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교재구입하고 싶어요
@@noyeosa 우리농산물을 이용한 특수빵책 입니다교재용책입니다
반죽속에 짜서넣는것이 무엇인가요??? 빵단면 모양도 궁금하네요 매우궁금해요 레시피도 공개하면 최고일듯요~
삶아서 으깬고구마랑 크림치즈를 썩어서 내용물로 넣고 말아준거 입니다레시피는 교재로 준비중입니다학과 수업후 복습용 컨텐츠 입니다 책 출간후 정리 해서 공유하겠습니다^^
@@PF_baking넘 맛있어 보여서 꼭 만들고 싶어요레시피도 올려주세요~~🙏🙏🙏
@@noyeosa 고구마필링 하고 크림치즈를 1:1비율로섞어서 만든 제품 입니다쑥분말 240강력분 200소금 20설탕 21 물 420 해서 루법으로 탕종 만들고탕종전량강력분 720 버터 72 ㅂ소금 10 개량제 10 연유 48 이스트 24 계란 165 물 180 넣고 믹싱해서 만들면됩니다
@@PF_baking 감사합니다도전해볼게요^^
요즘 쑥식빵에 빠져서 왔어요♡
네 감사합니다좋은 재료로 만들려고 노력하고있습니다~~~^^
교재구입하고 싶어요
@@noyeosa 우리농산물을 이용한 특수빵책 입니다
교재용책입니다
반죽속에 짜서넣는것이 무엇인가요??? 빵단면 모양도 궁금하네요 매우궁금해요 레시피도 공개하면 최고일듯요~
삶아서 으깬고구마랑 크림치즈를 썩어서 내용물로 넣고 말아준거 입니다
레시피는 교재로 준비중입니다
학과 수업후 복습용 컨텐츠 입니다
책 출간후 정리 해서 공유하겠습니다^^
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레시피도 올려주세요~~🙏🙏🙏
@@noyeosa 고구마필링 하고 크림치즈를 1:1비율로섞어서 만든 제품 입니다
쑥분말 240
강력분 200
소금 20
설탕 21 물 420 해서
루법으로 탕종 만들고
탕종전량
강력분 720 버터 72 ㅂ소금 10 개량제 10 연유 48 이스트 24 계란 165 물 180 넣고 믹싱해서 만들면됩니다
@@PF_baking 감사합니다
도전해볼게요^^
요즘 쑥식빵에 빠져서 왔어요♡
네 감사합니다
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