한 그릇에 담긴 풍미와 건강의 하모니 스테이크 샐러드 덮밥

[@Detox-Table]

스테이크와 샐러드를 한번에! 맛있는 한그릇요리 🥗🥩
고기의 감칠맛과 고소함에 양상추의 상쾌함이 더해져 덮밥을 먹는듯 샐러드를 먹는듯 풍미와 건강까지 챙긴 요리예요 🥰
볶음밥 같기도 하면서, 약간의 매콤함까지 더해진 든든한 한끼랍니다 🌶️
🙋🏻‍♀️ 자연적인 감칠맛과 몸에 필요한 다양한 미네랄을 함유한 세계 1% 소금 라파 토판 천일염은 공구중입니다
🧂 구매 방법: 해독식탁 유튜브 채널 홈에 가서 커뮤니티 들어가시면 구매하실 수 있는 링크가 있습니다😊 혹시 링크 주문이 어려우시면 여기로 연락주세요 주문 도와드릴게요 ☎️ 010 6233 7310
🧂 공구 기간: 12/19 - 12/21, 3일간
✔️ 세계 최상의 품질 청정 인도 바다에서 생산하는 토판 토판염
✔️ 짜기만 한게 아니라 감칠맛과 단맛이 나는 소금, 세계 1% 소금
✔️ 토판 천일염은 깨끗한 지질에서 7일 정도 햇볕으로 자연증발해서 생산함
✔️ 염화 나트륨 외에 80여 종류의 미네랄을 함유한 건강 소금
✔️ 장판이나 타일 천일염과 달리 간수를 뺄 필요없이 바로 먹을 수 있어 미네랄 유실이 적어 영양분이 높은 프리미엄 소금
📍 스테이크 샐러드 덮밥
▶️ 재료 소개
스테이크용 고기 (부채살, 등심 등) 100g - 소금, 후추 밑간
마늘 4톨
양파 1/4개
느타리버섯 70g
양상추 1/4통
청양고추, 홍고추 1/2개씩
검정깨
미네랄 소금
기버터
소스: 생수 1큰술, 맛간장 1큰술, 미네랄 소금, 후추, 분말 육수 1티스푼
▶️ 만드는 과정
1. 스테이크용 고기를 미네랄 소금, 후추로 밑간을 한다
2. 팬에 넣고 기버터를 넣어 버터향을 익히며 앞뒤로 굽는다
3. 잠깐 한김 식힌뒤 먹기좋게 썬다
4. 팬에 기버터를 두르고 마늘을 먼저 볶다가 5. 썰어둔 양파를 넣고 미네랄 소금으로 간을 맞추고 볶는다
6. 느타리버섯도 넣어 함께 볶는다
7. 냄비나 팬에 소스 재료들을 넣고 한번 끓인 뒤 고기를 넣어 양념을 입힌다
8. 양상추는 먹기좋게 풍성하게 썬다
9. 그릇에 밥을 담고 볶은 마늘, 양파, 느타리버섯을 얹은 뒤 양상추를 수북이 쌓는다
10. 그 위에 고기를 올리고, 청홍고추와 검은깨를 올린다
📌 기호에 따라 좋아하는 핫소스 (쓰리라차 등)와도 정말 잘 어울려요🥰👍🏻

[@민들레-g5b]

후라이팬이 넘 좋아 보이네요