По факту, вена у креветки - это кишечник, и вероятнее всего, там все остаются остатки пищи. Считают, что наличие вены влияет на вкусовые качества блюда. Убирать ее перед употреблением или нет, личное дело каждого гурмана, вреда здоровью она не наносит. Даже на упаковках Королевских креветок пишут - Без Вены.
Щито? Рыбу варить час?😅 М-да... Шеф повар не в курсе о времени закладки продуктов. Если всё смешать и бросить в кастрюлю, это будет называться "БАЛАНДЕС"
Убрать вену? Может кишку?)
ЖКТ 😂
По факту, вена у креветки - это кишечник, и вероятнее всего, там все остаются остатки пищи. Считают, что наличие вены влияет на вкусовые качества блюда. Убирать ее перед употреблением или нет, личное дело каждого гурмана, вреда здоровью она не наносит. Даже на упаковках Королевских креветок пишут - Без Вены.
недавно готовил испанский рыбный суп, в принципе, оно же.
Я его сварила из всего что было
Так как он держит нож,любой профи поймёт ,что это не повар
Про буйабез я вообще молчу-лажа
Щито? Рыбу варить час?😅
М-да... Шеф повар не в курсе о времени закладки продуктов. Если всё смешать и бросить в кастрюлю, это будет называться "БАЛАНДЕС"
перемешивал, попробовал и облизанную ложку вернул обратно в кастрюлю, надеюсь что это не ресторан,а дом холостяка 😢