Video veramente ben fatto, macchine del pane Ne ho avute due ma ora non le uso più, ho scoperto il pane senza impasto e per cucinarlo uso altri metodi tipo la friggitrice ad aria. Facendolo poi con il lievito madre o senza lievito la macchina del pane diventa superfluo regola io la trovo, Dopo più di 15 anni di utilizzo, un elettrodomestico troppo specifico. Con la Slow Cooker crock-pot e la Instant Pot Poi faccio tutto il resto e mi trovo benissimo, Non uso più nemmeno il Bimby. Ti consiglio di provare a fare il pane senza lievito, farina, 70% di acqua, 2% di sale, lo lasci lievitare a temperatura ambiente Dopo averlo Impastato grossolanamente per 24 ore poi formi la pagnotta e lo lasci lievitare un'altra ora e lo inforni, puoi cuocerlo anche nella macchina del pane. È proprio la bassa potenza della crostina a permettere la formazione della crosta del pane perché più passa la temperatura più grossa diventa la crosta. Di programmabile c'è anche la macchina della sirge che però e anche lei di fascia alta ed è un'ottima macchina!
Buon giorno,io comperato quello della Silver Crest ho inserito tutti gli ingredienti,ho rispettato tutte le regole del libretto,ma non ha lievitato niente .Non capisco a cosa sia questo problema.Da cosa può dipendere?
ciao!complimenti x le spiegazioni!ho appena comprato Imetec zero gli,ma nel ricettario ci sono poche ricette,ne avreste x caso una con sola farina avena?non ne trovo su internet!grazie!
Buongiorno, e' la 1° volta che vi vedo, sto cercando appunto una macchina per il pane. Volendo utilizzare (anche) grani antichi, quale mi consigliate? Grazie
io ho comprato la silvercrest nuova e il cestello è identico a quella della zeroglu. Sapete se si puo' reperire il cestello per i panini e usarlo nella mdp silvercrest?
noi abbiamo usato i cestelli della zeroglu nella SANA, ma dovresti capire le dimensioni e cercare di reperire i pezzi nei ricambi, ma è una bella scocciatura
Ciao, siete molto simpatici. Premetto che a me interessa soltanto fare il pane. Io e mio marito siamo intolleranti al frumento però possiamo usare tutti gli altri cereali. Quale macchina mi consigliate fra le 4 proposte in questo video? Grazie Maria Grazia
Ciao, noi lavoriamo solo con farine senza glutine, come diciamo nel video devi innanzitutto capire se vuoi programmarla o desideri le macchine automatiche
Ho la macchina zero blu pro (regalo di Natale) ho fatto il pane con programma due buono ma dovrebbe lievitare di più il programma 13 fa una lunga lievitazione hai mai provato ? Se si fammi sapere come io non ci riesco grazie
Buona sera. Volevo chiedere se avete provato a fare il pane senza glutine con la Panasonic utilizzando i programmi col glutine perché alcune farine non lievitano a sufficienza con il programma specifico.
Ciao ma solo la Croustina fa la crosta croccante o anche la Imetec Zeroglu? La Imetec Zeroglu si può utilizzare anche per prodotti con glutine? Queste macchine sono buone anche per impasti di pizza o sarebbe preferibile avere una planetaria?
quale consigliate tra la imetec zero glu che ha 4 teglie ma fa solo 1 kg ed ha SOLO 960 watt mentre la moulinex baguette ha solo 2 teglie con una forma sola ma consuma ben 1650 watt circa di potenza e(quindi motore piu' potente e resistenze piu' potenti e cottura migliore) e fa' 1,5kg di impasto? la moulinex la trovo a 120 spedita e la imetec a 131,grazie.
Da quello che descrivi ti devo consigliera una macchina potenzialmente più potente e con cottura migliore come dici tu... ma sul campo non l’ho provata, quindi non me la sento! Nel video puoi ben vedere come si comportano le macchine provate... per le altre non abbiamo esperienze dirette
Buonasera, potreste indicarmi dove comprarla? Su ejuicers? Mi dicono che posso pagare solo con bonifico e non con altri metodi. È corretto? Grazie in anticipo per la risposta. Nicola
Salve, ho chiesto all'azienda, mi dicono le il pagamento con carta di credito è possibile, mentre per Pay Pal va fatta una richiesta per mail. Usa il nostro link e il nostro codice "vivoglutenfree" per avere uno sconto, comunque per qualunque richiesta, puoi scrivere una mail direttamente all'azienda.
Complimenti il video mi è piaciuto molto Io ho appena acquistato una macchina per il pane della Imetec pro pagata €220 su Amazon Mi dovrebbe arrivare a giorni Che consigli mi potete dare?
Io ho provato a fare un impasto per pane e nel video era indicato di farlo lievitare fuori dal frigo 18 ore, non so se sia il caldo però era riuscito con un forte odore di alcool forse dovevo metterlo in frigo? Poi cuocendolo si sente meno però chiedevo
si devi sempre tenere conto della situazione nella tua cucina. quando abbiamo fatto il video era fine autunno in una città fredda come la nostra... i maglioni lo suggeriscono. l'odore era quello del lievito.
Ciao ho visto la ricetta per il pane volevo chiedervi ma si può anche fare solo con il mix di farina nutri Fri? Perché ho visto che c'è anche la farina farmo ma non me la trovo in casa
Salve bellissimo video, ho scoperto di essere celiaco e vorrei acquistare una macchina del pane, ero intenzionato a prendere la imetec zero glu pro, ma questa settimana è in offerta la silvercrest a 59 euro. Quale mi consigliate?grazie mille
Scusate se approfitto della vostra cortesia, ma sulla Silvercrest tolgo qualcosa alla qualità del pane se interrompo la fase del "mantenimento del calore"? Grazie
Ho la macchina cecotec...comprando gli stampi con relativo supporto x baghettine, posso cuocerle nella Cecotec???.....e' una richiesta di mio nipote.....l'ho chiesto a voi, perche' siete i MAGHI delle macchine del pane, e non sapete quanto v'invidio....grazie x la risposta
Come diciamo nel video è importante capire quali sono le tue esigenze... la silvecrest è una buona macchina... ma nel video se ne parla! Li hai visti entrambi?
Scusami che ti disturbo di nuovo , sugli ingredienti da mettere per fare la marmellata con la silvercrest c'e' scritto zucchero gelificato 1:1 , ma nn lo riesco a trovare su nessun supermercato .... e' possibile farla con lo zucchero normale ?
Ciao. Si bel video spiegazione.. Ma.. quanto conviene davvero farselo da soli?..dati e costi alla mano? A conti fatti non mi sembra poi così risparmioso, anzi... Forse mi sbaglio? Se qualcuno sa può delucidarmi per favore? Un grazie a tutti.
@@VivoGlutenFree salve. Si capisco perfettamente, ma io sarei interessato a comprarmi una macchina per il Pane normale. Molto però che hanno già provato mi dicono che: a conti fatti, visto anche il caro energia, non è tanto conveniente...poi non saprei. Saluti a presto.
Estremamente preparati Un piacere ascoltarvi Consigli molto utili A distanza di due anni sapreste consigliare una macchina del pane attualmente sul mercato? Grazie in anticipo
Salve ale Volevo porti un quesito Per quello che riguarda il pane: Zucchero semolato o zucchero di canna ? Che differenze ci possono essere sul risultato finale ?
Per zucchero di canna intendi quello grezzo o quello raffinato? Perchè con il grezzo, sinceramente non ho mai provato, con il raffinato (per intenderci quello aggiunto solitamente di melassa che lo fa diventare ambrato, non c'è differenza... noi utilizziamo proprio quest'ultimo.
Complimenti! Video spettacolare e che non c’è in giro. Super lavoro a vantaggio di noi tutti. Ho una Silver Crest da anni anch’io che svolge molto bene il suo lavoro e, considerato il prezzo pagato, direi che è ottima. Attendo curiosa le vostre considerazioni finali e, se possibile, anche le ricette usate. A presto !
Grazie non sai quanto ci fanno piacere le tue parole! La silvecrest è davvero indistruttibile e non ha nulla da invidiare alle altre! Se vuoi c’è una playlist di ricette che nulla hanno a che vedere col pane! Risotti e minestroni fatto proprio con la macchina del pane! Anche ricette di pane ovviamente 😅grazie mille!
Ciao, ho comprato da qualche giorno il nuovo modello "La Forneria +Zero Glu" della Imetec. Premetto che ho comprato la macchina del pane a causa del recente aumento del costo di oltre il 50%. Considerando che il costo degli ingredienti è rimasto invariato (paradossale), cioè farina, acqua, sale, zucchero, lievito, etc.... tanto vale fare il pane in casa. Ovviamente la devo usare soprattutto per fare Pane e Panini normali. Il problema è che il ricettario è ridotto e ci sono per lo più ricette per programmi speciali. Quindi chiedo dove trovare qualcosa di utile per fare un pane normale prima di passare a qualcosa di più impegnativo. Il paradosso dei ricettari è proprio questo: se non si spiegano le fasi per una cosa normale come pretendere di ottenere il massimo per programmi speciali? bho!!!
Scusate ma ogni giorno ste macchine devono lavorare 6-10h? Ma non è una follia? Anche a livello economico, tra materie prime e energia, non si fa prima ad andare al panificio?
Ciao Duilio, il pane senza glutine costa 4/5 volte di più di quello con glutine, le macchine avendo una camera piccola devono scaldare molto meno di un forno casalingo ed i consumi (seppur con picchi di 1,8Kw) non sono alti perchè una volta riscaldato si cuoce in una mezz'ora. Ovvio che per chi non ha problemi di glutine è forse più semplice comprarlo, ma c'è anche chi adora trovarselo comunque caldo ed appena sfornato.
Ciao. A me piace molto la Sana ma alla fine ho optato per la Zero Glu perche' essendo la mia prima macchina del pane preferisco per adesso avere programmi preimpostati e soprattutto voglio le diverse forme (ciabatta e panino). Nel momento in cui diventero' piu' bravo e sentissi la necessita' di avere la Sana (mi piace cucinare e quindi smanettare con le ricette), e' possibile utilizzare al suo interno le teglie per ciabatte e panini della zero glu? In questo modo potrei utilizzare la Sana per programmare le ricette ma potrei comunque avere le forme che mi piacciono di piu' senza la necessita' di utilizzare il forno tradizionale (a questo punto prendevo un'impastatrice). Thanks.
Ciao! Io ho provato ad mettere lievito mischiato con acqua ed anche a pezzetti come ultimo ingrediente, prima del sale, francamente non ho trovato grosse differenze.
@@VivoGlutenFree quindi se prendo il lievito secco o di birra nn ci sono problemi... lo metto insieme a tutti gli altri come ultimo ingrediente e per quello che riguarda il lievito di birra non è necessario scioglierlo in acqua , giusto ?
Ciao ragazzi,ma ke siete telepatici?Xche' ieri ho iniziato a rivedermi tutta la playlist dei video ask macchina del pane 🙌🙌🙌devo imparare bene prima di comprare la macchina del pane dei miei sogni 👍😘
Una donanda , con la silvercrest mi capita spesso che il pane in lievitazione si gonfi e poi in cottura si riabbasa al centro , rimane alto sui bordi ma al centro si abbasa e diventa piu basso rispetto ai lati , mi sai dire dove posso sbagliare ?
Oddio così è un po' difficile, puoi provare a darmi la dose che usi? Può dipendere dal lievito o da uno sbilanciamento degli ingredienti, liquidi e solidi. E' un pane senza glutine?
@@VivoGlutenFree ciao , ho utilizzati il lievito secco , la ricetta è quella della Silvecrest "Pane Bianco Chiaro" con programma 2 : 320Ml Acqua, 20G burro, 1,5 chucchiaino sale, 1 uovo, 1,5 chicchiaino zucchero, Farina 00 Grammi 600, lievito secco 7grammi, forse la soluzione è bagnare ogni tanto con uno spruzzino il sopra del pane quando stà in cottura , ho l'impressione che con il calore secco il pane tende a sgonfiarsi con una cottura prolungata di 1 ora come quella che fà la macchina del pane
Guarda io uso lievito di birra e faccio un pane senza glutine... non mi è mai successo... può essere un problema di temperatura ma non credo di umidità
@@VivoGlutenFree il problema persiste.... credo che a questo punto possa dipendere dal lievito , e' come se.lievitasse troppo e quindi poi in cottura rimane alto ai bordi dove c'e' il calore del cestello e si abbassa al centro , credo che debba lievitare meno ...
Ho fatto il pane nella Silver Crest con una busta di 500 gr di preparato per il pane gluten free della Vemondo col preparato veniva 7 gr di lievito di birra che io ho messo tutto, ho utilizzato il programma senza glutine, il pane era lievito una bellezza 3/4 del cestello ma quando ha iniziato la cottura si è smontato, perché quando era cotto aveva un fosso al centro e le pareti in alto..... secondo te cosa sia successo ? Il preparato prevedeva solo 7 gr di lievito anche se le ricette della macchina per 500gr di farina è di 9 gr. di lievito 😐 è possibile questo a fatto la differenza 😶?
Alla mia cognata è successa la stessa cosa ma con il preparato gluten free della Lidl Free From la cosa strana che lei ha fatto come diceva la ricetta della Silver Crest ..... cioè usato 9 gr di lievito.....ma perché si abbassa il pane al centro ?
@@VivoGlutenFree quella di cucina 24 .... cioè questa di questo video? Io la ho letto ma tu tra gli ingredienti metti 2 gr di lievito di birra😳 non sara peggio ancora ..... perché con 7 gr di lievito me era venuto così basso😐 tu per questo video delle 4 macchine per la Silver Crest hai messo 9 gr di lievito o quanto ?
Questa è una ricetta con la silvercrest: è con grano saraceno, ma puoi farlo interamente con il mix, utilizzo 6 gr di lievito www.cucina24ore.it/ricetta/pane-grano-saraceno-glutine/ Il problema che ti si abbassa in mezzo, non è la quantità di lievito, ma gli ingredienti non sono proporzionati tra loro. Segui la mia ricetta e fammi sapere!
Puoi considerare tutte le cose che abbiamo detto ed analizzare la tua macchina. Purtroppo non abbiamo potuto provare tutte quelle che sono in commercio ☺️
Ciao ragazzi,ho finalmente potuto vedere il video e la migliore,se ho ben capito,è la Sana,dal costo un pò troppo elevato ma ti permette di cucinare anche al di là del pane e la più accessibile la Zero-Glu,essendo più recente rispetto alla Silvercrest. La Croustina,essendo più o meno cara come la Sana,credo sia preferibile l'ultima alla prima....Ragazzi,ho capito bene e ho sintetizzato?Se volessi acquistarne una a un buon rapporto qualità-prezzo,mi dirigerei come scelta verso la Zero-glu,giusto? Grazie per il video,sempre chiari
Ciao.... Tutto dipende da quali sono le tue priorità, se per te è importante avere un pane a lunghissima lievitazione, senza stare ad aggiungere ingredienti dopo 12 ore, la Sana è l'unica che ti permette di farlo e programmare anche le cotture in un'unica mossa, altrimenti la zero glu ha un ottimo prezzo, o meglio ancora la silvescrest, ancora più economica quando la mettono in offerta a Lidl.
Ciao:ammetto che la Sana Exclusive è praticamente 300 € è un pò troppo come prezzo:io uso ormai il lievito naturale e comunque di suo necessita di tempi più lunghi per lievitare rispetto a quello di birra tradizionale,in panetto o secco che sia. E' una spesa che dovrò fare prima o poi e sul sito della Lidl.de,se non erro è ancora in vendita,ma posso sbagliarmi e aver guardato male. Grazie come sempre,un abbraccio
Ciao! Sono iscritta da poco e trovo il vostro canale interessantissimo! Io sono intollerante alle macroproteine, quindi glutine, caseina e proteine della soia. Io ho la zeroglu e non è così duro il cestello da rimuovere o da mettere! 😅 Mi trovo abbastanza bene, faccio sempre il pane con farina senza glutine Farmo e farina mix rustico Schar con il programma 3 (pane rustico senza glutine). Mi avete stuzzicato a provare altri programmi e ricette! Grazie!
Grazie carissima! Siamo felici di essere utili e se hai bisogno di altro, non esitare! Io con la Zero Glu ho fatto panini farciti e con cioccolata buonissimi! 😉Grazie mille, prestissimo esce il secondo video!😘
Desidero un consiglio vostro ...per il pane fatto col lievito madre quindi ha lunga lievitazione ..quale macchina migliore fra queste da voi descritte ? Grazie mille siete bravissimi
Bravissimi, grazie di questo video ne avevo proprio bisogno e ora vi voglio chiedere un consiglio: Ho una macchina panasonic che all' improvviso ha smesso di funzionare. Nonostante il motore funzioni ma non gira piu la pala, mi consigli di farla riparare o di ricomprarla, magari quella a due pale? Grazie!
😍Video spettacolare e grandioso il lavoro comparativo che avete fatto ! Tanto di cappello, veramente molto chiara e precisa Ale😌 diciamo che ognuna di queste macchine ha qualche caratteristica che la rende migliore dell’altra ma tutte e 4 svolgono bene il loro lavoro! Sono rimasta incantata guardando la “sana” ! Mi piacerebbe averne una 😋 baci 😘
Grazie Marta, come al solito, sei molto cara! Hai riassunto benissimo! La Sana sembra industriale. Abbiamo cercato di fare del nostro meglio, se hai suggerimenti, non esitare! Grazie!😘
Rossetti Corrado a me sembra molto corretto il discorso che fanno....questo video, per il quale c'è un lavoraccio dietro, serve ad acquisire consapevolezza nell'acquisto di una macchina del pane che può non essere una di queste 3. Dipende dal budget, da che tipo di pane ti piace, da quanto tempo hai e dalla gestione familiare. Non siate superficiali quando guardate i video...
Bravissimi e per me punto di riferimento, una domanda: sto sperimentando la macchina Sana seguendo i vostri suggerimenti e sono entusiasta. Ora vorrei provare qualche ricetta con la cottura lenta; in rete ho trovato tanto ma vorrei, se potete, che mi faceste capire quando è perché alcune ricette con la cottura lenta prevedono che gli alimenti siano messi in sacchetti sotttovuoto. Grazie
Ciao! Splendido canale, complimenti! Avrei bisogno di un paio di pareri, se potete... 1) Sto considerando di comprare la macchina "First Austria 5152-2" per il pane senza glutine (ho visto che date molti buoni consigli nei vostri video). Come fascia di prezzo dovrebbe essere poco al di sopra della Silver Crest da voi provata nel video, ad occhio e croce. La conoscete? Che ne pensate? 2) Guardandone le differenze con la "First Austria 5152", che immagino sia la versione precedente, mi sembra di capire che l'unica differenza degna di nota e che ne giustifichi maggiormente la differenza di prezzo sia il fatto che la 5152-2 e' ritardabile. Eventuali pro e contro? Ancora non le ho studiate bene ma mi piacerebbe sapere cosa ne pensate. Grazie e continuate cosi'!
Ciao Questa macchina non la conosciamo della Silvecrest invece parliamo nel video! Pro e contro delle macchine programmabili te descrivo nel video, con queste bisogna avere pazienza, un minimo di esperienza e voglia di sperimentare, con la macchine atomatiche, metti gli ingredienti e basta. Se vuoi dare un'occhiata alla Sana, che è quella che conosce e uso nel video, abbiamo un codice sconto: basta scrivere "vivoglutenfree" nel sito:bit.ly/2JSnpzW Questa macchina, essendo programmabile fa anche il pane casareccio, insomma, ripeto che dipende sempre da quello che vuoi ottenere. Spero di essere stata utile e che continuerai a seguirci!
+Francesco Smarrazzo se allergici al nichel o intolleranti bisogna eliminare il lievito in polvere, il lievito di birra, invece, non presenta problemi. Al contrario se si ha un’intolleranza ai lieviti vanno esclusi tutti o ridotti. In questo caso si può far ricorso a bicarbonato da solo o insieme a cremar tartaro. Quest’ultima soluzione assicura una lievitazione decente ed è compatibile con la dieta priva di lieviti.
Ho appena scoperto il vostro canale e mi sono subito iscritta! Ho ricevuto in regalo la macchina del pane Moulinex Pain Dore, 12 programmi! Mi farebbe piacere avere qualche informazione per poterla usare al meglio... grazie!
Ciao, ottimo video e spiegato bene . Ho una Silvercrest ultimo modello, oggi è la prima volta che la provo speriamo bene . Ho sempre fatto il pane con la planetaria poi cotto in forno per un pane in cassetta il classico da toast . continuate a caricare video con ricette nuove ? Luca sei il top
Scusami ....tu hai detto che avete fatto un video sclusivo per la macchina del pane Sana....me lo potresti linkare? grazie Me sta venendo una acqualina per la Sana😍
Puoi vedere questo www.cucina24ore.it/ricetta/pane-casereccio-perfetto-ma-con-la-macchina-del-pane-no-pane-in-cassetta/ o questo www.cucina24ore.it/ricetta/pane-bianco-macchina-del-pane-facilissimo-fragrante-crosta-croccante-solo-2-gr-lievito/
@@VivoGlutenFree ok grazie mille, proverò con queste due ricette tue....ma ti faccio una domanda.... Anche io con la Silver Crest dovrei usare 2 o 3 gr. di lievito di birra come prescritto in queste due ricette tue?
ragazzi !! io ho appena comperato una Zero Glu e debbo sapere una cosa riguardo al ricettario in dotazione : le ricette dei panini sono come grammi indicati in doppia quantità oppure dalla ricetta per fare la doppia quantita' bisogna raddoppiare i grammi indicati nella ricetta ?
@@VivoGlutenFree grazie... allora raddoppio le dosi - come scritto nel libretto delle ricette faccio chiaramente 2 cotture separate , giusto ? 3 panini la prima volta e 3 panini la seconda volta giusto ?
No, con la dose scritta sul ricettario escono 6 panini se raddoppi 12. C’è una ricetta dei panini al pomodoro che ti può aiutare ruclips.net/video/XPpMKQtJG8M/видео.html
Complimenti e grazie del video. Sono molto interessata alle ricette che si possono fare con la macchina del pane nel vostro sito c'è modo di vederle tutte insieme cosa posso scrivere? io possiedo da molti anni de longhi pangourmet è fantastica per la sua versatilità dovreste fare un video anche su questa macchina a mio parere fenomenale. ancora grazie e complimenti siete davvero bravi
Grazie mille! Qui puoi trovare tantissime ricette con la macchina del pane: www.cucina24ore.it/?s=macchina+del+pane Sarebbe bello provare altre macchine del pane, ma ne abbiamo già 4 in casa!!!! 😂
alla fine ho preso la ow6101,peccato che in italia non si trovi la ow6002,ho anche scritto alla moulinex per aver maggiori chiarimenti su come mai non abbiamo messo anche le teglie per focaccia-ciabatta,assurdo.
Sono iscritta al vostro sito che seguo costantemente e poiche' in passato ho acquistato dell..e macchine che non mi sono piaciute e che ho eliminato, vi chiedo gentilmente di consigliarmi esattamente quella che fa il pane veramente buono così l'acquisto subito perché sono stanca di mangiare il pane dei market , mi fido Ceca ente di voi e vi ringrazio di ❤ nell 'attesa del vostro consiglio. Vi adoro
Ma ke sei nella mia testa?😜 Xche' pure io sto pensando questo ultimamente...xche' usando la planetaria,mi sono accorta ke si é utile se,se ne ha una fatta di materiali buoni e quindi nn si rovina l'ingranaggio dopo 1 anno di utilizzo intenso ma x una ke cucina spesso,una mdp é tanta roba in uno e poi nn devi cambiargli sempre i pezzi
Mi sono convinta ke voglio la Sana,poi x me sarà un miracolo saperla usare ma cmq ci sei sempre tu ke quando la usi x delle ricette,spieghi bene come usarla 😉 Ora devo pensare alla mia salute e se la palestra mi rimetterà a posto x dicembre,a Natale compro il blender e poi inizio a risparmiare x la Sana 🙌
Carissima io impasto due volte s settimana la sera prima è il giorno dopo faccio il pane po vi lievito grazie questa macchina mi stata regalata mai usata vedendo il vostro video volevo provare comunque molto bravi 👍👍👍👍
Ma sì se ce l'hai prova! A me è comoda perchè faccio una pagnotta ogni uno, due giorni, metto tutto dentro e me lo scordo, anche se a volte mi diletto ad impastare a mano. Grazie per i tuoi complimenti, spero continuerai a seguirci!
Ciao,la macchina che comprerò è la Silver c.,per iniziare penso che sia la più indicata per i principianti come me,che amano le cose facili e pratiche,vi saluto buona giornata!
+Rosanna Camporesi va bene! È un ottima macchina, economica de riesci a trovare l’offerta a lidl! Noi l’abbiamo usata anche per minestre risotti e sughi!
Per la polenta io uso il programma per le marmellate, ti lascio la playlist con tutte le ricette! ruclips.net/video/OgiO8W1CPTI/видео.html per il pane integrale con glutine non posso esserti utile, mi spiace. Per il senza glutine, utilizzo i programmi più lunghi con mix integrali, oppure con farina bianca ed una percentuale di grano saraceno!
Ero indecisa se comprare la macchina del pane e quale modello scegliere ma, vedendo migliaia di video, osservando le foto, leggendo le recensioni e, in base alla mia esperianza, visto che sono pugliese e quì si fa il "Pane", credo che i miei dubbi sull'acquisto sono peggiorati e difficilmente ne comprerò una. Forse sarà meglio investire 1000 euro per una impastatrice kenwood per pizza e altro che avere un oggetto di questo tipo che abbandonerò sicuramente dopo qualche settimana. Quello che fate voi non è pane e nemmeno un panettone, pur avendone le sembianze. Cotto, apparentemente alla corteccia, ma dubito che lo sia all'interno. Altezza al di fuori della norma. A questo punto meglio puntare sui modelli che dopo l'impasto consentono di dividere la pasta nelle formine e fare pane più basso o panini. Ma il panettone è inguardabile. Ovviamente questo è il mio parere personale e dipende da ciò che siete abituati a mangiare. A me 1 Kg di pane costa 1,5 euro ed è pane. Se a voi costa 4-5 euro al kg allora ecco giustificato l'acquisto di una macchina del pane.
Tutto è relativo e soggettivo, la riposta l'hai data nell'ultima frase che hai scritto. Quando si è "costretti" a fare un pane senza glutine tutti i giorni, ti assicuro che non spendi mille euro in una planetaria e non abbandoni la macchina del pane dopo qualche settimana. Comunque il "panettone" come lo chiami tu è buonissimo e ben cotto dentro e fuori.... mi rammarico che non l'hai capito dalle immagini!
VivoGlutenFree - Ale e Luca Ricette Senza Glutine scusate ancora: c’è una macchina un pó più economica con il cestello in acciaio non rivestito di alcun materiale? Grazie.
Ciao ragazzi, complimenti ! video ben fatto e voi simpaticissimi, grazie! Sto valutando di comprare una macchina per fare il pane, ma le farine che io posso usare sono solo quelle da simil cereale, quindi solo grano saraceno, quinoa, riso ,amaranto e miglio. Sono in difficoltà perché non riesco a trovare nessuna macchina che contempli queste farine, che sono diverse e difficili da usare. Mi chiedevo se nella vostra esperienza senza glutine, avete qualche consiglio da darmi. In rete ho trovato solo pochissimi video di come fare il pane col grano saraceno e sempre tutto a mano. Mi piacerebbe poter avere una macchina del pane che contempli anche le ' mie farine'... riuscirei davvero a svoltare. Ora per motivi di tempo non riesco a impastare e infornare il pane..quindi non lo mangio. Sigh:-( Grazie. ciao Paola
Grazie mille, siamo felici che il video ti sia piaciuto. Allora se speri di trovare una macchina del pane che contempli ricette con farine che mi hai elencato, mi spiace ma non c'è questo tipo di attenzione dei grandi marchi verso gli intolleranti. Anche per il senza glutine, come diciamo nel video i programmi non è che siano studiati proprio benissimo. Detto ciò con un po' di ingegno e pazienza si può fare veramente di tutto: io per puro esperimento ho provato a fare con la macchina più economica che ho un pane solo con farina di grano saraceno e riso... Bhè è venuto! E' solo un esempio per dirti che qualsiasi macchina impasta, lievita e cuoce e solo una programmabile fa veramente la differenza, ti permette di decidere tutti i tempi ed è questa bit.ly/2JSnpzW Ti lascio anche la ricetta del mio pane saraceno, magari puoi provare a sostituire la parte del mix con qualche farina a te consentita www.cucina24ore.it/ricetta/pane-grano-saraceno-glutine/ Spero di essere stata utile, se vuoi qualche consiglio, non esitare a scrivere. Su Instagram pubblico spesso i miei "esperimenti" con la macchina del pane!
@@VivoGlutenFree più che altro cottura e lievitazione. O lievitano male o troppo o troppo poco . La cottura non è uniforme. Peccato perché il sapore non sarebbe male. Poi se non tolgo le pale è la fine. Rimane umido e crudiccio intorno alle pale. E usando stessa ricetta e stessa farina
Guarda, è davvero strano che con le stesse dosi e farina, il pane venga diverso. L'unica cosa che mi viene in mente è che varia la temperatura per la lievitazione, quindi a volte lievita meglio, altre peggio, ma non so se casa tua è soggetta a sbalzi di temperatura così rilevanti. La cottura non uniforme, poi, è ancora più strana e di solito intorno alle pale cuoce di più perchè scaldano. Ma non è che usi troppa farina? fai una pagnotta da 500 gr?
Ciao a Ale e Luca, io ho comprato la Moulinex, sto per arrendermi, il pane non mi viene mai, solo una volta per sbaglio, ma ovviamente non mi sono scritta come mi sia riuscito 😅. Mi dareste una mano?
Ciao! Abbiamo già parlato di microonde, in due video.... per le recensioni, potrei farne una di quello che ho io... www.cucina24ore.it/la-cottura-al-microonde-fa-male-i-10-consigli-che-non-sapete-ed-i-rischi-per-la-salute/ www.cucina24ore.it/10-cose-furbe-che-puoi-fare-con-il-microonde-e-che-forse-non-sai/ Grazie!
Ciao, pane con SOLO farina di riso non te lo consiglio. Puoi fare un mix tra riso, grano saraceno e altre farine, dipende da quelle che vuoi/puoi mangiare. Come funzioni e resa le macchine sono abbastanza simili a parte la Sana che puoi programmare, ossia scegliere il tempo dell'impasto, lievitazione e cottura ed è questa bit.ly/2JSnpzW
![Oscar Maydon x Fuerza Regida - Tu Boda [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/_ymicn0_GYc/mqdefault.jpg)
DOMANDE? RISPONDIAMO QUI: ➡️ ruclips.net/video/zYDY9KqB4pU/видео.html ⬅️
Video veramente ben fatto, macchine del pane Ne ho avute due ma ora non le uso più, ho scoperto il pane senza impasto e per cucinarlo uso altri metodi tipo la friggitrice ad aria.
Facendolo poi con il lievito madre o senza lievito la macchina del pane diventa superfluo regola io la trovo, Dopo più di 15 anni di utilizzo, un elettrodomestico troppo specifico.
Con la Slow Cooker crock-pot e la Instant Pot Poi faccio tutto il resto e mi trovo benissimo, Non uso più nemmeno il Bimby.
Ti consiglio di provare a fare il pane senza lievito, farina, 70% di acqua, 2% di sale, lo lasci lievitare a temperatura ambiente Dopo averlo Impastato grossolanamente per 24 ore poi formi la pagnotta e lo lasci lievitare un'altra ora e lo inforni, puoi cuocerlo anche nella macchina del pane.
È proprio la bassa potenza della crostina a permettere la formazione della crosta del pane perché più passa la temperatura più grossa diventa la crosta.
Di programmabile c'è anche la macchina della sirge che però e anche lei di fascia alta ed è un'ottima macchina!
Questo video è sempre attuale, mai superato...quanto impegno!!! Grazie ragazzi
Ciao! Finalmente una recensione chiarificatrice e allo stesso tempo esaustiva per chi , come me si trova alle prime armi. Grazie!
Ciao e complimenti. Posso chiedere info per la scelta di una macchina del pane?
Ciao! Che tipo di info?
Ciao per fare il pane o pizza con farina kamut quale macchina mi consiglieresti? Grazie 😀
Non è questione di macchina ma di ricetta… sono celiaca e non posso mangiare kamut 😅
Buon giorno,io comperato quello della Silver Crest ho inserito tutti gli ingredienti,ho rispettato tutte le regole del libretto,ma non ha lievitato niente .Non capisco a cosa sia questo problema.Da cosa può dipendere?
Prova a seguire le mie ricette😉💛
ciao!complimenti x le spiegazioni!ho appena comprato Imetec zero gli,ma nel ricettario ci sono poche ricette,ne avreste x caso una con sola farina avena?non ne trovo su internet!grazie!
Il pane con un solo tipo di farina non viene come ti aspetti....magari a te piace, bisognerebbe sperimentare!
Buongiorno, e' la 1° volta che vi vedo, sto cercando appunto una macchina per il pane. Volendo utilizzare (anche) grani antichi, quale mi consigliate? Grazie
Essendo celiaca non uso grano… la programmabile è sicuramente più versatile💛
@@VivoGlutenFree Grazie 😊
io ho comprato la silvercrest nuova e il cestello è identico a quella della zeroglu. Sapete se si puo' reperire il cestello per i panini e usarlo nella mdp silvercrest?
noi abbiamo usato i cestelli della zeroglu nella SANA, ma dovresti capire le dimensioni e cercare di reperire i pezzi nei ricambi, ma è una bella scocciatura
Ciao, siete molto simpatici. Premetto che a me interessa soltanto fare il pane. Io e mio marito siamo intolleranti al frumento però possiamo usare tutti gli altri cereali. Quale macchina mi consigliate fra le 4 proposte in questo video? Grazie Maria Grazia
Ciao, noi lavoriamo solo con farine senza glutine, come diciamo nel video devi innanzitutto capire se vuoi programmarla o desideri le macchine automatiche
Ho la macchina zero blu pro (regalo di Natale) ho fatto il pane con programma due buono ma dovrebbe lievitare di più il programma 13 fa una lunga lievitazione hai mai provato ? Se si fammi sapere come io non ci riesco grazie
La mia non è Pro, la lievitazione più lunga è quella con il poolish💚
Buona sera. Volevo chiedere se avete provato a fare il pane senza glutine con la Panasonic utilizzando i programmi col glutine perché alcune farine non lievitano a sufficienza con il programma specifico.
Ne ho parlato in uno dei tanti video ask sulle macchine del pane!
Ciao ma solo la Croustina fa la crosta croccante o anche la Imetec Zeroglu? La Imetec Zeroglu si può utilizzare anche per prodotti con glutine? Queste macchine sono buone anche per impasti di pizza o sarebbe preferibile avere una planetaria?
Rispondiamo alle domande durante le dirette del mercoledì sera alle 21,30!
@@VivoGlutenFree Ciao, non so se riesco a vedere la diretta, potrei gentilmente avere una risposta qui?
quale consigliate tra la imetec zero glu che ha 4 teglie ma fa solo 1 kg ed ha SOLO 960 watt mentre la moulinex baguette ha solo 2 teglie con una forma sola ma consuma ben 1650 watt circa di potenza e(quindi motore piu' potente e resistenze piu' potenti e cottura migliore) e fa' 1,5kg di impasto? la moulinex la trovo a 120 spedita e la imetec a 131,grazie.
Da quello che descrivi ti devo consigliera una macchina potenzialmente più potente e con cottura migliore come dici tu... ma sul campo non l’ho provata, quindi non me la sento! Nel video puoi ben vedere come si comportano le macchine provate... per le altre non abbiamo esperienze dirette
Ciao cara, sai dove posso trovare le pale di ricambio per la Silvercrest?
No mi spiace 💚
Bravissimi, ottimo video, molto chiaro e dettagliato!!!
Grazie mille Carla, ci proviamo! 😍😘
Buonasera, potreste indicarmi dove comprarla? Su ejuicers? Mi dicono che posso pagare solo con bonifico e non con altri metodi. È corretto? Grazie in anticipo per la risposta. Nicola
Salve, ho chiesto all'azienda, mi dicono le il pagamento con carta di credito è possibile, mentre per Pay Pal va fatta una richiesta per mail. Usa il nostro link e il nostro codice "vivoglutenfree" per avere uno sconto, comunque per qualunque richiesta, puoi scrivere una mail direttamente all'azienda.
Grazie infinite per la risposta.
Complimenti il video mi è piaciuto molto Io ho appena acquistato una macchina per il pane della Imetec pro pagata €220 su Amazon
Mi dovrebbe arrivare a giorni
Che consigli mi potete dare?
Provare provare provare… poi se hai domande più specifiche siamo qui 💚
@@VivoGlutenFree grazie mille 😘
Io ho provato a fare un impasto per pane e nel video era indicato di farlo lievitare fuori dal frigo 18 ore, non so se sia il caldo però era riuscito con un forte odore di alcool forse dovevo metterlo in frigo? Poi cuocendolo si sente meno però chiedevo
si devi sempre tenere conto della situazione nella tua cucina. quando abbiamo fatto il video era fine autunno in una città fredda come la nostra... i maglioni lo suggeriscono. l'odore era quello del lievito.
Ciao ho visto la ricetta per il pane volevo chiedervi ma si può anche fare solo con il mix di farina nutri Fri? Perché ho visto che c'è anche la farina farmo ma non me la trovo in casa
Puoi farlo con un mix che ti piace
Grazie ancora gentilissimi😊
Salve bellissimo video, ho scoperto di essere celiaco e vorrei acquistare una macchina del pane, ero intenzionato a prendere la imetec zero glu pro, ma questa settimana è in offerta la silvercrest a 59 euro. Quale mi consigliate?grazie mille
Scusate se approfitto della vostra cortesia, ma sulla Silvercrest tolgo qualcosa alla qualità del pane se interrompo la fase del "mantenimento del calore"? Grazie
A fine cottura dici?
@@VivoGlutenFree si
Ho la macchina cecotec...comprando gli stampi con relativo supporto x baghettine, posso cuocerle nella Cecotec???.....e' una richiesta di mio nipote.....l'ho chiesto a voi, perche' siete i MAGHI delle macchine del pane, e non sapete quanto v'invidio....grazie x la risposta
non conosciamo la macchina cecotec, ma se gli stampi entrano nella macchina puoi provare
Salve grazie per il video, mi potete consigliare una macchina pane con castello inox non teflon. Grazie mille.
La sana, quella programmabile che vedi in video!
Video interessante. Aspettavo un vostro parere sulle macchine .È sicuramente molto più chiaro. Aspettiamo il prossimo video Bravissimi 👏😘
Grazie mille, la seconda pare parte arriva prestissimo!
non ho capito quale sia la migliore e quale la peggiore?della silvercrest lidl che ne pensate? quale consigliate sui 40-100 euro?grazie
Come diciamo nel video è importante capire quali sono le tue esigenze... la silvecrest è una buona macchina... ma nel video se ne parla! Li hai visti entrambi?
@@VivoGlutenFree no
Scusami che ti disturbo di nuovo , sugli ingredienti da mettere per fare la marmellata con la silvercrest c'e' scritto zucchero gelificato 1:1 , ma nn lo riesco a trovare su nessun supermercato .... e' possibile farla con lo zucchero normale ?
Certo, puoi utilizzare zucchero normale e aggiungere un po' di pectina o semplicemente una mela!
@@VivoGlutenFree una mela ? La devp mettere tagliata fina ?
@@topodj71 Sì a pezzetti!
Ciao. Si bel video spiegazione..
Ma.. quanto conviene davvero farselo da soli?..dati e costi alla mano?
A conti fatti non mi sembra poi così risparmioso, anzi...
Forse mi sbaglio?
Se qualcuno sa può delucidarmi per favore?
Un grazie a tutti.
Parliamo di pane senza glutine che arriva anche a 16 euro al kg😅💛
@@VivoGlutenFree salve.
Si capisco perfettamente, ma io sarei interessato a comprarmi una macchina per il Pane normale.
Molto però che hanno già provato mi dicono che: a conti fatti, visto anche il caro energia, non è tanto conveniente...poi non saprei.
Saluti a presto.
Sapete dirmi la differenza fra la Zero Glu e la Zero Glu Pro ?
Estremamente preparati
Un piacere ascoltarvi
Consigli molto utili
A distanza di due anni sapreste consigliare una macchina del pane attualmente sul mercato?
Grazie in anticipo
Grazie mille… io ho ancora la sana del video e la uso quasi tutti i giorni…💚
Per pane senza glutine pensi sia meglio il modello "zero glu pro" o "la paneria+zeroglu"?
Non ho ben capito cosa intendi ma più che sulla macchina mi concentrerei sulle ricette 😅💛
Buon jiorno fato pane con questa machina tutto ok ma sopra rimasta bianca coza ho sbagliato.... Ho fato tutto come dice la istruzioni... Grazie
Salve, gentilmente vi chiedo .... Che tipo di cottura avete impostato per la Silver Crest ? Media o ben cotta .
Grazie mille.
Prova a vedere questo articolo ed il secondo video, lì ne parlo www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-la-migliore-e/
Salve ale
Volevo porti un quesito
Per quello che riguarda il pane:
Zucchero semolato o zucchero di canna ? Che differenze ci possono essere sul risultato finale ?
Per zucchero di canna intendi quello grezzo o quello raffinato? Perchè con il grezzo, sinceramente non ho mai provato, con il raffinato (per intenderci quello aggiunto solitamente di melassa che lo fa diventare ambrato, non c'è differenza... noi utilizziamo proprio quest'ultimo.
Complimenti per il video molto dettagliato ! Sempre il top!
Grazie mille! Aspetta la seconda parte mi raccomando... non siamo riusciti a mettere tutti in un video! 😘
Complimenti! Video spettacolare e che non c’è in giro. Super lavoro a vantaggio di noi tutti. Ho una Silver Crest da anni anch’io che svolge molto bene il suo lavoro e, considerato il prezzo pagato, direi che è ottima. Attendo curiosa le vostre considerazioni finali e, se possibile, anche le ricette usate. A presto !
Grazie non sai quanto ci fanno piacere le tue parole! La silvecrest è davvero indistruttibile e non ha nulla da invidiare alle altre! Se vuoi c’è una playlist di ricette che nulla hanno a che vedere col pane! Risotti e minestroni fatto proprio con la macchina del pane! Anche ricette di pane ovviamente 😅grazie mille!
Ciao, ho comprato da qualche giorno il nuovo modello "La Forneria +Zero Glu" della Imetec. Premetto che ho comprato la macchina del pane a causa del recente aumento del costo di oltre il 50%. Considerando che il costo degli ingredienti è rimasto invariato (paradossale), cioè farina, acqua, sale, zucchero, lievito, etc.... tanto vale fare il pane in casa. Ovviamente la devo usare soprattutto per fare Pane e Panini normali. Il problema è che il ricettario è ridotto e ci sono per lo più ricette per programmi speciali. Quindi chiedo dove trovare qualcosa di utile per fare un pane normale prima di passare a qualcosa di più impegnativo. Il paradosso dei ricettari è proprio questo: se non si spiegano le fasi per una cosa normale come pretendere di ottenere il massimo per programmi speciali? bho!!!
Puoi seguire le mie ricette e i video ask con tantissime informazioni 💚
Scusate ma ogni giorno ste macchine devono lavorare 6-10h? Ma non è una follia? Anche a livello economico, tra materie prime e energia, non si fa prima ad andare al panificio?
Ciao Duilio, il pane senza glutine costa 4/5 volte di più di quello con glutine, le macchine avendo una camera piccola devono scaldare molto meno di un forno casalingo ed i consumi (seppur con picchi di 1,8Kw) non sono alti perchè una volta riscaldato si cuoce in una mezz'ora. Ovvio che per chi non ha problemi di glutine è forse più semplice comprarlo, ma c'è anche chi adora trovarselo comunque caldo ed appena sfornato.
Ciao. A me piace molto la Sana ma alla fine ho optato per la Zero Glu perche' essendo la mia prima macchina del pane preferisco per adesso avere programmi preimpostati e soprattutto voglio le diverse forme (ciabatta e panino). Nel momento in cui diventero' piu' bravo e sentissi la necessita' di avere la Sana (mi piace cucinare e quindi smanettare con le ricette), e' possibile utilizzare al suo interno le teglie per ciabatte e panini della zero glu? In questo modo potrei utilizzare la Sana per programmare le ricette ma potrei comunque avere le forme che mi piacciono di piu' senza la necessita' di utilizzare il forno tradizionale (a questo punto prendevo un'impastatrice). Thanks.
Seguici su instagram, vediamo di fare una prova
@@VivoGlutenFree ok grazie mille
È possibile usare il lievito madre in polvere? Se si, come cambiano le dosi? Ho ereditato una Hitachi HB-B100
Non so dipende dal tipo di lievito, in confezione ci saranno certamente le dosi
salve , ho letto che sarebbe meglio aggingere il lievito sempre un attimo dopo che la macchina del pane ha impastato gli ingredienti, mi confermate ?
Ciao! Io ho provato ad mettere lievito mischiato con acqua ed anche a pezzetti come ultimo ingrediente, prima del sale, francamente non ho trovato grosse differenze.
@@VivoGlutenFree quindi se prendo il lievito secco o di birra nn ci sono problemi... lo metto insieme a tutti gli altri come ultimo ingrediente e per quello che riguarda il lievito di birra non è necessario scioglierlo in acqua , giusto ?
L’unica accortezza è di non far entrare a contatto il sale con il lievito. Il sale io lo metto dopo un paio di minuti che la macchina impasta!
Ciao! La Imetec che tempi di lievitazione ha per le farine tradizionali? Si possono allungare?
Video utilissimi grazie!
dipende dal programma che usi, in media un paio d'ore. oppure c'è il programma poolish che permette una lievitazione di 8/10 ore.
@@VivoGlutenFreeInteressante il programma poolish
Ciao ragazzi,ma ke siete telepatici?Xche' ieri ho iniziato a rivedermi tutta la playlist dei video ask macchina del pane 🙌🙌🙌devo imparare bene prima di comprare la macchina del pane dei miei sogni 👍😘
😍
Una donanda , con la silvercrest mi capita spesso che il pane in lievitazione si gonfi e poi in cottura si riabbasa al centro , rimane alto sui bordi ma al centro si abbasa e diventa piu basso rispetto ai lati , mi sai dire dove posso sbagliare ?
Oddio così è un po' difficile, puoi provare a darmi la dose che usi? Può dipendere dal lievito o da uno sbilanciamento degli ingredienti, liquidi e solidi. E' un pane senza glutine?
@@VivoGlutenFree ciao , ho utilizzati il lievito secco , la ricetta è quella della Silvecrest "Pane Bianco Chiaro" con programma 2 : 320Ml Acqua, 20G burro, 1,5 chucchiaino sale, 1 uovo, 1,5 chicchiaino zucchero, Farina 00 Grammi 600, lievito secco 7grammi, forse la soluzione è bagnare ogni tanto con uno spruzzino il sopra del pane quando stà in cottura , ho l'impressione che con il calore secco il pane tende a sgonfiarsi con una cottura prolungata di 1 ora come quella che fà la macchina del pane
Guarda io uso lievito di birra e faccio un pane senza glutine... non mi è mai successo... può essere un problema di temperatura ma non credo di umidità
@@VivoGlutenFree il problema persiste.... credo che a questo punto possa dipendere dal lievito , e' come se.lievitasse troppo e quindi poi in cottura rimane alto ai bordi dove c'e' il calore del cestello e si abbassa al centro , credo che debba lievitare meno ...
Ho fatto il pane nella Silver Crest con una busta di 500 gr di preparato per il pane gluten free della Vemondo col preparato veniva 7 gr di lievito di birra che io ho messo tutto, ho utilizzato il programma senza glutine, il pane era lievito una bellezza 3/4 del cestello ma quando ha iniziato la cottura si è smontato, perché quando era cotto aveva un fosso al centro e le pareti in alto..... secondo te cosa sia successo ? Il preparato prevedeva solo 7 gr di lievito anche se le ricette della macchina per 500gr di farina è di 9 gr. di lievito 😐 è possibile questo a fatto la differenza 😶?
Hai usato una mia ricetta?
Alla mia cognata è successa la stessa cosa ma con il preparato gluten free della Lidl Free From la cosa strana che lei ha fatto come diceva la ricetta della Silver Crest ..... cioè usato 9 gr di lievito.....ma perché si abbassa il pane al centro ?
Prova con la mia ricetta, altrimenti non posso capire cosa non va!
@@VivoGlutenFree quella di cucina 24 .... cioè questa di questo video? Io la ho letto ma tu tra gli ingredienti metti 2 gr di lievito di birra😳 non sara peggio ancora ..... perché con 7 gr di lievito me era venuto così basso😐 tu per questo video delle 4 macchine per la Silver Crest hai messo 9 gr di lievito o quanto ?
Questa è una ricetta con la silvercrest: è con grano saraceno, ma puoi farlo interamente con il mix, utilizzo 6 gr di lievito
www.cucina24ore.it/ricetta/pane-grano-saraceno-glutine/
Il problema che ti si abbassa in mezzo, non è la quantità di lievito, ma gli ingredienti non sono proporzionati tra loro.
Segui la mia ricetta e fammi sapere!
Video molto bello e molto utile come al solito! 👍
Grazie infinite! 😘
Ho visto le varie recensioni delle mdp ,tutte belle la io però ho una De Longhi , come la devo considerare?
Puoi considerare tutte le cose che abbiamo detto ed analizzare la tua macchina. Purtroppo non abbiamo potuto provare tutte quelle che sono in commercio ☺️
Un video davvero utile 😍😍Bravissimi davvero
Grazie Mary! Cerchiamo di fare del nostro meglio! 😅😘
Questi consigli, utilissimi, sono sempre di riferimento anche a distanza di tempo 👍. Grazie mille Ale 😘
❤️
Ciao ragazzi,ho finalmente potuto vedere il video e la migliore,se ho ben capito,è la Sana,dal costo un pò troppo elevato ma ti permette di cucinare anche al di là del pane e la più accessibile la Zero-Glu,essendo più recente rispetto alla Silvercrest.
La Croustina,essendo più o meno cara come la Sana,credo sia preferibile l'ultima alla prima....Ragazzi,ho capito bene e ho sintetizzato?Se volessi acquistarne una a un buon rapporto qualità-prezzo,mi dirigerei come scelta verso la Zero-glu,giusto?
Grazie per il video,sempre chiari
Ciao.... Tutto dipende da quali sono le tue priorità, se per te è importante avere un pane a lunghissima lievitazione, senza stare ad aggiungere ingredienti dopo 12 ore, la Sana è l'unica che ti permette di farlo e programmare anche le cotture in un'unica mossa, altrimenti la zero glu ha un ottimo prezzo, o meglio ancora la silvescrest, ancora più economica quando la mettono in offerta a Lidl.
Ciao:ammetto che la Sana Exclusive è praticamente 300 € è un pò troppo come prezzo:io uso ormai il lievito naturale e comunque di suo necessita di tempi più lunghi per lievitare rispetto a quello di birra tradizionale,in panetto o secco che sia.
E' una spesa che dovrò fare prima o poi e sul sito della Lidl.de,se non erro è ancora in vendita,ma posso sbagliarmi e aver guardato male.
Grazie come sempre,un abbraccio
@@VivoGlutenFree Grazie ragazzi per i vostri preziosi consigli
Ciao! Sono iscritta da poco e trovo il vostro canale interessantissimo! Io sono intollerante alle macroproteine, quindi glutine, caseina e proteine della soia. Io ho la zeroglu e non è così duro il cestello da rimuovere o da mettere! 😅 Mi trovo abbastanza bene, faccio sempre il pane con farina senza glutine Farmo e farina mix rustico Schar con il programma 3 (pane rustico senza glutine). Mi avete stuzzicato a provare altri programmi e ricette! Grazie!
Grazie carissima! Siamo felici di essere utili e se hai bisogno di altro, non esitare! Io con la Zero Glu ho fatto panini farciti e con cioccolata buonissimi! 😉Grazie mille, prestissimo esce il secondo video!😘
Non vedo l'ora! 😍
👍😘 Se ci segui su Instagram, ci sono un po' di anteprime!
Grazie mille!
😅
😎
Desidero un consiglio vostro ...per il pane fatto col lievito madre quindi ha lunga lievitazione ..quale macchina migliore fra queste da voi descritte ? Grazie mille siete bravissimi
Per intervenire il meno possibile, la programmabile Sana💛
@@VivoGlutenFree grazie mille ❣️
Bravissimi, grazie di questo video ne avevo proprio bisogno e ora vi voglio chiedere un consiglio: Ho una macchina panasonic che all' improvviso ha smesso di funzionare. Nonostante il motore funzioni ma non gira piu la pala, mi consigli di farla riparare o di ricomprarla, magari quella a due pale? Grazie!
Ciao! Come capisci che il motore funziona se le pale non girano? Rumore? Scalda?
@@VivoGlutenFree il motore funziona, ma la pala non gira e di conseguenza non scalda, che fare?
Bellissimo video, grazie. Al prossimo video
Domani la seconda parte! Grazie infinite!
Bravissimi ...un lavorone!
Ma ben ben riuscito ! 👍😘😘😘😘👋
Grazie davvero di cuore! 😘
😍Video spettacolare e grandioso il lavoro comparativo che avete fatto ! Tanto di cappello, veramente molto chiara e precisa Ale😌 diciamo che ognuna di queste macchine ha qualche caratteristica che la rende migliore dell’altra ma tutte e 4 svolgono bene il loro lavoro! Sono rimasta incantata guardando la “sana” !
Mi piacerebbe averne una 😋 baci 😘
Grazie Marta, come al solito, sei molto cara! Hai riassunto benissimo! La Sana sembra industriale. Abbiamo cercato di fare del nostro meglio, se hai suggerimenti, non esitare! Grazie!😘
Non è vero queste macchine non vanno bene. Solo pubblicità
@@coezio Se vorrai argomentare sarai più credibile, così risulti solo un troll
Rossetti Corrado a me sembra molto corretto il discorso che fanno....questo video, per il quale c'è un lavoraccio dietro, serve ad acquisire consapevolezza nell'acquisto di una macchina del pane che può non essere una di queste 3. Dipende dal budget, da che tipo di pane ti piace, da quanto tempo hai e dalla gestione familiare. Non siate superficiali quando guardate i video...
Ottimo video, consigli utili.. Grandi!
Grazie mille! Domani arriva la seconda parte! 😘
Bravissimi ragazzi ❤ video davvero interessante... aspetto la seconda parte
Grazie mille! È già online! 😘
Bravissimi e per me punto di riferimento, una domanda: sto sperimentando la macchina Sana seguendo i vostri suggerimenti e sono entusiasta. Ora vorrei provare qualche ricetta con la cottura lenta; in rete ho trovato tanto ma vorrei, se potete, che mi faceste capire quando è perché alcune ricette con la cottura lenta prevedono che gli alimenti siano messi in sacchetti sotttovuoto. Grazie
su questo non possiamo esserti utili, cuocere sottovuoto con la SANA penso sia impossibile.
Non si è capito niente e non avete fatto vedere le macchine
Ciao! Splendido canale, complimenti!
Avrei bisogno di un paio di pareri, se potete...
1) Sto considerando di comprare la macchina "First Austria 5152-2" per il pane senza glutine (ho visto che date molti buoni consigli nei vostri video). Come fascia di prezzo dovrebbe essere poco al di sopra della Silver Crest da voi provata nel video, ad occhio e croce. La conoscete? Che ne pensate?
2) Guardandone le differenze con la "First Austria 5152", che immagino sia la versione precedente, mi sembra di capire che l'unica differenza degna di nota e che ne giustifichi maggiormente la differenza di prezzo sia il fatto che la 5152-2 e' ritardabile. Eventuali pro e contro?
Ancora non le ho studiate bene ma mi piacerebbe sapere cosa ne pensate.
Grazie e continuate cosi'!
Ciao Questa macchina non la conosciamo della Silvecrest invece parliamo nel video!
Pro e contro delle macchine programmabili te descrivo nel video, con queste bisogna avere pazienza, un minimo di esperienza e voglia di sperimentare, con la macchine atomatiche, metti gli ingredienti e basta.
Se vuoi dare un'occhiata alla Sana, che è quella che conosce e uso nel video, abbiamo un codice sconto: basta scrivere "vivoglutenfree" nel sito:bit.ly/2JSnpzW
Questa macchina, essendo programmabile fa anche il pane casareccio, insomma, ripeto che dipende sempre da quello che vuoi ottenere.
Spero di essere stata utile e che continuerai a seguirci!
@@VivoGlutenFree Grazie mille! Ovvio che continuo a seguirvi, fate benissimo i vostri video ed è un piacere guardarli :) Ciao!
Scusate qual è la correlazione tra lievito e nichel?
+Francesco Smarrazzo se allergici al nichel o intolleranti bisogna eliminare il lievito in polvere, il lievito di birra, invece, non presenta problemi. Al contrario se si ha un’intolleranza ai lieviti vanno esclusi tutti o ridotti. In questo caso si può far ricorso a bicarbonato da solo o insieme a cremar tartaro. Quest’ultima soluzione assicura una lievitazione decente ed è compatibile con la dieta priva di lieviti.
La prima parte è fantastica...aspetto la seconda parte. Un abbraccio
Ricambiamo l’abbraccio e speriamo che ti piaccia anche la seconda parte in arrivo domani! 😘
Per quanto riguarda il vedeo molto bello e molto chiaro complimenti
Grazie mille, sei gentilissima!
Ma a livello di consumi quanto costa fare il pane ogni giorno?
è irrisorio il consumo di una MdP
Ho appena scoperto il vostro canale e mi sono subito iscritta! Ho ricevuto in regalo la macchina del pane Moulinex Pain Dore, 12 programmi! Mi farebbe piacere avere qualche informazione per poterla usare al meglio... grazie!
Grazie, sul nostro blog www.cucina24ore.it trovi una serie di video ask sulle macchine del pane!
Ciao,solo la Sana ha il cestello in acciaio?
si solo la SANA
@@VivoGlutenFree grazie della risposta ♥️🙏
Ciao, ottimo video e spiegato bene . Ho una Silvercrest ultimo modello, oggi è la prima volta che la provo speriamo bene . Ho sempre fatto il pane con la planetaria poi cotto in forno per un pane in cassetta il classico da toast . continuate a caricare video con ricette nuove ? Luca sei il top
le trovi tutte su www.vivoglutenfree.it
Scusami ....tu hai detto che avete fatto un video sclusivo per la macchina del pane Sana....me lo potresti linkare? grazie
Me sta venendo una acqualina per la Sana😍
Puoi vedere questo www.cucina24ore.it/ricetta/pane-casereccio-perfetto-ma-con-la-macchina-del-pane-no-pane-in-cassetta/ o questo www.cucina24ore.it/ricetta/pane-bianco-macchina-del-pane-facilissimo-fragrante-crosta-croccante-solo-2-gr-lievito/
@@VivoGlutenFree ok grazie mille, proverò con queste due ricette tue....ma ti faccio una domanda.... Anche io con la Silver Crest dovrei usare 2 o 3 gr. di lievito di birra come prescritto in queste due ricette tue?
ma la panasonic non ha il coperchio riscaldato, solo rivestito in alluminio?
No è solo rivestito in alluminio!
ragazzi !! io ho appena comperato una Zero Glu e debbo sapere una cosa riguardo al ricettario in dotazione : le ricette dei panini sono come grammi indicati in doppia quantità oppure dalla ricetta per fare la doppia quantita' bisogna raddoppiare i grammi indicati nella ricetta ?
Ciao se vuoi fare una doppia cottura devo raddoppiare le dosi indicate!
@@VivoGlutenFree grazie... allora raddoppio le dosi - come scritto nel libretto delle ricette faccio chiaramente 2 cotture separate , giusto ? 3 panini la prima volta e 3 panini la seconda volta giusto ?
No, con la dose scritta sul ricettario escono 6 panini se raddoppi 12. C’è una ricetta dei panini al pomodoro che ti può aiutare ruclips.net/video/XPpMKQtJG8M/видео.html
Complimenti e grazie del video. Sono molto interessata alle ricette che si possono fare con la macchina del pane nel vostro sito c'è modo di vederle tutte insieme cosa posso scrivere? io possiedo da molti anni de longhi pangourmet è fantastica per la sua versatilità dovreste fare un video anche su questa macchina a mio parere fenomenale. ancora grazie e complimenti siete davvero bravi
Grazie mille! Qui puoi trovare tantissime ricette con la macchina del pane: www.cucina24ore.it/?s=macchina+del+pane Sarebbe bello provare altre macchine del pane, ma ne abbiamo già 4 in casa!!!! 😂
Ciao potrei sapere tutti gli ingredienti precisi per il pane? Grazie
sul nostro blog cucina24ore.it, trovi tutte le ricette!
@@VivoGlutenFree grazie valgono anche per la macchina del pane silvercrest gli ingredienti?
Su sito trovi le ricette anche per la macchina del pane silvercrest
@@VivoGlutenFree grazie mille
Bellissimo video..bravi pane con.poco lievito 😉😉
Grazie mille Anto! 😘
Quale sono le tue miscele prefferite senza gluten 😊? Grazie mille
Ne provo tantissime, ma molte altre non le trovo.... vado a periodi, francamente! Dipende da quello che trovo!
Quindi una vale altra 😊?
Cambia ovviamente sapore e consistenza, ma come tutto, dipende dai gusti personali
Ciao bravi posso realizzare anche panini Baget filoni
Dipende dalle forme in dotazione della macchina oppure fai solo l’impasto 💚
alla fine ho preso la ow6101,peccato che in italia non si trovi la ow6002,ho anche scritto alla moulinex per aver maggiori chiarimenti su come mai non abbiamo messo anche le teglie per focaccia-ciabatta,assurdo.
Sono iscritta al vostro sito che seguo costantemente e poiche' in passato ho acquistato dell..e macchine che non mi sono piaciute e che ho eliminato, vi chiedo gentilmente di consigliarmi esattamente quella che fa il pane veramente buono così l'acquisto subito perché sono stanca di mangiare il pane dei market , mi fido Ceca ente di voi e vi ringrazio di ❤ nell 'attesa del vostro consiglio. Vi adoro
Grazie della fiducia, la nostra è la macchina Sana di Eujuicers, se non mi sbaglio in descrizione c’è il link💛
Sante parole 👍 Ale se un giorno vuoi mettere da parte dei tuoi elettrodomestici in cucina x ridurre lo spazio o xche' li usi poco,quale scegli?
A malincuore credo la planetaria... potrei dirti là zero glu perché ho la sana ma non sarei corretta!
Ma ke sei nella mia testa?😜 Xche' pure io sto pensando questo ultimamente...xche' usando la planetaria,mi sono accorta ke si é utile se,se ne ha una fatta di materiali buoni e quindi nn si rovina l'ingranaggio dopo 1 anno di utilizzo intenso ma x una ke cucina spesso,una mdp é tanta roba in uno e poi nn devi cambiargli sempre i pezzi
Mi sono convinta ke voglio la Sana,poi x me sarà un miracolo saperla usare ma cmq ci sei sempre tu ke quando la usi x delle ricette,spieghi bene come usarla 😉 Ora devo pensare alla mia salute e se la palestra mi rimetterà a posto x dicembre,a Natale compro il blender e poi inizio a risparmiare x la Sana 🙌
Altra domanda con la Zeno blu pro posso fare una torta
certo.... sul blog trovi le ricette anche con la programmabile, puoi seguire quelle e selezionare il programma torta💚
Carissima io impasto due volte s settimana la sera prima è il giorno dopo faccio il pane po vi lievito grazie questa macchina mi stata regalata mai usata vedendo il vostro video volevo provare comunque molto bravi 👍👍👍👍
Ma sì se ce l'hai prova! A me è comoda perchè faccio una pagnotta ogni uno, due giorni, metto tutto dentro e me lo scordo, anche se a volte mi diletto ad impastare a mano. Grazie per i tuoi complimenti, spero continuerai a seguirci!
Ciao bravissimi!devo acquistare una macchina del pane,ora ho le idee più chiare.saluti da bracciano
ora siamo curiosi noi... quale hai più apprezzato?
Ciao,la macchina che comprerò è la Silver c.,per iniziare penso che sia la più indicata per i principianti come me,che amano le cose facili e pratiche,vi saluto buona giornata!
+Rosanna Camporesi va bene! È un ottima macchina, economica de riesci a trovare l’offerta a lidl! Noi l’abbiamo usata anche per minestre risotti e sughi!
bellissimo video io ho moulinex pain&délices 20 programmi potete aiutarmi vorrei qualche ricetta per pane integrale e per la polenta grazie
Per la polenta io uso il programma per le marmellate, ti lascio la playlist con tutte le ricette!
ruclips.net/video/OgiO8W1CPTI/видео.html
per il pane integrale con glutine non posso esserti utile, mi spiace. Per il senza glutine, utilizzo i programmi più lunghi con mix integrali, oppure con farina bianca ed una percentuale di grano saraceno!
Ero indecisa se comprare la macchina del pane e quale modello scegliere ma, vedendo migliaia di video, osservando le foto, leggendo le recensioni e, in base alla mia esperianza, visto che sono pugliese e quì si fa il "Pane", credo che i miei dubbi sull'acquisto sono peggiorati e difficilmente ne comprerò una. Forse sarà meglio investire 1000 euro per una impastatrice kenwood per pizza e altro che avere un oggetto di questo tipo che abbandonerò sicuramente dopo qualche settimana. Quello che fate voi non è pane e nemmeno un panettone, pur avendone le sembianze. Cotto, apparentemente alla corteccia, ma dubito che lo sia all'interno. Altezza al di fuori della norma. A questo punto meglio puntare sui modelli che dopo l'impasto consentono di dividere la pasta nelle formine e fare pane più basso o panini. Ma il panettone è inguardabile. Ovviamente questo è il mio parere personale e dipende da ciò che siete abituati a mangiare. A me 1 Kg di pane costa 1,5 euro ed è pane. Se a voi costa 4-5 euro al kg allora ecco giustificato l'acquisto di una macchina del pane.
Tutto è relativo e soggettivo, la riposta l'hai data nell'ultima frase che hai scritto. Quando si è "costretti" a fare un pane senza glutine tutti i giorni, ti assicuro che non spendi mille euro in una planetaria e non abbandoni la macchina del pane dopo qualche settimana.
Comunque il "panettone" come lo chiami tu è buonissimo e ben cotto dentro e fuori.... mi rammarico che non l'hai capito dalle immagini!
Mi fate vedere passo passo come funziona la PRINCESS passo passo? Grazie
Non abbiamo tutte le macchine del mondo, purtroppo 😅
@@VivoGlutenFree 😭😭😭😭😭😭
Scusate ma la Sana ha il recipiente in alluminio non rivestito?
A seconda della versione che scegli in acciaio o teflon!
Ti lascio il link del sito e il codice sconto “vivoglutenfree” se ti interessa! bit.ly/2JSnpzW
VivoGlutenFree - Ale e Luca Ricette Senza Glutine scusate ancora: c’è una macchina un pó più economica con il cestello in acciaio non rivestito di alcun materiale? Grazie.
Ti segnalo questa perché l’ho provata e la uso tutt’ora, le altre non le conosco purtroppo!
VivoGlutenFree - Ale e Luca Ricette Senza Glutine va bene. Grazie. Ci penserò perché la versione in acciaio costa circa 300 euro. E non è poco.
siete bravi ragazzi
Ti ringrazio molto!
Ciao ragazzi, complimenti ! video ben fatto e voi simpaticissimi, grazie!
Sto valutando di comprare una macchina per fare il pane, ma le farine che io posso usare sono solo quelle da simil cereale, quindi solo grano saraceno, quinoa, riso ,amaranto e miglio.
Sono in difficoltà perché non riesco a trovare nessuna macchina che contempli queste farine, che sono diverse e difficili da usare.
Mi chiedevo se nella vostra esperienza senza glutine, avete qualche consiglio da darmi.
In rete ho trovato solo pochissimi video di come fare il pane col grano saraceno e sempre tutto a mano.
Mi piacerebbe poter avere una macchina del pane che contempli anche le ' mie farine'... riuscirei davvero a svoltare.
Ora per motivi di tempo non riesco a impastare e infornare il pane..quindi non lo mangio. Sigh:-(
Grazie. ciao
Paola
Grazie mille, siamo felici che il video ti sia piaciuto.
Allora se speri di trovare una macchina del pane che contempli ricette con farine che mi hai elencato, mi spiace ma non c'è questo tipo di attenzione dei grandi marchi verso gli intolleranti.
Anche per il senza glutine, come diciamo nel video i programmi non è che siano studiati proprio benissimo.
Detto ciò con un po' di ingegno e pazienza si può fare veramente di tutto: io per puro esperimento ho provato a fare con la macchina più economica che ho un pane solo con farina di grano saraceno e riso... Bhè è venuto! E' solo un esempio per dirti che qualsiasi macchina impasta, lievita e cuoce e solo una programmabile fa veramente la differenza, ti permette di decidere tutti i tempi ed è questa bit.ly/2JSnpzW
Ti lascio anche la ricetta del mio pane saraceno, magari puoi provare a sostituire la parte del mix con qualche farina a te consentita www.cucina24ore.it/ricetta/pane-grano-saraceno-glutine/
Spero di essere stata utile, se vuoi qualche consiglio, non esitare a scrivere. Su Instagram pubblico spesso i miei "esperimenti" con la macchina del pane!
Grazie 1000! molto gentile!!
ora guardo..@@VivoGlutenFree
Grazie a te! Se hai bisogno di altro, siamo qui. 🙂
Carissimi io ho la macchina del pane della Severin io faccio il pane a mano sempre integrale e lascio lievitare 8 ore comunque un bel video grazie 😊
Grazie! Se lo fai a mano però mi sa che la macchina non va benissimo! 😂
Guarda pane integrale, che lievita tanto è il top!🤗
Ho la Zero.Glu da tre anni. Ma no non riesco a fare un buon pane. Su 10 pani 1 buono gli altri 9 ni. Dove sbaglio?
Cosa non ti soddisfa? Sapore, consistenza, cottura?Io ho diverse ricette e dosi...😉Fammi sapere, cerco di aiutarti!
@@VivoGlutenFree più che altro cottura e lievitazione. O lievitano male o troppo o troppo poco . La cottura non è uniforme. Peccato perché il sapore non sarebbe male. Poi se non tolgo le pale è la fine. Rimane umido e crudiccio intorno alle pale.
E usando stessa ricetta e stessa farina
Che lievito usi e che programma?
Uso lievito di birra fresco. Ho provato ad usare quello in polvere Ma la situazione era peggiore. E uso il programma 2 per il pane senza glutine
Guarda, è davvero strano che con le stesse dosi e farina, il pane venga diverso. L'unica cosa che mi viene in mente è che varia la temperatura per la lievitazione, quindi a volte lievita meglio, altre peggio, ma non so se casa tua è soggetta a sbalzi di temperatura così rilevanti.
La cottura non uniforme, poi, è ancora più strana e di solito intorno alle pale cuoce di più perchè scaldano.
Ma non è che usi troppa farina? fai una pagnotta da 500 gr?
Ciao a tutti. A distanza di qualche anno quale macchina per il pane comprereste oggi?
Ancora la programmabile che ho, visto che funziona benissimo dopo anni💛
Ma che farina prendi?
Sul sito tutti i dettagli, il link nell’ info box
Ciao a Ale e Luca, io ho comprato la Moulinex, sto per arrendermi, il pane non mi viene mai, solo una volta per sbaglio, ma ovviamente non mi sono scritta come mi sia riuscito 😅.
Mi dareste una mano?
Ciao, un più generica la richiesta 😅 ti posso dire di seguire le mie ricette e guardare i video ask🤞💚
Grazie trovato ora proverò 👍🤗😊
Perfetto!
Grazie😊
Fate video anche su forni a microonde? Ho bisogno di aiuto
Ciao! Abbiamo già parlato di microonde, in due video.... per le recensioni, potrei farne una di quello che ho io...
www.cucina24ore.it/la-cottura-al-microonde-fa-male-i-10-consigli-che-non-sapete-ed-i-rischi-per-la-salute/
www.cucina24ore.it/10-cose-furbe-che-puoi-fare-con-il-microonde-e-che-forse-non-sai/
Grazie!
che carini che siete!!!! :-D
😅😅😅 ma grazie!
Vorrei farmi il pane con farina di riso in casa ma non saprei quale macchina fa al caso mio e gli ingredienti esatti sinceramente
Ciao, pane con SOLO farina di riso non te lo consiglio. Puoi fare un mix tra riso, grano saraceno e altre farine, dipende da quelle che vuoi/puoi mangiare.
Come funzioni e resa le macchine sono abbastanza simili a parte la Sana che puoi programmare, ossia scegliere il tempo dell'impasto, lievitazione e cottura ed è questa bit.ly/2JSnpzW