметно снижается.

  • @pobeda.888
    @pobeda.888 4 года назад +2

    👍 БлагоДарю!

  • @natasha_georgieva
    @natasha_georgieva 4 года назад +3

    Спасибо, Александр, как у Вас все четко и отлаженно.
    Шишки без марли и без груза - может и чистотел так же, без марли и без груза? Или будет неудобно плесень снимать, наверно?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +5

      Из свежего чистотела в пучке без измельчения травы - я делал точно так же.
      Марлю лучше вообще не применять. Она их хлопка и начинает гнить (типа, тоже ферментироваться).

  • @user-iq7vp6wg7w
    @user-iq7vp6wg7w Год назад +2

    Спасибо интересно

  • @user-pj8gv5mo9t
    @user-pj8gv5mo9t 3 года назад +3

    Здорово,будет время пересмотрю все ваши видео.Интересно.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +2

      Если по одному в день смотреть - за год можно управиться... 😉

    • @user-pj8gv5mo9t
      @user-pj8gv5mo9t 3 года назад +2

      @@AlexanderVyazemsky Я ведь не просто смотрю.Создаю отдельно плей лист напитков к примеру и добавлю туда ваш рецепт.Что то обязательно буду пробовать делать.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +1

      @@user-pj8gv5mo9t Похвально.
      Спасибо за просмотры и Вашу работу!

    • @Tatyana2464
      @Tatyana2464 3 года назад +1

      @@user-pj8gv5mo9tа я думала я одна такая😁... Я ещё и конспектирую, начала травы собирать, лечебные грибы 🍄 . Александр один из достойных Учителей в этом направлении! Огромная благодарность ему за знания и подачу материала! 👍👍👍

  • @user-ed8go6dy5l
    @user-ed8go6dy5l Год назад +1

    Благодарю!

  • @Mon12265
    @Mon12265 4 года назад +2

    👍

  • @user-mm5sz6jn7r
    @user-mm5sz6jn7r Год назад +3

    Я пробовал делать квас из чистотела вообще без сметаны, получилось и меньше шансов что будет плесень. Видимо бродильные организмы есть на самой траве.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад +1

      В правильном квасе должны выжить самые сильные особи кисломолочных бактерий. Они и дают толчок для восстановление нормальной микрофлоры ж/к тракта.

  • @user-of3op4sf7o
    @user-of3op4sf7o 4 года назад +6

    Давно приглядываюсь к ольховым шишкам. Добавляю в чай как добавку. А тут ещё, оказывается, квас можно сделать. Спасибо за рецепт, буду пробовать. Кстати, попробовал ольховый веник в бане. Очень понравилось. Не пойму, почему нет спроса на эти веники, только берёза и дуб, как думаете? И есть ли у вас опыт парения ольховым веником, что можете сказать по этому поводу? Спасибо.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +2

      Да, парились однажды. Веники были свежие, сырые.
      Жар держат сильно. Но один нехороший момент есть - листья очень быстро, прямо в одну минуту, почернели.

    • @user-of3op4sf7o
      @user-of3op4sf7o 4 года назад +3

      @@AlexanderVyazemsky видимо, так и должно быть. При сушке тоже темнеют. Запах появляется очень насыщенный и приятный.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад

      @@user-of3op4sf7o Согласен.

  • @user-yl3lv2ru4z
    @user-yl3lv2ru4z 4 года назад +1

    Для удобства закладки в банки продается в магазине специальная воронка для банок.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад

      Увы, в нашей деревне таких магазинов нет.

  • @user-pp2nn6xw8o
    @user-pp2nn6xw8o 4 года назад +1

    Спасибо за информацию Александр, при случае обязательно сделаю. А что там с шишками, которые при комнатной температуре сушили?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +1

      Они высохли.
      В конце ролика я их показал.

  • @moskovskiha3766
    @moskovskiha3766 4 года назад +2

    Добрый день, Александр! В Ваших роликах очень часто вижу интересный чайник для заваривания чая, при температурах от 40 и выше. Подскажите пожалуйста, как он называется. Очень хочу купить такой же.Может подскажете, где.Делаю копорский чай для себя, учился по Вашим роликам. Буду очень благодарен.Спасибо!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +1

      Здравствуйте!
      Чайник DeFort DEK-317-F
      Мне подарили на день рождения. Покупали где-то в Москве.

  • @anastasijadimitrijeva4009
    @anastasijadimitrijeva4009 4 года назад +2

    Александр,спасибо. Интересно с вами, узнать что то новое не помешает никогда. Вы знаете, у меня вопрос не по этому напитку. Вот буквально на днях в лесу на молодых Дубках на листе наша зелёные шарики- их называют галы. Может вы знаете чем они полезны ?. Ведь дуб - что я читала , но пока найти не могу. Что вы посоветуете.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +4

      В них - танины.
      Можно сделать настойку. Ее используют для лечения ротовой полости и горла, в частности, для полоскания при флюсах и ангине, для лечения обмороженных частей тела. Помогает настойка и во время лечения язв (как внешних, так и для внутренних), для укрепления органов пищеварительной системы и при туберкулезе. Известно также, что она активизирует рост волос, способствует ускорению заживления трещин на губах и ожогов; заживляет лишаи и укусы насекомых.

    • @anastasijadimitrijeva4009
      @anastasijadimitrijeva4009 4 года назад +2

      @@AlexanderVyazemsky спасибо за ответ. Успехов вам

    • @-sostav
      @-sostav Год назад +2

      Бабка Настя мне говорила, что из них чернила делали, а она была 1893 года рождения

  • @Alex-ib7vq
    @Alex-ib7vq 4 года назад +2

    Спасибо) А скажите пожалуйста, можно сметану фермерскую заморозить порционно, а потом по мере необходимости доставать из морозилки и использовать ее в качестве закваски по Вашему рецепту? Просто настоящую сметану редко где можно у нас найти

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +2

      Интересный вопрос или совет.
      Но времени у меня его проверять - нет.

  • @user-fy6sx8vk2d
    @user-fy6sx8vk2d Год назад +3

    Всё понятно. Спасибо. К стати меня зовут Василий и я из Казахстана и я первый раз вижу и слышу что бы вместо дрожжей в квас добавляли сметану.Может я в чём то отстал?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад +3

      Это не совсем квас. Болотов называет этот напиток "фермент".
      Берем 3 л воды, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку свежей сметаны или 0,5 л живой молочной сыворотки, стакан сухой или свежей травы или иного растительного сырья. Траву (растительное сырье) помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент будет готов.

    • @antongusev381
      @antongusev381 5 месяцев назад

      Тут тоже есть дикие дрожжи, которые в небольшом количестве присутствуют на поверхности шишек, за счет них и происходит ферментация

  • @user-zf6lk2yj8c
    @user-zf6lk2yj8c 6 месяцев назад +2

    Чем полезен ольховый квас?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  6 месяцев назад +2

      Мужской климакс. ruclips.net/video/YbPQSOyo_vo/видео.html

  • @user-lq9nt4zi5m
    @user-lq9nt4zi5m 4 года назад

    Александр ,здравствуйте!как вы считаете обязательно ли использовать кипячёную воду или может лучше обычную фильтрованую.СПАСИБО!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад

      Здравствуйте! Можно озонированную, чтобы без бактерий была.

  • @dimaivanov1636
    @dimaivanov1636 3 года назад +4

    Здравствуйте. Сейчас, в январе ещё имеет смысл собрать шишки?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +3

      Да, последний месяц сезона заготовки.

    • @dimaivanov1636
      @dimaivanov1636 3 года назад +2

      @@AlexanderVyazemsky спасибо, значит, бегом в лес надо собираться.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +4

      @@dimaivanov1636 И сушить их не нужно, если будете делать квас.

  • @AlexanderVyazemsky
    @AlexanderVyazemsky  4 года назад +7

    *Квас 🍺 (фермент) из ольховых 🍃 шишек, как стимулятор 💪 тестостерона и замедлитель процесса старения. За счет антиоксидантов в составе соплодий дерева отмечается эффективность препаратов на их основе в борьбе с ранним старением. Также они могут применяться в профилактике опухолей.*
    *Осиновый 🍺 квас. Простатит и бесплодие. Не пить одиноким 👨‍✈️ мужчинам! (aspen kvass).* ruclips.net/video/glYzEkEeUxI/видео.html
    *"ЖЕЛТЫЙ 🥛 КЕФИР". Вирусы и сок 🍀 чистотела. Дисбактериоз, чистим печень и лечим гепатит.* ruclips.net/video/PzEKa6OZFtM/видео.html
    *Чесночный 🌱🍺 квас. Иммунитет, наркотическая ломка и посталкогольный синдром. Garlic.* ruclips.net/video/Z6_LCYP1P3Y/видео.html

  • @user-df5ru2bk9w
    @user-df5ru2bk9w Год назад

    Заморозить тоже можно.

  • @gaianeg7927
    @gaianeg7927 3 года назад +2

    Могу ли я использовать шишки из сосны? Thank you.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +4

      Hello!
      Два разных растения. Танины - тоже разные.

  • @mig6891
    @mig6891 Год назад +3

    Сколько пить, когда, как долго?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад +2

      До месяца. Суточная доза - 200 мл. Делите на 3 - 4 части и пейте за 20 минут перед каждым приёмом пищи.

  • @Igor...visnakov
    @Igor...visnakov Год назад +2

    А почему на сыворотке не делаете как Болотов?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад +1

      У меня нет ни коровы, ни козы... К сожалению. Молоко покупаю у знакомого фермера.

  • @user-fy6sx8vk2d
    @user-fy6sx8vk2d Год назад +3

    А какую роль играет сметана в квасе? Вместо дрожжей?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад

      Да.
      Это квасы и ферменты Болотова. ruclips.net/p/PL-_Z736Mv99s1j9JcDJm2njTJkrPm4iwH

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  12 дней назад

      Для производства аминокислот.

  • @PASHARATI
    @PASHARATI Год назад +3

    Расскажите о своей нагревалке, видно что она самодельня

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад

      Уже рассказывал подробно. ruclips.net/video/uE0eXUmg-0Y/видео.html
      Есть и посерьёзнее. ruclips.net/video/RPWkt7nGWig/видео.html

  • @mig6891
    @mig6891 Год назад +1

    Ольха чёрная или Ольга серая? Показана серая.

  • @sergejvolkov8739
    @sergejvolkov8739 Год назад +2

    Можете поделиться конструкцией Вашей сушилки

  • @PASHARATI
    @PASHARATI Год назад

    Уточните ибо в вопросах сметаны присутствует общественное заблуждение: сметана - полумасло или сметана полукефир, какое из них идет в ход

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад

      Натуральная сметана получается из настоящего молока. Если оставить банку в покое, то сверху образуется слой сливок. Хорошо заметна граница. В дальнейшем молоко скисает и становится простоквашей, а сливки - сметаной.
      Козье молоко можно сквасить подмаренником. ruclips.net/video/GMcNYm1Aojw/видео.html

    • @PASHARATI
      @PASHARATI Год назад

      @@AlexanderVyazemsky ясна, это простоквасная сметана

  • @user-dz9xd1hj6h
    @user-dz9xd1hj6h Год назад

    А можно ли принимать квас при сахарном диабете?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад

      В правильно сделанном квасе Болотова - сахара уже нет.

  • @user-qs4qj6ff7f
    @user-qs4qj6ff7f 4 года назад +1

    Мне вот не понятно если там кисломолочный продукт содержится а у него как известно маленький срок хранения то как же тогда этот квас может храниться продолжительное время?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +4

      Фермент на цветках ястребинки у меня хранился в погребе почти год. Выпили его компанией в сауне, на майские праздники. Чистый и прозрачный - шипел, как лимонад.

    • @user-qs4qj6ff7f
      @user-qs4qj6ff7f 4 года назад

      @@AlexanderVyazemsky а что такое ястребинка?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +2

      @@user-qs4qj6ff7f Русское название ястребинки, а также английское (hawkweed - ястребиная или соколиная трава) произошли от поверья, что сок этой травы улучшает зоркость глаз ястребов.

    • @marivitika9645
      @marivitika9645 Год назад

      Здравствуйте, а в какой емкости вы храните квас ? Нужна бугельная пробка ?

  • @natalianatalia8734
    @natalianatalia8734 2 года назад

    А можно ли , собирать соплодия ольхи в августе зелёные

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 года назад +1

      Я про это всё - в ролике рассказал.

  • @user-hk7vq8kb4w
    @user-hk7vq8kb4w 3 года назад

    Здравстуйте какую болез вилечивает ети алзовие квас просто напиток или?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 года назад +4

      За счет антиоксидантов в составе соплодий дерева отмечается эффективность препаратов на их основе в борьбе с ранним старением. Также они могут применяться в профилактике опухолей.

    • @lera2482
      @lera2482 2 года назад +1

      @@AlexanderVyazemsky Сыну сняла понос за сутки из отвара.
      Благодарю ха квасы.

  • @user-dz9xd1hj6h
    @user-dz9xd1hj6h Год назад

    А можно у вас покупать травы если да то как

  • @northing69
    @northing69 4 года назад +1

    Сколько градусов в квасе ? Под 4 ?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +3

      Как обычно:
      0,01 - 0,1 промилле с 50 грамм кваса, на 70 кг массы человека.
      Стаканами пить квас в лечебных целях не имеет смысла.

    • @northing69
      @northing69 4 года назад

      @@AlexanderVyazemsky делаю травяной квас ,сахара кладу в 2 раза меньше, с поллитра чувствую лёгкое приятное опьянение.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 года назад +1

      @@northing69 это растительный фермент на молочно-кислых бактериях. Он не может быть крепче кефира. ruclips.net/video/5ddCJhwykM4/видео.html

    • @antongusev381
      @antongusev381 5 месяцев назад

      1г сахара дает около 0.6 спирта, вот и считайте - если стакан 200г, то это 120мл спирта, в 2.5 литрах спирта - это 4.8% как пиво

  • @voevodovmichail5085
    @voevodovmichail5085 Год назад +1

    А сколько шишек?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  Год назад +2

      Достаточное число. ruclips.net/video/VZpsR7oK6GA/видео.html

  • @user-hk7vq8kb4w
    @user-hk7vq8kb4w 3 года назад

    Извените я удетпоняла