La fabrication du fromage Salers Tradition - GAEC Taillé | CANTAL
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Toutes les étapes de la fabrication du fromage emblématique du Cantal : le Salers Tradition.
Ils ne sont plus que deux dans le Cantal à pratiquer la traite des vaches Salers au "parc" de manière traditionnelle. Ce petit reportage a pour but d'immortaliser ce savoir faire qui est voué à disparaître dans les années à venir.
Elevage Taillé
Le Vert
15140 Saint Martin Cantalès
04 71 69 40 66
06 85 26 62 40
gaecduvert@orange.fr