How to store potatoes for a long time without discoloration
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
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![감자&고구마 썩게 두지 마세요! 오래 가는 보관법 [귀열이네 싱싱상회]](http://i.ytimg.com/vi/RGWIZjjDMes/mqdefault.jpg)
주부나라님 어쩜 이리 바지런하시고 사투리도 구수하고 정감 가는지 ᆢ 가끔 영상 보면서 늘 생활의 지혜가 넘치시는 대단하신분이란 생각이 들어요 ~감자 보관법과 시래기국에 관한 영상 감사히 잘봤습니다 👍🏻🙏🏻
좋은 말씀 너무너무 감사드립니데이 ~
감자 보관 지혜
나눠주셔서 고맙습니다.
구수하게 끓여 먹겠습니다.
나의 아픔이 또 다른 나의 가슴으로 이어져 아련한 정을
나눌 희망을 붙잡게 하네요.
지금은 먹을것이 천지 삐까리데 그시절 그래습니디 듣고 있으니 마음이 많이 아프네요 늘 행복하세요 좋아요 구독 마니마니 해줄깨예
60대 애기를 하시는것 같은데 배고픔이 직접적 와닫지는 않지만 주변에 배고파하는 친구가 있었는데 주부나라님 말씀이 실감납니다
말씀하시는것이 더 맛있어요
여동생애기가 가슴아픔니다
재미있는 요리 잘보고 있답니다
강하합니다
몇개 남은 감자 초록이가 될까봐시리 계란 판때기 위에 치킨 타월로 덮어 놧는데 오늘 퍼떡 데쳐 냉동 보관해야 겠어요
유튭은 항상 1빠로 보게 되는데 너무 잘 보고 있습니데이❤
주부나라 사머님 너무재미 있어 유트브 보면서 나혼자 웃고있어요 화이팅 하세요 ❤
좋은정보 항상감사합니다
옛날애기 해주실때
저어린시절생각나서 가슴이
뭉클했네요 저도대구서
태어나고자랐었는데
역쉬 고향사람이 짱이네요
👍👍👍👍👍
감자 한 봉다리 사서 몇개는 사용하고 계란 판때기 위에 보관 중인데 썩었나 싶어 수시로 딜다보게 되는데 너무 좋은 정보를 알게되고 씨락국 끼리는것도 단디 배우고 주부나라님 완전 짱이야요 최고야요 👍❤️
지가 한참 언냐지 싶은디 연락처라도 알면 만나 밥 사고 싶어요 난 시지동네 25년 살다가 남천길이 너무 좋아 바로 여뿔때기 갱산으로 이사왔어요
나 무믄 산에는 몬 갈끼고 평지 걸을려고요
팔달시장 씨레기. ㅎㅎ. 주부나라님. 정겹고. 꼭. 동네 아줌마같고. 너무좋아용. 대구. 홧팅요. 아프신거같은데 힘내세용. ❤❤❤❤😂❤❤
지랑물이라고하면 잘 모를수 있어요.ㅎ
국간장이라고 하시면 이웃님들이 잘 알아들을수 있어요.ㅎ
ㅎㅎㅎ
알아듣는분.대단하시네요
그러게요..뭔가 했네요.
울컥 했어요... 사는 이야기 해 주시는거 너무 좋아요~
ㄷ
감자 삶은 물로 열무 물김치
담으면 맛있담니다.
엄마 생각 항상 나죠.
항상 유용한 꿀팁 감사요~
👍👍👍💞💞💞💞💞
소중한정보 감사합니다
정감이 철철넘치고 시래기로 국을 끓이는데도 엄청 맛있는 향수 음식입니다
워낙 천성이 밝으시고
긍정적이시라서..그
옛날 어려운시절 이야기를
자연스럽게 풀어나가시지만 어렴풋이 얼메나 힘드셨을까..몜이
짠하고 울컥해지네요ㅠ
우거지 그냥 무치신거
먹어도 맛나겠어요~
꼭 짜서 무치면!!
말씀이 너무구수하셔
감자 썩어싸서 고민하고 아까웠는데 따라해보고 시레국도 따라하봐야 하곘습니다 감사합니다 경상도 사투리 도 정겨워서 요 건강하세요
재미있고 옛날생각나네요 말씀 감사히 잘듣고 배워 저녁 맞나게 배추국 먹을게요
저희 가족도 찢어지게 가난해서 공감이 많이 가고 찡합니다
작년 김장철에 단골 마트에서 벗겨버린 싱싱한 배추겉잎이 아까워 주워와서
삶아 시래기 나물 했답니다~^^.
주부나라님, 참 알뜰하시고 사투리도 구수하고 심심치 않게 말도 정감있게 잘 하네요. 감자 보관법도 알려주고 고맙읍니다.
난 감자를 생감자로 껍질 벗겨 용도에 맞게 썰어 햇반 먹고난 빈 용기 모았던 햇반 용기에
썰어놓은 생감자를 담아 냉동실에 보관 해놨었는데, 사용 하려고 꺼냈더니, 꺼내자 마자 감자가 아! 감자가 왠걸! 먹지 못 할 정도로 심한 진한 갈색으로 변하더군요. 마치, 썩은 감자 처럼요. 에휴~!.....
감자는 생으로는 냉동 보관이 안 된다는것을 뼈저리게 깨달았읍니다. 근데, 살짝 삶아서 보관하는 방법이 있었군요. 그 생각을 미처 생각 못 했네요. 주부나라님, 좋은 정보 정말 고맙읍니다. 난 햇반 그릇 안 버리고, 깨끗이 씻어 다 모아놓거든요. 거기에 표고버섯도, 애호박도, 당근도 적당히 썰어 그 모아놓은 햇반용기에 담아 랩을 씌워 냉동실에 보관합니다. 양파는 물러서 안 되고, 아! 끓이는 용도로는 괜찮은 것 같더라구요. 찌개나, 국 용도로는요....
애호박은
냉동실에 보관 했다가 사용 직전에 냉동에서 꺼내어, 서로 달라붙은 호박을 쇠 숟가락 볼록 나온 아랫부분으로 톡톡 몇 번 두둘겨 주면 서로 떨어집니다. 너무 쎄게 말고, 그냥 힘 없이 톡톡 두둘겨도 떨어집니다. 그렇게 왠만한 것은 냉동 보관이 가능한 식품은 햇반 용기에 담을 수 있는거는 그렇게 담아서 냉동보관으로 사용합니다. 내가 보행이나 움직이는게 불편하고 오래 걸려서 뭐라도 빨리 할 수 있는 방법을 찾다가 그 방법을 생각했죠. 그래도 조금이라도 썩혀서 버리는게 없게 하려고 하다보니 그 생각을 하게 됐읍니다. 주부나라님, 그래도 아직 젊고 건강해 보여서 좋아보입니다. 앞으로도 쭉~ 건강해서 좋은 정보 공유해 주길 바랍니다.
주부나라님, 좋은 정보 고맙고, 건강 위해 응원합니다. 홧팅!
그래요 가난하고 어려운 시절을 격어본 사람~~ 이 시절의 풍성함에도 고마워 할 수 있네요~~~
공감해 주셔서 감사합니다.
⁰
말로 설명해줘서
일하면서도 들을수 있어 좋슴다.
그래서 많이 보게 됨니다.
좋은 정보 감사요.
선생님안녕하세요~♥~
말씀넘잼나게 정겹게들립니다
감자보관법 👍👍👍
이런보관법도 배워감니다 전
요리도못하지만 감자냉장고속에서놀다
버린기억만이...ㅠ
넘감사드립니다 시래기찌게 맞나겧슴다 같이 먹고싶슴다예
참말로 우예그래 잘합니꺼 고맙심더 맨날 맨날 안아푸고 행복하이소 오랜만에 정다운 대구말로 답글 해봅니다~~♡~~
참알뜰하시고지혜롭하시니배울점
항상 좋은정보랑 맛있는요리동영상 감사합니다
특히 긍정의마음 너무예뻐요
모든이웃님들 건강하시고하루하루무탈하시기를 기도함니다
말씀도 맛깔 라게 해주셔서좋은점이 만아요 순박한 모습 늘 요리를 잘배웁니다
대구옆
김천이 고향인대
지락물 을 못알아듣겠내요
눈치로 조선간장?
입담이 맛깔스러워
잘 보고있내요~
좋은 정보 잘 보고 갑니다. 갑자기 감자가 많이 생겨서 퍼 돌려야 하나.. 고민중이었는데 이렇게 보관해 봐야겠어요.. 감사합니다.
정말간단히설명하시면서맛나게감사합니다~♡♡♡
참 알뜰하고 재미있게 잘 아르켜 주셔서 감사합니다 ~
어릴적 시골살때 엄마가 해주시던것 생배추 시레기무침 어렴푸시 생각나네요~~~
슬픔을 승화시켜서 유머로 재치있게 담아내시는 주부나라님짱임다♥
언니집서 감자 많이 얻어와서. 먹고남음 싹이낫어 버렷는데 넘좋아요
싹난 감자는 농사짓는
사람한테 주면 물에 삭혀
농약이나 거름으로 사용
할수있어요
참 좋은 영상입니다.
배추 시래기에 그리움이 몽글몽글~
맘 따뜻해지는 국물까징
공감해 주셔서 감사합니다.
ㅔ
어머나 이런 지혜는 어디서 나오는겁니까. 진짜 꿀팁입니다.예전 영상까지 잘 보고 있어요.
옛날 백철솥에 보리집 때어가면서 눈물콧물다흘리면서~ ㅎㅎ
저도 환갑이 한참지났는데 말씀 하신는게 공감되네요
구수한 사투리로 좋은정보
감사합니다ㆍ
지랑 물 ? 오랫 말에 들어보니 정겹내요 내가 어릴적에 들어보든 지랑물 ㅎ ㅎ .
우거디국 지금은별미 소고기국보다 맛잇읍니다 조은영상감하함니다 앳날은거으 모두먹을게없어 먹을수잇는건다먹엇지요 곡식알도 절구통에서 떨어지면 한알한알두엇지요 너무가난해 일주일나무해 팔면 곡식한되 엿어요65년전일이지요 엇그제같은대 고무신도찟어지면뀌메신럿지요 말로어찌다함니까 고생인지도몰랏지요 지금은 디난과거잇엇지만 힘들땐 그때생각하며 추억에젓내요
말슴도 맛 있게하시고 우거지 찌게도 구수하게 끌이시고 좋은정보도 잘 알려주시고 참 고맙습니다 다음요리도 기다리겠읍니다
감사드립니다
너무넘두 맛있어 보이네요 저도 해 먹어야 겠네요
수윈사시나봐요ᆢ저도수원인데 ᆢ참맛깔나게 요리하네요ᆢ감사해요
눈물의 시래기꾹...
솔직하고 진솔한 이야기들.
셰련된요리만 잘하는유투브셰프 그 영상만이 인끼아닙니다.
주부나라님^^
시끄러운말들은 ㅋㅋ
삶의지혜.삶의힘.삻의의욕을불어준답니다~~
엄마보고싶다 우야노 ..
그사투리는 유투브최다구독
확신합니다 ㅎ
오래오래 영상올려주셔요
감사합니다~ 이웃님의 응원 덕에 힘이 나요!
그리고
사투리 넘 .
정감있고 좋아요.
근데 못알아 듣겠어요~~
암튼 매번좋은정보들 감사합니다.
알뜰하고 지혜롭고 정겹고 요리열공 짱입니다
너무 너무 감사합니다 이런방법도 있내요 요런 생각을 어찌했나요 똑소리납니다 지혜스럽내요 이번기해에 저도 해봐야 겠어요 더조은 정보알 려주세요 존경합니다😜😝😍😄😃❤🎇
말씀을듣다보니
옛날이주마등처럼
지나감니다하교갔와
밥이없어배고파이불둘러
쓰고울던기억이남니다
어찌그런세월있어는지
지금은부자지요항상
감사하며살아야합니다
추억이생각나게하심에
감사드림니다항상건강하세요
사랑합니다~♡
야채 저장 꿀팁 감사드려요
영혼을 살살 녹여주는 목소리
예쁜 사투리로
맛난 요리꿀팁까지
가르쳐주시니
보는내내 행복 하답니다 👍👍🥰🥰🥰
다음에 한국가면 대구 에서 한번 뵙고싶네요 대구 정감갑니다 고맙습니다 ^^
영광입니다
저도 배고픈시절 어머니가 그립습니다 자랄때 언니가 고생 많이하셔서 어머니처럼 생각하며 삽니다
-
한개씩 호일에 싸서 냉장 해봤는데
다 썩어서 버렸습니다.
항상 싹 따는게 일이었는데
너무 좋은 꿀팁 감사 또 감사합니다.
👍 바로 실행하렵니다^^
어릴적 감자 한솥단지 삶아놓고 그이튿날까지 먹던시절이 생각납니다 ㅎ
어머~ 호박도 감자처럼 살짝 삶아 식혀 냉동실 보관하면 되나요?
감사함니다 잘배웠습니다많은도움주셔서 감사함니다 건강하세요
대구아지매 감자보관법 고마워요
참고로 제경험담인데 감자를 한상자선물받았는데 어쩔수없어 상자째로 던져두고 감자
위에 햇볕이 안들게 신문지
덮어두고 두달째 먹고있는데 이젠 몇개 안남았지만 여태 싹난것도 하나도 없고 파래진것도 하나없어요
울!! 주부나라님!! 눈물나요 ~~
감자보관법 잘배웠습니다
시래국 좋아하는대
꼭 해봐야겠네요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
휴일아침 느긋이 보고있는데 작년에 돌아가신 엄마생각에 눈물이 줄줄 ㅠㅠ
출근할때마다 아침에 저나드리면 막내야 시래기.정구지 .호박 가져가라고 하시면 퇴근때 내새끼가 먼저보고싶어 엄마한테 핑계대고 안갔는데 왜이리 후회가되고 엄마생각이나는지 모르겠어요 늘 언니같아 자주봅니다 계속 다정하게 올려주세요 좋아요 꾸욱~^^♡♡♡
엄마도 내새끼가 보고싶어서 먹거리는
미끼?ㅠ 내새끼 보려면 그래야 더 오니 그려셨을까. 하는 멤에
마음이 아프네요ㅠ
저도 울 엄마 생각에ㅠ
어머나!
말소리가 천천..억양약약..
무쟈게! 이뿌져써여?^^
...열시미봐야거씨야???ㅎㅎ
~~~따따~봉봉!!!
첨에는? 심장이 드근 세근
해꺼등요!...감사!💛🧡❤요^^
랄라!~~~~~~~7
기 도 하 세 요!♡♡♡
감사합니다 덕분입니다^^♡♡
맛있는시간
감사합니다건강하고복된시
간행복하세요.집나간아들과아저씨온가족ᆢ온지경에평안을ᆢ기도합니다.♥
언제나 구수한 말 솜씨 예뻐요~
그런데 간혹 모르는 단어 ㅋㅋ
지렁물이? 간장이에요?
네 😄
국간장! 진간장 아니에요ㅎㅎ
감자도 냉동보관을 할수 있군요~
구독해서 늘 보고있는 구독자인데 댓글은 첨이네요
좋은방법 잘봤어요~^^
감사해요
말씀도재미있게하시면
요리도 맛있게 군침이
도내요 오늘저녁 요리해 보겠습니다 수고하셨습니다
다음에 맛있는 요리
또 보여주세요~^^♥
네에에 맛있게 해드시고 건강하세용☺
친근한 주부니라 옛날사는 모습이 다 어렵게 사는시대 인지라 잘 견뎌냈네요 그래서 요리를 잘하시는가 봅이다
요리도 쉽게잘하시고 옛날살아온 얘기도 공감이 가네요.
그시대는 다 그렇게 살았잖아요ㆍ
감자보관 잘배워서 내일당장 해봐야겠어요ㆍ
궁금한거 있어요
주부나라 아들내미 방송하는분 진짜 아들내미 맞나요?
방송을 넘 잘 하셔서 궁금 했어용 ㅎㅎ
주부나라님도 잘 하시고요
항상 건강 하세요^^
감자 고맙져!!!
지혜로우시고 너무긍정적이라서 좋아요~^^유튜브 구독채널중 가장좋아해요!♡
좋아해주셔서 제가 더 고맙습니다☺😍
감자 냉동 보관 한 번도 안 해봤는데 따라해볼게요!🙏
옛날 이야기도 잘 들었습니다🙇
시청해 주셔서 감사합니다 😊
마지막에 지랑물로 간하면 맛있다고 하는데
지랑물은 사투리인가봐요
무슨 물인지 만드는 방법 알기쉽게 설명해주시면 감사하겠습니다
주부나라님 요리솜씨 정말 많이 배우고있는 구독자입니다 감사합니다
집간장입니다
@@jubunara 집간장이 바로 지장물이였네요 ㅎㅎ
알려주셔서 감사합니다
좋은 영상 감사합니다
육수-알약 어떤 건지 알려 주시면 저도 구입해서 사용해 볼까 합니다.
육수 알약 저도 여기서 배워 쿠팡에서 구입 했어요 너무 편리해요
아유 맛있겠어요. 한번해먹어야 되겠네요. 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
사투리가. 아주 구수. 합니다..
나도. 저렇게. 본데로. 해볼랍니더..♡
엄청 알뜰하신것같아요 감사합니다~~
감사 합니다 맛나게. 해 먹을꺼요
옛날 배고파던 시절 생각하니 눈물나네요 하늘나라에 계신 엄마도 보고싶고요
지랑물이 조선간장이였군요 처음 들었어요 ㅋㅋ
구수하고 얼큰한 배춧국 오늘날씨에 딱~인듯해요
주부나라님 덕분에 메뉴걱정 노노...
감사합니다^^
좋아요 맛나게 하내요 만히 배은써요 고마워요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안녕하셔요
선생님의 자상한 유튜브 잘 보고 있습니다
책이 나왔다고 어느 주제에서 바고 주문하려고 찾아도 책 제목을 몰라 구입을 못하고 있습니다
제가 사는 곳이 미국인데 고향언니 같아요 너무 대구가 그리워요 팔달시장 저도 많이갔었어요제고향도 대군데 언니 사투리 우리 어니 같아요 제 고향 대구생각 오늘따라 많이나네요 감사합니다 진정한 구독자 열혈 구독자 될게요
요즘에야 보게도었어요 진한물이 무엇일까요 ?저는서울사람이지만 경상도 말을 좋아해요 구수해서 ㅋ
경상도 말로 지랑물 이라해요
집간장을 말하는겁니다 ~^^
선상님. 근데 감자전 한번 만들어 볼려고 하는데
삶은 감자로는 감자전 못 만드나요?
다들 유튜브 영상 보니 생감자로 . 강판이나 믹서기로 갈아서 만들 더라구요.
근데 생감자는 냉동 보관이 안되니 흠...........................
생감자로 해야 그 뭐시냐. 전분? 만들수 있나요? 감자 갈고 나서 나오는 물 버리면 그 밑에 깔려 있는거요.
아!! 그리고 저렇게 데치거나 삶아서 냉동 보관하면 유통기한 대략 얼마쯤 가나요?
맛나요리선생님 꼭우리엄마같으셨요
알약육수는어디에서구입가능하시나요?좀알려주시면안될까요?!꼭옥☆
정말 감자보관힘들어요 사과넣어두어도 소용없드라구요 제일좋은것으로 골라서 김치냉장고에넣어둬보기도했는대 안되드라구요 맞아요 냉동봉투는지퍼가두줄이고 냉장은지퍼가하나입니다
지랑물 ㅠㅠ 오늘 따라 고향생각~^^
2인가족이라 감자 조금씩 산다해도 싹이 나서 버리는게 허다했는데 진짜 좋은 방법 넘 감사드립니다. 근데 감자 삶고 찬물에 넣고뺄때 완전히 식었을때 안 빼고 좀 미지근할때 빼서 물 빼도 괜찮겠지요. 혹 감자가 서로 붙을까봐서요(감자 볶음용) 전 이상하게 볶음할때 남들이 가르쳐주는 방법대로 해도 감자가 서로 엉켜 붙더라구요.ㅜㅜ 그리고 혹 냉동팩이 없음 가정용 진공,밀봉기가 있음 그걸로 활용해서 보관해도 될까요.
네
ㄷㅍㄷㅂㅌㅂㅌㄷㄷㅂㄷㅂ프6ㅌ6ㄷ6ㄷ6ㄸ6ㅌㅃㄸㅉㅆㄹ5ㄹㄷㄹ5ㄹ5ㄷㄴ5ㄹㄸㅈㄷ9ㅈㄷ6ㄷ6ㄴㄴ55ㄴ
여사님감사헤요
제가 더 감사하지요~~~
항상 영상 잘보고 있는데요,유용한정보 감사해요.나는 의성에 살고 있는데 시골출신은 아닙니다.감자가 아주 많을때는 눈만빼고 보관하면 어떨까요.냉동보관 하기 많을때가 있거든요. 지금 실험 해보기는 이르겠지요? 암튼 감사합니다
그냥 먹어도 맛있겠어요~~^
감사합니다 구수한 사투리와 함께 더욱 맛나는듯하네요 ^
항상좋은정보감사합니다
주부나라님 오늘도 막간을 이용해서 출근도장 꾸~욱! 쌤 방송보고있노라면 요리는뒷전이고 꼭 고항(의령) 가서언니동생과 대화하는거같아 좋아요~감사합니다!
정겨운 방송이 되도록 노력하겠습니다^^ 감사합니다😊
@@jubunara ㅎㅍ
오늘처럼 비오는날 우거지국 딱입니다,
짝으로 하나씩 사는데 그래가지고 되겠나 언제다써나 답답다
지락물이 뭐래요? 옛날먹던 또 친정엄마생각나게하는그배춧국!짱입니다
조선간장입니다
아!그렇군요 경기도에선 처음듣는 말이라 고마워요
경상도는 집간장을 지렁이라고 하네요 ㅋㅋ
올해 여기저기서 감자를 한박스씩 보내주셨는데 벌써 싹이 다 올라왔어요ㅜ 상태좋은건 이방법으로 해놔야겠어요^
박스 옆에 구멍뚫어서 신문에 싸서 그늘에 보관하세요 많으면요
항상 맛나는 요리감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
주부나라님 넘젬나요 명절잘보내세요~~ㅎ
우왕 짱짱 👍 감자보관방법정말신기방통국물도버리지않는알뜰함절약도모두다좋아요좋아요
완전좋은 꿀팁이네요
당장 해봐야겠어요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊