#고구마치즈그라탕 #연말요리 #파티요리 길거리를 돌아다니다보면 이제 슬슬 연말 분위기가 나더라구요! 연말에 지인이나 가족들과 해 먹기 좋은 그라탕 레시피입니다. 📌 재료 - 양파 1개 - 고구마 2~3개 - 우유 3큰술 - 버터 1큰술 - 소금 약간 - 후추 약간 - 토마토소스 5큰술 (시판용) - 피자치즈 100g - 블랙올리브(선택) 먼저 고구마는 껍질 제거 후에 토막내어 그릇에 담고 물을 약간 담아주고 랩핑 한 다음 포크로 구멍 뚫어서 전자레인지에 7~8분 정도 돌려줍니다. 양파는 반으로 갈라 얇게 채 썰어 준 다음 후라이팬에 버터를 두르고 양파를 카라멜라이징 될 때 까지 달달 볶아주다가 소금, 후추를 넣고 한번 더 볶아줍니다. 그런 다음, 고구마에 우유를 조금씩 넣어가며 포크로 부드럽게 잘 섞어준다음 그라탕 접시에 얇게 펴바르고 그 위에 볶은 양파를 올리고 토마토소스를 깔아준다음 피자치즈를 수북하게 올려줍니다. 마지막으로 에어프라이어 200도에 8분정도 돌려주면 완성! 간단하게 만들어 본 근사한 파티 요리입니다. 다가오는 연말에는 사랑하는 사람들과 따스함을 나눠보시는 건 어떨까요?
#고구마치즈그라탕 #연말요리 #파티요리
길거리를 돌아다니다보면 이제 슬슬 연말 분위기가 나더라구요!
연말에 지인이나 가족들과 해 먹기 좋은 그라탕 레시피입니다.
📌 재료
- 양파 1개
- 고구마 2~3개
- 우유 3큰술
- 버터 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 토마토소스 5큰술 (시판용)
- 피자치즈 100g
- 블랙올리브(선택)
먼저 고구마는 껍질 제거 후에 토막내어 그릇에 담고 물을 약간 담아주고 랩핑 한 다음 포크로 구멍 뚫어서 전자레인지에 7~8분 정도 돌려줍니다.
양파는 반으로 갈라 얇게 채 썰어 준 다음 후라이팬에 버터를 두르고 양파를 카라멜라이징 될 때 까지 달달 볶아주다가 소금, 후추를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
그런 다음, 고구마에 우유를 조금씩 넣어가며 포크로 부드럽게 잘 섞어준다음 그라탕 접시에 얇게 펴바르고 그 위에 볶은 양파를 올리고 토마토소스를 깔아준다음 피자치즈를 수북하게 올려줍니다.
마지막으로 에어프라이어 200도에 8분정도 돌려주면 완성!
간단하게 만들어 본 근사한 파티 요리입니다.
다가오는 연말에는 사랑하는 사람들과 따스함을 나눠보시는 건 어떨까요?