⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 開新鑊 梅洋厚蛋 梅菜洋蔥煎厚蛋 材料： 洋蔥半個 梅菜2兩 雞蛋5隻 處理： 1. 梅菜，搣開一條條，清水洗乾淨，清水浸2分鐘。 2. 洋蔥，去皮，切碎。 3. 梅菜，清水洗乾淨，切碎，放洋蔥內。 烹調： 1. 大火在鑊內燒熱油一湯匙。 2. 梅菜及洋蔥，放鑊內，加入冰糖2粒，炒勻，放大碗內。 3. 雞蛋，打勻，加入少許胡椒粉，同時加入洋蔥及梅菜，攪勻。 4. 大火在鑊內燒熱一湯匙。 5. 倒一半的蛋漿在鑊內，轉最慢火，冚蓋，焗熟，倒在大碟上。 6. 開大火，餘下的蛋漿，剛才煎成蛋餅放上面，煎熟。 7. 完成，上碟，可享用。 Panfried thick omelet with mustard and onion Ingredients: Onion half No. Mustard 2 taels Eggs 5 Nos. Preparation: 1. Mustard, tear it slice by slice. Rinse with tap water. Soak in tap water for 2 minutes. 2. Onion, get it peeled. Chop well. 3. Mustard, rinse with tap water. Chop well. Put in the onion. Steps: 1. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok. 2. Mustard and onion, put in the wok. Add in 2 cubes of rock sugar, fry well. Put in a big bowl. 3. Eggs, get them whisked. Add in little pepper. Add in the onion and mustard at the same time. Mix well. 4. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok. 5. Pour half of the egg syrup into the wok. Turn to the lowest flame. Cover up the wok until it is totally well. Put on a big plate. 6. The remaining egg syrup, fry well into pancake shape. Put it on top of the cooked pancKe on the plate. Fry well. 7. Complete. Put on plate. Serve.
呢隻鑊係韓國Kitchen-Art麥飯石鍋，24cm得單用明火，要26cm以上先有雙用明火+電磁爐，都叫很好用，平均壽命一年半，我已多次回購，不過我用32cm的
多謝分享💕🙏🏻
請給我連結，thanks
有無連結
早晨！謝謝好哥分享，隻鑊平靚正👍🏻厚蛋餅超簡單又好味😋😋😋
shirley🧒早晨🙏😁多謝多謝💞
❤❤❤❤好叔叔好介紹
乖女🧒早晨呀🙏😁
我買左隻〈孖人〉牌咪一樣黐鑊，有時買〈鑊〉買到心灰意冷！
早晨呀😊梅菜洋蔥煎厚蛋，加埋梅菜好味啲😋 我通常就係淨係洋蔥炒蛋啊煎蛋啊咁樣囉☺️有梅菜又多種味道又厚蛋相信真係好開胃送飯😘😋睇你視頻真係有啲配料冇諗過咁樣配搭🥰多謝你🙏繼續睇你視頻努力加油💪💪謝謝👍👍🥰🥰🙏🙏🙏💯💯💯💯
Hing🧒多謝曬呀🙏☺️我好開心呀😘👍💞
如果要塗層耐,煮用完菜唔好即係沖洗!因為溫度下降太快會令到塗層同個鑊既金屬既溫度下降速度唔同!好易會令到塗層龜裂...最好慢慢解左溫先清洗!咁先耐用
好哥哥🌈早晨🙋🏻♀️多謝你好物分享📣🤗🤗🤗👍👍👍
irene🧒老友記💞早晨🙏😁
我在香港donki買了一隻“卜”牌的26cm 易潔獲 才港幣79蚊 明火 電磁兩用 😅😅😅 也非常好用 唔係嘜都要“淘” 而且免運費 重可自己慢慢簡😂😂😂😂
有幾好喎 多謝分享呀💕😃🙏🏻
卜牌係乜呢？搵緊買乜鑊
咪又係大陸造
@@大支爺 係大6做 但比嘜寶更平又真正冇運費又有得即場揀到啱先買
@@monkeymonkeynibiru Donki 自家採購回來再貼自己品牌的產品 有大大隻“ド”那種
年汤途除了莲耦汤，还有其它的年汤吗？
唔用梅菜，改薯仔片洋蔥一樣哂咁炒加蛋就係西班牙奄列tortilla de patatas 。
真係西餐嚟嫁very good 做得好🙂
Chris🙋🏻♂️多謝你分享呀👍😋洋蔥🧅薯仔炒蛋，我都成日整㗎👍😋😍🙏🏻 ruclips.net/video/A5LbJXQw4sg/видео.htmlsi=gxHFORwEc17Vvc00
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
開新鑊
梅洋厚蛋
梅菜洋蔥煎厚蛋
材料：
洋蔥半個
梅菜2兩
雞蛋5隻
處理：
1. 梅菜，搣開一條條，清水洗乾淨，清水浸2分鐘。
2. 洋蔥，去皮，切碎。
3. 梅菜，清水洗乾淨，切碎，放洋蔥內。
烹調：
1. 大火在鑊內燒熱油一湯匙。
2. 梅菜及洋蔥，放鑊內，加入冰糖2粒，炒勻，放大碗內。
3. 雞蛋，打勻，加入少許胡椒粉，同時加入洋蔥及梅菜，攪勻。
4. 大火在鑊內燒熱一湯匙。
5. 倒一半的蛋漿在鑊內，轉最慢火，冚蓋，焗熟，倒在大碟上。
6. 開大火，餘下的蛋漿，剛才煎成蛋餅放上面，煎熟。
7. 完成，上碟，可享用。
Panfried thick omelet with mustard and onion
Ingredients:
Onion half No.
Mustard 2 taels
Eggs 5 Nos.
Preparation:
1. Mustard, tear it slice by slice. Rinse with tap water. Soak in tap water for 2 minutes.
2. Onion, get it peeled. Chop well.
3. Mustard, rinse with tap water. Chop well. Put in the onion.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
2. Mustard and onion, put in the wok. Add in 2 cubes of rock sugar, fry well. Put in a big bowl.
3. Eggs, get them whisked. Add in little pepper. Add in the onion and mustard at the same time. Mix well.
4. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
5. Pour half of the egg syrup into the wok. Turn to the lowest flame. Cover up the wok until it is totally well. Put on a big plate.
6. The remaining egg syrup, fry well into pancake shape. Put it on top of the cooked pancKe on the plate. Fry well.
7. Complete. Put on plate. Serve.
早晨好師傅師母❤❤❤❤
阿may🧒早晨🙏😁
好師傅經常上淘宝買野又播開箱片，好睇呀，24cm鑊仔多用途又輕巧方便👍👍👍😊😊😊
係呀係呀🙏 我淘寶毒癮🟠好心㗎😭🤭
最近都想換隻PAN, 不過始終怕易潔鑊甩青, 想試下用不銹鋼PAN, 有無好推介??
不銹鋼🙏你一定會後悔😭
@@VeryGood_VeryGood WHY? 因為好痴底? 除左易潔鑊伯甩青外, 有時想輕輕炸下嘢, 所以想用下不銹鋼🤔🤔
@@PikachuPunisher因為最初煮飯時候用咗成$3000去買一個不鏽鋼有牌子嘅鑊 買返嚟黐底做唔到我想要嘅效果 我用咗10日就唔再用😢所以之後覺得經濟好用 😃用一段時間就換☺️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
好哥哥早晨啦🪷😃隻鑊平靚正呀 👍😃香港都有很多平嘢賣 👍😃振興香港呀 👍😃蛋厚餅燶D香口好滋味呀👍🧆🥚🍳😃發達仔早晨啦👍👍🦊🦊🥚🥚🧆🧈🌰😃😃🙋♀️
老友記早晨呀 🙏🧒振興香港經濟😁
👍👍🦊🦊🌺🌼💐😃😃😃
@@VeryGood_VeryGood 請問有無淘宝連結？thanks
❤😂
越煑越好真係好🎉
ricky🧒多謝曬呀😭😭😭🙏💞😘
謝謝好師傅的分享!🌺🌷🌹
Jackson🙋🏻♂️唔好客氣😍有好嘢梗係要同大家分享💕🤝🙏🏻
消委會測試高分名創易潔鑊80蚊😊可以試下😊
阿好， d鑊花成咁
食左有害呀
吾好慳呀❤❤
真心做得好 本人也去試試煮👍 支持煮持人
😭好多謝你呀🙏💞💞🤝多謝多謝🤝🤝
呀好你好犀利 👍👍👍👍👍睇見都想食🫦💧🙏😘🕺🏆😋
老友記🤐💃呢個好好食😋👍有時間就試下口感好好😁👍
@@VeryGood_VeryGood 咁正一定試煮✌️
凡是不粘锅一定有涂层
多谢帮我解決今晚菜🙏🙏一定好😋😋啊!
Ling🧒唔好客氣呀👋好開心呀😭😁多謝多謝🙏💞
開新鑊
梅洋厚蛋
梅菜洋蔥煎厚蛋
Panfried thick omelet with mustard and onion
謝謝分享👍🍳
多謝多謝🙏😁唔好客氣👋
唔該我都想要鑊條link,Thanks🙏
早晨阿好哥，你煎的厚蛋好好，我也要試試整來食
wing wing🧒早晨🙏😁 真係要整厚蛋👈好好食👍😋
😍😍
老友記！
好似蛋糕嘅煎蛋
真係要試試👍👍👍
👏👏👏
@@yeefung2740老友記🙋🏻♂️厚蛋真係好好食👍😋😍🙏🏻
如果可以在片尾附上淘寶條連結就好了
👍❤❤❤
多謝🙏angel🧒🤝💞
謝謝你的介紹新煎pan請問電磁爐可以用嗎？冇明火炉呀
那裏買？
唔好客氣 👋呢隻款係兩用 👍其實有單一款👈式不可以用電磁爐👋
早晨好師傅，隻鑊好用嗎？759果隻越用越貴。我用鑊幾個月要換一次😅
winnie🧒早晨呀 🙏😁點解你用759隻鑊仲快過我嘅🤭 小心啲唔好乾燒就可以用好耐㗎喇👈👍
@VeryGood_VeryGood 師傅：我用什麼鑊都用得好快，可能用電磁爐關係🤣又心急
@@winniechu-f5m我哋成日煮食都冇辦法😅我都係心急人😛有問題就要換☺️所以都係買經濟好用為首選👍😄
下次試吓肽鑊，無塗層，勁好用，買純肽好貴，衫嘗試可以選肽合金體驗下先啦！😅
好啊😃多謝你分享💕知多咗，下次都可以試吓🤗😍🙏🏻
同不銹鋼鑊一樣咁黐，少信宣傳啦
韓國造，點解會淘寶賣😅
有介绍电饭煲吗？
有好多呀🙏呢個算係無敵👍ruclips.net/video/nuggkyt99Ec/видео.htmlsi=fNisn3tsxYfJjocj
不沾鍋👌👌
呢隻真係幾好用👍🙏
超平，加拿大最平25元加稅，29元
呢只鍋我真系吾敢用.煎出來黑色
這款韓國不粘煱新的時候好用，唔夠一個月黐底
@@suetfongng1633 常用若用最猛火乾煎，隻隻鑊都好快玩完😅
呢隻鑊可以用電磁爐嗎？
This panfried scrambled eggs pancake, which is rich in flavors. You will like it.
你好 , 可以給我隻鑊條link嗎？謝謝!
請問有冇淘寶link 買pan
有有有🙏😁e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
生鐵內地貨great
呢隻墨石鑊唔錯😃☺️🙏🏻
電磁爐可以嗎？😊
呢隻鑊有兩款 一款係可用 另一款係不能用 我呢隻係兩用 可以用電磁爐㗎👍👍
电炉可唔可以用？點買？🙏
呢隻款可以👈
畀條連結你睇下🙏
e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
我都想買可否提供條Link
candy梗係得啦🙏e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
我都想要隻鑊條link
當然冇問題啦🙏😁e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
請問有冇隻鑊條link呀🙏
e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
我已经转用左碳钢平底锅了，好哥快转用啦
多謝你話我知🙏🏻💕下次買鑊嘅時候就多樣選擇啦🙏🏻🙏🏻，
呢D不是真正的麥飯石锅，只是塗層锅！
早晨，呀好，大家好。😀😀
Yvonne早上好🌈🤗🤗🏵🌺
Ns早上好🌈😊😊🌻🪷
Yvonne好友 早晨啦🪷🌼🌈🌈😃😃
lrene好友 早晨啦💐🌾🌈🌈😃😃
yvonne🧒🙏😁早晨
$67有只34CM了🤭
韓國製造你確定？
唔使一百蚊你確定係墨石板？
我都想條Link，唔該
冇問題
e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
可以给我隻鑊條link
當然可以😍🙏🏻 e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現
易潔鑊不能用大火！！😮💨😮💨😮💨
最主要係唔好乾燒就得架😃🤗🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood Good Luck！！🙏🙏🙏
👏🏻👏🏻👍🙏🏼
多謝🙏janet🧒😁🤝💞
🙋🏻♀️
多謝呀🙏ada🧒😁🤝💞
@ 吾駛客氣（多勞多得）
🙏👫😸😸🌻🌻
老友記🧒❤
呢啲咁嘅塗層歐盟已經禁用
明。邊款唔禁又好用？
呢類物品（食入口）就唔會淘啦！其實香港都有好多選擇，依家好多都開倉，好平，平到都忍住買定存貨😂
請問甚麼牌子？在哪裡買@@cammyyeung4248
洋蔥不是素菜
@@evaluk60 洋蔥係素菜！唔係齋菜！我食齋的，有分別。
太老吐，转，眼睛看到花
sorry😭
永遠唔買淘宝，用意大利產品
都好喎😁👌
麦饭石你真以为系石头啊？衰过特氟龙涂层
我又唔識啊🙏🏻
分只係染上不同顏色！
我都想要隻鑊條link🙏🙏
好啊😍🙏🏻 e.tb.cn/h.TZ0Hd86UkKkmBlf?tk=nTj93q2Lr6N
你睇下🙏☺️喺淘寶尋找貼上就出現